Unsere Folgen sind nicht selten ungewöhnlich lang. Das hat seinen Grund: Wir möchten den Tiefsinn fließen lassen und Euch unsere Gesprächspartner so präsentieren, wie Ihr sie sonst nie – und vielleicht nie wieder – kennenlernen könnt.Und um Euch die Scheu zu nehmen, die man verspürt, wenn man einen über drei Stunden langen Zeitstempel sieht, aber auch, um Euch so richtig Lust auf den Kandidaten zu machen, präsentieren wir Euch immer einen Tag vor dem Release einen exklusiven Sneak in die neue

Kaffeevollautomaten liegen voll im Trend – kein Wunder, denn sie bieten frisch gemahlenen Kaffee, eine Vielzahl an Spezialitäten und konstant gute Tassenqualität. Aber wusstet ihr, dass viele Funktionen eures Vollautomaten ungenutzt bleiben und mit wenigen Handgriffen euer Kaffeeerlebnis auf ein neues Level gehoben werden kann?In der neuen Folge von "5 Tassen täglich" verraten euch Moderator Ralf, Coffee-Sprecherin Karina und Kaffee-Sommelière Indre die fünf besten Lifehacks für euren

In dieser Folge erzähle ich offen und mit einem Augenzwinkern von meinem jahrzehntelangen Kampf mit dem Gewicht. Von meiner Kindheit als Müllerstochter, liebevoll umsorgt von Oma und ihren köstlichen Hefezöpfen, bis zu den modischen Herausforderungen und kuriosen Diäterfahrungen im Erwachsenenleben – nichts bleibt unausgesprochen. Ich nehme euch mit auf eine Reise voller Selbstironie, Erinnerungen an amerikanische Dinnerpartys und die ewige Suche nach dem Wundermittel gegen Pfunde. Dabei teile ich

In dieser Folge nehme ich euch mit auf den weltbekannten Reiterhof der Familie Schwarz in Wald bei Gunzenhausen. Gemeinsam mit Horst und Jörg Schwarz spreche ich über den Wandel vom landwirtschaftlichen Betrieb zum beliebten Familienhotel, die Leidenschaft für Pferde und das Geheimnis ihrer berühmten Schleppjagden. Wir tauchen ein in die fränkische Gastfreundschaft, plaudern über deftige Steaks, legendäre Suppen und die Herausforderungen, ein Team abseits der Großstadt zu führen. Ihr erfahrt, warum

Diese Woche kocht ORF-Moderator Christian „Suti“ Suter mit mit der Influencerin Lina Maria Held. Sie arbeitet auf dem elterlichen Biohof Held in Schwarzenberg und postet über ihr Leben am Hof und der Alpe auf Instagram – als berg_maedchen. Mit Suti bereitet sie ein auf niedriger Temperatur gegartes Lamm zu. Dieser Podcast begleitet ORF Radio Vorarlberg am Vormittag, 29.10.2025. Zum Rezept auf vorarlberg.ORF.at

In dieser Folge nehme ich Sie mit auf eine unvergessliche Busreise von Westheim nach Paris. Gemeinsam entdecken wir berühmte Sehenswürdigkeiten wie den Eiffelturm, Montmartre und Versailles – stets begleitet von kleinen Anekdoten, kulinarischen Highlights und besonderen Momenten, die jede Etappe einzigartig machen. Ich erzähle, wie wir unterwegs Gäste einsammeln, Frühstückspausen zelebrieren und Paris aus ganz neuen Blickwinkeln erleben. Natürlich verrate ich auch meine Lieblingslokale und gebe

In dieser Folge spreche ich mit Monika über die besonderen Momente aus ihrer Zeit als Handarbeits- und Hauswirtschaftslehrerin. Wir tauchen ein in Erinnerungen an Rezepte, die bis heute in Familienkochbüchern weiterleben, und diskutieren, wie sich der Unterricht und die Schüler im Laufe der Jahre verändert haben. Gemeinsam hinterfragen wir, wie wichtig praktische Bildung in einer Zeit von Fastfood und Smartphones ist – und warum Wertschätzung für Lernen nie aus der Mode kommt. Mit ehrlichen

Unsere Folgen sind nicht selten ungewöhnlich lang. Das hat seinen Grund: Wir möchten den Tiefsinn fließen lassen und Euch unsere Gesprächspartner so präsentieren, wie Ihr sie sonst nie – und vielleicht nie wieder – kennenlernen könnt.Und um Euch die Scheu zu nehmen, die man verspürt, wenn man einen über drei Stunden langen Zeitstempel sieht, aber auch, um Euch so richtig Lust auf den Kandidaten zu machen, präsentieren wir Euch immer einen Tag vor dem Release einen exklusiven Sneak in die neue

Kochst du im Herbst nur Suppe? Bruzelst du leckere Schmorgerichte? Oder planst du schon generalstabsmäßig die perfekte Plätzchenladung? Ich habe - wieder rein subjektiv - ein paar spannende Neuerscheinungen für dich zusammen gestellt - von asiatischer Fusion Küche bis zu den feinen Geheimnissen eines Privatkochs. Hör mal rein!

Es ist eine wunderbare Beilage – Kartoffelpüree, am besten frisch zubereitet. Christian „Suti“ Suter kocht gemeinsam mit Helga Bickel aus Blons Kartoffelpüree. Dabei sprechen die beiden über den 9. Weinherbst, der diesen Sonntag wieder in Blons stattfindet. In fünf verschiedenen Kellern können Weine probiert und gekauft werden. Suti kocht Helgas Kartoffelpüree. Sendehinweis: ORF Radio Vorarlberg am 22.10.2025.

