In dieser Folge sprechen Wolfgang und Diana über eine der härtesten, aber wichtigsten Schreibregeln: Kill your darlings. Warum es manchmal nötig ist, geliebte Sätze, Szenen oder Figuren zu streichen – und wie man erkennt, wann der Moment dafür gekommen ist. Mit vielen Beispielen, ehrlichen Einblicken und einem Augenzwinkern zeigen die beiden, dass Loslassen nicht nur schmerzhaft, sondern auch befreiend sein kann.

Heute beschäftige ich (Falk) mich mit der Frage, wie sehr das Spannungsfeld zwischen Inspiration und (gefühlter) Völlerei unsere Fotografie und unseren Umgang miteinander beeinflusst. Setz Dich zu mir und lass mal gemeinsam tiefer reingehen - am Ende wartet die Chance, dass ein Detail, dass Dich bisher stresst, Dir plötzlich sogar gut tun... :)

Können wir heute noch zuversichtlich sein?Wie können wir mit Zuversicht eine bessere Zukunft gestalten? In der zweiten Folge des WDCast eröffnet Ines Wildhage von Amnesty International mit einem mutmachenden Statement: Amnesty und Zuversicht – das geht! Anschließend diskutieren Anne Bartens von „Lust auf besser Leben“, die das Projekt DemokratieKioske umsetzt, und Carl Naughton, Transformationspsychologe und Neugierforscher, mit Moderator Georg-Christof Bertsch über Zuversicht und Resilienz als

Silke Schröder trinkt gerne Wein. Aber wie stellt man es richtig an, den Wein, der einem schmeckt, zu finden? Im Gespräch mit Markus Vahlefeld geht es um Weinerlebnisse, den Weinkauf, Vorlieben und die passende Stimmung, zu der ein Wein das Krönchen aufsetzt. Und dass Wein nicht teuer sein muss, gehört zu den vielen Weinwahrheiten dazu.

Die Weinkarte: ultimativer Spielplatz und gleichzeitig Endgegner für alle Weininteressierten. Wie liest man sie? Wie findet man das, was man will? Was sagt eine Karte und das Weinprogramm über den Gastronomen aus? Wie baut man als Neugründer eine neue Karte auf? Curly stellt die Fragen, die ihm als Gast auf der Seele brennen, Willi gibt als Pro die Antworten. Nachdem euch die letzte Zweierfolge zum Thema Blindverkostung so gut gefallen hat, dachten wir: do it again! Heute also ein Deepdive zum Thema

2026 wird für die Gastronomie deutlich teurer - und viele Betriebe sind noch nicht darauf vorbereitet. Die Zahl der Pflichtkontrollen verzehnfacht sich von 0,5% auf 5% aller Betriebe pro Jahr. Im Gespräch mit Amir Abbas Pourirani, Gründer von Protabo, erfährst du, warum Arbeitsschutz neben Hygiene zur neuen Realität wird und wie sich Gastronomen jetzt darauf vorbereiten können. Amir teilt seine Erfahrungen aus der Praxis, zeigt auf, welche Kosten bei unvorbereiten Kontrollen entstehen und erklärt,

Wir sind mal wieder im Dr. Hops, der Craft-Beer-Bar im Leipziger Süden. Nach seinem Urlaub bringt Olli spannende Geschichten mit – und Tim hat für ihn ein besonderes Blind Sample im Gepäck: einen gereiften Oban Distiller’s Edition. Gemeinsam verkosten wir diesen Klassiker und stellen außerdem den Premium Whisky Adventskalender von myspirits.eu vor.Dank der großartigen Unterstützung von myspirits.eu haben wir zwei Kalender erhalten – und das Beste: Einen davon verlosen wir an Euch! Wie ihr

Mal wieder Julia und Dirk und mal wieder Stafford…. Die Folge haben wir schon im Sommer aufgenommen.Tut uns einen großen Gefallen und füttert eure Hunde ordentlich vor dem Hören der Folge und vielleicht vermeidet ihr es auch währenddessen was zu essen…Und sagt am Ende nicht, dass ich euch nicht gewarnt habe….Viel Spaß bei einer neuen Folge von Die Couchfesseln!Link zum Hörspiel # Die Couchfesseln – MSU Soundtrack # MSU-Hörspiel-PlaylistSocial Media:Facebook Instagram Discord

In dieser Episode vom Genusstalk spricht Johannes Quirin mit Markus Bommer über die Welt der Weinklimaschränke und deren Bedeutung für die richtige Lagerung und Präsentation von Wein. Markus teilt seine Erfahrungen aus der Gastronomie, die Herausforderungen bei der Auswahl des richtigen Weinklimaschranks und verrückte Projekte, die er umgesetzt hat. Zudem diskutieren sie die Wichtigkeit der Lagerung für den Genuss von Wein und die persönlichen Genussmomente von Markus.

Mit frischen Gedanken aus dem Kurzurlaub meldet sich Michael heute mit Regen im Kopf. Es geht um Bildbände, Lightroom, Gäste-WC-Lightpainting und Regenschirm-Verrenkungen und vor allem natürlich um die Beschäftigung mit Fotografie in allen Facetten.Wie geht es Euch mit Regenwetter und der Fotografie? Bleibt Ihr lieber drinnen und fürchtet um Euer Equipment? Oder packt Ihr das Tauchgehäuse und die Wathose aus? Wir freuen uns auf Eure Kommentare unter dem Post zur Folge bei Instagram oder in der

Drei offene Weine, Gastronomie (auch im Fernsehturm), Taittinger & Bollinger, Literatur übers Essen, Korkgeld, und ein alkoholfreies Bier.

