x

75% of people globally want unbiased news (Pew Research) but are concerned they're not getting that.

Get balanced coverage with Symby. See how stories are covered across diverse outlets and spot when one side covers a story the other skips.

PODCAST

Au coeur des vignes, le podcast vin

Avec le podcast Au Cœur des Vignes, immergez-vous chaque semaine dans un domaine situé au cœur d"un vignoble pépite. À travers chaque épisode, en compagnie du journaliste vin Fabrice Tessier, des vigneronnes et des vignerons vous ouvriront leurs portes pour vous faire visiter leur domaine. Ils vous raconteront leur parcours, leurs terroirs, leurs engagements, leurs pratiques culturales, de vinification et d"élevage, sans oublier leurs vins ! Qui sommes-nous ? Au Cœur des Vignes est le

arts food

All Episodes

03:43

Corrèze I Domaine Queyrel, le double engagement...

Au coeur des vignes, le podcast vin ·

2025/11/24

Ça me fait tout drôle quand on me dit que je suis vigneronne ! "Pompier professionnel en Corrèze et seule femme du groupe d’intervention en milieu périlleux de ce département, Amandine Boulègue partage sa vie entre le secours à la personne et une passion récente : la vigne. Depuis trois ans, elle cultive son petit vignoble avec la même détermination que dans ses interventions. Pourtant, rien ne la prédestinait au vin, si ce n’est un « feeling pour le végétal » et un goût sûr pour la cuisine, qui

fr

05:06

Corrèze I Domaine Terres de Causse, Didier Mouton, la...

Au coeur des vignes, le podcast vin ·

2025/11/17

« Pour moi le vin c'était : revenir à la terre »Longtemps conseiller principal d’éducation et vigneron à la fois, Didier Mouton fait partie de ces travailleurs solitaires qui ont bâti leur domaine à la force du geste et de la volonté. En Corrèze, il a défriché à la pioche les coteaux du Causse pour fonder Terres de Causse, avant de créer Terres & Mer à Collioure. Entre rigueur et patience, il cultive ses vignes à la main et vinifie sans intrants, signant des vins naturels de garde, exigeants et

fr

03:41

Corrèze I Domaine les Bérets verts, Annabelle et...

Au coeur des vignes, le podcast vin ·

2025/11/10

"C'est Jean qui nous a tout appris !"Du côté de Branceilles, en Corrèze, Annabelle et Raphaël Hardy mènent une double vie : cheminots… et vignerons. Ici, ils bâtissent patiemment leur domaine, Les Bérets Verts, sous la houlette d’un autre vigneron corrézien : Jean Moulène, ancien de la SNCF lui aussi. Entre transmission, entraide et passion commune, un trio uni par le goût du travail bien fait et l’amour de la terre corrézienne..Instagram Facebook YouTubeHébergé par Ausha. Visitez

fr

47:29

Corrèze I Cave des Coteaux de la Vézère I René Maury,...

Au coeur des vignes, le podcast vin ·

2025/11/03

« Les coteaux de la Vézère sont nés d'une aventure de copains » Au nord de Brive, quelques passionnés ont fait renaître, au début des années 2000, le vignoble corrézien de leurs aïeux. Sous l’impulsion du chet étoilé Albert Parveaux et du fondateur de l’Institut du Goût, Jacques Puisais, la cave des Coteaux de la Vézère cultive aujourd’hui 24 hectares et réunit 60 associés enracinés en Corrèze.Instagram Facebook YouTubeHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus

fr

03:45

Côtes-de-Bourg I Michèle et Jean-Yves Béchet, le pari...

Au coeur des vignes, le podcast vin ·

2025/10/27

« La biodynamie nous a permis de travailler sur la qualité de nos vins ! »Sur les hauteurs des Côtes-de-Bourg, le Château Fougas s’enracine dans une terre vivante, façonnée par la famille Béchet depuis 1976. En 2008, Jean-Yves et Michèle Béchet font le choix de la biodynamie : un engagement profond, presque spirituel, pour redonner vie au sol, révéler sa minéralité et transmettre l’esprit du lieu.Instagram Facebook YouTubeHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus

fr

03:47

Côtes-de-Bourg I Château de Côts, Rémi Bergon, Malbec...