Wir nehmen euch mit auf eine Reise hinter die Kulissen unserer Schokowelt, wo die Vorbereitungen für Weihnachten auf Hochtouren laufen. In dieser Episode sprechen wir offen über die Herausforderungen der Produktion, die besonderen Aufgaben unseres Pack-Teams – liebevoll unsere helfenden Elfen genannt – und wie unsere Mama immer noch voller Leidenschaft dabei ist. Ihr erfahrt, wie sich unser Laden neu erfindet, welche kreativen Schokoladenideen euch erwarten und was es mit der exklusiven

In dieser Episode nehme ich euch mit auf eine Reise durch die bewegte Geschichte des Bergwirts in Herrieden. Gemeinsam mit Max Schneider blicken wir zurück auf seine Anfänge, die Herausforderungen als junger Wirt und die kreativen Wege, wie aus einer kleinen Dorfwirtschaft ein Hotspot für Events, Musik und außergewöhnliche Feste wurde. Max verrät, was den besonderen Zauber seines Hauses ausmacht – von legendären Faschingspartys über ausgefallene Themenabende bis hin zu schottischen Whisky-Festivals

Unsere Folgen sind nicht selten ungewöhnlich lang. Das hat seinen Grund: Wir möchten den Tiefsinn fließen lassen und Euch unsere Gesprächspartner so präsentieren, wie Ihr sie sonst nie – und vielleicht nie wieder – kennenlernen könnt.Und um Euch die Scheu zu nehmen, die man verspürt, wenn man einen über drei Stunden langen Zeitstempel sieht, aber auch, um Euch so richtig Lust auf den Kandidaten zu machen, präsentieren wir Euch immer einen Tag vor dem Release einen exklusiven Sneak in die neue

Unsere Folgen sind nicht selten ungewöhnlich lang. Das hat seinen Grund: Wir möchten den Tiefsinn fließen lassen und Euch unsere Gesprächspartner so präsentieren, wie Ihr sie sonst nie – und vielleicht nie wieder – kennenlernen könnt.Und um Euch die Scheu zu nehmen, die man verspürt, wenn man einen über drei Stunden langen Zeitstempel sieht, aber auch, um Euch so richtig Lust auf den Kandidaten zu machen, präsentieren wir Euch immer einen Tag vor dem Release einen exklusiven Sneak in die neue

Ich nehme euch mit auf meine ganz persönliche Reise – von der ersten großen Weltreise bis zu den verrückten Anekdoten aus meinem Alltag. In dieser Auftaktfolge erzähle ich, warum ich meine Erlebnisse nicht nur ins Buch, sondern jetzt auch ins Mikrofon bringe. Freut euch auf Geschichten über Freundschaften, legendäre Partys, meine Leidenschaft fürs Reisen und die kleinen und großen Abenteuer, die das Leben schreibt. Wer wissen will, warum ich nie ohne meine pralle Tasche unterwegs bin und was es mit

Interview mit Olympe de Gouges

In dieser Folge tauchen wir tief in unsere Kindheit und die bewegte Geschichte unseres Familienbetriebs ein. Wir erzählen von magischen Nächten im leeren Café, heimlichen Spieleabenden und den besonderen Momenten, die unser Leben mit Schokolade geprägt haben. Gemeinsam sprechen wir über die Entwicklung unseres Cafés, kreative Verpackungsideen zum 90-jährigen Jubiläum und die Herausforderungen, das Konditorenhandwerk über Generationen hinweg lebendig zu halten. Ihr erfahrt, wie wir heute junge

Mitten in der Lese nimmt sich Anna Reimann vom Weingut Cantzheim ein paar Minuten Zeit, um im Gespräch mit Wolfgang Staudt einen ersten Eindruck vom Jahrgang 2025 an der Saar zu geben.Nach dem Frostjahr 2024 startete die Saison mit Zuversicht und üppigem Fruchtansatz, begleitet von einer vitalen, grünen Vegetation. Doch kurz vor der Ernte kam der Regen – und damit der Druck, schnell und präzise zu lesen. Anna erzählt, wie sie und ihr Team reagiert haben, warum sie den Jahrgang trotz aller

Diese Woche ist alles komplett anders. Wir hatten zum Thema SOMMELIER eine Masterclass auf der Rolling Pin Convention 2025 in Düsseldorf. Wir, das sind Gerhard Retter und ich, Silvio Nitzsche. Im Vorfeld der Preisverleihung zu den „50 Best Sommeliers“ habe ich einige Sommeliers – ganz überraschend für sie – ans Mikrofon geholt, um ihre Meinung spontan einzufangen, warum Sommeliers unverzichtbar sind. Viel Spaß beim Hören, und wir freuen uns auf euch mit einem herzlichen „Welcome back“ am Freitag

Kreativität in der Tasse, Ideen im Kopf: In dieser Folge tauchen wir ein in die spannendsten Insights des neuen Tchibo Kaffeereports 2025. Der steht in diesem Jahr ganz unter dem Motto „Kreativität“.Freut euch also auf kreative Fakten, überraschende Umfrageergebnisse und persönliche Genussmomente unserer Gäste: Tchibo Coffee Sprecherin Karina Schneider und Communications Managerin Maraike Kahlstorf. Gemeinsam mit Moderator Ralf Podszus nehmen sie euch mit auf eine Reise durch die Welt des Kaffees