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Le grand podcast de voyage

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society & culture places & travel

All Episodes

00:43:22

LA SERIE MUSICALE 16.03.2025

Le grand podcast de voyage ·

2025/03/16

durée : 00:43:22 - Le grand podcast de voyage

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00:28:58

Dans mon panier, je mets... 38/38 : Le roquefort, on...

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2025/03/16

durée : 00:28:58 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Le roquefort AOP a 100 ans cette année, l’occasion de le célébrer et de mieux comprendre ses origines, ses spécificités, sa fabrication, et son goût. - réalisation : Taïssia Froidure - invités : Delphine Carles Maître artisan fromager; Sylvie Vabre Maître de conférences en histoire contemporaine à l’université Toulouse-Jean Jaurès; Noëmie Honiat Cheffe cuisinière et pâtissière

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00:59:14

Hommage à Georges Delerue, modernité et éternité

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2025/03/15

durée : 00:59:14 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - On lui doit des bandes-originales aussi célèbres que celle du "Mépris" de Godard. Disparu en 1992, Georges Delerue reste l'un des plus grands compositeurs de musique de films, capable d'incarner un cinéma français en plein renouvellement, et portant en même temps un véritable sens de l’éternité. - réalisation : Thomas Jost

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00:42:47

Space is the place : Les galaxies sonores de...

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2025/03/09

durée : 00:42:47 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Petit voyage interstellaire dans la galaxie afrofuturisme ! - réalisation : Doria Zénine

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00:29:19

Réparer les sols pour soigner nos ventres

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2025/03/09

durée : 00:29:19 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Pierre Weill a créé l'association Bleu-blanc-coeur en 2000 avec un credo simple: ce que nous mangeons est meilleur s’il est bien produit, s’il provient d’un sol bon. 25 ans plus tard, l'association rassemble 7000 producteurs et 32000 consommateurs soucieux de cultiver des sols bien nourris. - réalisation : Taïssia Froidure

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00:58:55

Le miracle de la nouvelle folk espagnole

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2025/03/08

durée : 00:58:55 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Ils manient les musiques traditionnelles de l'Espagne, à commencer par le flamenco, en les fusionnant avec d'autres genres. Si l'on pense facilement à Rosalía, des artistes comme María José Llergo, Rodrigo Cuevas ou Niño de Elche honorent ces racines en les réinventant.- réalisation : Thomas Jost

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00:29:05

Portraits de chef.fes 40/40 : Chef Anto, phare des...

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2025/03/02

durée : 00:29:05 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Portrait d’une cheffe hors du commun, qui fait connaître et aimer les cuisines africaines partout où elle passe. Dans son dernier livre 'Mon Afrique', elle nous partage recettes, savoir-faire et saveurs du continent. - réalisation : Brice Garcia - invités : Chef Anto Cheffe à domicile, consultante; Vérane Frédiani Autrice et réalisatrice; Laurent Kalala fondateur des restaurants Bomaye

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00:59:11

Aux origines du disco 2/2 : Le monde entier est un...

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2025/03/01

durée : 00:59:11 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Véritable mouvement culturel, le disco devient un phénomène mondial dans les années 1974 et 1975, au point que, des grandes maisons de disque aux grandes stars, tout le monde fait du disco. Sa réussite marque ainsi son passage au rang de genre plus commercial. - réalisation : Thomas Jost, Cassandre Puel

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00:28:37

Les métiers de l'alimentation 10/10 : Profession :...

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2025/02/23

durée : 00:28:37 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Alors que le Salon de l'agriculture vient d'ouvrir ses portes, portrait ce midi d'un jeune agriculteur qui est à la fois cultivateur de blé, meunier et boulanger. - réalisation : Taïssia Froidure

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00:59:37

Aux origines du disco 1/2 : Le disco avant l'heure

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2025/02/22

durée : 00:59:37 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Si l’on croit tout savoir du disco, au-delà des paillettes et des boules à facettes, ce genre est aussi et avant tout une histoire de convergences entre l’Afrique, les inventions sonores, les expériences psychédéliques et la célébration de l'amour. - réalisation : Thomas Jost

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00:28:54

L’énergie, ça se mange !

