x

75% of people globally want unbiased news (Pew Research) but are concerned they're not getting that.

Get balanced coverage with Symby. See how stories are covered across diverse outlets and spot when one side covers a story the other skips.

PODCAST

Ray Janson Radio Podcast

Sharing stories and experiences of the wonderful people in the food, beverage, and hospitality industry. Available on Youtube, and all Podcast Platforms. Follow Instagram & Tiktok @rayjansonradio

arts food

All Episodes

01:25:40

#437 WORLD CHAMPION COFFEE ROASTER! WITH TAUFAN...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/08/27

Hari ini kami kedatangan seorang World Coffee Roaster Champion. Taufan Mokoginta, pemuda asal Surabaya ini bercerita pengalaman ketika ia mengikuti ajang kompetisi kopi roasting. Menariknya, alasan ia mengikuti kompetisi tersebut adalah ingin menunjukkan bahwa metode yang ia lakukan adalah cara terbaik dalam meroasting kopi. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#437 WORLD CHAMPION COFFEE ROASTER! WITH TAUFAN MOKOGINTA | RAY JANSON RADIOEnjoy the show! Instagram: Taufan Mokoginta:

in

01:10:21

#436 LIFE AFTER MASTERCHEF, MENCARI JATIDIRI SEORANG...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/08/22

Kali ini Cheryl Gunawan kembali ke podcast. Ia akan menceritakan perjalanan dia mencari jati diri di dunia F&B setelah menjadi juara dari MasterChef Season 9. Tentu awalnya ia terpikir untuk berkonten setelah menang dari kompetisi bergengsi tersebut. Selang berjalanannya waktu, ia menyadari bahwa banyak sekali bidang yang bisa dipelajari di dunia F&B itu sendiri. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio #436 LIFE AFTER MASTERCHEF, MENCARI JATIDIRI SEORANG CHEF WITH CHERYL GUNAWAN | RAY

in

01:10:25

#435 RASA PALING FAVORIT DI DUNIA! VANILLA TERBAIK...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/08/20

Tahukah kamu kalau Vanilla terbaik di dunia bukan berasal dari Madagaskar, melainkan dari Minahasa? Kali ini kita kedatangan Riza Kamal Shadiq dari Adore Vanilla. Ia akan menceritakan proses penanaman vanilla, kompetisi internasional yang ia tunjukkan dan bagaimana memberdayakan petani-petani lokal. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#435 RASA PALING FAVORIT DI DUNIA! VANILLA TERBAIK DUNIA DARI INDONESIA WITH RIZA | RAY JANSON RADIOEnjoy the show! Instagram: Riza Kamal Shadiq:

in

00:59:26

#434 MAKANAN KEMERDEKAAN INDONESIA WITH WIRA...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/08/15

Spesial kemerdekaan RI ke-79, kita kembali mengundang Wira Hardiansyah. Kali ini, Wira memasak dua dari 4 makanan detik-detik perumusan proklamasi, yaitu nasi goreng dan sarden. Wira juga menceritakan awal mula makanan kaleng masuk ke Indonesia, perintah pertama Presiden Soekarno dan mengenai program nasi jagung. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio #434 MAKANAN KEMERDEKAAN INDONESIA WITH WIRA HARDIANSYAH | RAY JANSON RADIO Enjoy the show! Instagram:Wira Hardiansyah:

in

00:57:07

#433 CARA MASUK 50 BEST ASIA WITH HANS CHRISTIAN &...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/08/13

Ini adalah podcast part 2 dengan Hans dan Budi. Setelah membahas mengenai pengalaman mereka mendapat posisi ke-46 di Asia 50 Best Restaurants dan mengikuti KTT ASEAN 2023, kini kita akan berdiskusi tentang hal-hal apa saja yang bisa kita pelajari untuk memperbesar peluang masuk ke award ini. Selain itu, kita juga akan membahas hal-hal penting yang harus dimiliki sebuah restoran.Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#433 CARA MASUK 50 BEST ASIA WITH HANS CHRISTIAN & BUDI CAHYADI | RAY

in

00:54:53

#432 ASIA 50 BEST RESTAURANT! AUGUST! WITH HANS...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/08/08

Akhirnya, Hans dan Budi dari August kembali ke podcast! Restoran mereka, August Jakarta, kembali masuk ke Asia 50 Best Restaurants, yaitu posisi ke-46, ini adalah kali kedua mereka masuk award bergengsi ini. Kita akan membahas bagaimana mereka menjadi restoran pertama di Indonesia yang masuk ke award tersebut, partisipasi mereka di KTT ASEAN 2023, dan perjalanan Budi magang di restoran dengan service terbaik di dunia. Ini merupakan part.1 dari podcast dengan Hans dan Budi. Tonton video selengkapnya

