x

75% of people globally want unbiased news (Pew Research) but are concerned they're not getting that.

Get balanced coverage with Symby. See how stories are covered across diverse outlets and spot when one side covers a story the other skips.

PODCAST

Jeg kan ingenting om vin

Jeg kan ingenting om vin AS & Acast

Alt du trenger å vite om vin. Med Thomas Giertsen og Dagens Næringslivs vinjournalist Merete Bø. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

arts food

All Episodes

38:03

152. Er naturvin ut?

Jeg kan ingenting om vin ·

2024/05/01

Merete kommer aldri til å påstå at hun er en ambassadør for vinene, men det finnes noen veldig gode av dem! Men hva er egentlig naturvin, og er de egentlig på retur? I ukens episode får du tips til de beste vinene i denne litt uklare sjangeren.Ukens utvalgte vinerTarlant Brut Zero OransjevinLara 1/6 2014 Radikon Jakot 2016 MusserendeCasa Belfi Naturalmentefrizzante 2022 Meinklang Epic 2021 HvitvinSept Obeideh 2022 Salina Malvasia Infatata 2022 Testalonga El Bandito Skin 2022 RødvinCOS Frappato 2022

no

25:06

151. De beste «entry level»-vinene

Jeg kan ingenting om vin ·

2024/04/24

I ukens episode snakker vi om grunnmuren i kvalitetshierarkiet, og da selvfølgelig de beste variantene på feltet. Hør om gode og rimelig representanter for de syv viktigste druene: riesling, chardonnay sauvignon blanc, pinot noir, syrah, cabernet sauvignon og nebbiolo.Ukens omtalte vinerRieslingDönnhoff Riesling Trocken 2022Dönnhoff Riesling 2022ChardonnayMatrot Bourgogne Chardonnay 2022Sauvignon BlancSpy Valley Sustainably Crafted Sauvignon Blanc 2022Pinot NoirLand of Saints Pinot Noir

no

25:27

150. De beste vinene fra ukjente vinområder du bør få...

Jeg kan ingenting om vin ·

2024/04/17

Som vinentusiast har man gjerne lyst til å smake litt fra hele verden, men da er det også lett å gjøre bomkjøp. I ukens episode kommer med Merete anbefalinger til gode vinkjøp fra mindre områder som har gått gjennom en voldsom kvalitetsøkning de siste årene.Ukens utvalgte vinerAzoreneEruptio Verdelho 2021Arinto dos Açores 2022Terrantez do Pico 2022Vinha Centenaria 2021Niepoort Branco Reserva Pico 2020NaoussaThymiopoulos Naoussa Alta 2020Thymiopoulos Terre Et Ciel Xinomavro 2020SalinaHauner Salina

no

29:43

149. På besøk hos greven i Vosne-Romanée

Jeg kan ingenting om vin ·

2024/04/10

Familiedomainet lå ganske brakk. Så kom grevLouis-Michel Liger-Belair inn. 20 år senere er Comte Liger-Belair blant de dyreste og mest ettertraktede produsentene i hele Burgund.I ukens episode hører du vårt intervju med ham i hans egen vinbar.Merete har smakt hele 2019-årgangen. Du kan lese smaksnotatene under, men vinen er kun tilgjengelig på restaurant eller i utlandet.La Romanee Grand Cru 2019 Echezeaux Grand Cru 2019 Vosne-Romanee La Colombiere 2019 Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Grandes

no

23:48

148. Vi svarer på flere gode spørsmål fra lytterne!

Jeg kan ingenting om vin ·

2024/04/03

Dyrere viner til spesielle anledninger? Forslag til viner for å smake eik? Og hvor lett er det egentlig å ta feil av rødt og hvitt i blindtesting? I ukens episode får du svar på dette og mer våre lyttere lurer på.Ukens omtalte vinerDelorme Cremant de Bourgogne BdN Brut 2021Francois Gaunoux Meursault Meix Chavaux 2021Francois Gaunoux Pommard 1er Cru Les Grands Epenots 2021Hendry Barrel Fermented Chardonnay 2014Hendry Unoaked Chardonnay 2014Ch. Musar 2017Lopez de Heredia Viña Tondonia Reserva

