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PODCAST

Alvorada Gourmet

Alvorada FM | Entretenimento

Tendências, novidades, dicas, novos ingredientes e tudo que está movimentando o mundo da gastronomia em Minas, no Brasil e no mundo. Uma viagem pela cozinha internacional e mineira contemporânea.

arts food

All Episodes

1:05

Alvorada Gourmet - Pão de queijo recheado com...

Alvorada Gourmet ·

2025/08/29

No episódio de hoje, Flávio Trombino fala sobre um pão de queijo recheado que ele experimentou em sua viagem por São Paulo. Confira!See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:19

Alvorada Gourmet - Receita de pão de queijo recheado

Alvorada Gourmet ·

2025/08/28

No episódio de hoje, Flávio Trombino apresenta a sua receita especial de pão de queijo recheado. Bom apetite!See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:31

Alvorada Gourmet - Restaurante Lena e a batalha do...

Alvorada Gourmet ·

2025/08/27

Flávio Trombino continua falando sobre a sua passagem por São Paulo. Hoje, ele fala sobre o restaurante Lena e o desafio de criar o melhor pão de queijo recheado.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:35

Alvorada Gourmet - Bar Ó Pro Cê Vê

Alvorada Gourmet ·

2025/08/26

Flávio Trombino conta as suas experiências gastronômicas em sua viagem por São Paulo. Em sua primeira parada, o chef visitou o bar Ó Pro Cê Vê.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:22

Alvorada Gourmet - Banana split

Alvorada Gourmet ·

2025/08/25

No episódio de hoje, Flávio Trombino apresenta um ícone da gastronomia: a banana split. Confira!See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:25

Alvorada Gourmet - Angu calabrês

Alvorada Gourmet ·

2025/08/22

No episódio de hoje, Flávio Trombino conta a história por trás do angu calabrês servido no seu restaurante Xapuri.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:29

Alvorada Gourmet - Drink ouro do cerrado

Alvorada Gourmet ·

2025/08/21

No episódio de hoje, Flavio Trombino te ensina a fazer um drink refrescante, que ele batizou com o nome de "Ouro do cerrado". Confira!See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:34

Alvorada Gourmet - Doce cristalizado de abóbora de...

Alvorada Gourmet ·

2025/08/20

Para celebrar a história de Cora Coralina, Flávio Trombino te ensina a fazer um doce cristalizado de abóbora de pescoço.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:28

Alvorada Gourmet - Receita de baião de dois

Alvorada Gourmet ·

2025/08/19

Flávio Trombino finaliza a sua série de receitas de uma panela só com o preparo de um baião de dois. Bom apetite!See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:27

Alvorada Gourmet - Receita de lobozó

Alvorada Gourmet ·

2025/08/18

Retomando a série de receitas brasileiras de uma panela só, Flávio Trombino te ensina a fazer uma receita de lobozó. Bom apetite!See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:17

Alvorada Gourmet - Receita de macarrão de comitiva

Alvorada Gourmet ·

2025/08/15

Você conhece o macarrão de comitiva? Hoje, você vai aprender a fazer essa receita clássica do centro-oeste brasileiro.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:15

Alvorada Gourmet - Entrevero

Alvorada Gourmet ·

2025/08/14

Dando início a série de mexidos da culinária brasileira, Flávio Trombino te ensina a fazer o entrevero, prato típico do Rio Grande do Sul.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:30

Alvorada Gourmet - Paella mineira

Alvorada Gourmet ·

2025/08/13

No episódio de hoje, Flávio Trombino fala sobre a paella mineira e dá início a sua série de mexidos tradicionais na culinária brasileira.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:25

Alvorada Gourmet - Senhor Olympio

Alvorada Gourmet ·

2025/08/12

Flávio Trombino conta a história do garçom Senhor Olympio, figura imortalizada no livro dos recordes Guiness por se tornar o garçom que exerceu a profissão por mais tempo no Brasil.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:57

Alvorada Gourmet - Homenagem à instituições de...

Alvorada Gourmet ·

2025/08/11

No episódio de hoje, Flávio Trombino presta sua homenagem à instituições de ensino que atuam na formação de profissionais da área gastronômica.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:34

Alvorada Gourmet - Receita de filézinho suíno com...

Alvorada Gourmet ·

2025/08/07

No episódio de hoje, Flávio Trombino te ensina a fazer uma receita de filézinho suíno utilizando a cerveja IPA na produção do molho.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:40

Alvorada Gourmet - Receita de molho agridoce

Alvorada Gourmet ·

2025/08/06

No episódio de hoje, aprenda a fazer um molho agridoce, ideal para acompanhar empanados.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:02

Alvorada Gourmet - Dia da Cultura Caipira

Alvorada Gourmet ·

2025/08/05

Para celebrar o Dia da Cultura Caipira, Flávio Trombino fala sobre os principais ingredientes que compõe a base alimentar da culinária caipira.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:27

Alvorada Gourmet - Receita de toucinho do céu

Alvorada Gourmet ·

2025/08/04

No Dia do Padre, Flávio Trombino celebra a data com uma receita de "Toucinho do céu", sobremesa originária da culinária portuguesa. Bom apetite!See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:04

Alvorada Gourmet - Suco de carambola com gengibre

Alvorada Gourmet ·

2025/07/31

Agosto é um mês de abundância na safra de gengibre e carambola. Pensando nisso, Flávio Trombino te ensina fazer um suco com os dois ingredientes.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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