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PODCAST

CBN e as Dicas do Chef - Juarez Campos

Rádio CBN Vitória

O premiado chef capixaba Juarez Campos passeia pela gastronomia local e mundial e ensina a preparação de deliciosas receitas para todos os gostos!

arts food

All Episodes

00:08:39

Bobó de Frango é a receita da semana do Chef Juarez

CBN e as Dicas do Chef - Juarez Campos ·

2024/03/02

Nesta edição de “CBN e as Dicas do Chef”, o chef Juarez Campos apresenta uma receita que mistura temperos e ingredientes típicos de toda casa brasileira: bobó de frango. Irresistível, o prato promete despertar aquele sabor de receita de família. Separe o caderno de receitas e saboreie.

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00:11:18

Receita simples para o almoço? Faça torta de batata...

CBN e as Dicas do Chef - Juarez Campos ·

2024/02/24

Nesta edição de "CBN e as Dicas do Chef", o chef Juarez Campos dá uma dica especial para aquele dia em que você não faz ideia do que preparar para o almoço. Basta uma frigideira, batatas e alguns ingredientes comuns do dia a dia para preparar uma deliciosa torta de batata! Ouça a receita completa!

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00:08:13

Receita para aqueles dias de preguiça na cozinha:...

CBN e as Dicas do Chef - Juarez Campos ·

2024/02/17

Nesta edição de “CBN e as Dicas do Chef”, o chef Juarez Campos traz uma receita ideal para o final de semana e, em especial, para aqueles dias de preguiça da cozinha: spaghetti com sardinha. Fácil, simples e deliciosa, a especialidade leva poucos ingredientes e serve até 6 porções. Ouça a conversa completa!

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00:13:42

Arroz de Forno com Camarões é receita para o feriado...

CBN e as Dicas do Chef - Juarez Campos ·

2024/02/10

Nesta edição de CBN e as Dicas do Chef, o Chef Juarez Campos traz como sugestão para a folga prolongada de Carnaval uma receita de arroz de forno com camarões. Ouça a conversa completa e anote as dicas!

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00:07:18

Para dar tempo para o Carnaval: espeto de carne moída...

CBN e as Dicas do Chef - Juarez Campos ·

2024/02/03

Uma receita simples e prática, já no clima de Carnaval. Nesta edição do "CBN e as Dicas do Chef", o comentarista Juarez Campos ajuda a preparar um espeto de carne moída e queijo coalho. Vamos a receita:

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00:17:02

Especial de verão: aprenda a fazer o bolo gelado de...

CBN e as Dicas do Chef - Juarez Campos ·

2024/01/27

A série de verão especial do quadro CBN e as Dicas do Chef chega ao fim com uma receita com gostinho de infância: bolo gelado de coco, sobremesa preferida da comentarista Juliana Santos. Ao lado do Chef Juarez Campos, a educadora conta a história por trás dessa receita afetiva e deliciosa. Ouça a conversa completa!

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00:22:39

Receita da semana com Tati Arruda: sambusak de queijo!

CBN e as Dicas do Chef - Juarez Campos ·

2024/01/20

Nesta edição do CBN e as Dicas do Chef, a dobradinha do Chef Juarez Campos é com a comentarista do Cotidiano na Moda, Tati Arruda. O prato da semana é um "Sambusak de queijo".

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00:16:10

Especial de verão: Andréa Salsa ensina Flan da Dona...

CBN e as Dicas do Chef - Juarez Campos ·

2024/01/13

O segundo sábado do mês chega com mais um episódio da série especial de verão do CBN e as Dicas do Chef, com Juarez Campos. Desta vez, a participação é da comentarista Andréa Salsa que ensina uma receita com sabor de infância: o famoso flan da Dona Edméa, sua mãe! Ouça a conversa completa e aprenda a receita.

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00:17:12

Especial de verão: aprenda a fazer a Torta de...

CBN e as Dicas do Chef - Juarez Campos ·

2024/01/06

Durante o mês de janeiro, o chef Juarez Campos ensinará receitas mais do que especiais no quadro CBN e as Dicas do Chef. Isso porque, em uma edição especial de verão, o comentarista receberá outras quatro personagens importantes da programação da rádio CBN Vitória para ensinarem receitas que tenham um lugar especial no coração. Neste sábado, a convidada é a comentarista Giovana Duarte que ensina a receita de Torta de Bacalhau da mãe, Marilda Grancho Duarte.