no

22:33

147. Endelig! Vi svarer på deres gode spørsmål!

Jeg kan ingenting om vin ·

2024/03/26

Klarer noen bortsett fra faglærte å skille dyrt fra billig hvis de har samme poengsum? Er det andre typer musserende enn champagne som egner seg godt til lagring? I ukens episode svarer vi på deres innsendte spørsmål. Du får også høre hvordan det gikk da podkastprodusent Hallvard Berby forsøkte å bestille viner fra Trump Winery.Ukens omtalte vinerDelorme Cremant de Bourgogne BdN Brut 2021 Francois Gaunoux Meursault Meix Chavaux 2021 Francois Gaunoux Pommard 1er Cru Les Grands Epenots 2021 Hendry

no

33:38

146. Vin til påskematen

Jeg kan ingenting om vin ·

2024/03/20

Hva skal du drikke til lammecarré, grillpølsene eller Kvikk Lunsjen? Merete og Thomas gir vinanbefalinger til det du skal spise i påsken.Lammekebabhttps://www.dn.no/smak/vin/ch-musar/4-1-201671Ostefonduehttps://www.dn.no/smak/vin/pirouette-fendant-du-valais/4-1-179144Lammelårhttps://www.dn.no/smak/vin/lopez-heredia-tondonia-reserva-tinto/4-1-215546Lammecarrehttps://www.dn.no/smak/vin/ch-messile-cassat/4-1-222601Grillpølserhttps://www.dn.no/smak/vin/meinklang-burgenland-red/4-1-208024Kvikk Lunsj og

no

44:25

145. Vi besøker verdens beste hvitvinsprodusent

Jeg kan ingenting om vin ·

2024/03/14

I ukens episode snakker Domaine Leflaives frittalende sjef, Brice de La Morandiere, med oss om det legendariske familedomainets rolle og filosofi, og hva vi kan vente oss fra det fremover.Ukens utvalgte vinerLeflaive Esprit Nuits Saint Georges 2019 Leflaive Esprit Chablis 1er Cru Fourchaume 2019 Leflaive Esprit Pommard 1er Cru Les Arvelets 2019Leflaive Esprit Beaune 1er Cru Tuvilains 2019Domaines Leflaive Auxey-Duresses 2022Domaines Leflaive Bourgogne Blanc 2022Leflaive Mâcon-Verzé 2022Domaines

no

35:41

144. Viner til date

Jeg kan ingenting om vin ·

2024/03/07

I ukens episode er vi det romantiske hjørnet. Hør forslag til viner til første date, første middag hjemme, etablerte par som skal hygge seg hjemme eller ute, og spesielle anledninger som forlovelse, bryllupsdag eller andre hyggelige ting.Ukens utvalgte vinerArtelium Wine Makers RoseChampagne Delamotte Blanc de Blanc BrutFrancois Gaunoux Meursault Meix Chavaux 2021Niepoort Charme 2021Hugel- Pinot Blanc "Cuv.les Amours" 2014Malvirà Birbet SpumanteDom Perignon Brut 2013Coquard Loison Fleurot Charmes

no

29:28

143. De beste vinene til skrei

Jeg kan ingenting om vin ·

2024/02/28

Vi er midt i sesongen. I ukens episode får du konkrete tips til vinkombinasjoner til en rekke gode skreiretter.Ukens utvalgte kombinasjonerKokt skrei med sandefjordsmørMichelot Bourgogne Blanc 2021Skrei med rødvinssausCh. Messile-Cassat 1996Fritert torsketungeAndré Clouet ChalkySkrei og soyasmørMichelot Meursault 2021Skrei, lever og rognSolar das Bouças Loureiro 2020Riesling "Weiser-Künstler" 2021Skrei med grønn curryPetershof Saar Riesling Feinherb 2022Skrei, jordskokk og baconChardonnay 2021

