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PODCAST

『東京グルメで世界一周』

オグ🍴東京グルメで世界一周✈️

東京の珍しい海外グルメをご紹介 70ヵ国以上渡航したからこそ分かる、厳選した本場の味をお届け週末だけで年間365軒以上の海外グルメ開拓さあ、東京にいながら、世界の料理を満喫しよう！ TV・ラジオ出演 | Kindle本出版 ▫️活動・X：https://twitter.com/ogu_gourmet ・ブログ：https://ogugourmet.com ・電子書籍：https://www.amazon.co.jp/dp/B0CT4YDY83 ▫️お問い合わせお便り、コラボ、メディア出演、プロジェクト参画などの依頼はこちら https://ogugourmet.com/contact/

arts food

All Episodes

00:20:01

#263【１時間で完売も！？】キューブ型のシナモンロール（hari/雪が谷大塚)）

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/04/21

シナモンロール・スリランカのセイロンシナモン使用・キューブ型は理想の食感を出すため・スリランカの農家を訪問し、現地でセイロンシナモンを選定 hari (雪が谷大塚) ・30分前からしか並んではいけない・営業日時は公式インスタグラムを確認・1,2時間で完売する日々・取り置きなし

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00:22:31

#262【速報】新しくオープンした「ハラカド」レビュー（原宿）

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/04/20

ハラカド（HARAKADO）・4/17に原宿の中心地にオープンした施設・5,6Fが飲食店・行ったお店 - チーロ（ナポリピッツァ） - ファラフェルブラザーズ（イスラエル） - バインミー ☆サンドイッチ（ベトナム）・一部オペレーションが遅く、行列も・全体としてはそれほど混んでいない

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00:22:31

#261【キャサリン妃も愛した】イギリスの伝統菓子が上品に変身（ファミー/桜新町）

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/04/17

ステッキー・トフィー・プディング・イギリスの伝統菓子でキャサリン妃も愛したと言われている・しっとり、ベタベタ、ねっとりと濃厚なデザート（悪い意味ではありません）・パブで食べられることが多く、イギリスでは定番ファミー（桜新町）・「日常の小さな幸せを作る」をコンセプトに、チョコレートや焼き菓子を提供するお店・丸みを帯びたグラスに、煮込んだデーツ、トフィーソースを入れ、クリームをトッピング・洗練された、大人のデザートに生まれ変わっていますブログ記事（機内での快適な過ごし方）

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00:12:21

#260【新店】落合のトルコ料理レストランで食べる煮込み料理「ムサカ」（バルシュ）

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/04/16

ムサカ・ナスと牛挽肉のトマト煮込み・ムサカはラザニアというイメージが強いけど、それはギリシャのムサカ・ムサカも国によって異なる・さっぱり風味バルシュ（落合）・駅徒歩1分の好立地・ランチではアラカルトは注文できない・ベジタブルサンド（フムスやほうれん草のペースト使用）も注目の料理

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00:19:19

#259【まとめ】お口でとろけるティラミス13選（東京）

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/04/15

ブログ記事はこちらリストランテピッツァバイナポリスタカ（神谷町）ジーノ・ソルビッロ（三越前）ミレチンクエチェント（代々木八幡） caze（学芸大学）マッシモッタヴィオ（永福町）ピッツェリアタラッリ（祖師ヶ谷大蔵） NORD（牛込神楽坂） aniko（赤坂）プリンチ（代官山/中目黒）ラトリエモトゾー（池尻大橋） DIMLIGHT ESPRESSO（代々木） BENE REGALO（代々木）パーラー江古田（新桜台）

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00:18:04

#258【火〜木のお昼限定】トルコをゴマパンを出す個性豊かなお店（あつんこパン/神田）

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/04/13

シミット・トルコのごまパン・トルコではすごくポピュラー・香ばしさと弾力感あつんこパン - 神田・夜は野菜居酒屋・ビーガン対応のパン多い・奥さんがトルコでシミットに感銘を受けたことが提供のきっかけ

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00:16:55

#257【どれに行く？】3つの顔をもつお店「RITUEL」が虎ノ門ヒルズに誕生

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/04/12

RITUEL（虎ノ門ヒルズ） 1. ベーカリー 2. カフェ（クレープやトースト） 3. ブラッスリー - モーニング - ランチ - カフェ - ディナーパン会 (5/11) 申込は4/12 21:30にtwitterにリンクを流します！

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00:21:42

#256 待望の復活！スウェーデンベーカリーが国分寺にオープン（BACKEN）

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/04/11

看板メニュー・シナモンロール・カルダモンロール・セムラ隠れたオススメメニュー・クロワッサン BACKEN（国分寺）・開店の15分前に着くのがベスト・北欧らしくシンプルでシックな内装

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00:17:01

#255【ナポリで超有名な日本人が作る】黄金色に光る揚げピッツァ（NAPD/三田）

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/04/09

ピッツァフリッタ・揚げピッツァ・カリッと香ばしい衣・中にはリコッタチーズやスモークモッツァレラ、サラミなどが入っており、リッチで塩っぱい NAPD（三田）・オーナーはナポリで知らない人がいないほど有名人・現地の有名店で教わったレシピを再現・青を基調とした店内・陽気でフレンドリーなオーナー

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00:19:47

#254【大使館公認】ウズベキスタンのパン・サモサが食べられます（キャラバン）

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/04/08

キャラバン・ウズベキスタンのパンとサモサを販売（移動式）・ワインショップでワインと一緒に楽しめる（西荻窪）海外グルメ会：・4/20(土) 12:00~ ・ロシア料理（普段はランチ営業しないお店）・アラカルト →詳細はこちら

