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PODCAST

明日之路

明日之路行动小组

2020年的新冠疫情带来了危机，也开启了改变的契机。在气候和环境危机越来越紧迫的当下，作为普通人，我们能以何种方式生活下去？ “明日之路”行动小组，是一个自发形成的行动团体，聚集了一群关注可持续生活的年轻人。我们想以共创的形式一起探寻“明日之路”。在这个播客里，我们会聊聊各自的发现和思考，为改变提供更多可能性。除了播客，我们也正在筹划制作纪录片。如果你对我们的行动感兴趣，欢迎加入！联系方式：roadtotomorrow@163.com微信公号（ID：roadtotomorrow）：明日之路明日之食

science nature

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44:02

约饭09｜从种子到餐桌：为什么给小农赋权，关乎食物的未来#Vol.18

明日之路 ·

2021/09/16

【本期主播引言】受共创指南《地球号太空船》的启发，我们策划了一个“约饭计划”，打算约10组关注食物和可持续的小伙伴，聊聊大家各自的食物故事。这一期是“明日之路”播客与“食通社”的串台。“食通社”是国内专注可持续食物知识分享的平台，创始于2017年，我们邀请到食通社创始编辑常天乐老师，她同时也是北京有机农夫市集的召集人。我们会聊聊她和她所在的组织如何通过讲述食物背后的知识故事，搭建城与乡、人与人之间交流桥梁。【本期制作者】阿念（空降主播，关注绿色可持续的媒体人）天乐（聊天人，“食通社”创始编辑、北京有机农夫市集的召集人）音频制作：迟秋怡LOGO制作：王储感谢：“明日之路”行动小组【时间轴】03：41 现代食物生产消费方式的异化10：05 普通人如何理解“有机” 16：40 食物知识传播破圈难20：00 河南暴雨的教训：生态农业的土地更坚挺33：40 政策限制与资本垄断下，被动的有机农人【本期出现的音乐】Journey of Hope by

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42:31

约饭08｜我们做了一个蔬菜“天团”，大白菜、韭菜、粉条都上榜了#Vol.17

明日之路 ·

2021/09/10

【本期主播引言】受到共创指南《地球号太空船》启发，我们策划了一个约饭计划，计划约10组关注食物和可持续的小伙伴，聊聊大家各自的食物故事。这期播客是跟“lol 创斯坦”播客串台，我们邀请到了两位嘉宾，北京ONE艺术共创计划的于歌和从事环保工作的的王珏，她们从个人饮食实践聊到了“餐桌上的小地球”艺术共创的故事，“餐桌上的小地球”最有意思的部分是，大家造了一个蔬菜天团，让其貌不扬的白菜都变得非常酷炫。此外，我们也聊了聊“除了危机叙事，还可以如何讲述可持续食物”。【本期制作者】饭饭（主播，文化研究员）王珏（聊天人， “餐桌上的小地球”发起人，绿色和平工作人员）于歌（聊天人，北京ONE艺术共创计划 “餐桌上的小地球”策展人）音频制作：宫鹤卿LOGO制作：王储感谢：“明日之路”行动小组【时间轴】02:34 接触食物话题的契机07:00 接地气的“三指”计量法12:40 用艺术的方式聊食物21:49 蔬菜界的“天团”选秀28:54 收获新知，回答迷思32:38 艺术对可持续话题的馈赠34:01 从“与我无关”到“有关”38:10

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约饭08｜我们做了一个蔬菜“天团”，大白菜、韭菜、粉条都上榜了#Vol.17

