Catalunya és, des de fa 40 anys, una terra prolífica en l'artesania formatgera. Anem fins a la Garrotxa per conèixer com ha canviat el territori aquests últims anys i per descobrir nous formatges. Abans, però, anem fins al mercat d'Hostafrancs a veure que s'hi cuina; la veterinària i pagesa Imma Puigcorbé passa pel "Bocatto di cardinale", i la periodista gastronòmica Júlia Gamissans ens posa el restaurant Contracorrent de Barcelona a la "Guia Virginias".

Catalunya és, des de fa 40 anys, una terra prolífica en l'artesania formatgera. Anem fins a la Garrotxa per conèixer com ha canviat el territori aquests últims anys i per descobrir nous formatges. Abans, però, anem fins al mercat d'Hostafrancs a veure que s'hi cuina; la veterinària i pagesa Imma Puigcorbé passa pel "Bocatto di cardinale", i la periodista gastronòmica Júlia Gamissans ens posa el restaurant Contracorrent de Barcelona a la "Guia Virginias".

Catalunya és, des de fa 40 anys, una terra prolífica en l'artesania formatgera. Anem fins a la Garrotxa per conèixer com ha canviat el territori aquests últims anys i per descobrir nous formatges. Abans, però, anem fins al mercat d'Hostafrancs a veure que s'hi cuina; la veterinària i pagesa Imma Puigcorbé passa pel "Bocatto di cardinale", i la periodista gastronòmica Júlia Gamissans ens posa el restaurant Contracorrent de Barcelona a la "Guia Virginias".

Avui al #Recapte d’estiu: -Meritxell Faiges, regidora de Comerç de l’Ampolla, que ens dona més detalls de la nova edició d’Artesania al carrer que té lloc este dissabte 24 d’agost i de la resta d’activitats d’estiu a l’Ampolla. -Joan Guillen, competidor en la categoria de motos de rally que ens explica com va començar en este món i quines són les seus pròximes competicions . -Platges i piscines: i a l’apartat més fresc del programa parlem amb Llorenç Reverté, coordinador de la piscina de Camarles,

Dones i artesanes. El Mercadet és una iniciativa que se celebra dos dissabtes al mes al municipi de Cardedeu on les artesanes del poble apropen els seus productes al públic. El primer i el tercer dissabte de cada mes, la plaça Flors de maig de Cardedeu s’omple d’artesania de la mà de més de 12 […] L'entrada Onda ODS. #62 Tornar enrere per seguir endavant, l’artesania de El Mercadet ha aparegut primer a Ràdio Ciutat de Tarragona.

La Vall d'Aran és una terra fèrtil de bons productes i bona cuina. Hi hem anat amb "La fonda" per descobrir i conèixer 4 històries amb 4 productes ben diferents: el caviar d'esturió, la cervesa artesana, les conserves d'autor i les conserves tradicionals. En parlem amb la Mònica Sanmartí, d'Aran Codina; David Serrano, de Refu Birreria; Robert Bosch, d'Encantaran, i Lorea Estala, de Caviar Nacarii. Abans, però, anem cap al mercat del Ninot a veure què s'hi cuina, el bartender Mani Alam passa pel

La Vall d'Aran és una terra fèrtil de bons productes i bona cuina. Hi hem anat amb "La fonda" per descobrir i conèixer 4 històries amb 4 productes ben diferents: el caviar d'esturió, la cervesa artesana, les conserves d'autor i les conserves tradicionals. En parlem amb la Mònica Sanmartí, d'Aran Codina; David Serrano, de Refu Birreria; Robert Bosch, d'Encantaran, i Lorea Estala, de Caviar Nacarii. Abans, però, anem cap al mercat del Ninot a veure què s'hi cuina, el bartender Mani Alam passa pel

La Vall d'Aran és una terra fèrtil de bons productes i bona cuina. Hi hem anat amb "La fonda" per descobrir i conèixer 4 històries amb 4 productes ben diferents: el caviar d'esturió, la cervesa artesana, les conserves d'autor i les conserves tradicionals. En parlem amb la Mònica Sanmartí, d'Aran Codina; David Serrano, de Refu Birreria; Robert Bosch, d'Encantaran, i Lorea Estala, de Caviar Nacarii. Abans, però, anem cap al mercat del Ninot a veure què s'hi cuina, el bartender Mani Alam passa pel

La pagesia fa anys que tira cap avall, però això no treu que encara quedin persones que s'hi volen fer fortes i fan el tomb cap a la pagesia. L'Iban Campos era fuster i fa uns anys que va canviar les eines de fuster per les de formatger. Els tipus de fusta per als tipus de llet, fermentacions i maduracions. Les dues feines tenen en comú la creativitat i l'artesania que es necessiten per fer les coses ben fetes. Amb l'Òscar Gómez posem el restaurant Vraba a la "Guia Virginias" i amb Jaume Armengol,

La pagesia fa anys que tira cap avall, però això no treu que encara quedin persones que s'hi volen fer fortes i fan el tomb cap a la pagesia. L'Iban Campos era fuster i fa uns anys que va canviar les eines de fuster per les de formatger. Els tipus de fusta per als tipus de llet, fermentacions i maduracions. Les dues feines tenen en comú la creativitat i l'artesania que es necessiten per fer les coses ben fetes. Amb l'Òscar Gómez posem el restaurant Vraba a la "Guia Virginias" i amb Jaume Armengol,

