x

75% of people globally want unbiased news (Pew Research) but are concerned they're not getting that.

Get balanced coverage with Symby. See how stories are covered across diverse outlets and spot when one side covers a story the other skips.

PODCAST

Rouge Soleil

Bonjour à toutes et à tous, vous écoutez Rouge Soleil, une émission, un univers, un espace, qui va parler de la boisson la plus consommée au monde après l"eau :LeCafé.L"idée à travers ce podcast est d"aborder sous tous les angles la plante qui permet d"obtenir cette boisson caféinée.Au-delà d"échanger sur la torréfaction, les extractions et autres points techniques, c"est également l"idée de s"attarder sur un mode de vie.Comme dit l"adage :dit moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es.Et bien,

arts food

All Episodes

49:50

Rencontre avec Tom Darval : créateur de média café

Rouge Soleil ·

2025/11/07

Bonjour à toutes et à tous,Et bienvenue dans Rouge Soleil, le podcast qui explore le monde du café de spécialité à travers les parcours et les voix de celles et ceux qui le font vivre.Je suis Léopold, fondateur de la torréfaction et du podcast Rouge Soleil.Torréfacteur avant tout, passionné de café, j’ai créé ce podcast pour partager cette passion et rendre le café de spécialité plus accessible à tous.Eh bien, l’invité du jour a la même mission, mais à un tout autre niveau. Avec son expérience et

fr

51:13

Rencontre avec Thomas Wyngaard : expert multitâche

Rouge Soleil ·

2025/11/03

Bonjour à toutes et à tous,Vous écoutez Rouge Soleil, le podcast qui parle café — et plus précisément, café de spécialité.Ce que j’aime dans l’univers du café, c’est cette incroyable richesse, cette liberté d’expérimenter et d’innover. C’est un monde en constante évolution, qui se démocratise chaque jour un peu plus, où chacun peut s’amuser, créer et partager sa passion à sa manière.Et notre invité du jour incarne parfaitement cet esprit : Thomas Wyngaard. Fondateur d’un studio multitâche — OK

fr

33:29

Bavardage #2

Rouge Soleil ·

2025/10/31

☕ Bonjour à toutes et à tous,Ce matin, à l’aube, Thomas de Puzzle et Léopold de Rouge Soleil se sont retrouvés au Puzzle Café, dès 6h30, pour partager un moment simple, sincère… et bien sûr, un bon café.Entre deux gorgées, ils ont parlé de leur rapport à la caféine, des matins encore un peu flous, des projets qui les animent, et de ces petites discussions qui donnent envie de bien commencer la journée. Un épisode tout en décontraction, comme un premier café partagé entre amis.💸 Le bio dans le café

fr

36:46

Rencontre avec Simon Gautherin : à la recherche de...

Rouge Soleil ·

2025/10/24

Bonjour à toutes et à tous, et bienvenue dans Rouge Soleil, le podcast qui explore l’univers fascinant du café — et plus particulièrement celui du café de spécialité.Je suis Léopold, fondateur de la torréfaction et du podcast Rouge Soleil.Dans cet épisode, j’ai le plaisir d’accueillir Simon Gautherin pour une discussion passionnante autour d’un élément souvent oublié… l’eau.On le sait, une tasse de café, c’est environ 95 % d’eau. Et qui dit mauvaise eau, dit forcément mauvais café — pas de

fr

54:59

Rencontre avec Marco De Sousa Rosa : créateur passionné

Rouge Soleil ·

2025/10/17

Bonjour à toutes, bonjour à tous,Pour se préparer au prestigieux concours de Meilleur Ouvrier de France, Marco De Sousa a relevé un défi singulier : créer un quiz d’entraînement ultra complet sur les connaissances du café de spécialité.Et plutôt que de garder cet outil pour lui, il a choisi de le partager avec la communauté : son quiz est disponible librement sur pxlroasters.com, une véritable mine d’or pour tous les passionnés de café.Toujours animé par l’envie de transmettre, Marco partage aussi

fr

41:09

Bavardage #1

Rouge Soleil ·

2025/10/10

☕ Bonjour à toutes, bonjour à tous, Ce matin, à l’aube, Thomas de Puzzle et Léopold de Rouge Soleil se sont retrouvés à 6h30 au Puzzle Café pour un moment simple et sincère autour d’un bon café. Entre deux gorgées, ils ont parlé de leur rapport à la caféine, de matins un peu flous, de projets en cours et de ces petites conversations qui donnent envie de bien commencer la journée. Un épisode tout en décontraction, à l’image d’un premier café partagé entre amis.💸 Le coût du café de spécialité :

fr

15:03

La gamme de Saison de Rouge Soleil

Rouge Soleil ·

2025/10/02

🎙️ Bonjour à toutes et à tous ! Ici Léopold, torréfacteur et fondateur de Rouge Soleil. Dans cet épisode, on part à la découverte de notre nouvelle gamme de saison : une sélection de cafés de spécialité pensée pour être à la fois accessible en tasse et en prix.L’idée derrière cette gamme ? Casser les idées reçues autour du café de spécialité et le rendre plus simple, plus proche et plus convivial, sans sacrifier la qualité ni l’expérience sensorielle. On parlera de l’origine des cafés choisis, de

fr

49:00

Rencontre avec Cosmic Coffee : barista freelance.

