La dietista nutricionista Lucía Martínez presenta el seu llibre "Vegetarianos con más ciencia" (Paidós), on revisa tota l'evidència científica disponible sobre la dieta vegetariana i, a partir d'aquí, desmunta tots els mites que hi ha sobre aquesta pauta alimentària. Una entrevista indispensable per informar-se amb rigor i saber què ens ha de preocupar realment (i què no) de la dieta vegetariana i vegana.

La dietista nutricionista Lucía Martínez presenta el seu llibre "Vegetarianos con más ciencia" (Paidós), on revisa tota l'evidència científica disponible sobre la dieta vegetariana i, a partir d'aquí, desmunta tots els mites que hi ha sobre aquesta pauta alimentària. Una entrevista indispensable per informar-se amb rigor i saber què ens ha de preocupar realment (i què no) de la dieta vegetariana i vegana.

L'Òscar Broc, gastrònom empedreït i col·laborador de "La tarda" de Catalunya Ràdio ens ha vingut a parlar de la ciència i la física que hi ha entre dos talls de pa. A la "Guia Virginias", Òscar Gómez ens porta la Bodega Pasaje de Barcelona. Amb Antonio Flores i François Chartier descobrim les molècules d'un vi de xerès, L'Albert Mendiola ens ha fet un arròs i a "La ruta formatgera" anem fins a Fonteta a descobrir el recuit de drap.

L'Òscar Broc, gastrònom empedreït i col·laborador de "La tarda" de Catalunya Ràdio ens ha vingut a parlar de la ciència i la física que hi ha entre dos talls de pa. A la "Guia Virginias", Òscar Gómez ens porta la Bodega Pasaje de Barcelona. Amb Antonio Flores i François Chartier descobrim les molècules d'un vi de xerès, L'Albert Mendiola ens ha fet un arròs i a "La ruta formatgera" anem fins a Fonteta a descobrir el recuit de drap.

Quin és el teu nivell d'autoexigència? Et deixes influenciar per l'entorn? Vigila, que potser la teva autoestima no té els nivells desitjables i per això vols satisfer tothom, i això acabarà repercutint en la teva salut mental i física. Ho comentem amb les psicòlogues Aida Huertas i Joana Frigolé, a més d'escoltar-ne el comentari de la coach Magda Barceló. Acabem amb l'espai de Sergi Torres.

Quin és el teu nivell d'autoexigència? Et deixes influenciar per l'entorn? Vigila, que potser la teva autoestima no té els nivells desitjables i per això vols satisfer tothom, i això acabarà repercutint en la teva salut mental i física. Ho comentem amb les psicòlogues Aida Huertas i Joana Frigolé, a més d'escoltar-ne el comentari de la coach Magda Barceló. Acabem amb l'espai de Sergi Torres.

Ens horroritzem davant dels casos de violència física, de maltractaments i, fins i tot, de morts. Però potser no pensem tant en les violències invisibles, que també existeixen i que poden fer tant o més mal que una fuetada al cos. Tanmateix, són difícils de detectar, i sovint ni nosaltres mateixos ens adonem per què ens sentim tan malament. Ho té molt clar el psicoanalista i psicoterapeuta Jean-Charles Bouchoux, que ha escrit el llibre "La violencia invisible" i la psicòloga Lara Terradas. A més, la

Ens horroritzem davant dels casos de violència física, de maltractaments i, fins i tot, de morts. Però potser no pensem tant en les violències invisibles, que també existeixen i que poden fer tant o més mal que una fuetada al cos. Tanmateix, són difícils de detectar, i sovint ni nosaltres mateixos ens adonem per què ens sentim tan malament. Ho té molt clar el psicoanalista i psicoterapeuta Jean-Charles Bouchoux, que ha escrit el llibre "La violencia invisible" i la psicòloga Lara Terradas. A més, la

Quant calci hem de menjar? És obligatori prendre làctics per tenir uns ossos en bon estat o hi ha altres alternatives vàlides? Què és més important, assegurar-nos una ingesta alta de calci o concentrar-nos en estratègies per millorar-ne l'absorció? Quins hàbits i nutrients interfereixen en l'absorció?