La pagesia fa anys que tira cap avall, però això no treu que encara quedin persones que s'hi volen fer fortes i fan el tomb cap a la pagesia. L'Iban Campos era fuster i fa uns anys que va canviar les eines de fuster per les de formatger. Els tipus de fusta per als tipus de llet, fermentacions i maduracions. Les dues feines tenen en comú la creativitat i l'artesania que es necessiten per fer les coses ben fetes. Amb l'Òscar Gómez posem el restaurant Vraba a la "Guia Virginias" i amb Jaume Armengol,

La figura de Marshall Crenshaw ha quedat enterrada entre els artistes que mai van aconseguir arribar a un públic massiu. Avui volem reparar aquesta injustícia amb un recull del seu cançoner ple de tornades memorables i artesania pop. 01 "Whenever you're on my mind" 02 "Something's gonna happen" 03 "You're my favourite waste of time" 04 "Someday, someway" 05 "Cynical girl" 06 "There she goes again" 07 "Mary Anne" 08 "Our town" 09 "I'm sorry (but so is Brenda Lee)" 10 "Some hearts" 11 "Someplace

La figura de Marshall Crenshaw ha quedat enterrada entre els artistes que mai van aconseguir arribar a un públic massiu. Avui volem reparar aquesta injustícia amb un recull del seu cançoner ple de tornades memorables i artesania pop.01 "Whenever you're on my mind" 02 "Something's gonna happen" 03 "You're my favourite waste of time" 04 "Someday, someway" 05 "Cynical girl" 06 "There she goes again" 07 "Mary Anne" 08 "Our town" 09 "I'm sorry (but so is Brenda Lee)" 10 "Some hearts" 11 "Someplace

Del 6 al 12 de setembre el Prado acollirà la VIa edició del festival 'Dona art en femení', que enguany incorporarà com a novetat destacada la fira d'artesania FirArt Dona, comissariada per l'artista sitgetana Anna Sella. Durant 6 dies el Prado acollirà xerrades, actuacions musicals, obres teatrals, cinema i una nova edició dels premis gastronomia en femení, amb la presència de la xef Fina Puigdevall del restaurant Les Cols d'Olot, reconegut amb dues estrelles Michelin. D'alguns dels aspectes de la

I un dels seus productes estrella són les roses forjades que prepara sobretot per Sant Jordi i que s'han convertit en una opció de regal ben original en aquest dia. Més enllà de la part artesana aquestes roses juntament amb altres productes com estalvis, penjaclaus i taps de vi han estat el camí de salvació per aquest sitgetà a qui un greu accident el va apartar del seu ofici de manyà i de la pràctica de l'esport. Passada una llarga recuperació va trobar en l'artesania del ferro la il·lusió vital

Els petits escorxadors del país, alguns dels quals de titularitat municipal, són infraestructures imprescindibles si volem una carn que sigui realment de proximitat. No té sentit que les petites empreses ramaderes de Catalunya s'hagin de desplaçar molts kilòmetres per sacrificar uns animals que després arribaran als taulells de les carnisseries o als restaurants com a producte de proximitat. Els petits escorxadors fan pinya i treballen plegats per defensar un model d'artesania de la carn per a la

Els petits escorxadors del país, alguns dels quals de titularitat municipal, són infraestructures imprescindibles si volem una carn que sigui realment de proximitat. No té sentit que les petites empreses ramaderes de Catalunya s'hagin de desplaçar molts kilòmetres per sacrificar uns animals que després arribaran als taulells de les carnisseries o als restaurants com a producte de proximitat. Els petits escorxadors fan pinya i treballen plegats per defensar un model d'artesania de la carn per a la

Els petits escorxadors del país, alguns dels quals de titularitat municipal, són infraestructures imprescindibles si volem una carn que sigui realment de proximitat. No té sentit que les petites empreses ramaderes de Catalunya s'hagin de desplaçar molts kilòmetres per sacrificar uns animals que després arribaran als taulells de les carnisseries o als restaurants com a producte de proximitat. Els petits escorxadors fan pinya i treballen plegats per defensar un model d'artesania de la carn per a la

Fins el 12 de maig hi ha temps per visitar l'exposició Fotogrames d'una pel·lícula de l'artista Octavi Intente a la planta baixa del Miramar. Vinculat a Sitges a través del projecte artAmore, un espai d'art i artesania on hi mostra obra permanent es va presentar al concurs públic que la regidoria de cultura obre anualment per obrir el Miramar a artistes i en va resultar guanyador. Ara exposa prop d'una cinquantena d'obres amb el segell propi de l'artista que se sent més dibuixant de còmic que no pas

Com sempre que es parla de viatge, no és tan important el final com el camí. Així que Miquel Gil presenta "Viatger", la seva nova proposta discogràfica, artesania digital amb regust d'arrel, no folklòric, missatge actual i sense mirar al passat. 01 Apel·les Carod - "Cel rogent" 02 Miquel Gil - "Ai, Ramon!" 03 Trèvol - "Castellanes i basques" 04 Alidé Sans - "Aviòi un galantòt" 05 Sandra Monfort - "Moreneta" 06 El Pony Pisador - "Wheels of glory" 07 La Cosina - "Carrasclet" 08 La Maria - "Arranquen