Da una parte i russi che guadagnano terreno in Ucraina, dall'altra Israele che prepara la contromossa rispetto all'attacco dell'Iran. L'Europa assiste a questi due conflitti senza avere un peso diplomatico importante nel dibattito internazionale. Ne parliamo con Nello Del Gatto, nostro collaboratore a Gerusalemme, Davide Maria De Luca, giornalista ora a Kostjantynivka, Yevheniya Kravchuk, parlamentare ucraina, Olena Shapoval, portavoce dell'amministrazione militare regionale di

Ai microfoni di Storytime con il personal chef Roberto Massantini.I progetti "Le Delizie del Gatto e la Volpe" & "Cucina Estetica" sono Roberto e Chiara: il primo, cuoco toscano, vicepresidente dell'Associazione Cuochi Livornesi, membro dell'Unione Regionale Cuochi Toscani e della Federazione Italiana Cuochi; la seconda, talentuosa food photographer appassionata di food design, che collabora con Roberto nella messa a punto di ricette ed al loro impiattamento

Alberto Grandi insegna Storia dell'alimentazione all'Università di Parma ed è autore del podcast DOI. Di Origine Inventata, tratto dal suo libro (omonimo) pubblicato con Mondadori, in cui spiega che la tradizione enogastronomica italiana è quasi tutta inventata.Ci ha detto che la pizza non è napoletana, che la pasta al pomodoro non è italiana, che i tortelli di zucca sono mezzi americani, che nell'amatriciana si può mettere lo zenzero, che la cucina regionale di fatto non esiste e che a Marx non