x

75% of people globally want unbiased news (Pew Research) but are concerned they're not getting that.

Get balanced coverage with Symby. See how stories are covered across diverse outlets and spot when one side covers a story the other skips.

PODCAST

Etenstijd!

Yvette van Boven en Teun van de Keuken / Meer van dit

Teun van de Keuken en Yvette van Boven bespreken hun lievelingskost. Van een spannend — of juist doodgewoon — ingrediënt tot een praktisch keukenapparaat en van horeca-ervaringen tot kooktips. En wat gaan ze vanavond zelf eten?Teun en Yvette vertellen het elke maandag- en donderdagmiddag in 20 hapklare minuten, zo vlak voor etenstijd, rond de klok van 5. Aan tafel! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

arts food

All Episodes

49:15

#149 - De kerstspecial

Etenstijd! ·

2023/12/25

Terwijl Yvette aan de quiche en Duitse wijn zit, is Teun aan het werk gezet door zijn zwager: als een nijverige kerstelf is hij parsnip aan het snipperen. Wat zijn eigenlijk de snij-etiquette voor linkshandigen? Hoe bak je in één keer een bups kerstkoekjes voor een grote familie? Waar koop je koksmutsjes voor kalkoenknookjes? En wat is de lekkerste kerstcocktail? Je hoor het in Etenstijd!Onze sponsorMFF Quadekker: Kijk op www.MFFQuadekker.nl voor voorbeelden van Matthias' werk, om een afspraak te

nl

38:57

#148 - Het kerstpakket

Etenstijd! ·

2023/12/21

Pasteibakjes, vieze kersenbonbons, en het liefst iets op siroop. Het staat allemaal op het verlanglijstje van Teun en Yvette. Voor deze ene keer maakt het ze niet uit of het wel lekker is - zolang het maar verpakt is in krullen van stro. Nemen Teun en Yvette genoegen met een cadeaubon of een transistorradio met het bedrijfslogo erop? Waarom krijgt niemand meer een kerstpakket? En hoe stel je er dan zelf eentje samen voor je vrienden? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:Jippie No More! Ga naar:

nl

40:31

#147 - Een kleine Kerst

Etenstijd! ·

2023/12/18

Met een kerstdiner in de koeltas reist Yvette volgende week af naar Snowdonia in Wales - daar viert ze Kerst in het klein. Spendeer je een feestdag voor één liever op de bank met een bak ijs, of met een amuse van schorseneren en geschaafde truffel? Hoe verras je jezelf met Kerst? En hoe verkerst je normale gerechten? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:Matt Sleeps: Ga naar mattsleeps.com en ontvang met de code etenstijd30 maar liefst 30% korting op het prijswinnende Matt-matras.❤️ Insta:

nl

36:16

#146 - Koekje

Etenstijd! ·

2023/12/14

Omgeven in zoete walmen van versgebakken shortbread bespreken Teun en Yvette het onderwerp van deze aflevering: koekjes. Terwijl Yvette staat te zwoegen in de keuken, laat Teun zijn Kuchen mit flüssigem Kern door de kinderen bakken. In een poging de koektrommel niet in één keer leeg te eten, bakt Yvette niet al haar koekjes af. Waar laat ze het overgebleven deeg? Wat is een cookieswap? En wat is het verschil tussen koekjes en koeken? Je hoort het in etenstijd!Onze sponsor:Jippie No More! Ga naar:

nl

37:30

#145 - Prei

Etenstijd! ·

2023/12/11

Prei maakt iedereen blij. Toch versnipperen de meeste mensen de groente om 'm vervolgens door een kom gehakt te roeren. Hoe maak je van een prei een spektakel? Als je 'm goed onder de okseltjes wast, mag je dan het witte én het groene deel eten? En hoe groeit een prei eigenlijk? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:De koffiejongens: Ga naar dekoffiejongens.nl/cupzooi en krijg 2x€5 korting op je eerste twee bestellingen met de code etenstijd!Tips:Prei met vinaigrettePrei in quicheSoep van

nl

44:41

#144 - Worstelingen

Etenstijd! ·

2023/12/07

Ooit vergeleek Bismarck wetten met worsten: je slaapt beter als je niet weet hoe ze gemaakt worden. Die vlieger gaat niet op voor Samuel Levie. In zijn nieuwe boek omschrijft hij alles wat er mis is met de vleesindustrie. Kan je tegenwoordig nog verantwoord worsten maken? Wat is de aantrekkingskracht van vlees? En hoe wonen er in Nederland tegelijkertijd miljoenen veedieren én een legio flexitariërs? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsorLe Pot-Au-Feu: Ga naar de Instagrampagina @cherrypickersfilm