Au coeur des vignes, le podcast vin ·

2025/10/20

« On peut aujourd'hui dompter le Malbec et proposer des vins légers, fruités et faciles à boire ! » Après un long détour par l’Australie, l’Oregon, Paris et Londres, Rémi Bergon est revenu sur le plateau familial de Bayon-sur-Gironde, au cœur des Côtes-de-Bourg. Ici, il redonne ses lettres de noblesse au Malbec, cépage historique du domaine – et jadis emblématique de la région – qu’il décline aujourd’hui en plusieurs cuvées.Instagram Facebook YouTubeHébergé par Ausha. Visitez

fr

03:41

Côtes-de-Bourg I Château Moulin des Blais, Guillaume...

Au coeur des vignes, le podcast vin ·

2025/10/13

« À l'époque de mes grands-parents, on faisait principalement du blanc ici ! » Sur les coteaux des Côtes-de-Bourg, le moulin de Rioucreux porte quatre siècles d’histoire familiale. Jadis moulin à vent, puis ferme en polyculture, il est devenu domaine viticole au fil des générations. En 2014, Guillaume Guérin reprend le flambeau et engage la conversion en bio. Aujourd’hui, le domaine évolue encore, renouant avec son passé en redonnant vie aux blancs, presque disparus des Côtes-de-Bourg.Instagram

fr

03:50

Côtes-de-Bourg I David Arnaud, président des...

Au coeur des vignes, le podcast vin ·

2025/10/04

« Nous avons l'étiquette d'enfant terrible dans la famille des vins de Bordeaux ! » David Arnaud, président des Côtes de Bourg, et Hugues Mallet, responsable de la commission communication, brossent le portrait de cette appellation méconnue de la rive droite girondine. Histoire, spécificités, enjeux actuels et perspectives d’avenir : un regard à la fois rétrospectif et tourné vers demain.Instagram Facebook YouTubeHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus

fr

06:56

Muscadet I Domaine Bonnet-Huteau I La biodynamie au...

Au coeur des vignes, le podcast vin ·

2025/09/29

« Nous avons fait le choix d'aller à la rencontre des grands terroirs de notre secteur »Né en 1883, le domaine Bonnet-Huteau a traversé les générations pour devenir l’une des références du Sèvre-et-Maine. Aujourd’hui conduit en biodynamie par Jean-Jacques Bonnet et Vincent Pineau, il explore la diversité de ses terroirs à travers des cuvées parcellaires et signe, sur Goulaine, un cru communal bâti pour la garde.Instagram Facebook YouTubeHébergé par Ausha. Visitez

fr

05:59

Muscadet I Communale La Haye-Fouassière I Domaine des...

Au coeur des vignes, le podcast vin ·

2025/09/22

« L'idée est de créer un milieu agroécologique résilient »À Vertou, aux portes de Nantes, le domaine des Trois-Toits porte l’élan initié par Cécile Perraud et Vincent Barbier. Ensemble, ils ont fait le pari d’une vigne 100 % bio. Aujourd’hui, le projet se poursuit avec la même ambition : associer agroforesterie, cépages résistants et agriculture régénérative pour préserver le territoire agricole et faire cohabiter arbres, vignes et biodiversité.Instagram Facebook YouTubeHébergé par Ausha. Visitez

fr

04:26

Muscadet I Communale le Pallet I Domaine Bedouet

Au coeur des vignes, le podcast vin ·

2025/09/15

« Les vins de la communale Le Pallet s'expriment généralement dans un style plus solaire, porté par l'immédiateté » Installé sur la commune du Pallet, le Domaine Bedouet perpétue depuis plus d’un siècle une histoire familiale. Aujourd’hui, Michel, son fils Antonin et Solène conduisent le vignoble en bio et signent notamment une rare cuvée communale Le Pallet, expression fidèle de ce terroir méconnue du Muscadet.Instagram Facebook YouTubeHébergé par Ausha. Visitez

fr

08:58

Muscadet I Communale Clisson I Domaine Bruno...

Au coeur des vignes, le podcast vin ·

2025/09/08

"On pousse les élevages jusqu’à 9 ans ! Peut-être 10 ans prochainement !”À Clisson, le Domaine Bruno Cormerais incarne l’exigence et la passion du Muscadet. Chaque année, plusieurs cuvées sur lie sont élaborées à partir de terroirs et de vinifications variés. Dans les grands millésimes, certaines cuvées se distinguent par des élevages de plusieurs années, jusqu’à neuf ans ! Le résultat : une intensité et une complexité exceptionnelle et un nouveau regard sur les vins de ce vignoble. Instagram

fr

03:44

Languedoc I Domaine Campaucels, Le chant des oiseaux...

