In dieser Folge nehme ich euch mit auf eine Reise durch die bewegte Geschichte des Wellnesshotels Warther Hof. Im Gespräch mit Seniorchef Oswald erfahren wir, wie aus bescheidenen Anfängen auf der Jägeralpe ein Hotel mit großem Namen wurde. Wir reden über Zukunftsträume, Mut, Ehrgeiz und die Kraft der Familie, die das Fundament für den heutigen Erfolg legten. Oswald teilt ehrliche Einblicke in die Herausforderungen und Glücksmomente, die ihn und das Haus geprägt haben. Lasst euch inspirieren von

Kokosraspeln im und auf dem Kuchen und mit Apfelmus wird es richtig saftig. Hier geht's zum Rezept.Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

Cremig, erfrischend und super gesund—hättest du gedacht, dass man aus frischen Avocados das leckerste Eis der Welt zaubern kann? 🥑✨ In diesem schnellen Rezept-Video zeigen wir dir, wie du im Handumdrehen ein super cremiges DIY-Avocado-Eis ganz ohne Eismaschine selber machst! Entdecke geniale Frucht-Kombinationen mit Limette und Honig, einfache Schritt-für-Schritt-Tricks für die perfekte Textur, zeitsparende Küchen-Hacks und erfrischende Sommer-Snacks zum Verlieben. Jetzt ansehen für blitzschnelle

In dieser Folge nehmen wir euch mit auf eine entschleunigte Reise durch die vier Jahreszeiten eines der ältesten Küchengärten der Niederlande. Gemeinsam entdecken wir, wie jahrhundertealtes Handwerk, Geduld und die Liebe zur Natur verschmelzen und warum der Weg zum perfekten Birnbaum manchmal wichtiger ist als die Ernte selbst.

Die Folge besucht den neuen Fish & Chips-Imbiss der Familie Levy in der B-Ebene der Hauptwache, das Meyer's Deli im Hochhaus-Ensemble Four und berichtet über zehn ausgezeichnete Rhein-Main-Betriebe der Qualitätsgemeinschaft Hessen à la carte.Transkript Willkommen zu Frankfurter Geschmack. Diese Folge ist KI-generiert.Beginnen wir tief unten in der B-Ebene der Hauptwache, wo man kulinarische Juwelen nicht unbedingt vermutet. Dort hat mit...

Knusprig paniertes Hokkaido-Katsu mit sämigem japanischem Curry und Reis.https://radio-nww.de/hoererservice/rezepte/hokkaido-katsu-mit-japanischem-currySchaltet ein und hört unsere Rezepte gerne auch im Radio! Jeden Montag bis Freitag, immer gegen 10:45. Am einfachsten geht das mit unserem Radio NWW Player unter: https://radio-nww.de/player oder, wenn Ihr Amazon Alexa habt, sagt einfach: "Alexa, Spiele Radio NWW" Wir sind auch bei vielen plattformen wie radio.de,

Wir reden über die Krise des Winzerhandwerks, die Vielleichtkrise von Wiesbaden und den Zusammenhang zwischen Preisen und Qualitätsmaßnahmen. Wir trinken Chardonnay und Pinot aus Deutschland, die noch als Geheimtipps durchgehen.Im Glas: Chardonnay von Steitz und Pinot aus Bürgstadt von Walter

In der neuen Folge "Einmal ALLES, bitte!" spricht Ivan Pagel, Küchenchef des FrischeParadies, darüber, was für ihn Genuss ausmacht und warum er sich besonders darüber freut, wenn Gäste ihren Fisch oder ihr Fleisch direkt im Markt auswählen und anschließend frisch zubereiten lassen

So langsam kehrt wieder Normalität bei den Jungs ein. Gewohnte Umgebung und weniger auf der To-Do Liste. Aber es wird alles andere als langweilig! Philipp‘s Pop Up in der Bullerei hat ein Ende gefunden und sein Resume über die Zeit beinhaltet spannenden neue Side Quests die sich daraus entwickelt haben. Sandro hat sich die letzten Tage durch San Sebastian geschlemmt und hat eine ganz klare Meinung zu tiefgekühlten Steinpilzen und gefüllten Kroketten. Beide Fragen sich ob die New Yorker noch alle

Amsterdam-Trip reloaded! Nachdem wir in Folge #16 über die Perfect Serve Barshow gesprochen haben, geht es heute mitten rein in das Amsterdamer Gastronomie-Reallabor.Wir klären zuerst ein für alle Mal mit einem Augenzwinkern das wohl größte Missverständnis der Grachtenstadt: Was unterscheidet einen klassischen Coffee Shop von einem echten Specialty Coffee Shop? (Vertraut mir, diese Verwechslung kann euren Nachmittag komplett verändern!)Danach nehmen wir euch mit auf einen epischen Marathon durch 9

Es wurde schon vieles gesagt über die neueröffnete Filiale "RYE" des Grazer Bäckers Martin Auer in New York, in dem ein Laib Roggenbrot der Star ist. Ich sehe die Sache sehr kritisch und habe Kulinarik-Journalist Jürgen Schmücking um ein zivilisiertes Streitgespräch gebeten, in dem wir die Rezeption der Eröffnung diskutieren.