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2021/09/10

【本期主播引言】受到共创指南《地球号太空船》启发，我们策划了一个约饭计划，计划约10组关注食物和可持续的小伙伴，聊聊大家各自的食物故事。这期播客是跟“lol 创斯坦”播客串台，我们邀请到了两位嘉宾，北京ONE艺术共创计划的于歌和从事环保工作的的王珏，她们从个人饮食实践聊到了“餐桌上的小地球”艺术共创的故事，“餐桌上的小地球”最有意思的部分是，大家造了一个蔬菜天团，让其貌不扬的白菜都变得非常酷炫。此外，我们也聊了聊“除了危机叙事，还可以如何讲述可持续食物”。【本期制作者】饭饭（主播，文化研究员）王珏（聊天人， “餐桌上的小地球”发起人，绿色和平工作人员）于歌（聊天人，北京ONE艺术共创计划 “餐桌上的小地球”策展人）音频制作：宫鹤卿LOGO制作：王储感谢：“明日之路”行动小组【时间轴】02:34 接触食物话题的契机07:00 接地气的“三指”计量法12:40 用艺术的方式聊食物21:49 蔬菜界的“天团”选秀28:54 收获新知，回答迷思32:38 艺术对可持续话题的馈赠34:01 从“与我无关”到“有关”38:10

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34:45

约饭07｜研究昆虫菜谱，让00后学会了做饭 #Vol.16

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2021/09/04

【本期主播引言】受共创指南《地球号太空船》启发，我们策划了一个“约饭计划”，计划约10组关注食物和可持续的小伙伴聊聊大家的食物故事。本期播客邀请到“蟲托邦”的两位伙伴，她们从自己的“食物系统设计”课题出发，举办了昆虫食物工作坊，招募参与者共同烹饪并享用昆虫大餐。和大部分参与者一样，我在活动中第一次吃虫子，事实证明并不是那么难接受！并且我也开始相信，这些高蛋白的生命也许能为食物短缺和环境问题提供一些帮助。如果你也对昆虫菜谱有点好奇，欢迎留言评论。【本期制作者】阿鲨（主播，胆量不小的食物爱好者，学生）坨坨（聊天人，蟲托邦发起人，同济大学设计创意学院本科生）球球（聊天人，蟲托邦发起人，同济大学设计创意学院本科生）音频制作：阿鲨LOGO制作：王储感谢：“明日之路”行动小组【时间轴】02:40 昆虫烹饪工作坊有多刺激04:16 最惊喜的是蚂蚁茶10:18 第一次就敢尝试活面包虫14:25 吃昆虫怎么可持续？21:40 大家对昆虫饮食的看法26:55 从昆虫开始，爸妈看到我会做饭了27:38 与昆虫相关的艺术项目32:40

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约饭07｜研究昆虫菜谱，让00后学会了做饭 #Vol.16

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2021/09/04

【本期主播引言】受共创指南《地球号太空船》启发，我们策划了一个“约饭计划”，计划约10组关注食物和可持续的小伙伴聊聊大家的食物故事。本期播客邀请到“蟲托邦”的两位伙伴，她们从自己的“食物系统设计”课题出发，举办了昆虫食物工作坊，招募参与者共同烹饪并享用昆虫大餐。和大部分参与者一样，我在活动中第一次吃虫子，事实证明并不是那么难接受！并且我也开始相信，这些高蛋白的生命也许能为食物短缺和环境问题提供一些帮助。如果你也对昆虫菜谱有点好奇，欢迎留言评论。【本期制作者】阿鲨（主播，胆量不小的食物爱好者，学生）坨坨（聊天人，蟲托邦发起人，同济大学设计创意学院本科生）球球（聊天人，蟲托邦发起人，同济大学设计创意学院本科生）音频制作：阿鲨LOGO制作：王储感谢：“明日之路”行动小组【时间轴】02:40 昆虫烹饪工作坊有多刺激04:16 最惊喜的是蚂蚁茶10:18 第一次就敢尝试活面包虫14:25 吃昆虫怎么可持续？21:40 大家对昆虫饮食的看法26:55 从昆虫开始，爸妈看到我会做饭了27:38 与昆虫相关的艺术项目32:40

