x

75% of people globally want unbiased news (Pew Research) but are concerned they're not getting that.

Get balanced coverage with Symby. See how stories are covered across diverse outlets and spot when one side covers a story the other skips.

PODCAST

¿Cómo comes?

Comemos todos, ¿pero comemos bien? Cada dos semanas, la química y experta en nutrición clínica Ángela Quintas descubre cómo se alimentan artistas, deportistas, políticos y gente común pero con vidas muy particulares.

health & fitness nutrition

All Episodes

00:24:11

BeOK | Sin mujeres en los estudios clínicos

¿Cómo comes? ·

2022/12/12

La desigualdad de género alcanza también el ámbito de la ciencia y de la salud. Pese a los esfuerzos por combatirla, las mujeres siguen sin formar parte de los estudios clínicos en la misma medida que los hombres, se infravaloran las patologías femeninas y se desconocen, en muchos casos, sus síntomas y consecuencias. La organización Women in Global Health Spain trabaja desde ahora para ponerle remedio.

es-ES

00:24:37

BeOK | Las 'inyecciones para adelgazar' vienen con...

¿Cómo comes? ·

2022/11/28

Saxenda o la tirzepatida son medicamentos inyectables y prometedores para tratar la obesidad. Pero no son milagrosos, no están indicados para todos los pacientes y tampoco están libres de efectos secundarios. La comunidad médica se mueve entre la esperanza por encontrar un tratamiento efectivo y el miedo a que la sociedad simplifique una enfermedad yaestigmatizada y maltratada por los sistemas de salud.

es-ES

00:34:15

BeOK | Alcohol, carne y vajilla de barro: esto ya no...

¿Cómo comes? ·

2022/11/13

Con el paso del tiempo han cambiado nuestras costumbres en torno a la mesa. La sociología nos ayuda a fotografiar el pasado y el presente para descubrir cuánto hemos cambiado.

es-ES

00:37:48

BeOK | La vida ha cambiado, nuestra biología no

¿Cómo comes? ·

2022/10/31

La vida moderna es muy distinta a la que nuestra naturaleza espera que llevemos. Algunas rutinas, como los turnos de trabajo nocturnos, son una de las causas de cáncer según la IARC. Conversamos con uno de los mayores expertos en cronobiología, el catedrático de Fisiología Juan Antonio Madrid, director del Laboratorio de Cronobiología y Sueño de la Universidad de Murcia.

es-ES

00:23:30

BeOK | Las consecuencias de hacer mucha vida bajo techo

¿Cómo comes? ·

2022/10/17

La deficiencia generalizada de vitamina D en la sociedad empieza a considerarse un problema de salud pública. En solo una generación hemos reducido hasta un 70% nuestra exposición al sol, ¿es posible tomarlo evitando los riesgos para la piel?

es-ES

00:22:46

BeOK | La carne de laboratorio que España fabricará...

¿Cómo comes? ·

2022/10/03

Como respuesta a un modelo ganadero cada vez más insostenible, empresas e inversores impulsan la tecnología que nos permita alimentarnos de manera más sostenible. La carne cultivada en laboratorio ya se comercializa en otros países y podría empezar a hacerlo también en España dentro de un par de años. La responsable es una empresa vasca, Biotech Foods, que planea tener en funcionamiento para entonces una de las pocas planta industrial para este fin de todo el mundo.

es-ES

00:24:21

BeOK | ¿Pueden unas vacaciones reparar el daño...

¿Cómo comes? ·

2022/09/19

El estrés crónico causa un daño celular relacionado con el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, la diabetes tipo 2 o algunas neurodegenerativas como el párkinson. ¿Pero qué le sucede a nuestras células cuando descansamos? ¿Son capaces la melatonina o la serotonina, conocidas como hormonas del descanso y la felicidad, de reparar ese daño celular?

es-ES

00:34:03

BeOK | Decálogo para reconectar con la alimentación...

¿Cómo comes? ·

2022/07/30

Recuperar recetas familiares, comprar los productos típicos del pueblo o dejar que los pequeños de la casa se encarguen del menú familiar. Te proponemos diez actividades lentas y reposadas con las que disfrutar de la comida estas vacaciones y alimentarnos conscientemente.

es-ES

00:25:58

BeOK | Disponer de demasiada comida nos hace menos...