Übergekochte Milch, verbrannte Pfannen oder stumpfe Messer—diese nervigen Küchen-Pannen gehören ab jetzt der Vergangenheit an! 🍳✨ In diesem praktischen Alltags-Guide zeigen wir dir einfache und brillante DIY-Lösungen für die häufigsten Probleme beim Kochen und Putzen. Entdecke geniale Anti-Anbrenn-Tricks, schnelle Schneide-Shortcuts für Zwiebeln und Knoblauch, clevere Platzspar-Ideen für deine Schränke und verblüffende Hausmittel-Hacks für strahlende Sauberket. Jetzt ansehen für zeitsparende

Heute dreht sich alles um Erkenntnisse Jana schaltet ein Gang zurück und warum das manchmal besser ist.Selbsteinschätzung ist ein Thema das alle betrifft.Kassensysteme sind mega wenn sie funktionieren und der Horror wenn sie ausfallen. Wir hatten super tolle Gäste die uns gut getan haben und viele weiter lustige und ernste Anekdoten viel Spaß 😊

In dieser Folge spricht Felix Zeiffer mit Sternekoch Andreas Widmann von Restaurant Ursprung (Widmann's Alb.leben) über die schwäbische Maultasche - das Gericht, das für Andreas wie kaum ein anderes mit seiner Herkunft und seiner kulinarischen Identität verbunden ist. Gemeinsam bereiten sie den Klassiker nach traditioneller Art mit Kräutern, Speck, Spinat und einem schwäbischen Kartoffelsalat zu.Darüber hinaus geht es um Andreas' Verständnis von Regionalität, die direkte Zusammenarbeit mit

Knusprig gebackene braune Champignons treffen auf Kräuter-Remoulade und herbstlichen Feldsalat.https://radio-nww.de/hoererservice/rezepte/gebackene-champignons-mit-kraeuter-remouladeSchaltet ein und hört unsere Rezepte gerne auch im Radio! Jeden Montag bis Freitag, immer gegen 10:45. Am einfachsten geht das mit unserem Radio NWW Player unter: https://radio-nww.de/player oder, wenn Ihr Amazon Alexa habt, sagt einfach: "Alexa, Spiele Radio NWW" Wir sind auch bei

Sektsteuer und Zuckersteuer wirken auf den ersten Blick ähnlich – doch dahinter stehen sehr unterschiedliche politische und wirtschaftliche Logiken.In dieser Solo-Folge geht es um die Frage, was Steuern eigentlich bewirken sollen: Verhalten lenken, Gesundheit fördern, gesellschaftliche Folgekosten ausgleichen oder vor allem Einnahmen für den Staat sichern?Ausgehend von der aktuellen Debatte um die Schaumweinsteuer wird beleuchtet, warum Sekt anders behandelt wird als stiller Wein oder Bier,

Sauerteigbrötchen backen mit Marcel Paa (Einfach Backen) - ohne Kneten, ganz ohne Maschine! Brot backen ohne Kneten geht einfacher als du denkst: Brötchen wie vom Bäcker, rein mit der Hand.In diesem No-Knead Video zeigt dir Marcel Paa, wie du knusprige Sauerteigbrötchen selber backst. Der Clou: Die lange Teigführung übernimmt die Glutenentwicklung für dich - du brauchst weder Knetmaschine noch Kraft, nur gutes Sauerteig-Anstellgut, etwas Zeit und ein paar Handgriffe. Am Ende stehen luftige Brötchen

Lust auf etwas Süßes, aber absolut keine Lust auf stundenlanges Backen? 🎂✨ In diesem Leckerbissen-Guide zeigen wir dir die einfachsten und leckersten DIY-Desserts, die völlig ohne Ofen gelingen! Entdecke cremig-weiche Tassenkuchen aus der Mikrowelle, blitzschnelle Keks-Kuchen-Tricks, verführerische Schoko-Pralinen im DIY-Look und erfrischende Frucht-Snacks zum Verlieben. Jetzt ansehen für kinderleichte Schritt-für-Schritt-Anleitungen, zeitsparende Küchen-Hacks und die besten Last-Minute-Rezepte für

Panierte Auberginenscheiben werden mit frischer Tomate, Mozzarella und Basilikum kurz überbacken.https://radio-nww.de/hoererservice/rezepte/auberginen-milanese-mit-tomate-und-mozzarellaSchaltet ein und hört unsere Rezepte gerne auch im Radio! Jeden Montag bis Freitag, immer gegen 10:45. Am einfachsten geht das mit unserem Radio NWW Player unter: https://radio-nww.de/player oder, wenn Ihr Amazon Alexa habt, sagt einfach: "Alexa, Spiele Radio NWW" Wir sind auch bei

Kann man in einer Kirche frühstücken? Die Antwort ist ein klares Ja …..