Chefas

En Chefas charlamos con María Teresa Corradini, la cocinera más famosa de Mendoza. El año pasado fue noticia cuando escribió una carta que se volvió viral al Presidente de la Nación. Inmigrante italiana, llegada a nuestro país hace setenta y dos años, la Tere (como la llama todo el mundo) tiene una vida digna de película.Por las mesas de @francesco.ristorante.mendoza, su restaurante, pasaron Brad Pitt, Mercedes Sosa, Joan Manuel Serrat y Raúl Alfonsín, entre otros. La Tere repasa con nosotras sus

En este episodio celebramos una de las aperturas gastronómicas más importantes del 2021: el @mercatvillacrespo Marcelo Pirogovsky, uno de los responsables detrás de este ambicioso proyecto, nos cuenta cómo la pandemia y las idiosincrasias de nuestro país fueron poniendo freno a sus planes originales. 2500 m2 dedicados exclusivamente a productos de emprendedores independientes, sustentabilidad y acciones de triple impacto son algunas de las claves del éxito de este espacio fuera del circuito

Pol Lykan - Daniel Rigueras, una dupla que aún en tiempos de pandemia se animó a abrir @overo.bar un exclusivo bar de copas y club de vinos en el corazón de Palermo Viejo. En este episodio ambos nos cuentan por todos los vericuetos que tuvieron que pasar para finalmente poder abrirlo! Además, en nuestra sección de Chefas Te Inspira te contamos todo sobre el Proyecto Peperina; una iniciativa que desde Córdoba intenta salvar esta planta, tan característica de la zona, de su extinción. Encontrá más

En el primer programa de la séptima temporada recibimos a Jorge Szwarcberg pionero del sushi en Argentina. Con él hablamos sobre Dashi, el primer restaurante dedicado al sushi cuando nadie sabía de qué se trataba! Con una personalidad inquieta, Jorge volvió al primer amor con su nuevo proyecto Sushi Único @sushiunico Además les presentamos una nueva sección, Chefas Te Inspira donde todas las semanas les contamos historias de gente que suma su granito de arena para cambiar el mundo! @sorbentables una