x

75% of people globally want unbiased news (Pew Research) but are concerned they're not getting that.

Get balanced coverage with Symby. See how stories are covered across diverse outlets and spot when one side covers a story the other skips.

PODCAST

Etenstijd!

Yvette van Boven en Teun van de Keuken

Teun van de Keuken en Yvette van Boven bespreken hun lievelingskost. Van een spannend — of juist doodgewoon — ingrediënt tot een praktisch keukenapparaat en van horeca-ervaringen tot kooktips. En wat gaan ze vanavond zelf eten?Teun en Yvette vertellen het elke maandag- en donderdagmiddag in 20 hapklare minuten, zo vlak voor etenstijd, rond de klok van 5. Aan tafel! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

arts food

All Episodes

35:40

#167 - Culinaire Orthodoxie

Etenstijd! ·

2024/03/07

"Zoals het bedacht is, moet het blijven!" Zo galmt het woord door de Culinair-Orthodoxe Kerk. Rond welk jaar is de pasta carbonara gecanoniseerd? Mag je als gastronomisch reformist wél een pizza Hawaii eten? Is Taco Friday werkelijk een eeuwenoude traditie in Zweden? Is sushi met rauwe zalm écht Japans? En wat maakt het eigenlijk uit? Je hoor het in Etenstijd!Onze sponsor:Storytel: Probeer Storytel nu 30 dagen gratis via storytel.tel/etenstijdTips:Voedselhistoricus Alberto Grandi in de VolkskrantThe

nl

44:42

#166 - Week zonder vlees en zuivel

Etenstijd! ·

2024/03/04

Vee wordt letterlijk en figuurlijk uitgemolken. Daarom koken Teun en Yvette deze week zonder vlees of zuivel. Mag Yvette deze week nog wel eitjes bakken? Is een vegetariër slechter dan een vleeseter? Wat meng je door de aardappelgratin als het geen room is? En hoe bak je een melanzane senza parmigiana? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:Oot Granola: Ga naar oot.nl/etenstijd en vraag een starterspakket aanTips:Trouw: Vegetariër erger dan vleeseter?❤️ Insta: Etenstijd!Wil je adverteren in deze

nl

0:51

Slecht nieuws

Etenstijd! ·

2024/02/29

Slechts nieuws: Teun is zijn stem kwijt. Maandag halen we de aflevering weer in! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

nl

37:23

#165 - Engelstalige recepten

Etenstijd! ·

2024/02/26

Wegen is meten en meten is weten - behalve voor de Amerikanen dan. Na hoeveel gesnipperde uien heeft Joe Yonan zijn cup tot een quarter gevuld? Klooien Teun en Yvette iedere avond met verhoudingstabellen, of horen ze van Silicon Valley hoeveel een gallon of milk is? En met welke koekjes bak je een kaastaart als je in geen één Nederlandse supermarkt Graham crackers vindt? Je hoort het in Etenstijd!❤️ Insta: Etenstijd!Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:Adverteerders (direct):

nl

40:51

#164 - Tuinkruiden

Etenstijd! ·

2024/02/22

Teun en Yvette koken altijd met groene vingers. Eten met tuinkruiden is namelijk het lekkerst. Kan je eigenlijk wel zonder? Wat is het verschil tussen kruiden en specerijen? Op welk moment stop je een takje rozemarijn in de tomatensaus, en wanneer de basilicum? En met welke horeca-truc houd je je munt plukvers? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:De koffiejongens: Ga naar dekoffiejongens.nl en gebruik de code etenstijd! voor €10 korting op je eerste 2 bestellingen.Tips:www.foodpairing.com❤️

nl

42:11

#163 - Post

Etenstijd! ·

2024/02/19

De brievenbus is tot de nok toe gevuld: tijd voor een vragenrondje. Blijkt onze kookboekenclub een criminele organisatie? Kunnen mensen met het koriander-gen tóch wennen aan de smaak? Welke hypermoderne pan haal je binnenkort voor een prikkie in huis? En waarom zakt gebak in? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:Storytel: Probeer Storytel nu 30 dagen gratis uit via story.tel/etenstijdTips:Hestan Nanobond review❤️ Insta: Etenstijd!Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje

