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PODCAST

鲸鱼赫兹

《鲸鱼赫兹》是一档自由探索城市风味的饭文化类播客，每周二更新。我们一起聊聊不同的城市生活，分享风味的各种话题，回归日常的、自然的表达，探讨城市生活的不同方式和可能。这里有姥姥熬的红豆沙，有四月末的香樟树，有日本宇治的抹茶……那些关于人、关于季节、关于城市的风味，其实是生活与时间的对话。鲸鱼赫兹饭前饭后群：jingyuheziFM

leisure hobbies

All Episodes

1:04:07

Vol.79 我们为什么明明喜欢甜，却又警惕甜？

鲸鱼赫兹 ·

2022/11/21

聊过五味中的酸、辣、苦后，这期终于可以“吃点糖”了！我们习惯于用“甜”这个字来形容生活中的美好，而且，甜食带来的幸福感真的让人类很难抗拒。也正因为甜食太好吃了，我们才会想“是不是要控制一下”，以免过度的甜给身体造成负担。不管是风味上的甜，还是情感中的“糖”，我们喜欢又警惕，这看起来是在追求某种平衡，或者说，我们更享受那种势均力敌的、值得咀嚼的、有层次的甜。02:10 “你会在什么时候想吃点甜？“别人给我的时候……”08:26 甜是棒棒糖，是权力，是奖励，还是偶像剧18:57 桂花赤豆圆子，碗底一定要有还没化的白砂糖24:14 吃一个原味蛋卷冰淇淋，是逛宜家的Happy ending29:51 更爱吃巧克力可颂，因为很难抗拒碳水和油脂的结合32:30 枣糕、奶油炸糕、糖火烧、铜锣烧，可以统称为“国甜”34:35 羊羹、蛤蟆吐蜜、舒芙蕾和国王饼40:09 对甜的警惕，可能是害怕美好破灭50:52 朱生豪的情书有多甜？54:39 由纪录片《寻找小糖人》想到，播客是如何连接人的56:53 推荐一部把人给“甜住了”的韩剧——《海岸村恰恰恰》59:01

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1:04:31

Vol.78 花是礼物，花是表达，花还是什么？

鲸鱼赫兹 ·

2022/11/14

你上一次去花店买花是什么时候？送给谁？这期邀请了我们的邻居源子，一起聊聊花店与花的故事。我们会在重要的日子里送妈妈花，会在平时买花送自己和朋友，会因为送花这件事把普通朋友变成好朋友，源子则因为喜欢给朋友送花而开了花店，一开就是八年。Maybe Flora现在就开在028.C（成都斌升街28号）的一楼院子里，我们每天来上班总是先看到花店，以及店里随四季更替的花。02:55 冲进花店围观她们做花篮，聊了会儿天10:08 源子喜欢郁金香的理由：一枝也很美14:46 买花送给谁？19:01 我们为什么选择送花作为礼物？27:10 谁听了都想要掐人中的甜蜜故事31:03 决定取消互联网周花的瞬间：收到一把弗朗36:56 我们为什么养了绿植，还想买鲜花？43:01 源子觉得，Maybe Flora的风格更像是一个等待打开的礼物45:54 花店是门好生意，但不是可以暴富的生意53:34 被源子种草了两种植物：霹雳舞秋海棠和中国桔梗57:36 我们都喜欢老街社区文化片头BGM：Anthony Lazaro/Marle Thomson -《Like a