Quant calci hem de menjar? És obligatori prendre làctics per tenir uns ossos en bon estat o hi ha altres alternatives vàlides? Què és més important, assegurar-nos una ingesta alta de calci o concentrar-nos en estratègies per millorar-ne l'absorció? Quins hàbits i nutrients interfereixen en l'absorció?

Com fem la transició de la llet als sòlids? Com els acostumem a menjar aliments naturals? Fins a quin punt hem de fer-los cas quan ens diuen "no m'agrada"? Per què és tan important evitar les pantalles mentre mengen? En parlem amb Dàmaris Martínez, dietista-nutricionista pediàtrica de l'Hospital Sant de Déu.

Com fem la transició de la llet als sòlids? Com els acostumem a menjar aliments naturals? Fins a quin punt hem de fer-los cas quan ens diuen "no m'agrada"? Per què és tan important evitar les pantalles mentre mengen? En parlem amb Dàmaris Martínez, dietista-nutricionista pediàtrica de l'Hospital Sant de Déu.

Avui us oferim un programa especial amb els conceptes bàsics que cal saber per estar més sans. Què hem de menjar (i què no)? Cal que fem dieta? Cal menjar quinoa i gastar-nos diners en productes sans que no són d'aquí? Quanta aigua hem de beure? Quanta activitat física hem de fer? Tot el que necessites saber, en format simple, ràpid i clar.

Avui us oferim un programa especial amb els conceptes bàsics que cal saber per estar més sans. Què hem de menjar (i què no)? Cal que fem dieta? Cal menjar quinoa i gastar-nos diners en productes sans que no són d'aquí? Quanta aigua hem de beure? Quanta activitat física hem de fer? Tot el que necessites saber, en format simple, ràpid i clar.

Les conseqüències dels bombardejos de ciutats i pobles son llargues i doloroses. A la història de la humanitat, moltes guerres han perseguit traumatitzar els civils. Ucraïna no n'és l'excepció. Quan s'aturin les bombes, caldrà la rehabilitació física i la superació del trauma psicològic, i investigar si s'hi han comès crims de guerra.

Les conseqüències dels bombardejos de ciutats i pobles son llargues i doloroses. A la història de la humanitat, moltes guerres han perseguit traumatitzar els civils. Ucraïna no n'és l'excepció. Quan s'aturin les bombes, caldrà la rehabilitació física i la superació del trauma psicològic, i investigar si s'hi han comès crims de guerra.

El dejuni intermitent s'ha posat de moda, sobretot com a estratègia per perdre pes, però: què ens diu l'evidència científica? Té algun avantatge per a la salut? El pot fer tothom? I en el món de l'esport, és útil fer-ne per millorar el rendiment? Avui, guia ràpida sobre dejuni intermitent.

El dejuni intermitent s'ha posat de moda, sobretot com a estratègia per perdre pes, però: què ens diu l'evidència científica? Té algun avantatge per a la salut? El pot fer tothom? I en el món de l'esport, és útil fer-ne per millorar el rendiment? Avui, guia ràpida sobre dejuni intermitent.

Les nenes poden fer qualsevol tipus d'exercici o és contraproduent per al seu creixement? Hi ha algun tipus d'exercici que ajudi en el cas de la fibromiàlgia? Com afecta la menstruació al rendiment i a l'entrenament? Per què és tan important entrenar el sòl pèlvic? Com podem allunyar el fantasma de l'osteoporosi? Ens ho explica Alberto García Bataller, doctor en Ciències de l'Activitat Física i l'Esport i autor del llibre "Mujeres en forma" (Plataforma Actual).

Les nenes poden fer qualsevol tipus d'exercici o és contraproduent per al seu creixement? Hi ha algun tipus d'exercici que ajudi en el cas de la fibromiàlgia? Com afecta la menstruació al rendiment i a l'entrenament? Per què és tan important entrenar el sòl pèlvic? Com podem allunyar el fantasma de l'osteoporosi? Ens ho explica Alberto García Bataller, doctor en Ciències de l'Activitat Física i l'Esport i autor del llibre "Mujeres en forma" (Plataforma Actual).