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PODCAST

說品酒 Vinovoices

分享日常品酒的產區、酒莊、葡萄品種特色、品飲感想再額外參雜一點點品酒教學。節目一集約5-10分鐘，每週三更新，適合在通勤、摸魚、放空時無壓力收聽。未滿十八歲🔞禁止飲酒•禁止酒駕Instagram | Facebook | Apple Podcast | Spotify | YouTube搜尋：說品酒 Vinovoices

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All Episodes

7:46

EP. 65 Gran Sasso Alta Quota Montepulciano Limited...

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2024/07/17

🇮🇹Abruzzo, Central Italy📍Farnese Vini 🍇Montepulciano 100%#即開即飲於美國橡木桶中陳釀 6 個月。明顯的黑櫻桃色澤，剛開瓶有著麵包發酵的香氣，入口口感圓潤，單寧適中，酸度中等，雖是一款適合即開即飲的酒款，但稍微餘杯中醒酒後，紅色水果香氣會更為突出，還會聞到淺淺的草莓香氣，搭配義大利菜色，尤其有起司類的料理非常相輔相陳，另外搭配魚肉料理也不會出現不討喜的鮮味。本節目部份參考來源為Wine & Tasting未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

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5:18

EP. 64 Domaine Roux PÈRE & FILS Pommard 2020

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2024/07/10

🇫🇷Pommard, Cote de Beaune, Cote d'Or, Burgundy, France 📍Domaine Roux PÈRE & FILS 🍇100% PINOT NOIR 節目口誤更正：Pommard AOC村莊級#米其林餐廳指定酒款在法國橡木桶中進行發酵，然後陳釀 14-16 個月。2020年份的Pommard黑皮諾，算年輕，呈現清澈到混濁的紅寶石色澤，散發紅色水果為主的一類香氣，並夾雜皮革、巧克力和胡椒的味道，酸度平衡，單寧中等，酒體中等，是一款干型簡單易飲的勃根地紅酒。本節目部份參考來源為金醇臻品未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

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5:06

EP. 63 Fattoria Del Cerro Vino Nobile Di...

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2024/07/03

🇮🇹Vino Nobile Di Montepulciano, Toscana, Italy 📍Fattoria Del Cerro 🍇Sangiovese 100%清澈的寶石紅，以紅色水果香氣為主，像是紅櫻桃、李子，另外帶點過桶的香草味道，酸度偏高、單寧柔順、酒體中等，是一款經典Sangiovese。本節目部份參考來源為Fattoria Del Cerro 官網未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

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7:51

EP. 62 Alheit Vineyards Hereafter Here 2020

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2024/06/26

🇿🇦Hemel-En-Aarde, Walker Bay, Cape South Coast, South Africa📍Alheit Vineyards 🍇100% Chenin Blanc 清澈的檸檬黃色澤，明顯的核果香氣，並帶有像檸檬、水蜜桃、鳳梨、百香果、花香等一類香氣。干型，酸度表現中高、酒體偏飽滿、尾韻悠長，整體來說品質very good，可即開即飲，或是繼續瓶中陳年。本節目部份參考來源為鈞太酒藏未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

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7:00

EP. 61 Vina Errazuriz Estate Chardonnay Reserva 2022

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2024/06/19

🇨🇱Aconcagua Valley, Chile 📍Vina Errazuriz🍇Chardonnay清澈的檸檬黃色澤，果香偏濃郁，像檸檬、水蜜桃、鳳梨、百香果等一類香氣，另外伴隨像是來自酵母的biscuit、bread、bread dough等二類香氣，進桶香氣不是很明顯。酸度表現中高、酒體及尾韻偏中等、整體來說品質good，2022年份略顯年輕，瓶中陳年一段時間後再飲用應該風味更佳。 #智利酒王本節目部份參考來源為星坊未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

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5:24

EP. 60 PENFOLDS BIN 407 CABERNET SAUVIGNON 2004

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2024/06/12

🇦🇺South Australia, Australia📍Penfolds🍇Cabernet Sauvignon 2004年的Bin 407在使用Decanter醒酒後，呈現出混濁的番石榴紅色澤。乾型紅酒以濃郁的黑莓香氣為主，並帶有黑莓乾、烏梅、煙燻和肉味等複雜的三類香氣。單寧圓潤、酸度平衡、酒體飽滿，尾韻以悠長的黑莓果香氣收尾，展現了經典Cabernet Sauvignon特質。本節目部份參考來源為Penfolds官網未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