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1:14:00

Vol.77 吃上哪一口酱，会让你觉得回到了家乡？

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2022/11/07

终于聊上“酱”了！你冰箱里存了多少种不同的酱？家里要是没有酱，锅里的菜和碗里的饭，是不是都不够香？这期节目中，我们还因酱的搭配问题友好地辩论起来了，问题是“吃红油火锅能不能裹芝麻酱”“吃打边炉能不能蘸辣酱”。争辩后才意识到，相比于新鲜食材，经过时间发酵的各种酱，更是深刻于一方人基因里的。02:33 不做饭的人，冰箱里都有两种酱10:14 可以这么说，厨艺高低跟家里的酱和锅多少成正比15:51 试图理清楚，大酱和黄豆酱有啥区别21:51 “吃剩的馒头就可以做甜面酱！”26:05 你看，日本味噌跟东北盘酱有啥区别？34:20 做鱼香肉丝、麻婆豆腐，用几年陈的四川豆瓣酱更合适？39:27 沙茶酱和沙爹酱（沙嗲酱），不是同一种酱吗？41:03 “为什么是XO酱，不是拉菲酱？”44:15 我想吃烤鸭配梅子酱、吃红油火锅配芝麻酱，可以吗？49:50 终于辩论起来了，关于酱料蘸碟的选配习惯57:00 什么是正宗？什么是好吃？64:43 “我为什么那么爱老字号餐馆？”片头BGM：シュリスペイロフ-《朝ごはん》片尾曲：Soaked Oats

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38:48

鲸鱼赫兹×麓湖岛集｜吃面包就要坐到街面上，晒着太阳啊！

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2022/11/04

这期“邂逅”了onePlate主理人Calvin，一起聊聊在我们日常中越来越重要的面包，以及由此伸展出来的成都生活切面。Calvin说“面包是活的”，onePlate是从成都土壤生长出来的，做这件事的乐趣，不仅可以“走到街面上”与阳光亲密接触，也在于为社区居民服务，提供面包、一份餐食和一杯咖啡，开启新的一天。00:49 面包店主理人更爱吃自家店里哪一款面包？01:54 欧包和碱水包的接受度越来越高，但仍属小众07:50 面包什么时候最好吃？15:38 咖啡过后的下一个风口会是烘焙吗？19:31 对onePlate的定位不只是面包店，慢慢做成了生活方式集合店25:15 面包在我们生活中处于什么位置？29:25 从成都、从社区的土壤生长起来，在麓湖继续跟周边居民做“邻居”36:54

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59:40

Vol.76 “你是什么鬼？”

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2022/10/31

这是一期（可能）不恐怖的万圣节闲聊节目。小时候相信“真的有鬼”，以至于晚上睡觉不敢关灯，放学回家上楼梯时觉得——“比人生的路还要难走”。现在常念叨“什么鬼”，更多是对现实生活的调侃，也有点儿批判意味。02:16 先推荐一个宝藏护肤品牌04:45 “为什么万圣节成了每年固定选题？”09:00 看《少年包青天》第一部留下的心理阴影11:45 《咒怨》、《鬼娃娃花子》和《死神来了》，现在想起来还心有余悸14:54 《午夜凶铃》还是个诅咒游戏，无聊的恶作剧19:31 《怪奇物语》没那么恐怖，反而唤起了儿时记忆23:50 为什么“这不吓人”了？但看完《怪物》不敢吃大块的肉了27:03 原来《螺丝在拧紧》写的是恐怖故事29:30 电影公司A24出过一本食谱《Horror Caviar》（恐怖鱼子酱）42:07 撒旦君的《华夏异事录》画了哪些现实鬼？53:57 “人言”可畏，也时常反思“劝自己善良”片头BGM：Cosmo Sheldrake-《Nightjar》片尾曲：Nick Cave/Warren Ellis-《End Credits (from the

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1:08:14

Vol.75 成都blabla第二话：一路向北大铺盖面…

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2022/10/24

半个月前，听说成都火车北站停运了，要改造施工。更早前，我们骑了一条“金牛赤车驷马古迹线”，从成都原点出发，经过驷马桥、九里堤这些有故事的地方，也经过了北门居民的生活。十多年过去了，我们眼中的北门几乎没有变化，说起来似乎令人遗憾，但也许这正是它的珍贵之处，为成都储存着历史记忆。第一次听这个系列节目的朋友，听之前或者听完这期后都可以跳转到第72期，我们聊过成都西门，好看的和好吃的也不少。02:36 “北边这条线是我个人（目前）最喜欢的。”11:27 成都的城市原点，竟然不在天府广场17:05 金沙庵，香火一直挺旺18:03 蓉荣北大铺盖面，“可能是我在成都吃过最好吃的铺盖面”21:55 走下北门大桥十八梯，挑水泡茶，再看看水涨到哪儿了23:12 成都有过五座城隍庙30:37 因司马相如而得名的驷马桥，上面有“蹄子”吗？33:44 升仙桥、升仙水、升仙湖及沙河之间的关系37:19 九里堤不是诸葛亮修的吗？42:24 为什么要趁天黑前骑北门这条线？44:44 北门上的人们生活很“复古”，为什么要变？57:41

