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PODCAST

HandelBar

Im Podcast des IFH KÖLN (Institut für Handelsforschung) diskutiert Dr. Kai Hudetz mit namhaften Gästen aus der Welt des Handels aktuelle Trends und Fragestellungen. Wie verändert KI den Handel? Was sind Geschäftsmodelle der Zukunft? Welche neuen Marktdaten und Branchenentwicklungen sollten Sie wissen? Seit über 90 Jahren liefert das IFH KÖLN als renommiertes Marktforschungsinstitut und ausgewiesener Brancheninsider Wissenstransfer und Beratungsleistungen. Auf Basis empirisch fundierter

business management

All Episodes

25:05

Digitalisierung als Change-Prozess – Kai-Christian...

HandelBar ·

2022/09/28

On Air: In der heutigen HandelBar Episode haben wir uns live vor das Podcast Mikro gewagt und Kai-Christian Helms von CASIO von der Bühne des ECC FORUM meets BE.INSIDE 2022 am 20. September 2022 direkt in unsere Podcastlounge gebeten. Gemeinsam mit Host Kai Hudetz schauen wir uns genau an, wie das japanische mittelständisch geprägte Unternehmen CASIO agil und flexibel auf die Herausforderungen der digitalisierten Welt reagiert. Wie können auch langjährige Mitarbeitende des Unternehmens für neue

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39:54

B2B im Umbruch? – Christian Kramer (Creditreform)

HandelBar ·

2022/09/21

Wer im B2B-Handel wettbewerbsfähig bleiben will, sollte sich vom B2C-Handel inspirieren lassen. Das rät unser heutiger Podcast-Gast und B2B-Experte Christian Kramer den Großhändlern. Bei der Creditreform für den Groß- und Außenhandel zuständig, hat er die neusten Entwicklungen im B2B-Handel im Blick und unterstützt Unternehmen bei ihrer digitalen Transformation. Seine Insights in die Branche teilt er aber nicht zum ersten Mal am IFH KÖLN und ECC KÖLN: Gemeinsam mit Host Kai Hudetz stellt er

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41:57

Manor: Omni-Channel in der Schweiz – Stefan Wetzler...

HandelBar ·

2022/09/07

Dass unsere Schweizer Nachbarn nicht nur Ahnung von Schokolade und Käse haben, beweist unser heutiger Gast an der HandelBar. Stefan Wetzler ist bei Manor – eine der größten Kaufhausketten in der Schweiz – für den E-Commerce zuständig und ein wahrer Omni-Channel-Experte. Gemeinsam mit unserem Host Kai Hudetz, mit dem er nicht nur die Liebe zum Handel, sondern auch die zum Karlsruher KSC teilt, taucht der Wahl-Schweizer in die Gemeinsamkeiten zwischen Deutschland und seinem südlichen Nachbarn ein

de

41:31

Fashion Online: Wie führt man ältere Zielgruppen in...

HandelBar ·

2022/08/24

Junge Menschen bewegen sich im Internet wie Fische im Wasser, ältere wissen oft nicht, wie man einen Browser öffnet. So weit, so klischeehaft. Das für Userinnen und User jenseits der Fünfzig Online-Angebote keinen Sinn machen, ist jedoch zu kurz gedacht und längst nicht mehr die Realität, bestätigt unsere heutige Gästin an der HandelBar. Anja Ittrich, Teil der Geschäftsführung des Modehauses Walbusch und für den E-Commerce verantwortlich, weiß was ihre Zielgruppe 55+ will und wie man die sogenannten

de

38:44

Discounter: Preiskampf vs. Image? – Stefan Magel...

HandelBar ·

2022/08/10

Die Jagd ist eröffnet: Wo lassen sich die besten Schnäppchen schießen? In Zeiten der Krise gucken die Deutschen noch mehr als sonst auf den Preis. Wie sich das Sparverhalten auf den Lebensmitteleinzelhandel auswirkt, weiß unser heutiger Gast aus erster Hand: Stefan Magel COO der PENNY Märkte, verrät wie sich der Lebensmittel-Discounter gegen die Konkurrenz durchsetzt. Vor seinem selbstgewählten Ruhestand diskutiert er mit unserem Host Dr. Kai Hudetz wie Pandemie und Krieg das Kaufverhalten

de

38:04

Coffee goes online – Heiko Schönbeck (Melitta)

HandelBar ·

2022/07/13

Mit oder ohne Milch? Zucker dazu? Die Rede ist natürlich von einem der beliebtesten Getränke auf dem europäischen Kontinent: Kaffee gibt es in den verschiedensten Formen und Zubereitungsarten. Einen Experten auf dem Gebiet des Vertriebs der gerösteten Bohnen haben wir uns für diese Folge an die HandelBar eingeladen. Heiko Schönbeck, Brand Manager bei Melitta, teilt sein spannendes Wissen rund um das Thema Kaffee im E-Commerce mit unserem Host Kai Hudetz und den HandelBar-Zuhörer:innen. Er erzählt

de

38:41

Werbung crossmedial gedacht – Dr. Robert Wiegand (toom)

HandelBar ·

2022/06/29

Crossmediale Angebotskommunikation: Klingt gut, aber wie macht man das? Um das herauszufinden, haben wir uns einen echten Experten auf dem Gebiet an unsere HandelBar eingeladen: Dr. Robert Wiegand, Marketingleiter der toom Baumärkte. Zusammen mit unserm Host Dr. Kai Hudetz taucht er in die Welt der Handelswerbung ein und erzählt uns, welche Kommunikationskanäle bei toom besonders relevant sind und wie diese miteinander verknüpft werden. Ob QR-Codes, Influencer Marketing oder der gute alte

de

36:53

Funktioniert Telekommunikation ohne Filialgeschäfte?...