in

01:03:07

#431 OBROLAN COKELAT INDONESIA WITH RICHIE PRATADAJA...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/08/06

Richie Pratadaja, Chocolatier & Chef Owner Crio Jakarta kembali ke podcast. Kali ini, kita akan membahas berbagai jenis cokelat, proses pembuatannya, serta jenis-jenis cokelat yang beredar di Indonesia. Tidak hanya itu, kita juga bakal berdiskusi isu kenaikan harga cokelat dan potensi cokelat di Indonesia di pasar global. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#431 OBROLAN COKELAT INDONESIA WITH RICHIE PRATADAJA | RAY JANSON RADIOEnjoy the show! Instagram:Richie Pratadaja:

in

01:29:14

#430 GURU BESAR ROTI INDONESIA WITH YOHANES ADHIJAYA...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/08/01

Kali ini, Yohanes Adhijaya atau yang lebih dikenal dengan Koko Ragi datang ke podcast. Kita akan membahas perjalan kariernya dalam mengajar dan mengupas tuntas segala hal tentang sourdough. Bahkan, kita juga membahas kalau bakteri saja bisa kita pelihara lho! Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#430 GURU BESAR ROTI INDONESIA WITH YOHANES ADHIJAYA | RAY JANSON RADIOEnjoy the show! Instagram:Yohanes Adhijaya: https://www.instagram.com/yohanesadhijaya/ DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE

in

01:05:47

#429 CHEF TANPA RESTORAN WITH GLENDEN TIKANDO | RAY...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/07/30

Calling all burger lover! The Singleton x PBJ presenting A fusion of flavors with The Singleton-Infused Burgers and Cocktails.Exclusively at: TAMAN Brightspot, Urban Forest Cipete, Jakarta Selatan. Week 1: July 26th - 28th, 2024 Week 2: August 2nd - 4th, 2024 @thesingletonwhisky #SingletonID #Ad ==== Kali ini Glenden Tikando kembali ke podcast dan bercerita pengalaman dia menjadi Private Chef. Sebagai private chef, challenge yang dihadapinya pun cukup unik, bayangkan saja dia diminta membuat

in

01:10:19

#428 KETIKA CHEF BUKA "WARUNG" WITH WIRA HARDIANSYAH...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/07/25

Kali ini Chef Wira dan Chef Setyo, chef yang ahli makanan Indonesia mampir ke podcast. Kita akan bercerita bagaimana mereka, sebagai chef, membuka "warung", di mana mereka harus menyesuaikan makanan lokal Indonesia sesuai market namun di tetap membawa konsepnya agar bisa menyesuaikan jaman. Tidak hanya itu, kita juga menceritakan makanan cerita dan filosofi makanan lokal Indonesia. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#428 KETIKA CHEF BUKA "WARUNG" WITH WIRA HARDIANSYAH

in

01:11:58

#427 KOPI SUSU GULA AREN UNTUK INDONESIA - FOUNDER...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/07/23

Akhirnya pelopor kopi susu gula aren di Indonesia mampir ke podcast! Kali ini, Tyo akan bercerita tentang perjalanan "kopi susu tetangga" serta bagaimana ia memperluas bisnis Toko Kopi Tuku sampai ke Korea. Selain itu, kita akan berdiskusi mengenai bagaimana membangun ekosistem demi membangun ekosistem untuk industri kopi yang lebih maju, Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#427 KOPI SUSU GULA AREN UNTUK INDONESIA - FOUNDER TOKO KOPI TUKU ANDANU PRASETYO | RAY JANSON RADIO Enjoy

in

01:14:00

#426 ARAK, BUDAYA, IDENTITAS BANGSA! WITH NATHAN...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/07/18

Sadar gak sih kalau budaya kita mulai terkikis akibat orang-orang tertarik dengan budaya luar? Di sini, Nathan Santoso, Co-Founder dari Iwak Arumery, akan menceritakan pentingnya menjaga budaya lokal dan upaya dirinya untuk mengangkat kembali segala hal yang menunjukkan identitas bangsa. Upaya tersebut dia lakukan dengan memperkenalkan salah satu budaya minum khas Nusantara, yaitu arak.Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#426 ARAK, BUDAYA, IDENTITAS BANGSA! WITH NATHAN SANTOSO | RAY JANSON

in

01:02:22

#425 PODCAST KOKO BAKMI WITH WILLIAM GOZALI & BRIAN...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/07/16

Kali ini Wilgoz dan Brian kembali ke podcast! Baru-baru ini mereka berkolaborasi membuat coffeshop di Jakarta Barat! Uniknya, gak hanya menjual kopi, mereka juga menjual beragam bakmi dan cheese cake. Di podcast kali ini, kita bakal obrolin lika-liku membuka kedai bakmiTonton video selengkapnya di #RayJansonRadio #425 PODCAST KOKO BAKMI WITH WILLIAM GOZALI & BRIAN HARDJONO | RAY JANSON RADIO Enjoy the show! Instagram: William Gozali: https://www.instagram.com/willgoz/ Brian Harjono:

in

01:13:51

#424 CERITA DIBALIK BAR! WITH NIKO IDHAM KHOLID | RAY...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/07/11

Kali ini kita kedatangan bartender lagi, Niko Idham Kholid Ia adalah Co-Founder dari Between The Sips, sebuah Speak Easy Bar yang ada di Senopati. Kita bakal obrolin soal bagaimana hidup sebagai bartender, pentinganya basic knowledge dan berbagi tips seputar pemilihan cocktail.Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#424 CERITA DIBALIK BAR! WITH NIKO IDHAM KHOLID | RAY JANSON RADIOEnjoy the show! Instagram: Niko Idham Kholid: https://www.instagram.com/nikoidhamk/ DON'T FORGET TO LIKE

in

01:25:47

#423 CHEF BONGKAR RAHASIA DAPUR WITH KOKO WILL...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/07/09