nl

37:02

#162 - Vrolijkmakend voer

Etenstijd! ·

2024/02/15

Vol van drabbige winterstoven glijdt Teun alleen maar verder in zijn dip. Welke gerechten zijn krakend, smakend en bovenal vrolijkmakend? Hoe haalt Yvette op donkere dagen toch de zon in huis? Kan je zomers koken met winterse kost? En mag je barbecueën in februari? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:Smyle: Ga naar wesmyle.nl/etenstijd en krijg 20% korting op je eerste elektrische tandenborstel en maar liefst 50% op je tweede!❤️ Insta: Etenstijd!Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een

nl

38:01

#161 - Pannenmateriaal

Etenstijd! ·

2024/02/12

Het onderwerp van vorige week suddert door. Maar in wat voor een pan? Welk materiaal mag je schrobben en welk spul moet je weken? Wat doe je met vis die plakt aan plaatstaal? Kook je of bak je in RVS? En welk materiaal braadt het bruinst? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:Smyle: Ga naar wesmyle.nl/etenstijd en krijg 20% korting op je eerste elektrische tandenborstel en maar liefst 50% op je tweede!Tips:Under the Vulcano - Malcolm Lowry❤️ Insta: Etenstijd!Wil je adverteren in deze podcast? Stuur

nl

35:41

#160 - Linzen

Etenstijd! ·

2024/02/08

Bij ons in de studio is het altijd Wereld Peulvruchtendag. Zwarte, groene, rode, Beluga linzen of die uit Puy - welke binden een soep het beste? Wat voor bonen stopt Teun in zijn vegetarische burger? En wat is eigenlijk het enkelvoud van linzen? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:Chocolatemakers: Ga naar chocolatemakers.nl/liefde en krijg met de code etenstijd10 10% korting op alle chocoladeTips:Nederland aan de peulvruchten❤️ Insta: Etenstijd!Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje

nl

39:15

#159 - Nutri-Score

Etenstijd! ·

2024/02/05

Teun gelooft niet in labels en hokjes - vooral als het om eten gaat. Hoe komt een Nutri-Score eigenlijk tot stand? Krijg je de Schijf van Vijf binnen als je alleen maar groene A’tjes uit de schappen trekt? En waarom scoort zalm een D en komt de diepvriespizza weg met een A? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:Storytel: Probeer Storytel nu 30 dagen gratis uit via story.tel/etenstijd❤️ Insta: Etenstijd!Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:Adverteerders (direct):

nl

36:59

#158 - Comfort food

Etenstijd! ·

2024/02/01

De dagen worden langer, maar koud is het nog wel: warm worden we van ons eten. Is comfort food altijd smeuïg en zacht? Zet je sneller een bord lasagne op tafel als er politieke onrust heerst? En wat zijn de ultieme comfort foods van Teun en Yvette? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:Oot Granola: Ga naar oot.nl/etenstijd, probeer de 4 populairste smaken uit en ontbijt 4 weken lang voor geen €22 maar slechts €15! ❤️ Insta: Etenstijd!Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje

nl

21:42

#157 - Onmisbare pannen

Etenstijd! ·

2024/01/29

Als Teun een betoog houdt over zijn Duikelmanaankoop slaat de vlam in de pan: Yvette is het er niet mee eens. Kan je nou wel of niet tomatensaus in een Lodge koken? Welke pannenmerken vullen de keukenkasten van Teun en Yvette? En bak je beter met of zonder ribbels? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:Storytel: Probeer Storytel nu 30 dagen gratis uit via story.tel/etenstijd❤️ Insta: Etenstijd!Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:Adverteerders (direct):

nl

43:36

#156 - Onmisbaar keukengerei

Etenstijd! ·

2024/01/25

Omgeven door 300 soorten mandolines en alle maten gardes bekruipt Teun een angstig gevoel. Muren volgehangen met branders, schaven en tangen lijken dichterbij te komen. Waar moet hij in vredesnaam zijn Duikelmanbon aan uitgeven? Met welk gereedschap kan je tjoepen én scoopen? En gaat dat krabbetje bij de fruits de mer, of bedoelt Yvette toch iets anders? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:Delicious: Bestel het KIP nummer met 20% korting via deliciousmagazine.nl/etenstijd. Krijg óók korting op

nl

29:45

#155 - Biet

Etenstijd! ·

2024/01/22

Is het een voorverpakte biet? Dan wil Teun het niet. Daarom zet Yvette de oven vast aan. Vult ze haar bakplaat met oerbieten, gele bieten of Ajaxbieten? Welke kruiden halen de aardse smaak van de biet naar boven? En hoe voorkom je een rode verfbeurt van je hagelwitte keuken? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:Matt Sleeps: Ga naar mattsleeps.com en ontvang met de code etenstijd30 maar liefst 30% korting.Tips:NY Times over zoutGedroogde selderijBietenwraps van YvetteCaprese van bietjes van