HandelBar ·

2022/06/15

In dieser Folge der HandelBar trifft Kai Hudetz auf einen alten Bekannten, denn unseren heutigen Gast kennt er noch aus der Zeit, als dieser noch an der Uni Köln studiert hat: Georg Schmitz-Axe, verantwortlich für das Partnergeschäft bei der Telekom, hat uns einen Besuch an der HandelBar abgestattet. Bei einem kühlen Kölsch teilte der Telekommunikations-Experte spannende Insights rund um die Themen Kundenbindung am POS, Krisenmanagment und wie man das freie Partnergeschäft am besten unterstützt

de

34:58

Koch- und Tischkultur neu denken – Christina van Dorp...

HandelBar ·

2022/06/01

Ein Essen mit der Großfamilie an einem schön gedeckten Tisch: Was vor zwei Jahren noch Normalität war, haben viele Menschen durch die Pandemie wieder schätzen gelernt. Eine Familie, bei der ansprechendes Design rund um Kochen, Tischkultur und Lichtkonzepte schon seit mehr als 160 Jahren im Fokus stehen, sind die van Dorps. Das gleichnamige Bonner Familienunternehmen wird in fünfter Generation von Christina van Dorp geführt, unser heutiger Gast an der HandelBar. Als Präsidentin des Handelsverbands

de

32:20

Eine Traditionsmarke im digitalen Zeitalter – Frank...

HandelBar ·

2022/05/25

Festivals, Rapper-Endorsments, Quick Commerce: Was sich nach einem hippen Start-up anhört, ist tatsächlich die Marketingstrategie eines Kräuterlikörs, der nicht nur in Deutschland Kultstatus erreicht hat. In dieser Folge der HandelBar hatten wir Frank Winter zu Gast, National Key-Account-Manager E-Commerce bei Jägermeister und eine Koryphäe in der Alkoholbranche. Zusammen mit Kai Hudetz tauchte er in die Vertriebskanäle des ausschließlich in Deutschland produzierten Traditionsgetränks ein. Warum

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38:44

Produktmarketing emotionalisieren – Tim Jaschke (SNOCKS)

HandelBar ·

2022/05/04

Wie baut man online eine erfolgreiche Marke auf? Tim Jaschke von SNOCKS weiß wie. Die junge deutsche Marke deren Kerngeschäft Socken und Unterwäsche umfasst, hat über FBA (Fulfillment by Amazon) den Durchbruch geschafft. Mit dem Creative Lead der Brand spricht Kai Hudetz über verschiedene Onlinemarketingansätze, über Learnings aus Kundendaten und Krisenmanagment. Wie sich das von zwei deutschen Studenten gegründete Unternehmen gegen Wettbewerber durchsetzt und wie der internationale Erfolg ins

de

42:15

Krisengewinner Möbelhandel? – Marc Ostermann...

HandelBar ·

2022/04/20

Cocooning Trend, Lieferkettenprobleme, Onlineboom: Die Möbelbranche muss in den letzten zwei Jahren auf verschiedene Marktdynamiken reagieren. Marc Ostermann vom gleichnamigen Einrichtungshaus berichtet an der HandelBar aus erster Hand, was erst Corona und nun die Ukrainekrise mit dem mittelständischen Möbelhandel machen. Aber wir gucken auch konkret auf das Geschäftsmodell Ostermann: Wie setzt sich der Möbelhändler aus Witten von den großen Wettbewerbern ab? In welche Werbebudgets wird investiert

de

38:06

New Work: Was nach Corona bleibt – Andrea Euenheim...

HandelBar ·

2022/04/06

Die letzten beiden Jahre der Coronapandemie haben unser aller Arbeitsalltag grundlegend verändert. Aber was passiert, wenn nun Coronaregelungen aufgehoben werden? Werden wir alle wieder 100 Prozent im Büro arbeiten? Diese Fragen haben wir der HR-Expertin Andrea Euenheim gestellt und inspirierende Antworten erhalten. Sie weiß nicht nur, wann face-to-face-Meetings unumgäglich sind, sondern auch, wie welches Büro/Home Office-Verhältnis Mitarbeitende am glücklichsten macht. Und sie verrät Host Kai

de

40:19

Online hilft Offline – Oliver Klinck (eBay)

HandelBar ·

2022/03/23

3,2,1… Ganz selbstverständlich würden viele Deutsche diese Aufzählung mit „meins“ beenden. Der ikonische Claim des Onlinemarktplatz-Pioniers eBay ist in das kollektive Gedächtnis eingezogen, verknüpft mit dem Bild einer auf C2C spezialisierten Auktions-Plattform. Das eBay mittlerweile viel mehr kann, als Schnäppchen zu versteigern, weiß Oliver Klinck, CEO von eBay Deutschland und unser Gast in dieser Folge der HandelBar. Und bei diesem hochkarätigen Gast liegt das Fokusthema nicht nur auf der

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39:10

Lieferengpässe im B2B-Handel – Dr. Adrian Seeger...

