x

75% of people globally want unbiased news (Pew Research) but are concerned they're not getting that.

Get balanced coverage with Symby. See how stories are covered across diverse outlets and spot when one side covers a story the other skips.

PODCAST

Ray Janson Radio Podcast

Sharing stories and experiences of the wonderful people in the food, beverage, and hospitality industry. Available on Youtube, and all Podcast Platforms. Follow Instagram & Tiktok @rayjansonradio

arts food

All Episodes

02:23:14

#500 KITA BAHAS SEMUA YANG LAGI VIRAL DI SINI!...

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/04/24

Spesial episode ke-500! Episode kali ini memiliki konsep yang berbeda, yaitu Podcast Takeover oleh Kade Chandra dan Glenden Tikando, sementara Ray Janson kali ini akan duduk di kursi tamu. Di episode ini kita bahas perjalanan panjang Ray Janson Radio, kenangan dari episode-episode yang paling berkesan (baik maupun buruk), hingga ngobrolin berbagai kasus F&B yang lagi viral belakangan ini. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#500 KITA BAHAS SEMUA YANG LAGI VIRAL DI SINI! PODCAST TAKEOVER

in

01:14:15

#499 "MIMPI GUA BUKA RESTORAN THAILAND! 🇹🇭" WITH...

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/04/22

Kali ini, kita ngobrol bareng Yohans Gozal, Chef Owner dari Young Restaurant—restoran Thailand dengan konsep unik yaitu Thai Modern Grill dan menu yang selalu berganti setiap beberapa bulan. Chef Yohans cerita tentang proses membangun restoran impiannya, filosofi di balik menu-menunya, dan juga pengalaman research trip ke Thailand yang jadi inspirasi utama dalam kreasinya. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#499 "MIMPI GUA BUKA RESTORAN THAILAND! 🇹🇭" WITH YOHANS GOZAL | RAY

in

00:44:50

OTP #17 MEMBANGUN TEAM IDAMAN WITH ROBBI TAN | ONTHEPAS

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/04/19

Episode kali ini, kita ngobrol bareng Robbi Tan, Executive Chef dari By/Suka Group—grup F&B yang punya berbagai outlet di lokasi strategis di Bali, mulai dari Nusa Dua, Canggu, sampai Ubud. Robbi cerita soal pengalamannya kerja di group ini, tantangan memimpin banyak outlet, dan bagaimana dia membangun, memimpin, dan manage sebuah tim dengan baik. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadioOTP #17 MEMBANGUN TEAM IDAMAN WITH ROBBI TAN | ONTHEPASEnjoy the show!Robbi Tan:

in

01:37:19

#498 "GUA GAK DIIZININ ORANG TUA JADI BARTENDER!"...

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/04/17

Episode kali ini, kita ngobrol bareng Demitria Paramita, founder dari Hats Bar, yang dulunya adalah seorang pastry chef sebelum akhirnya beralih jadi bartender. Di podcast ini, Demitria cerita tentang perjalanan kariernya, pengalamannya ikut berbagai kompetisi internasional dan meraih juara, proses eksplorasi produknya, hingga perjalanannya baru-baru ini ke India untuk tour, mengadakan masterclass, dan guest shift di beberapa bar di sana. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#498 "GUA GAK

in

01:18:10

#497 GAK ADA LAWAN! INI THE BEST FOOD CONTENT CREATOR...

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/04/15

Kali ini kita ngobrol bareng Ade Putri, seorang culinary storyteller yang udah melanglang buana ke berbagai negara untuk eksplorasi kuliner, termasuk ke India dan Qatar. Lewat ceritanya, kita gak cuma diajak jalan-jalan lewat rasa, tapi juga diajak paham gimana seharusnya jadi food content creator yang punya integritas dan benar-benar paham apa yang dibicarakan—seperti yang dilakukan oleh Mbak Ade selama ini. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#497 GAK ADA LAWAN! INI THE BEST FOOD CONTENT

in

01:13:46

OTP #16 SKENA F&B DI UBUD WITH TONNY & ANG | ONTHEPAS

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/04/12

Episode kali ini, kita ngobrol bareng Tonny dan Ang dari Foci Bakery, salah satu bakery paling laku dan sering sold out di Ubud. Mereka cerita soal perjalanan membangun Foci, tantangan di balik layar, dan kita juga bahas situasi dunia F&B di Ubud yang unik. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadioOTP #16 SKENA F&B DI UBUD WITH TONNY & ANG | ONTHEPASEnjoy the show!Tonny: https://www.instagram.com/sevencrowAng: https://www.instagram.com/cynthiaanggDON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE

in

01:06:09

#496 "MAU KERJA DI MANA PUN, CARINYA ILMU!" WITH...

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/04/08

Episode kali ini, kita ngobrol bareng Rizky dan Giri, dua bartender yang pernah menang di kompetisi Hennessy MyWay. Rizky adalah Hennessy MyWay 2023 Winner Most Sustainable Cocktail, sementara Giri adalah Hennessy MyWay 2024 Winner Best Service Ritual. Mereka bakal cerita soal perjalanan karir mereka di dunia bartending, proses kreatif di balik cocktail yang mereka buat untuk kompetisi, dan pastinya kita juga bakal sambil cicipin langsung cocktail spesial buatan mereka. Podcast ini merupakan

in

01:06:54

OTP #15 MENJADI MEDIA YANG SEPERTI APA? WITH EVE...

