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PODCAST

ReWine

Líder Empresarial

Tenemos una charla mientras degustamos junto a expertos y apasionados del mundo del vino, somos un programa que busca despertar en ti la curiosidad de probar un vino diferente cada emisión. Únete a la comunidad aquí 👉 uqr.to/ReWine Este programa es una producción de liderempresarial.com

arts food

All Episodes

05:28

Tenemos nueva imagen

ReWine ·

2023/05/10

Gracias a todos por seguir escuchando este podcast que con mucho cariño y trabajo se graba cada semana para ustedes. Esperamos que esto sea el inicio de muchas más historias, más vinos y más platiquita... ¡Esto es ReWine!

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49:50

Vino y Cine

ReWine ·

2023/05/03

El cine y el vino comparten la capacidad de transportarnos a diferentes lugares y momentos, y ambos son apreciados por sus matices y complejidades. ¿Te gustaría saber más sobre esta relación a lo largo de la historia?

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37:26

Momentos curiosos del vino 2

ReWine ·

2023/04/26

En este capítulo seguimos con los momentos curiosos del vino y ahora platicamos historias como ¿Por qué brindamos?, el misterio de los vino de Thomas Jefferson, los vinos cuidados por el diablo y sus vinos más famosos o ¿Cómo se vendía el vino en tiempos de abstinencia? entre otras.

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28:55

Eventos curiosos del vino parte 1

ReWine ·

2023/04/19

Un gran episodio de anécdotas que cambiaron la forma de ver el vino a lo largo de la historia y otras que no tanto, desde la bodega más antigua del mundo, grandes comilonas con harto vino o la hermosa historia del champagne. ¿Te sabes alguna más?

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47:12

Vino de Maíz

ReWine ·

2023/04/12

Por ahí se dice que el mexicano es hijo del maíz y estamos seguros de que es cierto, ya que a México y Centroamérica se les conoce como la cuna de este grano, base de la alimentación mexicana desde la época prehispánica hasta la fecha. Y ¿por qué no?, fermentarlo para obtener una bebida con el mismo proceso que el vino.

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46:34

Vino y Arte

ReWine ·

2023/04/05

Existen relaciones entre el vino y el arte, a través de una inspiración mutua. Incluso si observamos el paralelismo en ambos procesos, podemos concluir que una persona que produce vino puede ser considerada un artista. La idea es combinar factores naturales y humanos para obtener la mejor expresión y deleitar a quienes lo consumen.

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46:38

Maridaje musical

ReWine ·

2023/03/29

Hay ocasiones que pruebas el mismo vino, con la misma añada, misma temperatura y no sabe tan bien como lo recordabas. Y eso es por el contexto, la música, el momento… todo estaba puesto para ser la mejor experiencia. Hoy platicaremos sobre la influencia de la música en la percepción del vino.

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33:42

Feria del Vino

ReWine ·

2023/03/22

Las ferias siempre han funcionado como plataforma para la difusión y, hablando de vino, son espacios para probar, aprender y disfrutar de opciones que son difíciles de conseguir por cuenta propia. Hoy hablaremos sobre las ferias aprovechando la 7ma Feria del Vino en Aguascalientes.

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46:38

Beber té

ReWine ·

2023/03/15

La segunda bebida más consumida después del agua, de historia milenaria y con una riqueza enorme, hoy hablamos del Té. Así como el vino, ésta bebida educa el paladar y por eso aprenderemos con la sommelier de té Mirell Riviello.

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34:18

Mujeres del Vino

ReWine ·

2023/03/08

¡Salud! Por aquellas que abrieron el camino, las que prepararon la tierra a pesar de los obstáculos, las que cambiaron la historia y el rumbo de la vitivinicultura mundial. Desde el campo hasta la comercialización y difusión, este capítulo va por ellas.

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58:53

Uvas

ReWine ·

2023/03/01

Blancas o tintas, internacionales o autóctonas, para vino o para mesa, el mundo de las uvas es gigantesco por lo que ahora te toca a ti escribirnos las que nos faltaron.

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44:23

Vinos Orgánicos

ReWine ·

2023/02/22

Cuando abrimos un vino orgánico, podemos decir que disfrutamos un vino de menor intervención química, que respeta al medio ambiente y que expresa de la forma más honesta su terroir.

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01:03:14

Preguntas frecuentes del Vino

ReWine ·

2023/02/15

Iniciar en el mundo del vino puede ser emocionante y abrumador a la vez. En esta ocasión resolvemos algunas de las dudas que más nos hacen. Si tienes otras preguntas o quieres enriquecer las respuestas, este es tu espacio

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45:09

Mujeres y el Mezcal

ReWine ·

2023/02/08

Este episodio es una segunda parte del programa anterior, ahora vamos más allá de la bebida del momento y platicamos sobre la Denominación de Origen, la importancia de la propiedad intelectual y la fortaleza de las mujeres en este ecosistema.

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38:33

Para todo mal... Mezcal

ReWine ·

2023/02/01

Se dice que una tormenta se abatió sobre un campo de agaves y varios rayos cayeron sobre las plantas, lo que provocó la creación de los licores. La leyenda asegura que fue Mayahuel para poder brindar el licor a los hombres. En este episodio vamos a conocer la bebida que está en auge.

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57:37

China y su obsesión roja

ReWine ·

2023/01/25

China es un país que no es precisamente un referente de vinos... aún. Pero en ese episodio platicamos sobre el documental llamado "Red Obsession" y cómo fue la relación entre los grandes vinos de Burdeos y el gigante rojo. ¿Tú que opinas?

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49:32

Vinos de Culto

ReWine ·

2023/01/18

¿Cuánto es lo máximo que pagarías por una botella de vino? En este capítulo te explicamos cuáles se consideran, la lista de los más caros del mundo, piratería de vinos y unos cuantos datos curiosos como el vino en el espacio.

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58:23

Grappa y otros derivados de la uva

ReWine ·

2023/01/11

Por supuesto nos encanta el vino, pero de la uva se pueden sacar más bebidas más allá de la fermentación y en este capítulo te nombramos algunas conocidas y otras no tanto junto a René Martínez de Hasen... ¿Cuál nos faltó?

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55:30

Maridaje Navideño

ReWine ·

2022/12/21

Para estas fechas todos ya tenemos pensado el menú para la cena navideña, pero en tema de bebidas se suele dejarlo hasta el final. No te preocupes y aquí te decimos que vinos comprar para los platillos más icónicos junto a nuestro invitado Rodrigo Valadez.

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29:48

Vino caliente y otras bebidas para el frío

ReWine ·

2022/12/14

Las temperaturas del vino no superan los 18 grados si hablamos de copeo pero por raro que parezca si lo calentamos y añadimos algunos ingredientes podemos hacer una bebida excelente para estas fechas frías.

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