no

39:09

142. Bistro-restaurantene med best vinkart

Jeg kan ingenting om vin ·

2024/02/21

Hvor får du tak i den ekstra gode vinen uten å ligge i kø utenfor et spesialvinmonopol? Du må på restaurant. I ukens episode ramser Merete og Thomas opp sine favorittrestauranter med de gode vinkartene.Ukens omtalte viner/restauranterI Oslo:VinoteketLe BenjaminChez ColinOuestJimmys på løkkaMantra by Mr. IndiaKolonialenNektarKastelletRivoliI resten av landet?ParkHallingstueneCorneliusSkigaardenSpontanHermetikkenIdsø grill og berkelI resten av verden?Le Bistrot de Hotel – BeauneMelee –

no

34:37

141. Middag for fire – dobbelt så moro med magnum

Jeg kan ingenting om vin ·

2024/02/14

Det blir litt ekstra god stemning på middagsselskapet når magnumflasken kommer på bordet. I ukens episode får du høre hvilke viner du kan servere til gode, klassiske hjemmelagde retter for fire.Ukens utvalgte vinerSnegler:Simpsons Q-Class Chardonnay 2022Boulay Sancerre Clos de Beaujeu 2021Fiskekaker:Laurent Tribut Chablis 2021Granbazán Etiqueta Verde Albariño 2021Biff:Ch. de Monrecueil 2009Tarte flambée:Barolo Serralunga 2017Domaine du Pélican Arbois Chardonnay 2020Coq au vin:Bourgogne Pinot Noir

no

40:14

140. De beste Bordeaux-årgangene

Jeg kan ingenting om vin ·

2024/02/07

Hvis du har lyst på moden bordeaux, er det alltid mulig å få tak i det. I ukens utgave får du høre mer om gode årganger, og hvorfor Merete aldri ville drukket en to-tre år gammel rødvin fra området. Ukens omtalte årganger:Årgang 2022: Én av de aller beste noensinne. Silkemyke, sjenerøse, og lagringsdyktige.Årgang 2021: Hagl, frost og regn. Lav alkohol, klassisk og tidlig moden mest sannsynlig.Første gang med tre strålende år på rad i BordeauxÅrgang 2020: Klassisk og moderne, mørke lagringsdyktige

no

38:53

139. Alt du må vite om burgundslippet 2024

Jeg kan ingenting om vin ·

2024/01/31

For mange av oss er det årets høydepunkt! I ukens episode får du høre alt det er verdt å vite om Vinmonpolets burgundslipp.Ukens omtalte viner og produsenterHvitvinRegionale:Macon Milly-Lamartine Creux d'Arban 2021Bourgogne Aligote 2021Village:Meursault Narvaux 2021Premier cru:Meursault Charmes 2020RødvinRegionale:Cote de Nuits-Villages Vaucrain 2021Village vinerTaupenot-Merme Chambolle-Musigny 1er Cru La Combe dOrveau 2021Grand cruClos des Lambrays 2021Coquard Loison Fleurot Charmes Chambertin

no

38:10

138. Viner vi vil bli bedre kjent med i 2024

Jeg kan ingenting om vin ·

2024/01/25

Nytt år, nye muligheter! I årets første episode hører du hvilke viner Merete har fast på programmet, og nye hun gleder seg til.Ukens omtalte vinerMusserendeNy engelsk musserendeArtelium Wine Makers RoseArtelium Wine Blanc De Blancs2013-årgangen i ChampagneSektHvitvinChablis fra 2021Chardonnay fra TysklandHvitvin fra AzoreneEruptio Verdelho 2021Terrantez do Pico 2022Nykommere fra TysklandPiesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett 2022Piesporter Geyerslay Riesling Kabinett 2021Hvitvin fra BuçacoBuçaco