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/04/05

Episode kali ini, kita ngobrol bareng Eve Tedja dari Epicure, seorang food writer dan media yang udah lama berkecimpung di dunia hospitality dan F&B. Dari sudut pandangnya sebagai media, Eve bakal cerita tentang dinamika industri, peran media dalam membentuk persepsi publik, dan bagaimana dia melihat perkembangan dunia kuliner dari balik layar.OTP #15 MENJADI MEDIA YANG SEPERTI APA? WITH EVE TEDJA | ONTHEPASEnjoy the show!Eve Tedja: https://www.instagram.com/loevelifeDON'T FORGET TO LIKE AND

in

01:26:14

#495 "TAMU BISA SEENAKNYA, GUA JUGA BISA!" WITH...

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/04/03

Kali ini, kita kedatangan tamu yang sudah beberapa kali datang ke podcast kita, Chef Philip Budi, Chef Owner Warung SCI, dan kita akan ngobrol tentang berbagai makanan unik dan seafood khas Indonesia. Sambil menikmati hidangan-hidangan unik yang dia bawa, kita bakal bahas kuliner-kuliner aneh yang jarang ditemui, eksplorasi rasa yang tidak biasa, dan kekayaan seafood Indonesia. Tonton video selengkapnya di #rayjansonradio #495 "TAMU BISA SEENAKNYA, GUA JUGA BISA!" WITH PHILIP BUDI | RAY

in

01:21:24

#494 "BEDA BUDAYA GAPAPA TAPI JANGAN MENGHINA!" WITH...

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/04/01

Episode spesial Lebaran kali ini, Wira Hardiansyah kembali ke Ray Janson Radio Podcast dan akan masak dua menu Ramadan yang unik dan jarang ditemui—kolak ayam dan nasi pindang. Setelah masak, kita bakal ngobrol sambil menikmati hidangan, dan bahas soal makanan khas Ramadan, sejarah-sejarah dibalik makanan tersebut, serta kuliner-kuliner Indonesia. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#494 "BEDA BUDAYA GAPAPA TAPI JANGAN MENGHINA!" WITH WIRA HARDIANSYAH | RAY JANSON RADIOEnjoy the

in

01:02:39

#493 IKAN LOKAL GAK KALAH DENGAN JEPANG! WITH PUTU...

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/03/27

Kali ini, Ray Janson Radio berkunjung ke Hakkoku Bali, restoran sushi omakase yang ada di The Sayan House, dan akan ngobrol bareng Chef Putu Merteoke Atmaja, yaitu Taisho (Head Sushi Chef) dari Hakkoku Bali. Sambil menikmati sushi yang disajikan langsung oleh Chef Putu, kita akan bahas konsep Hakkoku yaitu Edomae Sushi Style, cara membuat sushi yang baik, hingga cara memilih ikan berkualitas di pasar. Menariknya lagi, sekitar 85% ikan yang digunakan di Hakkoku Bali adalah ikan-ikan lokal yang

in

00:58:39

#492 "GUA GAK BILANG MAKANAN GUA OTENTIK!" WITH LUCKY...

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/03/25

Episode kali ini, kita kedatangan Lukmanul Lucky Hakim, Chef Owner dari Dailah Sajian Nusantara, yang punya cara unik dalam mengeksplorasi kuliner Indonesia—touring keliling nusantara dengan motor. Dia bakal cerita tentang makanan-makanan khas yang ia temukan di perjalanan, bagaimana pengalaman itu menginspirasi masakannya, dan kisah seru di balik petualangannya di jalanan Indonesia. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#492 "GUA GAK BILANG MAKANAN GUA OTENTIK!" WITH LUCKY HAKIM |

in

01:11:43

OTP #14 NYAMAN-NYA JADI CHEF HOTEL WITH DONALD...

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/03/22

Donald Hutauruk memulai perjalanannya di industri ini dari bangku kuliah di NHI Bandung. Di podcast ini, kita ngobrolin gimana peran kampus dalam mencetak SDM yang handal di industri, serta kenapa dia merasa nyaman dan memilih untuk berkarier di hotel, hingga akhirnya menjadi bagian dari Courtyard Bali Seminyak Resort. Tonton video selengkapnya di #rayjansonradio OTP #14 NYAMAN-NYA JADI CHEF HOTEL WITH DONALD HUTAURUK | ONTHEPASEnjoy the show!Donald Hutauruk:

in

01:32:34

#491 "SI BIRU DATANG KE RESTORAN GUA, APA YANG...

