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PODCAST

『東京グルメで世界一周』

オグ🍴東京グルメで世界一周✈️

東京の珍しい海外グルメをご紹介 70ヵ国以上渡航したからこそ分かる、厳選した本場の味をお届け週末だけで年間365軒以上の海外グルメ開拓さあ、東京にいながら、世界の料理を満喫しよう！ TV・ラジオ出演 | Kindle本出版 ▫️活動・X：https://twitter.com/ogu_gourmet ・ブログ：https://ogugourmet.com ・電子書籍：https://www.amazon.co.jp/dp/B0CT4YDY83 ▫️お問い合わせお便り、コラボ、メディア出演、プロジェクト参画などの依頼はこちら https://ogugourmet.com/contact/

arts food

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00:25:18

#243【日本初上陸】BROWNSTONE Tapas Bar GINZAとは！？

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/03/23

ブラウンストンタパスバーギンザ・スペイン初、ミシュラン香港に名を連ねる名店・値段は高め、パエリアの量が少なめ・スペイン風オムレツ、バスチーは本場を彷彿とさせる味・スタッフの気遣いが素晴らしい・スペインのデザイナーによる内装が魅力海外グルメ会 4月7日（日）12:00〜中目黒のスペイン料理店で開催詳細：無料メルマガ whitecarnivoreさん、コメントありがとうございます！海外グルメに詳しくなくても全然OKです！純粋に食べるのが好き、海外グルメに興味がある、同じ趣味をもつ方と交流したいという方に参加いただきたいです！

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00:19:03

#242 【まとめ】高田馬場で味わう世界10ヵ国の料理

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/03/22

世界10ヵ国の料理 1. 台湾洪瑞珍(ホンレイゼン) 連珍リウェイコーヒースタンド 2. ベトナムバインミー☆サンドイッチ 3. ミャンマースィウミャンマーババミャンマーヌードル Zuu＆Heinミャンマーティーハウス 4. 中国西安ビャンビャン麺 5. アルジェリアキコット 6. ウズベキスタンサマルカンドテラス 7. ロシアチャイカ 8. ジョージアチャイカ 9. フランスラミティエ 10. アメリカ Homeys 海外グルメ会：4/7 (日) 12:00 ~ スペイン料理 @中目黒詳細：無料メルマガ

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00:15:34

#241【季節限定】タイのういろう・カノムチャン桜バージョン（アムリタ食堂/吉祥寺）

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/03/21

カノムチャン・甘さ控えめ、プリプリ・作るのに手間のかかる、繊細なお菓子・9層はタイで縁起がいい・層の色は自然由来の草木や花から生まれるアムリタ食堂・行列のできるタイ料理店・予約サイトで満席でもTELしてみてね海外グルメ会・4/7（日）ランチスペイン料理店詳細は無料メルマガで！

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00:19:22

#240【水曜だけオープン】中東のスイーツ「クナーファ」が食べれるよ（クナーファ屋/谷保）

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/03/20

クナーファとは！？クナーファ食べ比べセット・クナーファナーイメとクナーファキシュナ、カルダモンコーヒーがオススメクナーファ屋(谷保）・毎週水曜日14 ~ 19時のみオープン・提供に時間がかかるので、開店15分前くらいに行きましょう

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00:20:39

#239【驚愕】30cmの超巨大なクロワッサン（エシレ・ラトリエデュブール/麻布台ヒルズ）

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/03/19

グラン・クロワッサン・デカいクロワッサンとして話題・大きいのに驚くほど軽い口当たり・エシレバターを贅沢に使ったクロワッサン・値段が2,000円越えと高く、賞味期限が当日なのが難点グラン・クイニーアマン・隠れた名物・重厚感とキャラメルの苦味が印象的エシレ・ラトリエデュブール・麻布台ヒルズにオープンしたエシレの新店・ココでしか味わえない商品多数・クグロフ、ブリクロ、クロックムッシュなど 4/7（日）に海外グルメ会を開催します！詳細はメルマガをご覧ください。

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00:16:58

#238【告知】4月7日（日）海外グルメ会を開催します！

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/03/18

海外グルメ会の詳細は⁠無料メルマガ⁠に記載しております！メルマガURL： https://substack.com/home?utm_source=sticky_tab

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00:28:16

#237 行列のできるコム・ントウキョウ麻布台ヒルズ徹底解説

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/03/17

コム・ントウキョウ麻布台ヒルズ・パンの大会で世界一になった方が作るパンを食べれる・長蛇の列なので、開店30分前に行ってください・コム・ンメレンゲも併設写真など詳細はブログへ

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00:28:03

#236【速報】麻布台ヒルズマーケット | 明日にも使えるお得情報もお届けします！

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/03/16

麻布台ヒルズマーケット・3/13にオープンした新エリア・34店舗が集まる・予想より混雑はなし。ただ人気店はすでに行列コム・ン・トウキョウ・パンの大会で世界一になった方が率いるベーカリー・超行列・開店30分前に行くのがよい（待ち客１名）マッテ・ナポリの非常に薄いチョコレートを販売・3/16からジェラートも登場カムバイスタンドバイミー・学芸大学にある有名なスタンドバイミーの4号店・イートインも併設したお店

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00:20:07

#235【番外編】質問回答！どうやって行くお店を決めているのか！？

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/03/15

お店の決め方気分９割、事前に決め打ち１割事前に決め打ち明日、麻布台ヒルズ：複数の新店がオープンしているので注目のお店は無料メルマガでご紹介しています注目のイベント YORIMICHI CAFE STREET (スカイツリー) 3/29 ~ 3/31, 4/6, 4/7 注目のお店：フウスル（ドイツ菓子とコーヒーのお店）移動式から実店舗へ（5月中旬）

