x

75% of people globally want unbiased news (Pew Research) but are concerned they're not getting that.

Get balanced coverage with Symby. See how stories are covered across diverse outlets and spot when one side covers a story the other skips.

PODCAST

Ray Janson Radio Podcast

Sharing stories and experiences of the wonderful people in the food, beverage, and hospitality industry. Available on Youtube, and all Podcast Platforms. Follow Instagram & Tiktok @rayjansonradio

arts food

All Episodes

01:17:52

#486 OBROLAN PASTRY DAN GELATO! WITH KESIA PUTRI |...

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/02/25

Episode kali ini, kita akan membahas pastry dan gelato. Kesia Putri, Pastry Chef sekaligus Owner dari Katina Gelato dan Dessert akan membahas ketertarikan dia membuka bisnis gelato sembari menikmati product-product yang dia bawa. Selain itu, kita akan membahas tren pastry dan dessert yang ada di Indonesia.Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#486 OBROLAN PASTRY DAN GELATO! WITH KESIA PUTRI | RAY JANSON RADIOEnjoy the show!Instagram:Kesia Putri: https://www.instagram.com/kesiaputrii/DON'T

in

01:22:26

OTP #10 PARENTAL ADVISORY CONTENT WITH YUSUF & MANU |...

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/02/22

Yang satu kerja di ubud dengan vibe hutan hijau, dan yang satu kerja dengan suasana pantai sunset di seminyak. Begitu disatukan di podcast ternyata amat sangat gaduh. Disarankan mendengar podcast ini memakai earphone atau jauh dari anak kecil :). Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadioOTP #10 PARENTAL ADVISORY CONTENT WITH YUSUF & MANU | ONTHEPASEnjoy the show!Instagram:Muhammad Yusuf Milyardi: https://www.instagram.com/muhamad.yusuf.milyardi/Manu Gultom:

in

01:27:24

#485 INI ORANG PALING BERJASA DI DUNIA KOPI...

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/02/20

Kali ini kita kedatangan sosok senior di industri kopi, yaitu Hendri Kurniawan. Ia merupakan World Coffee Certified Judge. Kita akan membahas perjuangan dia membangun industri kopi Indonesia sampai menjadi jembatan bagi para juara kompetisi kopi ke panggung dunia. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#485 INI ORANG PALING BERJASA DI DUNIA KOPI INDONESIA! WITH HENDRI KURNIAWAN | RAY JANSON RADIOEnjoy the show!Instagram:Hendri Kurniawan: www.instagram.com/thephatuncleDON'T FORGET TO LIKE

in

01:16:40

#484 DRAMA BUKA TOKO BAKMI! WITH ANDRY SURIAPUTRA |...

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/02/18

Episode kali ini, kita kedatangan salah satu Founder dari Bakmi Tiga Marga, yaitu Andry Suriaputra. Ia akan menceritakan perjalanan kariernya hingga minatnya untuk mendalami dunia bakmi. Tidak hanya itu, kita juga akan membahas berbagai drama yang dirasakan sebagai pemilik toko bakmi.Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#484 DRAMA BUKA TOKO BAKMI! WITH ANDRY SURIAPUTRA | RAY JANSON RADIOEnjoy the show!Instagram:Andry Suriaputra: www.instagram.com/overplayedDON'T FORGET TO LIKE AND

in

01:14:22

OTP #9 PEOPLE SKILL MATTERS WITH IWAN YUNARTO | ONTHEPAS

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/02/15

Chef yang dulu nya bercita2 jadi musisi punk ini akhir nya terjun ke dunia kitchen. Gak tanggung2 property yang ia lalui rata2 premium brand. Dan di Aman group, khusus nya Amandari Ubud, Chef Iwan memegang jabatan executive chef local Indonesia disana. tantangan tentu saja ada, terutama bagaimana adjusment dia dengan staff2 lama yang sudah puluhan tahun di property tersebut.Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadioOTP #9 PEOPLE SKILL MATTERS WITH IWAN YUNARTOEnjoy the show!Instagram:

in

00:59:35

#483 BUKA RESTORAN FINE DINING! WITH VALLIAN GUNAWAN...

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/02/13

Di podcast kali ini, Vallian Gunawan, Chef & Owner dari Kindling Jakarta, mampir ke podcast! Kita akan membahas perjalanan dan proses Vallian dalam membuka restoran fine dining di Jakarta. Selain itu, Vallian juga akan menceritakan pengalaman berharga yang ia dapatkan selama bekerja di berbagai restoran Michelin dunia, serta membahas pentingnya untuk terus belajar dan berkembang dalam dunia kuliner, dan bagaimana hal itu membentuk perjalanan karirnya.Tonton video selengkapnya di

in

00:58:53

#482 PASTRY INDONESIA KE PANGGUNG DUNIA WITH LOUIS...