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38:08

约饭06｜食物还有这样FUN的玩法#Vol.15

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2021/08/29

【本期主播引言】受共创指南《地球号太空船》启发，我们策划了一个“约饭计划”，计划约10组关注食物和可持续的小伙伴聊聊大家的食物故事。这期播客是“明日之路”播客与“开FUN”的串台。开FUN是一个在上海发起的创新团队，几位创始人都有全职工作，对食物的共同爱好让他们聚在一起。他们擅长用共创协作的方式，围绕食物进行创意发挥，创造人与人的美好联结。开FUN发起过一起逛菜场、吃绿挑战、跑步捡垃圾等活动，团结了一群爱吃会玩的小伙伴。在疫情还将持续的城市生活中，食物能给我们带来什么样的疗愈作用呢？【本期制作者】Xiaozhou（主播，媒体人）小辉（聊天人，食物社群“开FUN”联合创始人）Jing（乱入聊天，“明日之路”播客发起人，《明日之食》制片人及总策划）音频制作：戴佳晨LOGO制作：王储感谢：“明日之路”行动小组【时间轴】02:10 开FUN是谁？08:26 穿旗袍卖菜？在公司种菜？11:18 社群大赏：爱吃+会玩15:10 店铺情书与食愈力21:30 后疫情时代与食物危机意识23:30 食物消费与食品工业29:08 年轻人如何重新与食物连结34:05

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约饭06｜食物还有这样FUN的玩法#Vol.15

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2021/08/29

【本期主播引言】受共创指南《地球号太空船》启发，我们策划了一个“约饭计划”，计划约10组关注食物和可持续的小伙伴聊聊大家的食物故事。这期播客是“明日之路”播客与“开FUN”的串台。开FUN是一个在上海发起的创新团队，几位创始人都有全职工作，对食物的共同爱好让他们聚在一起。他们擅长用共创协作的方式，围绕食物进行创意发挥，创造人与人的美好联结。开FUN发起过一起逛菜场、吃绿挑战、跑步捡垃圾等活动，团结了一群爱吃会玩的小伙伴。在疫情还将持续的城市生活中，食物能给我们带来什么样的疗愈作用呢？【本期制作者】Xiaozhou（主播，媒体人）小辉（聊天人，食物社群“开FUN”联合创始人）Jing（乱入聊天，“明日之路”播客发起人，《明日之食》制片人及总策划）音频制作：戴佳晨LOGO制作：王储感谢：“明日之路”行动小组【时间轴】02:10 开FUN是谁？08:26 穿旗袍卖菜？在公司种菜？11:18 社群大赏：爱吃+会玩15:10 店铺情书与食愈力21:30 后疫情时代与食物危机意识23:30 食物消费与食品工业29:08 年轻人如何重新与食物连结34:05

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40:39

约饭05｜不留剩食，荷叶包装，吃完不会躺板板 #Vol.14

明日之路 ·

2021/08/25

【本期主播引言】受共创指南《地球号太空船》启发，我们策划了一个“约饭计划”，计划约10组关注食物和可持续的小伙伴聊聊大家的食物故事。这一期，我们来到了一家网红云南餐厅，和一位在上海经营云南餐厅的老板NY，聊聊如何用环保思维做餐厅。我们名正言顺地蹭了一顿饭，第一次吃到了撒撇（sā piě），还尝到了新鲜鸡枞菌（做“明日之路”主播有不少福利呢）。温馨提示：收听本期节目请备好口水巾。【本期制作者】阿念（空降主播，关注绿色可持续的媒体人）NY（聊天人，“捡拾中国”工作人员&云南餐厅经营者）音频制作：戴佳晨LOGO制作：王储感谢：“明日之路”行动小组【时间轴】2:24 斜杠青年：环保人／云南餐厅老板5:55 一年不买衣服的服装设计师9:12 女性主义餐厅“金花”12:15 米线和菌子之外的云南菜19:15 要么用荷叶做外卖包装试试？32:44 餐厅减少食物浪费的想象38:02 如何用环保理念设计餐厅【本期出现的音乐】Who goes there By James

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约饭05｜不留剩食，荷叶包装，吃完不会躺板板 #Vol.14