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00:36:10

#253【東京】世界のサンドイッチ大特集 44選 7大陸別にご紹介

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/04/07

東京で食べれる世界のサンドイッチをご紹介- 7大陸別 - 国名と特徴 - 食べれるお店詳細な内容：ブログ海外グルメ会 4/20（土）開催普段はランチ営業しない穴場のロシア料理店で開催詳細：メルマガ

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00:18:51

#252【まとめ】東京で食べれるチェコのお菓子とお店

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/04/04

概要：・チェコのお菓子13種類・お店5店舗・チェコのお菓子を食べるためにチェックしておくべきこと詳細な内容：ブログ記事メルマガ

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00:15:15

#251【安い】麻布十番なのに400円台！本場フランスのバケットサンド（シャポードパイユ）

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/04/03

シャポードパイユ（麻布十番）のこだわり・フランス修行時代に食べた賄いのバケットサンドを日本でも提供しようとしている・パン：15時間発酵、外はカリっ、中はモチっと・具材：できる限り自家製にこだわる値段・港区にありながら、1つ400円台とお得オーナーシェフの経歴がユニーク・北海道から鹿児島まで徒歩で横断・2030年ごろにシルクロードをリヤカーを引いてパリまで歩く夢をもっている

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00:17:25

#250 現地でも珍しい！レバント地方のピラフ「フリーカ」の秘密に迫ります（ゼノビアカフェ/麻布十番）

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/04/01

フリーカ・くすんだ緑色をした麦・収穫方法がユニーク・スモーキーさがある・麦のしっとり感、肉のホロホロ感、ピーナッツの香ばしさが融合しているゼノビアカフェ (麻布十番) ・穴場のシリア料理を出すお店・広尾のゼノビアは大人気・シリアの前菜〜デザートまでランチから楽しめる・お得なランチセットもありインスタで写真（料理・内観・外観・メニュー）を投稿してますよ！

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00:14:43

#249 超可愛い！羊の形をしたチェコのイースターのお菓子（ミケシュ）

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/03/31

ベラーネック・チェコでイースターに食べるお菓子・素朴な味でチェコのイメージにぴったり・羊は純潔、生命、春などのシンボルミケシュ・通常は通販やイベント出店・今回は代々木上原のセドミクラースキーで取り扱いインスタに写真など載せてます！

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00:17:58

#248 中東のスイーツが盛り沢山！2種のクナーファはいかがですか（ビブロス/浜松町）

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/03/30

2種のクナーファ・レバノンのクナーファ・ピスタチオクナーファビブロス（浜松町）・中東のスイーツがいろいろ楽しめる例）バクラヴァ、デーツのケーキ、カダイフ、ココナッツプディングなどインスタ始めました

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00:19:58

#247【月1回だけ出店】アルジェリアのパン（キコット/高田馬場）

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/03/29

アルジェリアのパン・カサラ（砂漠パン）・ハブザダール（バターロールみたい）キコット（高田馬場）・基本、月に1回（大体日曜日）出店・出店予定は公式HPへイースター情報・セドミクラースキー（代々木上原）でイースターのお菓子を期間限定で販売中・羊とウサギのお菓子は3/30が買える最後のチャンス・イースターのお菓子セットはイースター後も販売予定インスタ始めたよ！

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00:21:55

#246 エジプト魅惑のスイーツ「ウムアリ (Umm Ali)」とは（スフィンクス/飯田橋）

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/03/27

ウムアリ (Umm Ali) ・パイ生地、ピスタチオ、ココナッツフレークを混ぜて、ミルククリームをたっぷり注ぎ、仕上げにホイップクリームを乗せてキャラメリゼしたデザート・ラマダン後の食事でも食べられるお知らせ・ラマダン後の食事（イフタール）が楽しめるビュッフェが「スフィンクス」で開催中。公式インスタグラムをチェックして予約してね！・インスタグラムを開設しました！・海外グルメ会はこちら

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00:16:47

#245【日本一ウザい店長で話題】食べきれないコースとは！？（ザクロ/日暮里）

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/03/26

食べきれないコース（¥2,200）・とにかくどんどん料理が出てくる・スタッフさんですら料理の中身を知らないザクロ（日暮里）・日本一ウザいと評判の店長がいるお店・トルコ、イラン、ウズベキスタンの料理を提供する・3カ国の調度品や装飾品も取り扱い（安い） whitecarnivoreさん、コメントありがとうございます海外グルメ会絶賛募集中！ 4/7（日）中目黒にあるスペイン料理店（ランチ）詳細、申し込みは無料メルマガをご覧ください！

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00:14:46

#244【予約限定】お鍋をひっくり返して盛り付ける炊き込みご飯（ビブロスレバニーズレストラン/浜松町）

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/03/25

マクルーベ（マクルーバ）・レバント地方で有名な炊き込みご飯・ナス、ひき肉、ご飯、カシューナッツ・旨みが染み込みまくっている・とてもしっとり柔らかい・いい意味でみずみずしいビブロスレバニーズレストラン（浜松町）・レバノンを始め、珍しい中東料理が楽しめる・マクルーバは1時間前までの予約必須で1人でも注文可海外グルメ会開催 4/7（日）中目黒のスペイン料理店でパエリアランチ申し込みや詳細は無料メルマガで！

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