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59:57

Vol.74 延迟满足，就是把快乐拉得很长很长

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2022/10/17

关于“延迟满足”，每个人的理解都不太一样，你愿意在什么事情上延迟满足？如果现在突然想吃到炸鸡，想追完刚更新的剧集和综艺，再等等也许能获得加倍快乐。还有很多时候，我们投入去做一件喜欢的事情，过程中获得的持续快乐，和结果带来的满足与关注，同样重要。02:16 我们理解的延迟满足，是手中的一个选择，是一种长期主义08:44 你有没有这种技能？追剧时在不应该停的地方停下来不看了11:11 一个困扰，没法及时回复微信和钉钉消息15:37 另一个困扰，换季时纠结要不要买新衣服20:59 各类创作中的延迟满足31:50 延迟满足和“画大饼”不是一回事儿34:42 我们为什么要看长视频和完整电影41:22 我们为什么要参与到食物制作的过程中去51:31 我们都在自己的领域里、在能力范围内延迟满足着片头BGM：Jean Dawson,Earl Sweatshirt - 《BAD FRUIT＊》片尾曲：girl in red -《we fell in love in

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1:02:45

Vol.73 给你一颗鸡蛋，你要怎么吃它？

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2022/10/10

平凡而珍贵的鸡蛋，在蒸煮煎烤卤后，带来不同的迷人味道。一颗鸡蛋有一颗鸡蛋的吃法，和其他食物搭配在一起又相得益彰。那你喜欢怎么吃这颗鸡蛋？02:19 买鸡蛋的时候也不大会去分辨，是土鸡蛋还是生食鸡蛋、野鸡蛋、初产蛋、笼养蛋、散养芦花鸡蛋……05:21 “我觉得最好吃的茶叶蛋是用茉莉花茶做的”09:49 流黄的煎鸡蛋，很性感啊13:18 在日本逛市场时，实现了厚蛋烧自由15:14 “如何不去煮一颗蛋”20:17 温泉蛋、鸡蛋羹和带壳烤鸡蛋也都好吃25:20 “西红柿炒鸡蛋难道不是厨艺启蒙的一道菜吗？”但也有人是蛋炒蛋启蒙的29:20 到成都才知道，除了西红柿蛋花汤，还有西红柿煎蛋汤33:47 鸡蛋肉饼汤可能是江西特色35:54 人生第一次给父亲做番茄煎蛋面那晚，路过一场重大社会新闻38:03 歪个楼，被一篇写高邮咸鸭蛋的文章馋哭了44:59 赛螃蟹其实就是炒鸡蛋47:06 芙蓉荷包里的那个荷包蛋，要留给谁吃50:37 没有证据直接证明，多吃了鸡蛋会导致血液里胆固醇含量高55:11 鸡蛋的能力与鸡蛋引发的名场面片头BGM：Don't & Cosmo