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00:17:55

#234【サンドイッチの日】珍しい！エジプト・アレクサンドリアのサンドイッチ（スフィンクス/飯田橋）

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/03/13

ケバブ・エスカンダラニ・レバーサンドイッチ・嫌な臭みはまったくなし・風味豊かサンドイッチの日・3/13は「1」が「3」に挟まれていることに由来スフィンクス (飯田橋) ・本場の雰囲気で本格的なエジプト料理が食べれる

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00:10:29

#233 甘いもの好きな方へ！アメリカのデザート「スモア」をご紹介（cafe habana/渋谷）

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/03/12

スモア・焼きマシュマロ＋チョコレートソース＋クラッカー・アメリカのキャンプで定番のデザート・some more（もっと欲しい）が由来・チョコレートソースの粘り気が半端ない cafe habana/渋谷・NY発キューバメキシカンレストラン・キューバサンド「クバーノ」が有名

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00:17:06

#232 ジューシーで病みつき！コフタサンド（アラビアンレストラン&カフェアブイサーム/神楽坂）

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/03/11

コフタサンド・ラムor牛肉の挽肉で作る料理・ハンバーグ、ミートボールに似ている・具沢山・ドレッシングが病みつきアラビアンレストラン&カフェアブイサーム (神楽坂）・中東、エジプトの料理を提供する人気店・ホテルで修行した現地の方が運営

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00:16:27

#231 他とは違うスリランカカレーが住宅街に誕生（セイロンティースタイル&カレー/練馬）

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/03/10

日替わりスリランカカレー（ワンプレート）・フィッシュ（その日はマグロ）がある・非常に薄味で食べ終わってもスッキリワタラッパン・スリランカのプリン・黒糖を使い、洋菓子に水分を含めたような食感・後味スッキリセイロンティースタイル&カレー (練馬）・スリランカ人の女性が経営・シンプルでモダンな内装・日替わり情報は公式インスタで確認

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00:20:20

#230 今話題！パンとスイーツのお店「Think（シンク）」日暮里

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/03/08

・コンセプト：Back to New Basic伝統を大切にしながら、モダンな要素をプラス・馴染みのあるフランスのパンが多く並ぶクロワッサン、パンオショコラ、フィナンシェ、クロッカンなど・パンやお菓子１つ１つへのこだわりがすごい・行列だけど回転率はいい・古民家をリノベした趣のあるお店・生菓子やフランス以外の国のパンもある

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00:23:58

#229 こんなところにウクライナ料理が！カフェグローリア（福生）

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/03/07

食べた料理 5品・ワレニキ（水餃子）・ビリャシ（タタールスタンのピロシキ）・クリミアチェブレキ（クリミア・タタール地方の揚げ餃子）・黒パンとサーロ（豚の脂身の塩漬け）・カルトープリャ（練り菓子）カフェグローリア（福生）・メインメニューや水餃子、サイドメニューも充実しているので、単品の組み合わせもオススメ・ショーケースにはピロシキやデザートがあります（メニュー記載なし）・ピンク一色の店内はメルヘンの世界に迷い込んだようです・ウクライナの方々が接客、調理をされていますブログ記事

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00:18:49

#228 見逃せない！東京で食べれる本格ドミニカ料理（The Big Bamboo/福生）

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/03/05

ドミニカ料理・オックステールカレー・チキンパンプキンスープ（メニューにない）カリブのドリンク・ピーナッツパンチ The Big Bamboo (福生）・ドミニカ出身の女性が作る家庭の味を提供・広々と寛げる店内には、カリブの雰囲気が漂いますブログ記事

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00:16:44

#227 こんな所にNYベーグルを発見（HOOP/福生）

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/03/03

LOX・NYベーグルの定番・サーモンとクリームチーズが甘塩っぱいフレッシュベーグルフープ（福生）・お手軽な値段でベーグルの種類が豊富・広々としたイートイン・アメリカ人のいる異国感・レインボーベーグルなど珍しいものも

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00:16:50

#226【移転オープン】南インド料理の名店で食べるインド風おじや（ダクシン/大手町）

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/03/01

ビシベレバット・インド風おじや（豆と野菜の混ぜご飯）・南インドバンガロール地方に伝わる料理・具沢山でヘルシー・インド料理では珍しい食感・薬膳料理と言われることもあるダクシン（大手町）・八重洲から2023年9月に移転オープン・アラカルトメニューに魅力が詰まっている・土日祝ならランチからアラカルトが注文できる

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00:14:53

#225 まるでモロッコにタイムスリップしたみたいな青い空間（アマジーグ/清澄白河）

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/02/28

AMAZIGH（アマジーグ）- 清澄白河・室外機まですべて青い建物・壁、調度品、部屋、テーブル、食器すべてがモロッコ・モロッコ人の方がすべて手作り・タジン、クスクスは要予約・絨毯がひかれ、モロッコ一色に染まった個室はなんと無料・料理だけでなく、個室も予約してね・セモリナ粉で作ったモロッコのデザート「ハーシャ」も必食

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00:19:10

#224【今話題】ジョージア料理・シュクメルリ（Anna's kitchen/目黒）

『東京グルメで世界一周』 ·

2024/02/27

シュクメルリ・チキンのガーリックソース煮・ニンニクのパンチが決めて・松屋で復刻され、話題沸騰の料理・シュクメルリ村が料理名の由来 Anna's kitchen (目黒) ・本場のシェフが作る、本格的なシュクメルリを食べれる・クリーミーさ、ガーリックの量、チキンのボリュームなど、ジョージア・トビリシで食べた味を思い出させる・休日は通し営業で遅めのランチにも最適

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