Continua il discorso sulla panificazione, farine, metodi di impasto e levitazione.

Tornano le ricette del nostro shef preferito, gianfilippo gatto ci propone una cena semplice per ospiti che arrivano all'improvviso, nello specifico il Croque Monsieur e il Croque Madame, una ricetta di sicuro effetto ma molto semplice e veloce da preparare.Buon appetito.

Come il mondo della finanza sta approfittando della guerra? cosa gira intorno all'hub di Amsterdam dove si decide il prezzo del gas? Da Al Jazeera nuovi allarmi su pericolose infiltrazioni dell'estrema destra nelle file dell'esercito ucraino. Scrive di pace Carlo Rovelli, fisico di fama internazionale, sull'errore di fornire armi all'Ucraina, usata per procura dall'Occidente per scopi geopolitici.Le reazioni del mondo LGQBT al coming out di Superman e recensione di A volte basta un gatto di Saki

Il gatto mi guarda e mi sbadiglia in faccia senza mettere la zampa sulla bocca allora anche a me viene da sbadigliare e gli sbadiglio in faccia, l’altro gatto mi guarda stupito e viene da sbadigliare anche a lui. Ecco, così io e i miei due gatti ci parliamo.

Questa notte ho sognato il mio gatto che m’è scappato, da un po’ di tempo e non è più tornato. M’è comparso nel sogno e gli ho detto subito: «Sai che vicino al centro estivo di Antonio ti ho visto due volte ma non eri tu, credo, gli assomigliavi ma eri più magro, il colore del pelo identico, quello degli occhi anche, ma l’espressione non era la tua ma gli assomigliavi. Ci siamo guardati a lungo e lui forse anche si chiedeva chi ero lui forse anche cercava di capire come io cercavo di capire, ma

Il gatto cammina sull’abisso e se ne frega, tu saresti terrorizzato, lui no, staresti immobile, lui cammina tranquillo. Se tu non combinassi nulla staresti in ansia, lui no, tu vorresti fare tante cose, pensi a quello che ti manca, a quello che vorresti fare e avere lui no, cammina tranquillo inseguendo una mosca ora poi si guarda intorno e cammina sul vuoto ora lasciando nell’aria delle piccole orme.

Ogni anno in Italia si celebra la giornata del Gatto: abbiamo deciso di creare un podcast in cui vogliamo sfatare alcuni miti che continuano a resistere sui nostri amici felini. Tipo: lo sapevate che non suonano per davvero il jazz?

«Sì ho tormentato il rondinotto, ci ho giocato e l’ho lasciato lì mezzo morto», mi dice il gatto, «e adesso mi sdraio qui e dormo. Perché, che c’è di male?». Il gatto e io ci guardiamo a lungo. «Noi siamo così da milioni di anni viviamo la vita che ci è stata data e non ce ne preoccupiamo e adesso se non ti dispiace vorrei dormire», e il gatto si sdraia su una mia ciabatta. «Primo: non è vero che siete così da milioni di anni», dico io,«ma ogni giorno cambiate. Ogni istante, anche di un valore

Ho due gatti. Fratello e sorella. Il maschio è un po’ tontolone ma tanto affettuoso, un po’ lento nel capire, sempre dietro la sorella, affettuosissimo, da piccolo era molto malato e si lasciava curare da me con molta pazienza, si faceva fare tutto (mentre la femmina recalcitrava). Gli dovevo fare infinite applicazioni, e lui se le lasciava fare, buono buono. Ha un difetto di orientamento: in caduta, anche da poca altezza, ha difficoltà a toccar terra sulle zampe, cosa incredibile per un gatto. Non

Quant’eri bello, ti guardavo incantato. Mi chiedevo: come può essere così bello un gatto? Chi li ha creati, come gli è venuto in mente, come ha fatto a inventare una forma così bella?

Casillas , una carriera da numero 1!Con il Real Madrid e la nazionale spagnola ha vinto tutto ciò che is poteva!