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/02/11

Pada kesempatan kali ini, kita berada di APCA Indonesia, sebuah akademi pastry dan kuliner terkemuka yang telah melahirkan juara-juara kompetisi pastry di tingkat dunia. Kita diundang oleh Chef Louis Tanuhadi, Director sekaligus Executive Chef APCA Indonesia, untuk melihat fasilitas dan mengetahui lebih dalam mengenai program-program yang disiapkan APCA untuk mempersiapkan para siswa menuju industri kuliner global. Selain itu, kami juga akan berdiskusi mengenai perkembangan kompetisi pastry dan

in

01:25:53

OTP #8 WORK LIFE BALANCE WITH WAYAN & MARY KRESNA...

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/02/08

Industri fnb Bali sangat mengenal sosok Chef Wayan Kresna Yasa sebagai local Chef yg di hormati. Kali ini chef Wayan akan ngobrol tentang sisi lain dirinya bersama Mary Kresna Yasa Istri nya. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadioTonton video selengkapnya di #RayJansonRadioOTP #8 WORK LIFE BALANCE WITH WAYAN & MARY KRESNA YASA | ONTHEPASEnjoy the show!Instagram:Wayan: www.instagram/chefwayanDON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE!On The Pas is available on:Spotify:

in

00:42:09

#481 "RAHASIA RASA" FILM F&B INDONESIA WITH JEROME,...

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/02/06

Akhirnya ada Film Indonesia yang mengangkat warisan kuliner Indonesia! Di podcast kali ini, kita akan mengobrol bersama Jerome, Nadya, dan Ciccio, salah satu dari Cast utama Film Rahasia Rasa. Kita akan mengobrol dibalik proses pembuatan film kuliner ini, keterkaitannya dengan buku Mustika Rasa serta pandangan mereka mengenai industri F&B di Indonesia. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#481 "RAHASIA RASA" FILM F&B INDONESIA WITH JEROME, NADYA, CICCIO | RAY JANSON

in

01:07:03

#480 KETIKA RESTORAN GANTI KONSEP WITH FERNANDO SINDU...

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/02/04

Kali ini, kita kedatangan Fernando Sindu, Chef Patron dari Cork and Screw dan Barluca Jakarta! Dalam episode kali ini, Fernando berbagi cerita menarik tentang tantangan yang dihadapi restoran ketika harus mengubah konsep agar tetap relevan di pasar. Tak hanya itu, ia juga akan mengungkap perjalanan kariernya, termasuk pengalaman seru selama trip kuliner dan latar belakangnya yang menguasai masakan Spanyol sebelum sukses di Indonesia. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#480 KETIKA RESTORAN

in

01:12:37

OTP #7 EVERYDAY LEARNING WITH BILLY LEONARDO | ONTHEPAS

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/02/01

Terjun ke kitchen di Amerika karena terpaksa membuat Chef Billy jatuh cinta dengan dunia F&B. Kembali ke Indonesia memilih Bali sebagai homebase, dia membangun outlet, menjadi konsultan, sampai masuk masterchef Indonesia dan berakhir sebagai tenaga pengajar di kampus kulinari.onton Selengkapnya di #rayjansonradio OTP #7 EVERYDAY LEARNING WITH BILLY LEONARDO | ONTHEPAS Enjoy the show! Billy Leonard: https://www.instagram.com/billy.mci9official/ DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE! On The Pas

in

00:51:25

#479 TREN SUNTORY HIGHBALL DI INDONESIA WITH JOSHUA...

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/01/30

Kali ini, kita akan membahas tren highball di Indonesia. Untuk itu, Joshua Arthur, Senior Business Manager (Spirit Category) dari PT Sumber Anggur Sejahtera menceritakan apa itu highball bagaimana suntory highball mulai menjadi tren, serta campaign mereka 'Gak Highball Gak Ngobrol'. Podcast ini merupakan kolaborasi Ray Janson Radio dengan Suntory Global Spirits. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#479 TREN SUNTORY HIGHBALL DI INDONESIA WITH JOSHUA ARTHUR | RAY JANSON RADIO Enjoy the

in

00:49:09

#478 JADI CHEF BISA WORK LIFE BALANCE? WITH MEGA...

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/01/28

Ini adalah part 2 dari Podcast bersama Mega Patiung, Senior Chef De Partie dari Noma Restaurant. Mega bercerita proses dia dan tim saat shooting di untuk film The Bear. Tidak hanya itu, ternyata restoran-restoran di Copenhagen, khususnya Noma, mulai menerapkan sistem kerja 5-3 (5 hari kerja dan 3 hari libur). Bagaimana ceritanya? Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio #478 JADI CHEF BISA WORK LIFE BALANCE? WITH MEGA PATIUNG | RAY JANSON RADIO Enjoy the show! Instagram: Mega Patiung:

in

01:01:42

OTP #6 NEVER GIVE UP AND NO EXCUSE WITH JEREMY...