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1:28:39

Vol.72 成都blabla第一话：西门不只有宽窄巷子，还有司马相如和蛋烘糕

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2022/10/03

叮咚！这期开启了一个新系列，或说是专题。我们以成都东南西北四个门为基点，去卡卡角角里，看看历史留下的痕迹和现在的生活状态。每一条线路串连起来的社区、街巷，包括或大众或小众的景点，都有非常非常多支点及延展，我们关注到的、最终分享出来的，都难免偏颇。但正如郭老师所说，“就跟骑自行车一样，一步一步往前踩（呗）”，那就慢慢来吧。第一话先聊成都西门，以青羊区为主，也走到了金牛区，宽窄巷子、杜甫草堂和金沙遗址都在这片，文旅资源很丰富。还有其他不太被关注的街区，比如琴台路、青羊宫、永陵和抚琴小区，也各自美丽着。另外，节目中提到的我们去过的一些店，放在后面的“本期推荐”里了。02:22 对新系列的展望08:52 遍布清朝满人生活遗迹的少城，正在焕发新活力19:47 作家李劼人，当过成都副市长，开过的餐馆叫小雅轩，不是萧亚轩25:20 通惠门，1913年通了34:18 十二桥肯定不是十二座桥啊36:17 琴台路，成都资格餐饮守着的阵地41:46 司马相如的心机44:50 望仙桥上，看夕阳绝美46:42 青羊宫跟《神雕侠侣》、《西游记》连上了56:27

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1:07:53

Vol.71 在短暂而肥美的秋天里，你最想吃什么？

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2022/09/26

“你为什么喜欢秋天？”因为秋天好看又好吃，空气会变得更好闻，植物的颜色有了深浅，惦记了大半年的各种蟹、皮皮虾、蜜桔、柚子、柿子和大芋头，都能吃上了。秋天太短，感觉更值得被珍惜，也总想出去走走。那就再聊聊秋天的故事、美味以及去过的地方。03:20 喜欢秋天的理由很多08:37 想起秋天限定的游戏，北方拔根儿、四川小孩偷抽洋烟藤11:30 秋天很短很暧昧，很肥很美味13:56 秋天可以去山里摘山楂、捡板栗，去姥姥家院子里打枣21:55 以前国庆节回家，就可以到幺家公那吃蜜桔了28:08 皮皮虾只要放花椒蒸，藕盒要守着锅吃32:11 “你们去蒸大芋头才知道什么是芋头味儿”38:01 吃火罐柿的遗憾是没有“小舌头”，吃脆柿像吃黄金果41:20 如何快速吃掉一个石榴、一个柚子47:11 不管秋老虎来不来，都可以穿短裤配卫衣51:24 秋天的川西和皖南川藏钱，值得去60:21 如果能去澳洲玩，一定要秋天去——捡各种果实和种子片头BGM：《Holocene》- Bon Iver片尾曲：《Lush Life》- John Coltrane/Johnny

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1:00:02

Vol.70 苦有那么难吃吗？

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2022/09/19

小时候不爱吃的苦，就有苦瓜、穿心莲（心叶日中花）、苦笋肉片汤，当然还有各种药；长大后主动去吃苦，听起来像是“自讨苦吃”，但确实对咖啡、酒、茶和黑巧克力没啥抵抗力，简直“甘之若饴”。关于味觉上的苦，和生活经历中的苦，还是有些什么可以去探索。02:24 关于“苦”的词语中，最喜欢“忆苦思甜”07:06 真的有人尝过switch游戏卡09:12 谁小时候吃药不费劲16:05 苦瓜还没成熟，就被摘下来吃掉了20:08 当菜吃的穿心莲，有另一个好听的名字，叫做“心叶日中花”23:52 广东凉茶有多苦，第一次喝可能想躺地上打滚29:45 黑巧克力、啤酒和咖啡里的苦35:48 茶虽苦，但有自己喜欢的香气（风味）就很棒38:48 开始互相PUA了——“苦是一种挑战”“苦这种风味很实在”“吃苦是在探索生命的厚度”44:56 开始思考了——每代人都在吃什么样的苦50:22 被认为身在困苦中的人有多苦，其实很难说片尾曲：One Two -《Bitter and