Akhirnya Koko Will Kuliner datang ke podcast! Dibalik suksesnya Waroeng Nasi Goreng Koko Will, Gohyong Asli, dan konten miliknya, ia akan menceritakan kerasnya di dunia kitchen dan tantangan ketika belajar chinese food.Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio @KokoKuliner #423 CHEF BONGKAR RAHASIA DAPUR WITH KOKO WILL KULINER | RAY JANSON RADIO Enjoy the show! Instagram:Koko Will Kuliner: https://www.instagram.com/kokowillkuliner/?hl=en DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE ! Ray

in

01:08:08

#422 RASA, KONSISTENSI, DAN TEKNOLOGI WITH FAUZI...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/07/04

Ray Janson Radio ada di Batam! Kali ini kita diajak untuk berkeliling central Kitchen dari Tjap Nyonya Dimsum, salah satu Chinese Restaurant yang berada di Batam. Kita tahu bahwa Chinese food, seperti dimsum, siomay, atau pun, biasanya menggunakan metode tradisional, namun mereka berhasil memanfaatkan teknologi untuk menghasilkan produk dalam jumlah banyak denngan konsistensi rasa yang baik. Selain itu, Fauzi dan Nabila juga akan menceritakan proses membangun restoran mereka hingga memiliki 4

in

01:17:36

#421 GAK MASUK AKAL! COKELAT SEHARGA MOTOR! WITH...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/06/27

Beberapa waktu terakhir, kegagalan panen cokelat diberbagai dunia menjadi isu heboh untuk industri F&B lantaran harga ingredient yang mengandung cokelat melambung tinggi. Di podcast kali ini, bersama Jackson Lee, kita akan membahas mengenai seberapa besar pengaruh kenaikan harga cokelat untuk para pebisnis pastry. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#421 GAK MASUK AKAL! COKELAT SEHARGA MOTOR! WITH JACKSON LEE | RAY JANSON RADIOEnjoy the show! Instagram: Jackson Lee:

in

01:28:24

#420 OBSESI KOMPETISI KOPI DUNIA WITH ASTON UTAN |...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/06/25

Kali ini Aston Utan kembali ke podcast, ia merupakan co-founder dari Common Grounds sekaligus sosok dibalik juara kompetisi dunia seperti Mikael Jasin dan Ryan Wibawa. Ia akan menceritakan alasan dirinya mau mendukung barista-barista untuk mengikuti kompetisi dan seberapa besar dampaknya untuk industri kopi di Indonesia.Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#420 OBSESI KOMPETISI KOPI DUNIA WITH ASTON UTAN | RAY JANSON RADIOEnjoy the show! Instagram: Aston Utan:

in

00:54:09

#419 DARI LONDON KE JAKARTA WITH AMAN LAKHIANI | RAY...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/06/20

Episode kali ini, kita kedatangan Aman Lakhiani, seorang Chef yang dalam waktu dekat akan membuka restoran Jepang bertemakan Yakitori, bernama Junsei Jakarta. Uniknya, ia merupakan orang asli Indonesia, tumbuh dan mulai berkarier di Indonesia, dan mempelajari masakan Jepang. Ia menceritakan pengalamannya bekerja di London, Barcelona, dan bagaimana perbandingan budaya kerja di luar negeri dan di Jakarta. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#419 DARI LONDON KE JAKARTA WITH AMAN LAKHIANI | RAY

in

01:10:51

#418 JELAJAH SAMBAL NUSANTARA WITH BARA...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/06/18

Di episode kali ini, kami berbicara dengan Bara Pattiradjawane, seorang Chef profesional yang berkomitmen untuk mengembangkan UMKM di Indonesia. Bara telah menelusuri berbagai jenis sambal nusantara dan bahkan menerbitkan buku "Sambal Nation" untuk menggambarkan keanekaragaman sambal di Indonesia. Selain itu, Chef Bara juga berbagi pandangannya tentang evolusi makanan. Yuk, saksikan video lengkapnya di #RayJansonRadio!#418 JELAJAH SAMBAL NUSANTARA WITH BARA PATTIRADJAWANE | RAY JANSON

in

624 results

Similar Podcasts

Start The Breakthrough Full Audiobook Now, Thriller Fans!

thebookvoice.com

Get Hooked On The Life-Enhancing Full Audiobook Experience!

thebookvoice.com

西四五条

主播郑捕头

Podcast Patapoe

0d0a

On Mic Podcast

Jordan Rich