¿Cómo comes? ·

2022/07/15

El hambre agudiza el ingenio. Esa es la teoría del científico José Luis Pardo, investigador en la Universidad de Coruña. El Doctor en Psicología investiga en ratas cómo el acceso ilimitado a la comida limita la capacidad cognitiva en las sociedades modernas. Si recuperaremos o no esas capacidades es, por ahora, una incógnita.

es-ES

00:30:22

BeOK | El barrio en el que vives determina tu salud

¿Cómo comes? ·

2022/06/30

¿Sabías que en las ciudades hay hasta 16 años de diferencia en la esperanza de vida dependiendo del barrio en el que vivamos? El nivel adquisitivo, la posibilidad de hacer deporte, la presencia de establecimientos de comida basura o la exposición al ruido y a la contaminación determinan las enfermedades que desarrollamos y que nos restan calidad de vida. Rediseñar las ciudades podría ayudarnos a revertirlo.

es-ES

00:32:30

BeOK | Alimentación para combatir el dolor

¿Cómo comes? ·

2022/06/17

El dolor menstrual afecta al 70% por ciento de las mujeres en todo el mundo. Junto a la experta en salud hormonal Marta León, conocemos cómo la alimentación puede adaptarse al ciclo menstrual de las mujeres y ayudar a combatir el dolor.

es-ES

00:37:07

BeOK | De la concha sopera al trinchador: historia de...

¿Cómo comes? ·

2022/05/28

Desde el cuchillo sin punta para evitar apuñalamientos en la mesa al protocolo de comer con las manos, la historia nos deja una larga lista de costumbres en la mesa que cuentan cómo somos. Lo descubrimos con Ramón Soria, antropólogo experto en alimentación.

es-ES

00:34:13

BeOK | Los parches que han cambiado la vida a los...

¿Cómo comes? ·

2022/05/10

... ¿y a los no diabéticos? Los medidores de glucosa en sangre son cada vez más inteligentes y prácticos. La popularización en redes de unos parches para controlar los niveles las 24 horas del día nos ha hecho preguntarnos: ¿tiene sentido que todos midamos la glucosa para mejorar nuestra alimentación? Se lo preguntamos a Esteban Jodar, jefe de Endocrinología del Hospital Universitario Quirón de Madrid.

es-ES

00:32:04

BeOK | ¿Se puede estar delgado y tener obesidad?

¿Cómo comes? ·

2022/04/26

Estar delgado no es sinónimo de estar sano. Hablamos de las fronteras de la obesidad, de la moda de las comidas y bebidas con CBD y de cómo los microplásticos que ingerimos e inhalamos están alterando nuestra microbiota.

es-ES

00:31:21

BeOK | En defensa de la infelicidad

¿Cómo comes? ·

2022/04/05

España no está entre los países más felices del mundo. Hablamos de las razones de nuestra felicidad, o infelicidad, con el analista Alejandro Cencerrado, que trabaja en el Instituto de la Felicidad de Dinamarca y lleva años estudiando por qué no es tan sencillo que nos sintamos felices a diario.

es-ES

00:24:54

BeOK | La fórmula de la proteína: ¿cuánta necesitas...

¿Cómo comes? ·

2022/03/21

Conocemos a la Dra. Ana Moragues-Faus, que junto a la Universidad de Barcelona y la Fundación Daniel y Nina Carasso ha medido por primera vez la inseguridad alimentaria en España. Y Ángela nos descubre la fórmula matemática que permite saber, de forma personalizada, cuánta proteína necesita nuestro organismo al día.

es-ES

00:30:28

BeOK | Nuestro cerebro sigue buscando el amor para...

¿Cómo comes? ·

2022/03/07

Charlamos con el neurobiólogo José Ramón Alonso sobre los mecanismos neuronales del amor, y desterramos algunas dietas que siguen copando titulares a pesar de ser un atentado contra la salud.

es-ES

00:32:45

BeOK | Los dolores de tripa tienen solución

¿Cómo comes? ·

2022/02/15

En su nuevo libro '¿Por qué me duele la tripa?' (Ed. Planeta), Ángela Quintas describe una larga lista de síntomas y las alteraciones de la microbiota que pueden causarlos. Hablamos sobre el puzzle que conforma los tratamientos: alimentación, cepas probióticas y tiempo.

es-ES

00:27:29

BeOK | El duelo sin derecho: "pequeñas" pérdidas que...

¿Cómo comes? ·

2022/02/03

Si tú también has querido llorar por el tiempo en familia perdido, las fiestas con amigos, o ese trabajo que, con la pandemia, nunca llegó, escucha lo que la psicóloga Sara Valcárcel cuenta sobre el 'duelo sin derecho' y el sentimiento de culpa. ¿Existe una jerarquía del dolor?

es-ES

00:28:45

BeOK | Relaciones tóxicas, estrés y otros daños para...

¿Cómo comes? ·

2022/01/23

Charlamos con el neurocientífico Jonathan Benito, que explora en'Redefine imposible' (Ed. Planeta)los límites de nuestras capacidades a través de la gestión del tiempo, el lenguaje que usamos o la alimentación.

es-ES

209 results

Similar Podcasts

Доктор Тройняшкин

Доктор Тройняшкин

The Dry Eye Treatment PODCAST

Dry Eye Treatment

Différent et alors ?

PATRICK SULAY

Kyle Kingsbury Podcast

Kyle Kingsbury

The Real Weight Loss Coach

Matty Lansdown