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2021/08/25

【本期主播引言】受共创指南《地球号太空船》启发，我们策划了一个“约饭计划”，计划约10组关注食物和可持续的小伙伴聊聊大家的食物故事。这一期，我们来到了一家网红云南餐厅，和一位在上海经营云南餐厅的老板NY，聊聊如何用环保思维做餐厅。我们名正言顺地蹭了一顿饭，第一次吃到了撒撇（sā piě），还尝到了新鲜鸡枞菌（做“明日之路”主播有不少福利呢）。温馨提示：收听本期节目请备好口水巾。【本期制作者】阿念（空降主播，关注绿色可持续的媒体人）NY（聊天人，“捡拾中国”工作人员&云南餐厅经营者）音频制作：戴佳晨LOGO制作：王储感谢：“明日之路”行动小组【时间轴】2:24 斜杠青年：环保人／云南餐厅老板5:55 一年不买衣服的服装设计师9:12 女性主义餐厅“金花”12:15 米线和菌子之外的云南菜19:15 要么用荷叶做外卖包装试试？32:44 餐厅减少食物浪费的想象38:02 如何用环保理念设计餐厅【本期出现的音乐】Who goes there By James

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47:09

约饭04｜观察老百姓吃什么，除了带劲，还能获得平静#Vol.13

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2021/08/20

【本期主播引言】受共创指南《地球号太空船》启发，我们策划了一个“约饭计划”，计划约10组关注食物和可持续的小伙伴聊聊大家的食物故事。这期播客是“明日之路”播客与“吃的Really Want”的串台。北京人大瓜是一位喜欢研究食物的艺术家，现居上海，她有一个已进行了七年的艺术项目叫做“吃的Really Want”。她觉得不少美食照片拍得很美，但都不太真实。七年来，她通过观察中国老百姓的饮食生活，用艺术出版的方式展现给大家，每一期都触及到人们内心关于家庭和旧日时光的怀念，还细致地总结了人们“居城市，大不易”的生存智慧。在大瓜位于防空洞里的工作空间里翻阅完这些画册，像是做完了一场心灵按摩。【本期制作者】Xiaozhou（主播，媒体人）大瓜（聊天人，“吃的Really Want”主理人）音频制作：张云婕LOGO制作：王储感谢：“明日之路”行动小组【时间轴】02:05为啥想做杂志07:31 “吃的reallywant”怎么来的10:24 大学男生宿舍楼的垃圾桶13:56 《我家就在大梅沙》23:42 老好使：老人有多活泼25:45 点穴party怎么玩28:16

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约饭04｜观察老百姓吃什么，除了带劲，还能获得平静#Vol.13

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2021/08/20

【本期主播引言】受共创指南《地球号太空船》启发，我们策划了一个“约饭计划”，计划约10组关注食物和可持续的小伙伴聊聊大家的食物故事。这期播客是“明日之路”播客与“吃的Really Want”的串台。北京人大瓜是一位喜欢研究食物的艺术家，现居上海，她有一个已进行了七年的艺术项目叫做“吃的Really Want”。她觉得不少美食照片拍得很美，但都不太真实。七年来，她通过观察中国老百姓的饮食生活，用艺术出版的方式展现给大家，每一期都触及到人们内心关于家庭和旧日时光的怀念，还细致地总结了人们“居城市，大不易”的生存智慧。在大瓜位于防空洞里的工作空间里翻阅完这些画册，像是做完了一场心灵按摩。【本期制作者】Xiaozhou（主播，媒体人）大瓜（聊天人，“吃的Really Want”主理人）音频制作：张云婕LOGO制作：王储感谢：“明日之路”行动小组【时间轴】02:05为啥想做杂志07:31 “吃的reallywant”怎么来的10:24 大学男生宿舍楼的垃圾桶13:56 《我家就在大梅沙》23:42 老好使：老人有多活泼25:45 点穴party怎么玩28:16