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1:11:01

Vol.69 静默下的成都，桂花、街巷、我们，都怎么样了？

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2022/09/12

录制这期节目时，我们“原则性居家”了八天。因为是各自在家用手机录音，还伴随着窗外的环境音，所以音质听起来跟往期不一样。相对幸运的是，我们所处区域都还是低风险区，一开始每天有2小时可以出门放风，去采购或骑车，后来变成了两天出去一次。这期就是闲聊，聊聊各自居家做了什么吃的和喝的、玩了什么游戏、看了哪些书和电影，以及静默时期的个人观察和心理感受。02:32 我们已经记不清有几天没见面了05:41 一天是从下楼做核酸开始的12:21 每天要运动下，宅在家里不能胖了15:26 放风两小时，出门骑车发现桂花开了，栾树都开始结果了20:47 这几天看完了《大豆田永久子与三名前夫》，二刷了《四重奏》23:27 追美剧《WeCrashed: The Rise and Fall of WeWork》，就在想，是不是人的理想可以在一朝之间被改变26:54 边打《JOJO的奇妙冒险》游戏，边看《JOJO的奇妙冒险》动漫；边看阿森纳纪录片《All Or Nothing》，边踢球“体验”阿森纳的职业生涯28:49 心情波动最大的一次是因为9月5日泸定地震37:11

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1:00:41

Vol.68 过节的仪式感，真的不重要了吗？

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2022/09/05

没几天就要过中秋节了，我们借此机会聊聊喜欢过的节日，以及生活中真正的仪式感。有人什么节都喜欢过，因为可以放假；有人期待过生日那天家属送的礼物，那是一年中心心念念但不舍得买的一件东西；有人也在乎日常生活中微小的仪式，能让自己过得跟别人不一样……反正，我们还是喜欢过有仪式感的生活，不管是为了“取悦”自己，还是更好地去表达爱。提前祝大家中秋节快乐呀——按时表达节日祝福，好像也是件挺有仪式感的事儿！02:12 父母总会提前打电话暗示，中秋节回家过吧。06:10 今天日子（天气）不错，要不大家一起吃顿饭，顺便喝点酒。11:25 清明节全家聚在一起，去扫墓、踏青，不再是什么悲伤的事情了。14:00 父亲节和母亲节这天，我们还是羞于表达。19:52 过生日这件事，对你重要的人才有意义。25:00 生日仪式感，从选礼物就开始了。30:57 “你是那种擅长营造仪式感的人吗？”35:44 仪式感是属于自己的、让日常生活中某一刻变得不一样……38:18 我们公司过生日吃蛋糕，都成了一种快闪形式。42:12 “我一直以为蛋糕就是生日蛋糕。”44:03

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1:03:36

Vol.67 那些热爱动漫的人，谁又真的想长大呢？

鲸鱼赫兹 ·

2022/08/29

从提出这期话题，到真正聊开，我们有越来越强烈的冲动：“回头把这些动漫再刷一遍！”到现在我们还觉得，动漫作品构建的一个个世界，太宽广了，没有边界，可以一直探索下去。动漫在某种程度上，启动了我们对自然、对世界的认知，也直接影响了我们的生活习惯和兴趣，比如郭老师看完《大力水手》爱上吃菠菜，看完《聪明的一休》才愿意吃蘑菇，《中华小当家》让乐师傅觉得“做饭太帅了”……这些也是动漫值得被热爱的理由。02:00 我们喜欢的动漫，可太多了！07:31 《猫和老鼠》在四川方言版里的名字是“假老练”和“风车车”。09:14 大力水手和Popeyes炸鸡、《POPEYE》杂志有什么关系？12:25 《宠物小精灵》到底有几个别名？18:48 喜欢《海贼王》是因为它的世界太宽广了，没有边界。22:40 小时候看《名侦探柯南》，隐约觉得能掌控自己的生活太好了。27:55 整套《圣斗士星矢》漫画书，都是姥姥去报刊亭买的。31:43 皮卡丘和史努比的故事，如出一辙。36:17 我们喜欢那些重要的动漫角色，可能有些代偿心理。45:10