nl

42:24

#143 - Captain's dinner

Etenstijd! ·

2023/12/04

Na een lange dag wateren bevaren druipt de kapitein doorweekt af naar zijn kajuit: daar wacht een kom gortdroge ingrediënten hem op. Welke peulvruchten vormen de bodem van een captain's dinner? En moeten we in de kielzog van de VOC varen, of mag je net zoals Hanneke Groenteman ook een andere soort vlees door je kom roeren? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:Storytel: Ga naar story.tel/etenstijd en probeer storytel 30 dagen gratis!Tips:Captain's dinner van Yvette❤️ Insta: Etenstijd!Wil je

nl

46:16

#142 - Stamppot

Etenstijd! ·

2023/11/30

Na dagen lang wandelen in Duitsland is Teun inmiddels weer naar Amsterdam gestampt: tijd voor Hollandse pot. Vinden Teun en Yvette stamppot eigenlijk lekker? Moet er per se een rookworst naast je klodder puree liggen? Of kan je stamppot ook op smaak brengen met sambal badjak en seroendeng? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:Delicous: Bestel delicious. kerst deel 2 via deliciousmagazine.nl/etenstijd en bestel deel 1 er ook bij? Dan krijg je 20% korting op deze 2 extra dikke bewaarnummers. Deze

nl

23:17

#141 - Aan tafel koken

Etenstijd! ·

2023/11/27

As we listen heeft Teun 28 km door de natte sneeuw gewandeld. Zou hij opwarmen van een potje racletten, of laat dat aan-tafel-gekook hem koud? Waarom voelt Yvette zo'n weerzin tegen miniatuur pannetjes op een grillplaat, maar trekt ze wekelijks de yaki yaki san uit haar keukenkast? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:Delicous: Bestel delicious. kerst deel 2 via deliciousmagazine.nl/etenstijd en bestel deel 1 er ook bij? Dan krijg je 20% korting op deze 2 extra dikke bewaarnummers. Deze korting is

nl

46:55

#140 - Etenspost

Etenstijd! ·

2023/11/23

De bus van Etenstijd stroomde over, dus scheuren Teun en Yvette een rits brieven open. Wat is het verschil tussen een snelkookpan, slow cooker en een instantpot? Wanneer gaat bouillon schuimen? Wat is gefermenteerde forel? En met welke granen krijgen de Duitsers hun brood zo lekker zuur? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsors:Matt Sleeps: Ga naar mattsleeps.com voor de hoogste Black Friday korting ooit!MFF Quadekker: Kijk op www.MFFQuadekker.nl voor jouw mes!❤️ Insta: Etenstijd!Wil je adverteren in

nl

29:00

#139 - Spitskool

Etenstijd! ·

2023/11/20

In Yvettes groentela ligt altijd spitskool - het blijft namelijk 100 jaar goed. Gelukkig maar. Zo kunnen Teun en Yvette zelfs dagen na de week van de spitskool nog een discussie over de vlezige groente opdienen. Is spitskool eigenlijk een bijgerecht of een spektakelstuk? Hoe blaker je de bladeren? En smeer je eerder een laagje miso of een klodder mosterd op je kool? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:De koffiejongens: Ga naar dekoffiejongens.nl/cupzooi en krijg €10 korting op je eerste twee

nl

36:07

#138 - All you can eat

Etenstijd! ·

2023/11/16

Na de theatershow aten Teun en Yvette verdachte coquilles en Marbella-achtige calamares in een zaak die veel weghad van een wereldrestaurant. Zijn Teun en Yvette daar ook weleens geweest? Wat schreef Hiske Versprille over deze exorbitante all-you-can-eat etablissementen? En hoeveel kilo's aan etensresten zou het personeel daar in de prullenbak dumpen? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:Cinéart: Maak kans op 2 vrijkaarten voor Das Lehrerzimmer via deze link. De actie loopt t/m 19

nl

41:15

#137 - Kookboekprijs

Etenstijd! ·

2023/11/13

Terwijl de Schouwburg van Amstelveen volstroomde met luisteraars, namen Teun en Yvette het draaiboek van hun awardshow nog één keer door. Live maakten ze bekend op welke boeken jullie massaal hebben gestemd. Welk kookboek haalde de eerste plaats? En welke auteur kwam het vaakst voorbij? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:Cinéart: Maak kans op 2 vrijkaarten voor Das Lehrerzimmer via deze link. De actie loopt t/m 19 november.❤️ Insta: Etenstijd!Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje