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30:05

约饭03｜中国90后大厨想搞“无国界饮食” #Vol.12

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2021/08/14

【本期主播引言】受共创指南《地球号太空船》启发，我们策划了一个“约饭计划”，计划约10组关注食物和可持续的小伙伴聊聊大家的食物故事。这期播客是“明日之路”播客与“嗲声嗲气”播客的串台。90后厨师蒋凡是上海外滩和平饭店的厨房主厨。因为在西餐部的冷房工作，蒋凡对植物性饮食的理念、食材的选购和制作有自己独特的见解。同时，在厨师这个由男性主导的职业中，女领导蒋凡管理着一群男厨师，是一种怎样的体验呢？【本期制作者】Xiaozhou（主播，媒体人）蒋凡（聊天人，嗲声嗲气NICE公社的好朋友，90后良食大厨）音频制作：宫鹤卿LOGO制作：王储感谢：“明日之路”行动小组【时间轴】03:58 为何要关注植物性饮食09:16 女性大厨如何“破圈”15:22 国际大厨如何引导饮食变革18:47 想在家乡开“药膳”餐厅25:38 “无国界”的植物性饮食26:38 标准化体系下厨师的危机感【本期出现的音乐】WindyOld Weather by Kevin

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约饭03｜中国90后大厨想搞“无国界饮食” #Vol.12

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2021/08/14

【本期主播引言】受共创指南《地球号太空船》启发，我们策划了一个“约饭计划”，计划约10组关注食物和可持续的小伙伴聊聊大家的食物故事。这期播客是“明日之路”播客与“嗲声嗲气”播客的串台。90后厨师蒋凡是上海外滩和平饭店的厨房主厨。因为在西餐部的冷房工作，蒋凡对植物性饮食的理念、食材的选购和制作有自己独特的见解。同时，在厨师这个由男性主导的职业中，女领导蒋凡管理着一群男厨师，是一种怎样的体验呢？【本期制作者】Xiaozhou（主播，媒体人）蒋凡（聊天人，嗲声嗲气NICE公社的好朋友，90后良食大厨）音频制作：宫鹤卿LOGO制作：王储感谢：“明日之路”行动小组【时间轴】03:58 为何要关注植物性饮食09:16 女性大厨如何“破圈”15:22 国际大厨如何引导饮食变革18:47 想在家乡开“药膳”餐厅25:38 “无国界”的植物性饮食26:38 标准化体系下厨师的危机感【本期出现的音乐】WindyOld Weather by Kevin

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1:23:49

约饭02｜减少食物浪费，能还原被异化的食物和我们吗？#Vol.11

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2021/08/07

【本期主播引言】受共创指南《地球号太空船》启发，我们策划了一个“约饭计划”，计划约10组关注食物和可持续的小伙伴聊聊大家的食物故事。这期播客是我和咪咪共同策划的。我们在上海的闲下来合作社举办了一次关于食物浪费的聊天会，感谢“吃的really want”的主理人大瓜提供了边吃边聊的空间。我们7个人聊了很多，包括：如果我吃饱了，为了不浪费硬塞下去，这算不算浪费？你知道手指胡萝卜是怎么来的吗？外卖满减、电商平台的逻辑下牺牲掉的是什么？如果你对食物浪费有什么想法，欢迎留言评论。【本期制作者】Jing（主播，“明日之路”播客发起人，《明日之食》制片人及总策划，媒体人）咪咪（聊天人，“兜着走”发起人）大瓜（聊天人，“吃的really want”主理人）Karen（聊天人，绿洲食物银行工作人员）好便当（聊天人，有观点的厨子&经营者）Jerry（聊天人，“兜着走”的小伙伴）NY（聊天人，环保工作者&餐厅经营者）音频制作：迟秋怡LOGO制作：王储感谢：闲下来合作社“吃的really want”店、“明日之路”行动小组、江江江【时间轴】13：00

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约饭02｜减少食物浪费，能还原被异化的食物和我们吗？#Vol.11