Quando io e i miei gatti ci guardiamo scontrandoci per casa, loro è come se mi dicessero: sì, d’accordo, dobbiamo morire, sia noi che te siamo mortali e in questo siamo uguali però adesso calmati, pensa che siamo soldati che dobbiamo combattere e che la vita è una battaglia che dobbiamo combattere ogni giorno e non dobbiamo tradire, non dobbiamo disertare, pensa che dobbiamo mantenere chiaro l’onore dei nostri padri.

La continua attenzione dei gatti, di notte, la loro caccia continua, ogni momento puntano qualcosa, una farfalla, una zanzara, una cimice, e ogni cosa che si muove in loro desta attenzione, e penso forse che anche gli uomini del paleolitico erano, come i gatti, continui cacciatori e che sempre cacciando, sempre stando attenti e avendo sempre da fare qualcosa fosse più bella la loro vita e fossero meno tristi di noi.

Se adesso arrivo a casa e i gatti mi vengono incontro, sempre avanti è la femmina, che mi guarda con gli occhi sbarrati e in chiaro segno di rimprovero: «Ma come? Non ci dai da mangiare? Ma come, te ne vai e ci lasci qui soli tutto questo tempo?». Il maschio è sempre dietro e segue la sorella; gli occhi più schiacciati, meno tondi e modulati. Più netti e piatti. È come se dicesse: “Io seguo mia sorella ma non chiedo niente. Che è? Che c’è? Boh, comunque io sto qua. Tutto bene?». E mi guarda come uno

Degli occhi della femmina potrei scrivere un libro. La loro forma modulata potrei disegnare, ma non potrei descrivere. Sognanti, lucidi, melodiosi, soffusi di una nebbia sottile. Nel maschio sono più regolari, due amigdale schiacciate, con le punte centrali verso il basso e le laterali in alto. Nella femmina su questa base geometrica devi aggiungere una modulazione come linee di labbra, o cuore, come un’onda gentile. Così io, quando la gatta era piccola, ero incantato da questa forma degli occhi

«Ma perché non te ne stai tranquillo come sto io? Vedi, io sto sempre solo, ma sto bene». «Ma tu sei sterilizzato. Forse dovrei farmi sterilizzare anch’io». «Io comunque, lo sai, sono malato, però accetto la vita come viene, lascio che vada come deve andare». «Però sai che io ti voglio bene, e che ti curo. Ho visto che adesso lasci che ti dia le medicine, mentre prima recalcitravi». «Sì, so che mi vuoi bene e anch’io te ne voglio. Ma quello che voglio dirti è questo: fai come me, fregatene, e lascia

Io credo che i gatti dormano molto (i miei stanno a dormire sempre) perché provano nel dormire più piacere di noi, e perché sanno, soprattutto, abbandonarsi, il loro sonno deve avere qualcosa della meditazione yoga, della contemplazione mistica, e poi soprattutto loro non si colpevolizzano se dormono tanto, come facciamo noi e soprattutto non pensano a proverbi come «chi dorme non piglia pesci» o «il tempo è denaro» e simili, e penso che non pensino che dormire voglia dire sottrarre tempo alla vita,

Cicero, ma dove sei andato? Proprio tu che non ti allontanavi mai che neanche sul tetto ti avventuravi che ti è successo, sei stato rapito o come Romolo ti sei incielato? Ma sia andata come sia andata quante cose mi hai insegnato! Io mi arrabattavo a cercare risposte mi interrogavo e mi disperavo e tu te ne fregavi. Mi dicevi: fai come me, fregatene. Ma tu sei solo, ti rispondevo, e puoi anche fregartene io ho tre figli, ti dicevo e non posso fregarmene e poi anche di te mi devo occupare... Perché

Ti piaceva tanto essere accarezzato era l’unico piacere che avevi, del resto mi dicevi: femmine zero perché mi hai castrato.

Perché dai così peso alla vita?, mi dicevi, è una cosa che c’è e basta come c’è una montagna, c’è il mare, che cosa fa il mare? che cosa fa la montagna? La montagna la spreca la sua vita? No, la vive e basta.