Rouge Soleil ·

2025/10/02

🎙️ Bonjour à toutes et à tous ! Ici Léopold, torréfacteur et fondateur de Rouge Soleil. Aujourd’hui, j’ai le plaisir d’accueillir une invitée pleine d’énergie : Floriane, alias Cosmic Coffee. Barista freelance depuis plus de deux ans, elle a choisi d’exercer son métier en toute liberté.Dans cet épisode, on parle bien sûr de café, mais aussi d’indépendance professionnelle, de choix de vie et de ce que signifie tracer sa propre route en dehors des sentiers battus. Un échange qui intéressera tous ceux

fr

16:13

Utiliser son Carnet Café de Rouge Soleil

Rouge Soleil ·

2025/09/26

🎙️ Rouge Soleil – Le Carnet Café : un compagnon pour tes dégustationsDans cet épisode, Léopold, torréfacteur et fondateur de Rouge Soleil, partage un projet qui lui tenait à cœur depuis longtemps : le Carnet Café.Pourquoi un carnet ? Parce que dans nos explorations caféinées, on goûte, on teste, on expérimente… et trop souvent, on oublie. Ce carnet est pensé pour tout garder en mémoire : recettes, impressions, découvertes et sensations.Un outil simple, mais essentiel, qui devient peu à peu un

fr

14:47

Le Carnet Café de Rouge Soleil présentation

Rouge Soleil ·

2025/09/26

🎙️ Rouge Soleil – Épisode spécial : Le Carnet CaféDans cet épisode, Léopold, torréfacteur et fondateur de la maison Rouge Soleil, dévoile enfin son projet secret : le Carnet Café.Après plusieurs mois de recherches, de prototypes et de tests, ce nouvel outil voit le jour avec une ambition simple : rendre l’analyse du café de spécialité claire, accessible et inspirante, aussi bien pour les professionnels que pour les amateurs passionnés.Pourquoi un carnet ? Parce qu’apprendre à déguster, c’est

fr

17:35

Lance ton coffee-shop avec Puzzle #2

Rouge Soleil ·

2025/09/18

🎙️ Bonjour à toutes et à tous,Bienvenue dans cet épisode de présentation de notre podcast, entièrement dédié à l’univers du coffee shop de café de spécialité.Avant de plonger dans les épisodes thématiques, nous avons voulu commencer par un moment plus personnel : vous raconter qui nous sommes, d’où nous venons, et pourquoi nous avons choisi de partager cette aventure avec vous.☕ Thomas a découvert le café de spécialité il y a plus de 15 ans, à une époque où le terme était encore méconnu. Passionné

fr

1:09

Lance ton coffee-shop avec Puzzle #1

Rouge Soleil ·

2025/09/18

🎙️ Bonjour à toutes et à tous,Bienvenue dans ce tout premier épisode, qui est en réalité la bande-annonce de notre nouvelle série de podcasts : une série entièrement consacrée à celles et ceux qui souhaitent se lancer dans l’aventure passionnante du coffee-shop de café de spécialité.Au fil des épisodes, nous allons vous partager nos expériences, nos conseils pratiques et nos erreurs aussi — parce qu’elles font partie de l’apprentissage. L’objectif ? Vous donner toutes les clés pour transformer

fr

15:42

Rencontre avec Olivier Vignal : fondateur du GOOD...

Rouge Soleil ·

2025/09/11

Bonjour à toutes, bonjour à tous,Aujourd'hui, nous avons la chance de recevoir Olivier Vignal, fondateur du GOOD COFFEE ONLY, un évènement dédié au café de spécialité à Tours.Le GOOD COFFEE ONLY revient pour une deuxième édition pleine de saveurs !Fort du succès de sa première édition, le GOOD COFFEE ONLY fera son grand retour le lundi 6 octobre 2025 à la Villa Rabelais de Tours, lieu emblématique de la gastronomie en région Centre-Val de Loire.Cet événement incontournable, gratuit et ouvert à

fr

13:20

Peach Sunset Love : un java nature de Colombie

Rouge Soleil ·

2025/09/11

🎙️ Bonjour à toutes et à tous, et bienvenue dans Rouge Soleil, le podcast qui plonge dans l’univers du café pour vous aider à en savourer chaque tasse encore un peu plus.Aujourd’hui, on vous présente notre septième création : Peach Sunset Love. Ce petit bijou nous vient tout droit de Colombie, et il est dispo en deux versions : Espresso ou Filtre — à vous de choisir votre camp.Bonne écoute — et si vous avez déjà une tasse entre les mains : bonne dégustation ☕️À très vite,Léopold de Rouge Soleil

fr

3:01

Et oui c'est la reprise !!!