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1:17:20

Vol.66 终于聊到火锅第一大门派川渝火锅了！

鲸鱼赫兹 ·

2022/08/22

川渝火锅，是我们一直想聊、又怕聊开就停不下来的话题，而且说到红油火锅，就不能不提动物系火锅，以及串串、冒菜，毕竟料理方式多少有些相通。点锅底会首选牛油的，打碟可以自制干油碟，想吃什么菜就拿什么菜……这些都是我们吃不够的理由。火锅有自己的坚持，也在逐渐包容不同人的饮食偏好。也许最让人感到安慰的，还是它带来的烟火气。01:45 说要吃火锅，一般默认为川渝红油火锅04:06 动物系火锅，这个名儿需要解释一下09:01 我们一致更爱吃有包裹感的牛油锅底15:24 以动物为主题的火锅，建议先把锅底吃干净19:09 冒菜，作为一个人的火锅，很适合中午吃21:12 请先来两份鸭血，下冷锅煮；锅开了，再烫毛肚、千层肚和午餐肉……28:38 吃串串，就可以涉猎到很多边边角角的食材34:31 邛崃渣渣牛肉的锅底会被吃完，或打包带回家煮面38:26 兔子火锅，比鸡肉吃起来鲜嫩，又入味41:06 你要油碟、干碟还是原汤碟？加不加香菜、蚝油？46:38 冒烤鸭又被“冒犯”了50:58 吃到鸳鸯锅或清汤火锅，为什么还会难过？58:24

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1:04:49

Vol.65 一起来听听夏日虫鸣吧！

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2022/08/15

这期和大家一起聊聊夏天的虫儿们。为什么小时候玩得不亦乐乎，长大后反而害怕不敢碰了？比如，发现房间地板上爬出一只蜘蛛，阳台上趴着一只马蜂，或是养的盆栽被红蜘蛛织出几张网，都要紧张地与此“作斗争”。但是一想起动森里充满力量感的长戟大兜虫，还有童年生活里出现的知了、蟋蟀、萤火虫甚至蚯蚓，怎么觉得那么可爱？本期节目封面中的蜻蜓来自乐山千佛岩。这次我们还邀请了几位“嘉宾”来，你会在后半段听到它们出场打招呼，一起来听听夏日虫鸣吧！02:57 最近一次与虫儿们的亲密接触，包括参加动森的捕虫大赛10:54 家里飞进来一只蛐蛐（也可能是油葫芦），也许可以“养起来”14:55 小时候挖过蚯蚓、捞过鱼虫，还要养蝈蝈、逮蟋蟀27:09 想起姑姑家里，表哥养的二十多只蝎子，长得挺乖、有看点32:32 和同学在操场上抓到一只枯叶蝶，打车去千佛岩卖钱34:38 上一次见萤火虫是在新西兰怀托摩萤火虫洞，太梦幻了40:35 分享几段久违的夏日虫鸣声45:14 听完动森博物馆管理员对暮蝉的解释，瞬间不烦躁了48:50 有些小虫子名字很好听，比如米象、谷盗49:55

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1:01:25

Vol.64 边喝边聊《杯酒人生》

鲸鱼赫兹 ·

2022/08/08

这是一期（难得）边喝酒边聊天的节目，我们从电影《杯酒人生》，聊到了生活中如何享受喝酒带来的愉悦感。在《杯酒人生》里，四位主角像是打碎了生活的酒杯，也开启了「如何与失败的人生和平共处」这个课题。好在还有葡萄酒，品尝着它们的不同风味，在这个过程中关注并思考葡萄的成长，生活的意义才渐渐明晰。而Jollee让喝葡萄酒这件事情又变得更加简单，在经典葡萄酒的基础上加入天然花果原料，简化了其入门门槛，喝葡萄酒其实就跟听音乐一样，没有什么压力，让人放松。为了在口味上满足每一款都好喝的超高标准，Jollee邀请了葡萄酒大师Mark Pygott亲自选品调配，精致小瓶、亲民定价和更好懂的酒标，都是我们选择喝Jollee葡萄酒的理由。不管是一个人微醺，还是三五好友小酌，我们觉得最重要的是，喝酒的同时也能享受其他美好的事情（当然包括美食啦）。01:59 本期节目由Jollee葡萄酒赞助播出03:04 分享一部跟酒、跟人生有关的电影……就是《杯酒人生》09:46 Maya的意思是，要珍惜现在14:23 Jack和Miles到底谁“渣”22:50