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00:14:57

Última receita do ano: terrine de frutas secas e nuts...

CBN e as Dicas do Chef - Juarez Campos ·

2023/12/30

Para encerrar o ano com chave de ouro, o Chef Juarez Campos traz para a última edição de 2023 do CBN e As Dicas do Chef uma receita da cozinha francesa: Terrine de Frutas Secas e Nuts. Ouça a conversa completa e aprenda esta delícia!

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00:10:02

Sobremesa de Natal: um delicioso Flan de pé de moleque

CBN e as Dicas do Chef - Juarez Campos ·

2023/12/23

Uma receita especial para ser a sobremesa da Ceia de Natal. Nesta edição do "CBN e as Dicas do Chef" o prato em destaque é um "Flan de pé de moleque".

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00:11:26

Para a família: Creme gratinado de bacalhau e...

CBN e as Dicas do Chef - Juarez Campos ·

2023/12/16

Nesta edição do CBN e as Dicas do Chef o prato em destaque é um creme gratinado de bacalhau e camarões com alho-poró e aipo, Mais uma receita gostosa para as suas festas de fim de ano. Ficou com vontade? O Chef Juarez Campos nos ajuda no passo a passo. Ouça a conversa completa!

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00:11:40

Panceta dos Imigrantes Italianos nas Serras Capixabas...

CBN e as Dicas do Chef - Juarez Campos ·

2023/12/09

Nesta edição do "CBN e as Dicas do Chef" o prato em destaque com o Chef Juarez Campos é uma receita com cara de Espírito Santo, a Panceta dos Imigrantes Italianos nas Serras Capixabas. Ouça a conversa completa!

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00:09:33

Receitas de dezembro: aprenda a famosa "Maionese de...

CBN e as Dicas do Chef - Juarez Campos ·

2023/12/02

Dando início à série de receitas no clima de fim de ano, dezembro e festas natalinas, o prato do Chef Juarez Campos em destaque nesta edição do CBN e as Dicas do Chef é uma deliciosa Maionese de Frutas. Prato colorido, divertido e prático para as festas de família. Ouça a conversa completa!

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00:13:08

Aprenda com o chef Juarez: risoto de badejo com...

CBN e as Dicas do Chef - Juarez Campos ·

2023/11/25

A receita do chef Juarez Campos deste final de semana é um risoto de badejo com prosseco, tomates cereja e manjericão. Vamos ao preparo!

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00:09:28

Jardineira de Legumes sobre Fonduta e Ovo

CBN e as Dicas do Chef - Juarez Campos ·

2023/11/18

Nesta edição do CBN e as Dicas do Chef, com Juarez Campos, o prato em destaque é uma daquelas receitas práticas e saborosas para essa Primavera quente já anunciando como será o Verão. É hora de aprender a preparar uma Jardineira de Legumes sobre Fonduta e Ovo. Ouça a conversa completa!

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00:07:25

Canelone de peixe aos 2 molhos é o prato da semana!

CBN e as Dicas do Chef - Juarez Campos ·

2023/11/11

Nesta edição do "CBN e as Dicas do Chef" o prato em destaque é um Canelone de peixe aos 2 molhos. Ouça a conversa completa!

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00:11:28

Aprenda a fazer o Couscous Alla Trapanese

CBN e as Dicas do Chef - Juarez Campos ·

2023/11/04

Nesta edição do "CBN e As Dicas do Chef", o Chef Juarez Campos traz uma receita diferente. Uma receita deliciosa à base de frutos do mar. O prato do final de semana é um couscous alla trapanese. Confira!

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00:06:50

Fettuccine com frango e cogumelo é a receita desta...

CBN e as Dicas do Chef - Juarez Campos ·

2023/10/28

Nesta edição do "CBN e As Dicas do Chef", o Chef Juarez Campos traz uma adaptação de uma receita italiana famosa, com uma opção de proteína diferente. O prato do final de semana é um fettuccine com frango e cogumelos. Confira!

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00:11:33

Omelete de tabuleiro é a pedida do final de semana!

CBN e as Dicas do Chef - Juarez Campos ·

2023/10/21

Nesta edição do "CBN e As Dicas do Chef", o Chef Juarez Campos traz uma receita de Omelete de Tabuleiro. Mais uma receita simples, prática e deliciosa! Ouça a conversa completa!

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