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2021/08/07

【本期主播引言】受共创指南《地球号太空船》启发，我们策划了一个“约饭计划”，计划约10组关注食物和可持续的小伙伴聊聊大家的食物故事。这期播客是我和咪咪共同策划的。我们在上海的闲下来合作社举办了一次关于食物浪费的聊天会，感谢“吃的really want”的主理人大瓜提供了边吃边聊的空间。我们7个人聊了很多，包括：如果我吃饱了，为了不浪费硬塞下去，这算不算浪费？你知道手指胡萝卜是怎么来的吗？外卖满减、电商平台的逻辑下牺牲掉的是什么？如果你对食物浪费有什么想法，欢迎留言评论。【本期制作者】Jing（主播，“明日之路”播客发起人，《明日之食》制片人及总策划，媒体人）咪咪（聊天人，“兜着走”发起人）大瓜（聊天人，“吃的really want”主理人）Karen（聊天人，绿洲食物银行工作人员）好便当（聊天人，有观点的厨子&经营者）Jerry（聊天人，“兜着走”的小伙伴）NY（聊天人，环保工作者&餐厅经营者）音频制作：迟秋怡LOGO制作：王储感谢：闲下来合作社“吃的really want”店、“明日之路”行动小组、江江江【时间轴】13：00

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42:08

约饭01｜如果有一天喝到带烟味的酒，可能是山火带来的“惊喜”哦#Vol.10

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2021/07/31

【本期主播引言】受共创指南《地球号太空船》启发，我们策划了一个“约饭计划”，计划约10组关注食物和可持续的小伙伴聊聊大家的食物故事。这期播客是“明日之路”播客与“杯弓舌瘾”播客的串台。虽然我不太喝酒也不懂酒，但从“杯弓舌瘾”播客了解到很多有趣的酒知识。比如，酒其实是“酵母的排泄物”，和我们之前聊过的微生物息息相关；像农业中“自然农法”一样，“自然酒”也正在成为一种风潮；气候变化正在影响酒的口味和产量，如果有一天你喝到的葡萄酒有点烟味，那可能是受了山火的影响哦。在未来，我们如何才能喝到更好的酒呢？【本期制作者】Jing（主播，“明日之路”播客发起人，《明日之食》制片人及总策划，媒体人）钱老板（聊天人，“杯弓舌瘾”播客主播）戴老板（聊天人，“杯弓舌瘾”播客主播）音频制作：JunnoLOGO制作：王储感谢：“明日之路”行动小组【时间轴】01:15 边喝酒边录节目的“都市传说”02:44 酒就是酵母的排泄物08:04 工业酵母和天然酵母有啥区别13:41 气候变化对酿酒的挑战19:59 自然酒为何成了一种风潮27:33 “小农”酿酒能进入酒市场吗30:18

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约饭01｜如果有一天喝到带烟味的酒，可能是山火带来的“惊喜”哦#Vol.10

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2021/07/31

【本期主播引言】受共创指南《地球号太空船》启发，我们策划了一个“约饭计划”，计划约10组关注食物和可持续的小伙伴聊聊大家的食物故事。这期播客是“明日之路”播客与“杯弓舌瘾”播客的串台。虽然我不太喝酒也不懂酒，但从“杯弓舌瘾”播客了解到很多有趣的酒知识。比如，酒其实是“酵母的排泄物”，和我们之前聊过的微生物息息相关；像农业中“自然农法”一样，“自然酒”也正在成为一种风潮；气候变化正在影响酒的口味和产量，如果有一天你喝到的葡萄酒有点烟味，那可能是受了山火的影响哦。在未来，我们如何才能喝到更好的酒呢？【本期制作者】Jing（主播，“明日之路”播客发起人，《明日之食》制片人及总策划，媒体人）钱老板（聊天人，“杯弓舌瘾”播客主播）戴老板（聊天人，“杯弓舌瘾”播客主播）音频制作：JunnoLOGO制作：王储感谢：“明日之路”行动小组【时间轴】01:15 边喝酒边录节目的“都市传说”02:44 酒就是酵母的排泄物08:04 工业酵母和天然酵母有啥区别13:41 气候变化对酿酒的挑战19:59 自然酒为何成了一种风潮27:33 “小农”酿酒能进入酒市场吗30:18