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/03/20

Di episode kali ini, kita ngobrol bareng Don Chino, yang memutuskan keluar dari pekerjaannya dan membangun bisnis sendiri—Republik Seafood, hasil kolaborasi bareng food reviewer terkenal, Nex Carlos. Gak cuma bahas perjalanan bisnisnya, kita juga kupas fenomena reviewer jujur yang belakangan makin ramai dan makin meresahkan dunia F&B. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#491 "SI BIRU DATANG KE RESTORAN GUA, APA YANG TERJADI?" WITH DON CHINO | RAY JANSON RADIOEnjoy the

in

01:14:01

OTP #13 PENGALAMAN VS PENGAMALAN WITH DARYL WONO |...

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/03/15

Berawal dari belajar secara otodidak, Daryl Wono berhasil meniti karirnya hingga menjadi Executive Chef di Potato Head, salah satu properti ternama di Bali. Di podcast ini, kita bahas gimana dia masuk ke dunia F&B tanpa pendidikan formal, tantangan yang dia hadapi, dan pelajaran apa aja yang dia dapat sepanjang karirnya di industri ini.OTP #13 PENGALAMAN VS PENGAMALAN WITH DARYL WONO | ONTHEPASEnjoy the show!Instagram:Daryl Wono: https://www.instagram.com/darylwonoDON'T FORGET TO LIKE AND

in

01:23:57

#490 EXECUTIVE CHEF HOTEL BINTANG LIMA TERMUDA! WITH...

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/03/13

Kali ini, kita ngobrol bareng Ivan Leonard Mangundap, Executive Chef dari Hotel Tentrem Jakarta. Dia bakal cerita tentang perjalanannya mulai dari diterima di hotel bintang lima ini, hingga tantangan dalam membangun hotel dari nol. Selain itu, kita juga bakal mencicipi langsung menu-menu dari restoran yang ada di Hotel Tentrem Jakarta yang dibawakan langsung oleh Chef Ivan! Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#490 EXECUTIVE CHEF HOTEL BINTANG LIMA TERMUDA! WITH IVAN LEONARD | RAY JANSON

in

01:07:02

#489 "DURIAN MONTHONG BUKAN ASLI INDONESIA!" WITH...

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/03/11

Di episode ini, Ray Janson Radio kedatangan Sigit Purwanto, seorang pakar durian dari Durian Traveler dan Eksplorasi Durian Nusantara. Ia membahas segala hal tentang durian terutama durian lokal, mulai dari jenis-jenis durian unik yang masih jarang dikenali, sampai seluk-beluk industri durian di Indonesia, termasuk tantangan dan potensinya. Pastinya, kita akan membahas semuanya sambil menikmati berbagai durian lokal yang memiliki beragam cita rasa yang unik. Tonton video selengkapnya di

in

01:16:19

OTP #12 GO WITH THE FLOW WITH ARLINI WIBOWO | ONTHEPAS

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/03/08

Tamu kita kali ini selalu menjalani hidupnya dengan prinsip: go with the flow. Arlini Wibowo, pendiri Pison Bali, datang ke podcast kita untuk ceritain perjalanan karirnya dari awal hingga sekarang, yang tentunya tidak mulus-mulus aja. Selama 10 tahun membangun bisnisnya, dia ngalamin banyak ups and downs, mulai dari tantangan operasional sampai drama-drama dari staff. Kita akan ngobrolin gimana cara dia menghadapi semua itu sambil menikmati prosesnya. Tonton video selengkapnya di #rayjansonradio

in

01:06:42

#488 CARA CEK INFLUENCER BODONG! WITH TANTRA TOBING |...

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/03/04

Episode kali ini, kita mengundang seorang Luxury Travel Personality dan dikenal dengan alter ego nya yaitu 'Sultan Tantra.' Ia akan menceritakan perjalanannya memulai menjadi 'influencer sesungguhnya. Selain itu, Tantra akan membahas perjalanan kariernya hingga mencapai titik saat ini, mengupas mengenai airlines food, serta isu mengenai Michelin di Indonesia. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#488 CARA CEK INFLUENCER BODONG! WITH TANTRA TOBING | RAY JANSON RADIO PODCASTEnjoy

in

01:33:05

OTP #11 KIAT-KIAT BUKA WARUNG WITH WARPOPSKI X RIUNG...

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/03/01

Minggu lalu, Bang Popo dari Warpopski dan Vivi dari Riung Rasa membuat event dengan tema Riung Bali Rasa Tebet. Di podcast kali ini kita ngobrolin bagaimana serunya event mereka dan pendapat bang Popo untuk komunitas F&B di Bali. Pastinya, kita banyak ngulik Kiat-kiat bikin warung ala bang Popo (Warpopski & RM Fariz) dan juga dari Vivi (Riung Rasa).Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadioOTP #11 KIAT-KIAT BUKA WARUNG WITH WARPOPSKI X RIUNG RASA | ONTHEPASEnjoy the show!Instagram:Vivilya

in

624 results

Similar Podcasts

Start The Breakthrough Full Audiobook Now, Thriller Fans!

thebookvoice.com

Get Hooked On The Life-Enhancing Full Audiobook Experience!

thebookvoice.com

西四五条

主播郑捕头

Podcast Patapoe

0d0a

On Mic Podcast

Jordan Rich