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PODCAST

Alvorada Gourmet

Alvorada FM | Entretenimento

Tendências, novidades, dicas, novos ingredientes e tudo que está movimentando o mundo da gastronomia em Minas, no Brasil e no mundo. Uma viagem pela cozinha internacional e mineira contemporânea.

arts food

All Episodes

1:21

Alvorada Gourmet - Receita de vinho quente

Alvorada Gourmet ·

2025/06/17

Seguindo a série de episódios especiais de inverno, Flávio Trombino apresenta uma receita de vinho quente. Confira!See omnystudio.com/listener for privacy information.

pt-BR

1:30

Alvorada Gourmet - Receita de caldo de ervilhas

Alvorada Gourmet ·

2025/06/13

BH registrou o seu dia mais frio do ano nesta quinta-feira, e a tendência é que o clima frio continue. Pensando nisso, Flávio Trombino traz uma receita de caldo de ervilhas.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:27

Alvorada Gourmet - Jantar romântico de Dia dos Namorados

Alvorada Gourmet ·

2025/06/12

Flávio Trombino te dá dicas de como montar um jantar romântico de Dia dos Namorados, desde os talheres e bebidas, até ao prato principal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:53

Alvorada Gourmet - Panela de ferro fundido

Alvorada Gourmet ·

2025/06/11

A escolha da panela certa pode tornar a sua receita ainda mais saborosa. Pensando nisso, Flávio Trombino inicia uma série sobre panelas, começando pela de ferro fundido.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:13

Alvorada Gourmet - Pasta e fagioli

Alvorada Gourmet ·

2025/06/10

Seguindo com as receitas de caldos e sopa, Flávio Trombino recomenda um prato tipicamente italiano: pasta e fagioli, que nada mais é que o bom e velho macarrão com feijão.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:50

Alvorada Gourmet - Receita de caldo de kenga

Alvorada Gourmet ·

2025/06/09

O mês de junho é sinônimo de festa junina, caldos e comidas típicas. Por isso, Flávio Trombino traz uma receita deliciosa de caldo de kenga para você aproveitar o frio.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:08

Alvorada Gourmet - Receita de docinho de leite

Alvorada Gourmet ·

2025/06/06

No dia 6 de junho é celebrado o Dia da Doceira. Para celebrar a data, Flávio Trombino apresenta uma receita de docinho de leite. Ouça!See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:17

Alvorada Gourmet - Receita de ketchup de goiaba

Alvorada Gourmet ·

2025/06/05

Neste dia 5 de junho, comemora-se o dia do ketchup. Pensando nisso, Flávio Trombino apresenta uma receita de uma versão alternativa do molho, feito com goiaba.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:22

Alvorada Gourmet - Receita de purê de cenoura

Alvorada Gourmet ·

2025/06/04

No episódio de hoje, Flávio Trombino te ensina a fazer uma receita de purê de cenoura. Bom apetite!See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:58

Alvorada Gourmet - Como fazer um bolo?

Alvorada Gourmet ·

2025/06/03

Se você tem dificuldades na hora de fazer um bolo, Flávio Trombino vem com a solução! O nosso chef te explica o passo a passo de como assar um bolo com perfeição.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:08

Alvorada Gourmet - Receita de arroz com espumante e...

Alvorada Gourmet ·

2025/06/02

No episódio de hoje, Flávio Trombino te passa uma receita diferente: arroz cozido com espumante e pinhãoSee omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:23

Alvorada Gourmet - Receita de sopa de cebola

Alvorada Gourmet ·

2025/05/30

Junho está chegando e com ele vem o frio. Que tal uma sopa de cebola pra te ajudar a suportar as baixas temperaturas?See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:21

Alvorada Gourmet - Receita de chica doida

Alvorada Gourmet ·

2025/05/29

Conheça a história e aprenda a fazer a chica doida, um prato típico de Goiás que se tornou patrimônio cultural e material do estado.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:27

Alvorada Gourmet - Dicas de preparo do hambúrguer

Alvorada Gourmet ·

2025/05/28

No dia internacional do hambúrguer, Flávio Trombino te passa alguns segredos para você acertar no preparo da carne. Confira!See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:23

Alvorada Gourmet - Queijo brie com geleia de jabuticaba

Alvorada Gourmet ·

2025/05/27

Flávio Trombino fala sobre alguns dos frutos característicos da mata atlântica e passa uma receita de queijo brie no forno acompanhado de geleia de jabuticaba e torradas.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:08

Alvorada Gourmet - Charuto de repolho

Alvorada Gourmet ·

2025/05/26

Seguindo a sua série de receitas com o vegetal, Flávio Trombino apresenta hoje uma receita de charuto de repolho. Confira!See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:14

Alvorada Gourmet - Receita de lasanha de repolho

Alvorada Gourmet ·

2025/05/23

Flávio Trombino inicia uma série de receitas pouco convencionais utilizando o repolho. A primeira delas é uma lasanha, substituindo a massa tradicional pelo vegetal.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:16

Alvorada Gourmet - Receita de uma base de caldo para...

Alvorada Gourmet ·

2025/05/22

No episódio de hoje, Flávio Trombino passa uma receita de um caldo base, ideal para ser acrescentado em guisados, sopas e risotos.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:15

Alvorada Gourmet - Dia da Diversidade

Alvorada Gourmet ·

2025/05/21

Para celebrar o Dia da Diversidade, Flávio Trombino cita a combinação que melhor ilustra a miscigenação característica do povo brasileiro: o arroz com feijão.See omnystudio.com/listener for privacy information.

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1:19

Alvorada Gourmet - Receita de molho lambão

Alvorada Gourmet ·

2025/05/20

Flávio Trombino te ensina a fazer o molho lambão, um acompanhamento super versátil que combina com cuscuz, assados e comidas nordestinas. Confira!See omnystudio.com/listener for privacy information.

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