Au coeur des vignes, le podcast vin ·

2025/06/17

"J'ai des cépages anecdotiques, dont le piquepoul noir "Dans le nord de l’appellation picpoul de Pinet, le domaine de Campaucels est niché au cœur d’une réserve naturelle. C’est ici que la vigneronne Cathy Do a trouvé un écrin idéal pour ses vignes. Des vignes conduites en bio pour préserver les équilibres et mieux affirmer le style de ces vins.Instagram Facebook YouTubeHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

fr

04:47

Languedoc I Domaine La Grangette I Christelle Caron,...

Au coeur des vignes, le podcast vin ·

2025/06/17

« Ce que l'on aime avant tout, c'est cultiver des cépages modestes »À l’ombre des pins et au cœur des vignes, Christelle et Mathieu Caron ont trouvé leur équilibre. Originaires d’Île-de-France, ils ont choisi de poser leurs valises sur les terres du Picpoul de Pinet, au domaine de la Grangette, pour écrire une nouvelle vie, celle de vignerons. Un domaine conduit avec conviction, qui participe — avec d’autres — à changer le regard porté sur cette appellation encore trop souvent cantonnée aux

fr

03:43

Die I Maison Jaillance I Nicolas Fermond, Loin des...

Au coeur des vignes, le podcast vin ·

2025/06/13

Instagram Facebook YouTubeHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

fr

03:38

Die I Domaine des Muttes I Claire Pelissier et...

Au coeur des vignes, le podcast vin ·

2025/06/13

« Les Coteaux de Die sont connus dans notre région, mais pas à l'extérieur ! »Au cœur de l’appellation Clairette de Die, le Domaine des Muttes, situé au coeur de l'écrin d'Aurel, cultive 17 hectares en agriculture biologique sur des sols argilo-calcaires. En plus de ses Clairette et Crémants de Die, ce domaine fait partie des rares à produire un vin tranquille sur la confidentielle appellation Coteaux de Die.Instagram Facebook YouTubeHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite

fr

03:41

Die I Domaine Achard-Vincent I Thomas Achard, Trois...

Au coeur des vignes, le podcast vin ·

2025/05/23

Instagram Facebook YouTubeAbonnementHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

fr

03:37

Die I Domaine Peylong I Fabien Lombard, La nouvelle...

Au coeur des vignes, le podcast vin ·

2025/05/23

Instagram Facebook YouTubeAbonnementHébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

fr

03:44

Collioure I Domaine Léah Anglès I Léah Anglès, entre...

Au coeur des vignes, le podcast vin ·

2025/05/21

« Malgré les difficultés, ça vaut le coup de travailler ici. On voit la mer sur toutes mes parcelles ! »Léah Anglès ne vient pas du monde viticole. Et pourtant, seule, elle a créé son domaine sur la Côte Vermeille, là où la vigne tutoie la Méditerranée. Avec détermination, elle cultive 4,5 hectares de vignes sur six parcelles escarpées entre Collioure et Cerbère. Des vignes travaillées à la main, en bio. Dans cet épisode, la vigneronne revient sur ses débuts, faits de doutes et d’apprentissage, et

fr

03:38

Collioure I Domaine Siempre Mas I Florian Kasteloot,...

Au coeur des vignes, le podcast vin ·

2025/05/19

« En travaillant à la main, on a une réelle proximité avec le végétal »Bien qu’il ne soit pas originaire de la Côte Vermeille, Florian Kesteloot a succombé au charme des terroirs de Banyuls-Collioure. Après avoir longtemps exercé comme chef de culture au domaine Madeloc, il met désormais son expertise au service de la formation en viticulture au sein d'une association de réinsertion. En parallèle, il a créé son domaine de 1,2 hectare : Siempre Mas.Instagram Facebook YouTubeHébergé par Ausha. Visitez

fr

172 results

Similar Podcasts

Start The Breakthrough Full Audiobook Now, Thriller Fans!

thebookvoice.com

Get Hooked On The Life-Enhancing Full Audiobook Experience!

thebookvoice.com

西四五条

主播郑捕头

Podcast Patapoe

0d0a

On Mic Podcast

Jordan Rich