PODCAST
Nachtschicht // Der Back- & Genuss-Brotcast
Willkommen in der genussvollen Welt von Ingmar Krimmer – leidenschaftlicher Bäckermeister aus Schwäbisch Hall und Bäcker des Jahres 2024. In seinem Podcast teilt er wertvolles Wissen, echte Backleidenschaft und jede Menge persönliche Einblicke aus dem Alltag einer der traditionsreichsten und zugleich innovativsten Handwerkskünste. Ob Dinkel, Roggen oder Weizen – Ingmar erklärt, worauf es bei der Wahl der Zutaten ankommt, verrät die Geheimnisse eines perfekten Sauerteigs und gibt zahlreiche
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#4 Auf dem Ofenbänkle mit Joachim Burkart
Nachtschicht // Der Back- & Genuss-Brotcast
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2020/12/10
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#2 Die Must-haves der Hobbybäcker-Ausstattung
Nachtschicht // Der Back- & Genuss-Brotcast
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2020/11/26
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