no

55:36

137. Spesialepisode: En kveld med verdens viktigste...

Jeg kan ingenting om vin ·

2023/12/27

I ukens episode får du høre et redigert opptak av vår samtale med Jancis Robinson fra Financial Times, av mange regnet som verdens fremste vinjournalist, og hvordan det gikk da Merete ble utfordret til blindsmaking. Gledelig jul!Vinene fra Meretes blindsmaking:Ch. de Rochemorin Blanc 2020Kir-Yianni Naoussa Xinomavro 2020 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

no

18:00

136. Vi svarer på flere gode spørsmål fra lytterne!

Jeg kan ingenting om vin ·

2023/12/20

Gode drikkeviner du kan drikke etter tunge matviner? Hvordan merker du best forskjellen i eikepreg? I ukens episode svarer vi på dette, og mange andre spørsmål.Ukens utvalgte vinerBarolo Serralunga 2019Omtalte champagneprodusenter:SelosseCedric BouchardLeclerc-BriantLilbertUlysses ColinBrenner du inne med spørsmål om vin? Send gjerne til vin@dn.no! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

no

21:05

135. Vi svarer på deres spørsmål!

Jeg kan ingenting om vin ·

2023/12/13

Tips til mat- og vinkombinasjoner gir utrolig «wow»-opplevelse? Hva er det som er så galt er vinåpnere med vinger? I ukens episode får du høre hva Merete aldri lar gå sammen med glassene i oppvaskmaskinen – og svar på mange andre av deres gode spørsmål!Ukens omtalte vinerBarolo Serralunga 2019Omtalte champagneprodusenterSelosseCedric BouchardLeclerc-BriantLilbertUlysses ColinLassaigne Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

no

31:49

134. De beste vinene til julematen 2023

Jeg kan ingenting om vin ·

2023/12/06

Røkt pinnekjøtt (04:08):Kruger-Rumpf Im Pitterberg Riesling Kab 2022Paradies Riesling Feinherb Bio 2020Urøkt (07:25):Ch. Messile-Cassat 2001Ribbe surkål 08:56Zind-Humbrecht rieslingRibbe rødkål 10:06 :Land of Saints Pinot Noir 2022Meinklang Burgenland Red 2022Cruse Rancho Chimiles Valdiguié 2019Vegetar 12.20Lieu Dit Cabernet Franc 2021Lutefisk 13:52Lieu Dit Cabernet Franc 2021Torsk 17:00Sandhi Sta Rita Hills Chardonnay 2020Vilt 18:30Cuilleron Crozes-Hermitage Laya 2021Guigal Saint-Joseph Vignes de

no

29:05

133. Kule viner du kan ha med deg på fest

Jeg kan ingenting om vin ·

2023/11/29

I dag får du forslag til kule viner du kan ha med på en god, gammeldags fest, uten at det blir helt overkill.Ukens utvalgte vinerMontaubret BrutJan Vidal Bjørns boblerLorelei riesling sekt brut 2020Kruger-Rumpf Abtei Rupertsberg Riesling Trocken Magnum 2022Roche de Bellene Bellenos Cuvée Blanc 2020Bellenos Cuvée Rouge 2020Bourgogne D'or Chardonnay 2022Robert Weil Junior Unique Chardonnay 2022Robert Weil Riesling Trocken 2021Georg Breuer Spätburgunder Rosé 2022Lopez de Heredia Viña Cubillo 2015Sandhi

no

234 results

Similar Podcasts

Start The Breakthrough Full Audiobook Now, Thriller Fans!

thebookvoice.com

Get Hooked On The Life-Enhancing Full Audiobook Experience!

thebookvoice.com

西四五条

主播郑捕头

Podcast Patapoe

0d0a

On Mic Podcast

Jordan Rich