Diese Folge wird laaaaaangsam. Nein, der Titel ist nur Spaß, ihr werdet schon hören! Ein paar knackige News und Bauberichte stehen wieder zum Gespräch. Die Themen sind wie die Themenwelten bunt gemischt, es sollte für jeden Geshcmack etwas dabei sein. Das und wie immer vieles mehr in der aktuellen Folge. Viel Spaß beim Hören! Wenn ihr mögt lasst uns doch außerdem gerne ein Feedback oder eine Bewertung da. Besucht uns im Internet YouTube: Zum Kanal WhatsApp: News Kanal Instagram: Happy ...

In dieser Folge tauchen wir tief ein in den kürzlich publizierten „50 Most Stylish People Alive“-Artikel von GQ, in dem Marken, Modelle, Musiker und Kreative gefeiert werden – aber vor allem echte Individualisten mit Stil. Wir sprechen darüber, was „Stil haben“ heute wirklich bedeutet: Ist es nur ein teurer Anzug oder Vintage-Sneaker? Oder steckt dahinter eine Haltung, Authentizität und Vielschichtigkeit? Der Artikel schreibt: „Real-deal personal style feels more special — and rarer than

„Mein Name ist Jordan Belfort. In dem Jahr, als ich 26 wurde, habe ich 49 Millionen Dollar verdient! Schöne Scheiße, drei mehr und es wären eine Million pro Woche gewesen.“Nur ein Zitat von vielen aus dem Film The Wolf of Wallstreet. Ich habe mich zusammen mit Matthias dem Dax und der Börse hingegeben. Wir reden über den Film aber auch noch über so viel mehr. Wie wird man eigentlich reich oder kommt an die Macht nach ganz oben? Was ist Schule für uns und was uns sonst noch so einfällt. Viele spaß

Der Gemeindebau, wie er von der Sozialdemokratie im roten Wien nach dem ersten Weltkrieg angefangen wurde, gilt bis heute als ein Meilenstein in der Geschichte der Arbeiter*innenbewegung und ebenso als ein Bollwerk gegen die Kapitalisierung eines grundlegenden Menschenrechtes, dem auf leistbares Wohnen. Ich fasse die historische Entwicklung zusammen und erzähle auch von Angriffen auf diese proletarische Institution. Darüber hinaus gebe ich einen Ausblick in die Zukunft.Ich freue mich, dass Du auch

Wie fühlt sich die Kunstwelt an, wenn sie an einem Ort zusammenkommt?Ab 6. November öffnet die ART COLOGNE ihre Hallen. Dabei handelt es sich um die älteste Messe für moderne und zeitgenössische Kunst, aber die ART COLOGNE setzt bis heute Maßstäbe. Hier trifft Klassische Moderne auf Nachkriegs- und Gegenwartskunst, auf Editionen zu überschaubaren Preisen und auf spannende Positionen für große Sammlungen. Im Fokus steht der deutschsprachige Raum – mit starker internationaler Beteiligung. Struktur

Teaser: „Axel Dahm fragt nach dem Sinn des Lebens – und weist den Weg dorthin mit Lachen, Schweigen und paradoxen Koans.“ Vom Sinn des Lebens und anderem Unsinn Autor: Axel Dahm Erschienen im Frieling Verlag, 1989 ISBN: 3-89009-136-9 ⸻ Vom Ernst des Lebens und dem Wert des Unsinns Philosophen haben seit Jahrtausenden versucht, den Sinn des Lebens zu fassen – Axel Dahm entzieht sich dieser Schwere. Mit Ironie und spielerischem Denken zeigt er, dass die Suche selbst zum Problem wird, sobald ...

KUNST & KNACKIG trifft auf „Wie tickt die Kunstszene?“ – ein Special über Kunst, das Podcasten und Wunschgäste.

Als vierfacher Gesamtweltcupsieger, Olympiasieger und Weltmeister gilt er zu Recht als lebende Legende: Der Südtiroler Skirennläufer Gustav Thöni hat eine steile Karriere hinter sich, wurde rund um den Globus als Star gefeiert und ist dennoch stets auf dem Boden geblieben. Moderatorin Verena Duregger und Luis Trenker CEO Michi Klemera haben ihn dort getroffen, wo alles begonnen hat: In seiner Heimat Trafoi am Fuße des Ortlers, genauer gesagt im Hotel Bella Vista, das seine Familie seit mehrer...

Caro & Sarah waren auf der Frankfurter Buchmesse un dhaben natürlich jede Menge zu erzählen - von Bookboyfriends und romantische Büchern, coolen Veranstaltungskonzepten, rosa Badewannen und dem alljährlichen Messewahnsinn. Natürlich geht es auch um ihre eigene Veranstaltung und die Frage, wieso J.S. Wonda vielleicht nicht die richtige Person ist, um ein Buch über toxische Beziehungen zu veröffentlichen.