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21:49

09｜夹缝里自然生长的“社区支持便当”

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2021/06/18

【本期主播引言】这次播客，我们跟随马哥体验了他的一天——从上海松江的厨房到市区送餐点，还品尝了他的时令便当。马哥是个爱做饭的“买汰烧”好男人。在城市工作多年，他发现记忆中食物的本真味道越来越难找到了。于是，他回归农田，尝试将时令食物带给更多都市人。马哥说，比起创业，他把做便当看成了一种生活方式。本期播客中，我们将和马哥聊一聊食物、农业以及人的关系。【本期制作者】宫鹤卿（主播，悉尼大学在读研究生）周羽阳（主播，美国加州大学圣地亚哥分校在读本科生）马哥（聊天人，“买汰烧生活馆”创办人）策划：冯婧音频制作：宫鹤卿周羽阳LOGO制作：王储范小幼冯婧感谢：“明日之路”行动小组【时间轴】01:51 为啥开始做便当06:27 “社区支持”便当07:29 用“低效”减少食物浪费10:29 学习生态的多样与平衡14:53 创业作为一种生活方式18:12 从田里来，回田里去【本期出现的音乐】Alls Fair inLove by Bryan

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09｜夹缝里自然生长的“社区支持便当”

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2021/06/18

【本期主播引言】这次播客，我们跟随马哥体验了他的一天——从上海松江的厨房到市区送餐点，还品尝了他的时令便当。马哥是个爱做饭的“买汰烧”好男人。在城市工作多年，他发现记忆中食物的本真味道越来越难找到了。于是，他回归农田，尝试将时令食物带给更多都市人。马哥说，比起创业，他把做便当看成了一种生活方式。本期播客中，我们将和马哥聊一聊食物、农业以及人的关系。【本期制作者】宫鹤卿（主播，悉尼大学在读研究生）周羽阳（主播，美国加州大学圣地亚哥分校在读本科生）马哥（聊天人，“买汰烧生活馆”创办人）策划：冯婧音频制作：宫鹤卿周羽阳LOGO制作：王储范小幼冯婧感谢：“明日之路”行动小组【时间轴】01:51 为啥开始做便当06:27 “社区支持”便当07:29 用“低效”减少食物浪费10:29 学习生态的多样与平衡14:53 创业作为一种生活方式18:12 从田里来，回田里去【本期出现的音乐】Alls Fair inLove by Bryan

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1:13:26

08｜我和食物共情了，还想靠食物行动“出卷”

明日之路 ·

2021/06/10

【本期主播引言】这期播客是“城记”播客和“明日之路”播客的一次小串门。没想到，世界环境日这天，城记播客制作的《学着与食物共情》被小宇宙首页推荐。去年底，冯婧发起了“明日之路”计划，并开始进行 “明日之食”专题报道，这个专题以——疫情、气候变化、社区、年轻人、可持续食物等关键词，展现一个不为大众熟知的食物图景。本期节目邀请了冯婧，来聊聊她发起这个项目的缘由，以及她个人在2020年开启这个计划前后，遇到的有趣的人和故事。最重要的信息是：纪录片《明日之食》诚邀合作伙伴！！！【本期制作者】王越洲（主播，城记播客主播）冯婧（聊天人，媒体人/“明日之路”计划及播客发起人）音频制作：JunnoLOGO制作：王储范小幼冯婧感谢：xuandi “明日之路”行动小组【时间轴】00:02:28 设计思维做“解困式报道”00:07:49 把社区作为方法00:14:13 疫情中的志愿者团队00:28:25 雪中送炭的郊区农场00:33:30 在更大的时空轴里看“人与环境”00:36:56 印第安人的食物观00:40:17 食物作为 “可持续发展”的入口00:45:33

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