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/01/25

Menjadi chef bukan cita2 awalnya. Terjebak di industry kitchen, dijalani dengan sungguh2, dapat mentor yang bagus2 dan sekarang mungkin dia salah satu cullinary director termuda.Tonton Selengkapnya di #rayjansonradio OTP #6 NEVER GIVE UP AND NO EXCUSE WITH JEREMY BLESZYNSKI | ONTHEPAS Enjoy the show! Jeremy Bleszynski: https://www.instagram.com/jeremy.bleszynski/ DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE! On The Pas is available on: Spotify: https://spoti.fi/2lEDF01 Apple Podcast:

in

00:33:27

#477 MENYAMBUT RAMADHAN 2025: RESTORAN HARUS SIAP!...

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/01/23

Kali ini, Chef Gungun Handayana, Executive Chef Unilever Food Solutions, datang ke podcast. Kita akan membahas fenomena hal apa saja yang perlu dipersiapkan pelaku industri untuk menyambut Ramadhan di tahun ini. Selain itu, Chef Gungun akan menceritakan menariknya fenomena War Takjil di tahun 2024 lalu sambil menunjukkan beraga fakta mengenai pola konsumsi masyarakat Indonesia menjelang bulan Ramadhan. Podcast ini merupakan kolaborasi antara Ray Janson Radio dengan Unilever Food Solutions. Tonton

in

00:59:44

#476 KERJA DI RESTORAN TERBAIK DUNIA! WITH MEGA...

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/01/21

Siapa yang tidak tahu NOMA? Salah satu restoran terbaik dunia? Ternyata salah satu Chef nya ada orang Indonesia! Kali ini, podcast kita bakal ngobrol dengan Mega Patiung, Senior CDP dari Noma Restaurant. Dia akan bercerita pengalaman bekerja di Noma dan culinary Scene di Copenhagen. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#476 KERJA DI RESTORAN TERBAIK DUNIA! WITH MEGA PATIUNGEnjoy the show! Instagram: Mega Patiung: http://instagram.com/megapatiung DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE! Ray

in

00:46:17

OTP #5 REMPAH DINING EXPERIENCE WITH JADI RAJAYA |...

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/01/18

Dikenal sebagai prince of pop up membawa nama Rempah Dining, pop up kitchen nya selalu ramai dengan makanannya yang khas. Chef Jadi fokus dengan makanan Indonesia dengan style yang unik. sibuk juga menjadi konsultan, sekarang chef Jadi fokus opening project resto pertama nya Fat Koh. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadioOTP #5 REMPAH DINING EXPERIENCE WITH JADI RAJAYA | ONTHEPAS Enjoy the show! Instagram: Jadi Rajaya: https://www.instagram.com/jadirajaya/ DON'T FORGET TO LIKE AND

in

01:20:44

#475 KUPAS TUNTAS TENTANG CRAFT BEER! WITH STEVEN...

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/01/16

Episode kali ini akan membahas detail tentang Craft Beer. Kita akan mengobrol dengan Steven Chou, Founder dari Birhagia, distributor dari Craft Beer lokal yang sudah ada sejak 2022. Selain itu, Steven juga akan menceritakan perbandingan Market Craft Beer Surabaya dan Jakarta, dan jenis-jenis Craft Beer.Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#475 KUPAS TUNTAS TENTANG CRAFT BEER! WITH STEVEN CHOU | RAY JANSON RADIO Enjoy the show! Instagram: Steven Chou:

in

01:11:00

#474 BIKIN RESTORAN, IDEALIS ATAU REALISTIS?! WITH...

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/01/14

Kali ini kita kedatangan dua chef dri Ismaya Group, Wiem Kahyang Isha dari Baku Jakarta dan Adhitia Pratama Julisiandi dari Charkoal Jakarta. Mereka berdua memiliki dua konsep restoran berbeda, di mana Chef Adhit menekankan idealisnya sementara Chef Wiem sangat menyesuaikan market yang ada. Selain itu, mereka akan menceritakan research trip mereka di Thailand. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#474 BIKIN RESTORAN, IDEALIS ATAU REALISTIS?! WITH WIEM & ADHITIA | RAY JANSON RADIOEnjoy

in

01:04:42

OTP #4 LOCAL CHEF GOES TO FIVE STARS? WITH WISNU...

Ray Janson Radio Podcast ·

2025/01/11

Salah satu chef muda Bali yang berhasil memegang property internasional premium adalah suatu prestasi. ditambah kesukaan dia ikut task force opening hotel2 didalam groupnya baik didalam maupun luar negeeri dengan motivasi belajar hal baru menjadikan Chef Wisnu sebagai chef yang dikenal luas dengan reputasi yg sangat baik. pecinta kuliner Indonesia ini akan cerita banyak tentang pengalaman2 dia dr awal masuk dunia F&B, selamat mendengarkan. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio OTP #4

in

603 results

Similar Podcasts

Start The Breakthrough Full Audiobook Now, Thriller Fans!

thebookvoice.com

Get Hooked On The Life-Enhancing Full Audiobook Experience!

thebookvoice.com

西四五条

主播郑捕头

Podcast Patapoe

0d0a

On Mic Podcast

Jordan Rich