nl

44:12

#136 - Donna Hay

Etenstijd! ·

2023/11/09

Om haar nieuwe kookboek te vieren nodigde Donna Hay Teun en Yvette uit voor een lunch. Hoewel Donna van Australië afreisde naar het koude Nederland, was het Teun die stond te bibberen van de social anxiety. Gelukkig zat hij naast Yvette. Wat zette Donna op tafel? Wat maakt haar kookboeken zo goed? En wat was het hoogtepunt van de dag? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:Storytel: Probeer Storytel nu 30 dagen gratis uit via story.tel/etenstijd❤️ Insta: Etenstijd!Wil je adverteren in deze podcast

nl

38:07

#135 - Polenta

Etenstijd! ·

2023/11/06

Een pannetje polenta wordt gauw een aangekoekte smurrie met klonten. In haar spreekbeurt legt Yvette uit hoe je die bubbelende lava smeuïg houdt. Wanneer roer je de kruiden en boter door je maïspap? En wat maak je van de liters polenta die je altijd overhoudt? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:De chocolatemakers: Ga naar de chocolatemakers.nl en krijg 10% korting met de code 'ETENSTIJD10'Tips:Polenta citroencake van YvetteVanille polenta met gegrilde groenten van YvetteGriesmeel met tuinbonen,

nl

32:07

#134 - Zuurkool

Etenstijd! ·

2023/11/02

Stamppot met zuurkool gaat er bij de kinderen van luisteraar Cecile niet in. Zouden ze sauerkraut wel lusten door een salade, of in een quiche? Is er een ook een snellere methode om kool te slinken? En wat vinden Teun en Yvette van een pluk zuurkool op een hotdog? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:De koffiejongens:Ga naar dekoffiejongens.nl/cupzooi en krijg met de code 'etenstijd!' €10 korting op je eerste twee bestellingen.Tips:Snelle zuurkoolZuurkoolsalade filmpje❤️ Insta: Etenstijd!Wil je

nl

40:40

#133 - Bakvormen

Etenstijd! ·

2023/10/30

Iedere zondagochtend walmen er dampen van Teuns versgebakken sodabread door de keuken. Hij weet als geen ander: een goede bakvorm bepaalt het resultaat. Bakt Yvette haar esmamisu-taart met siliconen, porselein, staal, aluminium, of aardewerk? Moet je je bakvorm invetten, bekleden met bakpapier, of allebei? En in welke vorm bak je het best? Je hoort het in etenstijd!Onze sponsor:Oot Granola: Ga naar oot.nl/etenstijd, en vraag een Starterspakket aan voor geen €22 maar slechts €15!Tips:Bonen weken en

nl

40:23

#132 - Tahini, tahina, techina

Etenstijd! ·

2023/10/26

Yvette spreekt het uit met een harde G, maar een dot tahini maakt haar dressing smeuïg en zacht. Moet je sesamzaden roosteren voor je ze gaat malen? Kan je dat laagje olie gewoon door je sesampasta roeren? Wat is het verschil tussen donkere, lichte en zwarte tahin? En hebben naakte zaadjes het niet koud met dit weer? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:Groenvoer: Groenvoer is nu te kopen bij je lokale boekhandel of via deze link!Tips:Techina van Jigal KrantEsther Erwteman - Tahin❤️ Insta:

nl

37:23

#131 - Boerenkool

Etenstijd! ·

2023/10/23

Het weer is crispy, en dan wil je ook een knapperig blad op je bord. Daarom eten Teun en Yvette morgen op Nationale Boerenkooldag knisperende groente. Waarom maken Nederlanders altijd stamppot van een zak voorgesneden kool? Is het ook lekker door een soep of curry? En waarom moet er vorst over de kool? Je hoort het in Etenstijd!☕️ De koffiejongens: Ga nu naar dekoffiejongens.nl/cupzooi en krijg 2x €5,- korting op de eerste 2 orders van je abonnement met de code etenstijd!❤️ Insta: Etenstijd!Wil je

nl

40:53

#130 - Stoof

Etenstijd! ·

2023/10/19

Of het nou tajine is, zoervleisj, of Dahl - tijdens de herfst zet je een sudderende stoof op tafel. Niemand wil eindeloos malen op taai vlees, dus hoe kook je runderlapjes die smelten in je mond? Moet je vlees braden van tevoren? En hoe fotografeer je je stoofpot op zo'n manier dat het niet lijkt op een prutje uit een ander soort pot? Je hoort het in Etenstijd!❤️ Insta: Etenstijd!Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar:Adverteerders (direct): adverteren@meervandit.nl(Media)bureaus:

nl

329 results

Similar Podcasts

Start The Breakthrough Full Audiobook Now, Thriller Fans!

thebookvoice.com

Get Hooked On The Life-Enhancing Full Audiobook Experience!

thebookvoice.com

西四五条

主播郑捕头

Podcast Patapoe

0d0a

On Mic Podcast

Jordan Rich