nl

37:22

#154 - Nostalgisch eten

Etenstijd! ·

2024/01/18

Onze brievenbus stroomt vol met droefenis: het is koud en somber buiten. Yvette troost de luisteraars met gehaktballen van haar vader, maar nostalgische gerechten trekken Teun niet uit zijn winterdip. Is nostalgisch eten hetzelfde als troostvoer? Vindt Yvette toast met tomaat en Aromat nog steeds te pruimen? En waar wordt Teun dan wél vrolijk van? Je hoort het in Etenstijd!❤️ Insta: Etenstijd!Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:Adverteerders (direct):

nl

34:59

#153 - Bijdehante bediening

Etenstijd! ·

2024/01/15

Na een lange draaidag schoof Teun aan tafel in een Noors restaurant. Het eten was lekker, maar Teun vertrok toch met een zuur gevoel: de bediening was bijdehand. Welke opmerking kreeg hij naar zijn hoofd geslingerd? Mag een serveerder nooit een waardeoordeel geven? En mag de bediening zijn billen naast je voorgerecht parkeren? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:BUNNI: Ga naar bunni.nl/etenstijd en probeer BUNNI nu twee maanden gratis!❤️ Insta: Etenstijd!Wil je adverteren in deze podcast? Stuur

nl

36:02

#152 - Tosti

Etenstijd! ·

2024/01/11

Teun zette ooit de croissant-tosti op de kaart: in welk restaurant deed hij dat eigenlijk? Bakken Teun en Yvette een tosti in de pan of in een ijzer? En met welke kaas beleg je welk brood voor de smeuïgste lunch? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:Matt Sleeps: Ga naar mattsleeps.com en gebruik de code 'etenstijd30' voor 30% korting!❤️ Insta: Etenstijd!Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:Adverteerders (direct): adverteren@meervandit.nl(Media)bureaus: pien@meervandit.nl

nl

28:59

#151 - Herhaalkoken

Etenstijd! ·

2024/01/08

Het 8-gangen diner met een kaasplankje en trifle toe bleek toch wat veel met Kerst - dan moet je herhaalkoken. Voor Teun en Yvette is dat niets nieuws. Waar stopt Teun de resten van zijn pizza-avond in? Wat voor ovenschotel maakt Yvette met overgebleven pasta? En kan je de droge oliebollen op 1 januari nog ombouwen tot iets smeuïgs? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:Oot Granola: Ga naar oot.nl/etenstijd en vraag een Starterspakket aan voor geen €22 maar slechts €15!Tips:Koken zonder alcohol❤️

nl

41:23

#150 - Oudejaarsspecial

Etenstijd! ·

2023/12/28

Naast een loeiend heet aanrechtkasteel nemen Teun en Yvette de laatste aflevering van het jaar op. Wat zijn ze aan het bakken? Moet je een schaal oliebollen tevoorschijn toveren om 12 uur, of zijn oesters eigenlijk lekkerder? Hoe haal je het nieuwe jaar voordat je in slaap valt? En welke handige kooktruken hebben Teun en Yvette in 2023 geleerd? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:Oot Granola: Ga naar oot.nl/etenstijd en ontbijt 4 weken lang voor geen €22 maar €15!❤️ Insta: Etenstijd!Wil je

nl

49:15

#149 - De kerstspecial

Etenstijd! ·

2023/12/25

Terwijl Yvette aan de quiche en Duitse wijn zit, is Teun aan het werk gezet door zijn zwager: als een nijverige kerstelf is hij parsnip aan het snipperen. Wat zijn eigenlijk de snij-etiquette voor linkshandigen? Hoe bak je in één keer een bups kerstkoekjes voor een grote familie? Waar koop je koksmutsjes voor kalkoenknookjes? En wat is de lekkerste kerstcocktail? Je hoor het in Etenstijd!Onze sponsorMFF Quadekker: Kijk op www.MFFQuadekker.nl voor voorbeelden van Matthias' werk, om een afspraak te

nl

328 results

Similar Podcasts

Start The Breakthrough Full Audiobook Now, Thriller Fans!

thebookvoice.com

Get Hooked On The Life-Enhancing Full Audiobook Experience!

thebookvoice.com

西四五条

主播郑捕头

Podcast Patapoe

0d0a

On Mic Podcast

Jordan Rich