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PODCAST

Bienvenue chez vous, en cuisine, ICI Drôme Ardèche

Notre spécialiste gastronomique rencontre tous ceux qui régalent nos papilles en Drôme Ardèche. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

arts food

All Episodes

00:21:50

Le Moulin de la Pipe : une institution renaît au cœur...

Bienvenue chez vous, en cuisine, ICI Drôme Ardèche ·

2025/06/17

durée : 00:21:50 - En cuisine avec Franck Daumas - Au cœur des Gorges d’Omblèze, le Moulin de la Pipe, véritable institution locale, renaît sous la direction d’Anthony et Yannick. Ces derniers partagent avec Franck Daumas l’histoire de ce lieu iconique, son ambiance unique et les événements qui animent désormais cet endroit...

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00:22:31

En cuisine avec Franck Daumas

Bienvenue chez vous, en cuisine, ICI Drôme Ardèche ·

2025/06/16

durée : 00:22:31 - En cuisine avec Franck Daumas

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00:20:48

En cuisine avec Franck Daumas

Bienvenue chez vous, en cuisine, ICI Drôme Ardèche ·

2025/06/12

durée : 00:20:48 - En cuisine avec Franck Daumas

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00:20:26

"Quilles Le Festival des Vins Vivants" : Une fête de...

Bienvenue chez vous, en cuisine, ICI Drôme Ardèche ·

2025/06/11

durée : 00:20:26 - En cuisine avec Franck Daumas - "Quilles Le festival" des vins vivants revient en Ardèche pour sa 3e édition. Franck Daumas, Jean-Yves Meilland, Christian Brasseur et Emmanuel Gripon, nous en parlent en direct de la Cave "Vins sur Vans", partenaire de cet événement unique entre dégustations, distilleries, et produits locaux...

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00:20:05

Cuisine de Restes : de la Fane de Radis au Sirop de...

Bienvenue chez vous, en cuisine, ICI Drôme Ardèche ·

2025/06/10

durée : 00:20:05 - En cuisine avec Franck Daumas - Franck Daumas nous emmène dans les cuisines du CEDER, à Nyons, pour découvrir l’art de cuisiner les épluchures et restes alimentaires. Avec Périne et Géraldine, il nous partage des recettes innovantes et locales, de l’apéro au dessert, tout en abordant les enjeux de l’éco-consommation...

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00:20:00

"Bar-Brasserie du Pont" à Crest : Une renaissance...

Bienvenue chez vous, en cuisine, ICI Drôme Ardèche ·

2025/06/09

durée : 00:20:00 - En cuisine avec Franck Daumas - Marion et Cyril Huin Bauchat, ont repris le "Bar du Pont" à Crest, un établissement emblématique de la région. Avec une philosophie basée sur l’humain et une cuisine locale gourmande, ils réinventent ce lieu historique pour en faire, la "Bar-Brassrie du Pont" véritable centre de vie.

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00:22:49

En cuisine avec Franck Daumas

Bienvenue chez vous, en cuisine, ICI Drôme Ardèche ·

2025/06/05

durée : 00:22:49 - En cuisine avec Franck Daumas

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00:21:18

La Patafiole : entre passion du vin et convivialité,...

Bienvenue chez vous, en cuisine, ICI Drôme Ardèche ·

2025/06/04

durée : 00:21:18 - En cuisine avec Franck Daumas - À Pont-de-Barret, la Patafiole, cave au nom étonnant, séduit les amateurs de vin et de convivialité. Corinne et Gérald, et l'équipe, invitent à découvrir des vins d’exception dans une ambiance chaleureuse. Découvrez ce lieu unique, la passion pour le vin et l'événement à ne pas manquer ce week-end !

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00:20:13

"L’Insolite" Concept Store à Vallon-Pont-d’Arc : un...

Bienvenue chez vous, en cuisine, ICI Drôme Ardèche ·

2025/06/03

durée : 00:20:13 - En cuisine avec Franck Daumas - À Vallon-Pont-d’Arc, Franck Daumas nous fait découvrir l’Insolite, un concept store étonnant dirigé par Nicole, corsetière passionnée, et Laurence, animatrice d’ateliers culinaires du monde. Un lieu d’échanges et de découvertes à ne pas manquer...

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00:19:58

Le Mondial Rabelais du Saucisson revient en Ardèche...

Bienvenue chez vous, en cuisine, ICI Drôme Ardèche ·

2025/06/02

durée : 00:19:58 - En cuisine avec Franck Daumas - Roselyne Marion, la présidente de "l’Académie Rabelais du Goût", dévoile les secrets du "Mondial Rabelais du Saucisson", la compétition gourmande internationale qui aura lieu les samedi 14 et dimanche 15 juin à Guilherand-Granges, en Ardèche.

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00:21:13

Le Veau Rosé des Montagnes de la Drôme : un élevage...

