PODCAST
Kochen mit Peter Scharff
In diesem Podcast treffen zwei Experten zum Thema "Essen" aufeinander. Frei nach dem Spruch "Gesunde Ernährung ist kein Luxus, sondern eine Notwendigkeit!" präsentiert der Sterne- und TV-Koch Peter Scharff in jeder Folge ein neues Rezept, welches durch seine Kulinarik überzeugt. Nun steigt die Diplom-Oecotrophologin Eva Schmidt-Zöllner mit in das Gespräch ein, und bewertet das Gericht hinsichtlich seiner ernährungsphysiologischen Wirksamkeit bezüglich der enthaltenen Vitamine, Mineralstoffe,
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Gefüllter Butternut- Kürbis mit wildem Reis und Goji-...
Kochen mit Peter Scharff
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2022/11/04
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Gebratener Spargel mit jungem Kräuter-Pflücksalat und...
Kochen mit Peter Scharff
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2021/11/05
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