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9:47

EP. 59 VALSERRANO MAZUELO 2019

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2024/06/05

🇪🇸Rioja Alavesa, Rioja, Spain 📍VALSERRANO 🍇MAZUELO 中度到混濁的紅寶石色澤，香氣還算濃郁，黑色水果、煙燻、煙草及有進桶的香草香氣；酸度、單寧偏中高、酒精濃度高(15%)、酒體強勁，尾韻一般，覺得可以再做一些瓶中陳年再飲用。本節目部份參考來源為VALSERRANO官網未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

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7:45

EP. 58 Grand Vin Du Château Margaux 2002

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2024/05/29

🇫🇷Margaux, Haut-Medoc, Bordeaux, France 📍Château Margaux🍇Cabernet Sauvignon, Merlot#1855列級酒莊2002年的老酒呈現出略為混濁的紅褐色澤，香氣濃郁，以黑色水果為主，並帶有煙草、野味和黑莓果乾等複雜的三類香氣。酒體中等，雖然主要以Cabernet Sauvignon釀造，但經過長時間的瓶中陳年，單寧變得圓潤，口感順滑。莓果香氣尾韻悠長，整體來說是一款非常出色的乾型葡萄酒。本節目部份參考來源為Wine & Tasting未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

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6:41

EP. 57 Don David Reserve Pinot Noir 2022

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2024/05/22

🇦🇷Calchaqui Valley, Argentina 📍EL ESTECO 🍇Pinot Noir 100% 呈現微微透亮的寶石紅色澤，香氣略顯平淡，以紅色水果的一類香氣為主。經過醒酒後，會散發出皮革等三類香氣。酸度偏高，單寧中等，酒體適中，尾韻一般。本節目部份參考來源為EL ESTECO官網未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

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12:26

EP. 56 MASI BONACOSTA VALPOLICELLA CLASSICO 2021

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2024/05/15

🇮🇹Valpolicella Classico, Veneto, Northern Italy📍Masi Agricola 🍇Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5% 呈現中度紅寶石色澤，香氣不明顯，主要為一類的紅水果氣息，交織少許三類野味香氣，乾型葡萄酒，酸度較為突出，酒精含量中等，整體口感均衡，酒體屬於中等。尾韻稍嫌短暫，略顯遺憾。本節目部份參考來源為iCheers未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

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10:09

EP. 55 特別集５: Le Petit Jour de Bourgogne (下集)

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2024/05/08

🇫🇷Vougeot, Cote de Nuits, Burgundy, France 📍Christian Clerget 1. Bourgogne 20212. Chambolle Musigny 20213. Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeots 2019 🇫🇷Vosne Romanée, Côte de Nuits, Burgundy, France 📍François Confuron-Gindre 1. Coteaux Bourguignons 2021 2. Bourgogne Pinot Noir 20213. Vosne Romanée 20204. Nuits Saint Georges 20195. Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots 2019本節目部份參考來源為鈞太酒藏未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕

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16:49

EP. 54 特別集５: Le Petit Jour de Bourgogne (上集)

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2024/05/01

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8:07

EP. 53 ROBERT MONDAVI PRIVATE SELECTION BOURBON...

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2024/04/24

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8:44

EP. 52 Château d'Armailhac 2019

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2024/04/16

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6:35

EP. 51 LOUIS JADOT BOURGOGNE PINOT NOIR LES PETITES...

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2024/04/10

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9:23

EP. 50 BARÓN DE LEY Blanco Semidulce

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2024/04/03

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11:45

EP. 49 Robert Weil Up in the Air Riesling Trocken 2021

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2024/03/27

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10:15

EP. 48 Domaine Louis Moreau Petit Chablis 2022

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2024/03/20

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8:07

EP. 47 Caliterra Reserva Cabernet Sauvignon 2021

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2024/03/13

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9:41

EP. 46 Xavier Chateauneuf-du-Pape La Reserve XV XVI...

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2024/03/06

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