HandelBar ·

2022/03/09

Heute bestellt, morgen da? Lieferversprechen die bis vor kurzem noch als Standard galten, sind durch Lieferengpässe in den letzten zwei Jahren ausgebremst worden. Dr. Adrian Seeger, CSO beim Stahl-Mogul thyssenkrupp Schulte und unser heutiger Gast an der HandelBar, erklärt wie Lieferengpässe navigiert werden können, um das Vertrauen der B2B-Kund:innen weiterhin zu behalten. Wichtige Punkte sind offene Kommunikation und Substitute. Auch das Thema Komfort im Einkauf wird für die neue Generation an

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45:03

Wie nachhaltig wird der Lebensmittelhandel der...

HandelBar ·

2022/02/23

Nachhaltigkeit: Alle wollen es, keiner macht es? Für Daniela Büchel, Bereichsleitung Personal und Nachhaltigkeit bei der REWE Group steht fest: Wer Produkte im Lebensmittelbereich anbietet, muss auch für deren ökologischen Fußabdruck gerade stehen. Dass das Thema nicht nur die Lebensmittel selbst, sondern auch die Lieferketten und Marktstrukturen betrifft, wird durch das „4 Säulen Modell“ des Supermarktriesen deutlich. Was es genau damit auf sich hat, welche Veränderungen die LEH-Branche in Zeiten

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40:26

Fashion goes Cross-Channel – Daniel Füchtenschnieder...

HandelBar ·

2022/02/09

In Hamburg wagt der Next Generation Retail Store (NGR-Store) einen Schritt in Richtung Shopping-Zukunft. App-geleitetes Einkaufen in einem Kleidungsladen, in dessen Umkleidekabinen die kühnsten Science-Ficition Träume wahr werden, ist dank Daniel Füchtenschnieder, Vice President Retail bei bonprix und Gast der 28. Ausgabe der HandelBar, zur Realität geworden. Aber wie steht es um den digitalisierten Fashionstore knapp zwei Jahre nach Eröffnung? Trotz Pandemie und großen Verlusten im

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42:19

Gastgeber, Partner und Gäste: Der moderne Weinhandel...

HandelBar ·

2022/01/26

Mitte Januar: Vielen liegen die alkohollastigen Feiertage noch in den Knochen. Aber was wäre Weihnachten schon ohne Wein? Nicht nur zu den Festtagen ist der alkoholhaltige Traubensaft bei den Deutschen sehr beliebt. In der heutigen Folge der HandelBar spricht Dr. Kai Hudetz mit einem Experten auf dem Gebiet: Dirk Pampel, Geschäftsführer von Jacques‘ Wein-Depot, konnte am IFH KÖLN persönlich mit Kai anstoßen und über die wichtigsten Themen im Weinhandel 2021 sprechen. Wein ist im Trend und konnte

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43:52

Wie digital wird der Einzelhandel der Zukunft? – Dr....

HandelBar ·

2022/01/12

Zurück aus einer kleinen Weihnachtspause geht es zum Jahresauftakt 2022 hochkarätig an der HandelBar weiter. Dr. Jannika Bock ist [Managing] Director Retail bei Google Deutschland und blickt mit Dr. Kai Hudetz aus der Perspektive der größten Online-Suchmaschine auf die Handelswelt. Wie ist das Kaufverhalten der Deutschen? Wie ist das Mindset der Händler hierzulande? Und wie schneiden wir im Vergleich mit anderen Ländern ab? Die Antwort ist klar: Der Einzelhandel muss digitaler werden – Omnichannel

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53:26

Das war 2021: Jahresrückblick des IFH KÖLN – Boris Hedde

HandelBar ·

2021/12/15

Zum Jahresabschluss 2021 hat sich HandelBar-Host Dr. Kai Hudetz seinen Co-Geschäftsführer Boris Hedde eingeladen. Bei einem Kölsch blicken die beiden Kölner Handelsexperten zurück, was das IFH KÖLN 2021 bewegt hat. Und Grund zum anstoßen gab es allemal: Über 80 veröffentlichte Studien, 4200 Teilnehmer:innen an den ECC WEBTALKS und eine neue Tochterfirma. Kein Wunder also, dass wir nun auch ein großes BMWi-Projekt realisieren dürfen und auch personell weiter wachsen. In der 25. Folge geht es aber

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