Rouge Soleil ·

2025/09/11

Rouge Soleil entame sa 3ᵉ saison !C’est la rentrée, et quoi de mieux qu’une bonne tasse de café de spécialité pour reprendre ensemble le fil de nos échanges. Dans cet épisode d’ouverture, je vous souhaite la bienvenue dans une nouvelle saison pleine de rencontres, de découvertes et d’histoires autour de ce breuvage qui nous passionne.Que vous soyez amateur curieux, barista, torréfacteur ou simple amoureux du café, cette saison 3 promet d’explorer encore plus en profondeur l’univers du café de

fr

45:37

Rencontre avec Mikaël Portannier : Champion du monde...

Rouge Soleil ·

2025/05/27

🎙 Bonjour à toutes et à tous,Dans cet épisode, nous avons l'immense honneur de recevoir Mikaël Portannier, tout juste sacré Champion du Monde de Torréfaction 2025, lors de la prestigieuse compétition qui s’est tenue à Houston, Texas, USA. C’est une victoire historique pour le café français — et un moment fort pour toute la communauté du café de spécialité.Mikaël revient avec nous sur cette aventure incroyable : les préparatifs, les épreuves, les émotions sur scène… et bien sûr, ce que cela

fr

20:05

Gesha : un nature de Colombie

Rouge Soleil ·

2025/05/19

🎙️ Bonjour à toutes et à tous, et bienvenue dans Rouge Soleil, le podcast qui plonge dans l’univers du café pour vous aider à en savourer chaque tasse encore un peu plus.Aujourd’hui, on vous présente notre sixième création : Gesha. Eh oui, on a enfin notre propre Gesha dans la bibliothèque — et franchement, on ne pouvait pas l’appeler autrement !Ce petit bijou nous vient tout droit de Colombie, et il est dispo en deux versions : Espresso ou Filtre — à vous de choisir votre camp.Si vous êtes

fr

28:53

Rencontre avec Gérald : juge à la brewer's cup 2025

Rouge Soleil ·

2025/05/06

🎙 Bonjour à toutes et à tous,Dans cet épisode, nous partons à la rencontre de Gérald, un passionné de café de spécialité… mais surtout passionné par les gens, les échanges et l’apprentissage et cela sans se prendre trop au sérieux.Son dernier défi ? Devenir juge lors des épreuves du championnat de France – et plus précisément à la Brewer’s Cup 2025.Gérald nous partage les coulisses de cette expérience intense, ce qu’il a appris, ressenti...Mais Gérald, c’est aussi une touche d’humour bien à lui :

fr

12:23

Sphère : un pacamara nature de Colombie

Rouge Soleil ·

2025/05/03

🎙️ Bonjour à toutes et à tous, et bienvenue dans Rouge Soleil, le podcast qui explore l’univers du café pour vous aider à en savourer chaque tasse un peu mieux.Dans cet épisode, on vous présente notre cinquième création : Sphère.Un café d’exception venu de Colombie, variété Pacamara, disponible en deux profils de torréfaction : Espresso et Filtre.Exclusivement à découvrir chez U.F.O, au 4 rue René Leynaud, à Lyon.Bonne écoute — et pour celles et ceux qui ont la tasse à la main : bonne dégustation

fr

22:13

Blood Orange : un caturra red honey de Colombie

Rouge Soleil ·

2025/04/03

Bonjour à toutes et à tous, vous écoutez Rouge Soleil, l'émission, l'espace, l'univers, qui parle café pour que vous puissiez en boire un meilleur.Dans cet épisode, on vous dit tout sur notre quatrième café "Blood Orange" . Disponible en deux torréfactions : Espresso et Filtre.Belle écoute et pour ceux qui le déguste, bonne dégustation.LéopoldTu peux retrouver nos cafés sur : rougesoleil.com Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

fr

60 results

Similar Podcasts

Start The Breakthrough Full Audiobook Now, Thriller Fans!

thebookvoice.com

Get Hooked On The Life-Enhancing Full Audiobook Experience!

thebookvoice.com

西四五条

主播郑捕头

Podcast Patapoe

0d0a

On Mic Podcast

Jordan Rich