Bienvenue chez vous, en cuisine, ICI Drôme Ardèche ·

2025/05/29

durée : 00:21:13 - En cuisine avec Franck Daumas - Au cœur des Montagnes de la Drôme, Cyprien Jullian, président de l’Association Veau Rosé des Montagnes de la Drôme, élève des veaux dans le respect de la nature. Avec le chef Jean-Jacques Galliffet, découvrez cette viande rosée, savoureuse et authentique, issue d’un élevage unique.

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00:19:11

A Meyras, Au cœur de l’Ardèche, Frédéric Laforêt...

Bienvenue chez vous, en cuisine, ICI Drôme Ardèche ·

2025/05/28

durée : 00:19:11 - En cuisine avec Franck Daumas - Frédéric Laforêt, chef du restaurant "Retour aux Sources" à Meyras, nous invite à découvrir la richesse du terroir ardéchois et sa cuisine authentique. Au programme : Boeuf Fin Gras du Mézenc, produits locaux, et recettes maison au cœur d’un cadre naturel exceptionnel...

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00:20:09

L’Épicerie de Saou : Le Bonheur du Terroir et des...

Bienvenue chez vous, en cuisine, ICI Drôme Ardèche ·

2025/05/27

durée : 00:20:09 - En cuisine avec Franck Daumas - L’épicerie de Saou, « l’épicerie du bonheur » selon ses fondatrices Laure et Magali, réunit plus de 280 producteurs locaux. Un lieu où la passion du terroir rime avec convivialité, et où glaces artisanales et produits bio ravissent les gourmands du village et d'ailleurs...

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00:21:26

À Aurel-en-Diois, la Clairette célèbre son histoire...

Bienvenue chez vous, en cuisine, ICI Drôme Ardèche ·

2025/05/26

durée : 00:21:26 - En cuisine avec Franck Daumas - La Fête de la Clairette revient pour la 3ème édition, à Aurel-en Diois, ce vendredi ! Découvrez un vin fruité, naturel et festif, ses vignerons passionnés, et une journée riche en découvertes et gourmandises locales...

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00:19:42

Chocolat Dubaï géant à Bourg-de-Péage : 5,60 m de...

Bienvenue chez vous, en cuisine, ICI Drôme Ardèche ·

2025/05/22

durée : 00:19:42 - En cuisine avec Franck Daumas - À Bourg-de-Péage, la maison Lionneton réalise une tablette géante de chocolat Dubaï de 5,60 mètres, vendue en barres au profit de l’association Agir contre le cancer 26. Une belle initiative mêlant artisanat, gourmandise et solidarité lors du week-end de la fête des mères.

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00:19:23

"La Note Gourmande" à Allex : un nouveau restaurant...

Bienvenue chez vous, en cuisine, ICI Drôme Ardèche ·

2025/05/21

durée : 00:19:23 - En cuisine avec Franck Daumas - À Allex, La Note Gourmande vient d’ouvrir ses portes. Dylan Torres et Flavien vous invitent à découvrir une cuisine locale, engagée et pleine de convivialité...

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00:20:24

"Charcuterie Club 07" : Apprendre la charcuterie et...

Bienvenue chez vous, en cuisine, ICI Drôme Ardèche ·

2025/05/20

durée : 00:20:24 - En cuisine avec Franck Daumas - Au cœur de l’Ardèche, Jérôme Alexandre partage sa passion de la charcuterie artisanale via ses ateliers conviviaux et annonce le retour du Mondial Rabelais du Saucisson en juin...

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00:20:44

Journée internationale du thé aux "Jardins de...

Bienvenue chez vous, en cuisine, ICI Drôme Ardèche ·

2025/05/19

durée : 00:20:44 - En cuisine avec Franck Daumas - À Portes-les-Valence, les Jardins de l’Hermitage célèbrent la journée internationale du thé avec leurs assemblages artisanaux, mêlant tradition et innovation locale...

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00:18:41

Le Quai à Tain-l’Hermitage : 18 ans d’accueil...

Bienvenue chez vous, en cuisine, ICI Drôme Ardèche ·

2025/05/15

durée : 00:18:41 - En cuisine avec Franck Daumas - Au cœur de Tain-l’Hermitage, Le Quai fête 18 ans d’une cuisine moderne et d’un accueil familial au bord du Rhône, avec Carole Chabran et Élodie Rondeau-Ramsamy.

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00:20:13

La Brûlerie de Crussol : découvrez l'art du café et...

Bienvenue chez vous, en cuisine, ICI Drôme Ardèche ·

2025/05/14

durée : 00:20:13 - En cuisine avec Franck Daumas - Le 24 mai, le Rallye de la Gastronomie prend d'assaut la Drôme et l'Ardèche. De la Brûlerie de Crussol à Saint-Péray, plongez dans un univers de passion, de savoir-faire et de découvertes culinaires uniques, dans notre région !

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