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2025/02/16

durée : 00:28:54 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Comment faire en sorte que l’alimentation soit notre meilleure alliée. - réalisation : Taïssia Froidure

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00:59:03

Obrigado Cabo Verde : le son lusafricain 2/3 :...

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2025/02/15

durée : 00:59:03 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Si la morna a fait connaître la musique cap verdienne, on se penche aujourd’hui sur deux autres genres aux racines africaines, souvent très politiques, qui ont été plus ou moins interdits par les colons portugais et le premier gouvernement capverdien : le séculaire batuque et l'ensorcelant funaná. - réalisation : Thomas Jost

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00:28:59

Dans mon panier, je mets... 37/37 : La truffe

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2025/02/09

durée : 00:28:59 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - En cette pleine saison de la Tuber Melanosporum, « Les bonnes choses » sont parties à la poursuite du diamant noir, de sa culture, de sa qualité, de son marché. Reportage dans le Vaucluse, entre Puyméras et Richerenches.- réalisation : Taïssia Froidure

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00:59:22

Doechii, la nouvelle Madonna du rap

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2025/02/08

durée : 00:59:22 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Sa mixtape "Alligator Bites Never Heal" lui a valu le Grammy du meilleur album de rap. Autoproclamée reine des marais ou nouvelle Madonna du rap, Doechii, 26 ans, connaît une ascension fulgurante, se montrant aussi inventive qu’elle rend hommage à l’histoire du hip hop.- réalisation : Thomas Jost

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00:29:04

Petite philosophie de la fermentation

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2025/02/02

durée : 00:29:04 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - A la fois pratique et philosophie de vie, la fermentation a le vent en poupe. Comment expliquer ce regain d'intérêt qui se traduit aujourd'hui par une mise en valeur des bactéries et autres moisissures? Le débat est ouvert. - réalisation : Taïssia Froidure

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00:59:10

Spinetta, la merveille du rock argentin 2/2 : 1976 -...

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2025/02/01

durée : 00:59:10 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Poète, ésotérique, inventif, Luis Alberto Spinetta a posé les bases d‘un genre qui n'a cessé d’évoluer, y trouvant aussi le moyen de transfigurer la violence des dictatures qui s'installent entre les années 70 et le mi-temps des années 80 en Argentine, en Uruguay, au Brésil ou encore au Chili. - réalisation : Thomas Jost

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00:28:46

Saveurs du Gers

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2025/01/26

durée : 00:28:46 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Des Bonnes choses au pays des tournesols, du canard et de l’Armagnac, autrement dit dans le Gers, à la rencontre d’une nouvelle génération d’hommes et de femmes qui sortent des sentiers battus, et ont fait le choix des métiers de la terre et de la bouche pour nous nourrir au mieux. - réalisation : Taïssia Froidure

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01:00:54

Toda la vida tiene música hoy : Luis Alberto...

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2025/01/25

durée : 01:00:54 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - Il est une figure fondatrice du rock argentin : Luis Alberto Spinetta, dont la voix, la poésie et la silhouette sont connues au-delà du monde hispanophone, a dialogué avec les musiciens de son temps, de Almendra à Pescado Rabioso, et affronté l'histoire violente de son pays. - réalisation : Thomas Jost

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00:29:08

Le Fipadoc de l'alimentaire

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2025/01/19

durée : 00:29:08 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Coup de projecteur sur les films qui traitent de l'alimentation au Festival international du film documentaire en France, le Fipadoc, à Biarritz du 24 janvier au 1er février 2025 - réalisation : Taïssia Froidure - invités : Thierry De Lestrade Producteur et réalisateur de documentaires; Anne Georget Cinéaste, documentariste; Sylvie Gilman Auteure et réalisatrice de documentaires; Éric Guéret Réalisateur documentaire

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00:59:28

Pourquoi David Lynch est un grand musicien ?

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2025/01/18

durée : 00:59:28 - La Série musicale - par : Zoé Sfez - David Lynch, musicien du rêve, s’est servi de la musique pour nourrir son sens des images, avant de devenir créateur de musique à son tour. Plongée dans la playlist lynchienne, comme un raccourci dans une oeuvre faite d’espaces familiers, oniriques, nostalgiques, inquiétants et cauchemardesques. - réalisation : Thomas Jost

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