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1:13:44

Vol.63 又到了每天都想吃烧烤的季节

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2022/08/01

这期话题来自听友们的“点菜”，聊聊我们在不同地方吃过的、不同风格的烧烤。你更在意烧烤的食材，还是调味、烤具，又或是吃烧烤的环境与氛围？会有不好吃的烧烤吗？约着去吃烧烤，是不是更适合现代社恐的一种社交方式？（节目中大家会听到fu—fu—的声音，那是电风扇发出来的，夏天录音间里真的太热了。）01:55 今天吃烧烤，“有啤酒吗”03:23 在北京吃串儿，三瘦一肥没素菜10:24 请问，传统炙子烤肉的炙子到底是什么样的16:58 社恐们在外吃饭要结账，都是怎么招呼店员的20:37 四川烧烤摊上，有好多奇奇怪怪的动物部位可烤29:49 西昌烧烤和雅安石棉烧烤，好吃36:45 烤鸭舌真好吃，也真贵41:13 大西北烧烤，肉多略生猛49:11 西双版纳爱吃烤罗非鱼，各种蘸水也好吃53:00 自己张罗烤串吃的乐趣是什么56:55 吃烤肉时，服务员在旁边帮着烤，总觉得尴尬61:16 烧烤这种原始料理为什么更适合现代社恐片头BGM：Space - Just Blue片尾曲：Gorillaz - On Melancholy

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1:09:26

Vol.62 只为一碗二伏面

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2022/07/25

这期又聊吃面了，今天正好赶上“二伏面”，那就来一碗芝麻酱凉面、宜宾燃面、笋丁牛肉荞面、素椒面和打卤面……夏天怕热懒得煮米饭、炒菜，吃面是很好的选择，只要面筋道、能挂浆或汤鲜浓，拌面或汤面都行，凉面或热面都能吃出幸福感。祝大家三伏天吃面快乐！03:31 对一碗好吃的面的要求，大同小异09:46 二伏为什么要吃面？我们勉强找到了个理由14:49 我们二伏首选吃芝麻酱凉面、葱油拌面和川味酸辣凉面22:10 “除了永康街的牛肉面，就是乐师傅做的牛肉面”24:09 宜宾燃面真的会“燃”29:18 “现在一周要吃五六七八顿面吧”32:18 吃面的固定搭配，因面而异，因人而异42:42 “早吃晚不吃，晚吃早不吃，早晚都得吃”47:24 炸酱面和杂酱面，能不能说清楚？49:53 《只为一碗好面》这本书，好看吗？53:02 过寿吃的面60:03 回老家吃面要处理的“情面”64:00 我们把今天的推荐做成一份成都吃面地图，仅供参考片头BGM：ひやむぎ、そーめん、时々うどん- Foxtail-Grass Studio片尾曲：Doop Doo De Doop

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Vol.61 气味可以带我们到任何地方

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2022/07/18

你最喜欢的气味是什么？你会怎样形容这种气味呢？总感觉气味难以捕捉，但会扑面而来，无处不在；气味能带我们到任何一个地方，包括中学时代的教室、姥姥家的衣柜；气味不太好形容，我们总是要用一种气味去描述另一种气味。这期录制时还玩了一个“难为到抠脚”的游戏，我们用气味分别描述了四个城市、四个生活物品、四个时刻和四个空间，欢迎大家加入一起玩（在评论区留言讨论哈）。03:11 我们以为看过的书和电影里，能轻易找到具体的气味描述10:46 香菜和孜然的气味，与烤肉、炖肉有什么关系18:10 教室里的气味，大多数都不好闻27:54 用气味描述乐山、重庆、京都和翡冷翠36:03 用气味描述针织盖毯、衣柜和冰箱41:14 用气味描述黎明、冬日早晨、夏日正午和日落时分45:43 用气味描述发廊、外星球、肉铺和临街窗台53:31 品过的茶香和姥爷大衣的烟味，像烙印一样留在记忆里58:48 由气味引发的一个浪漫爱情故事62:02 为什么有人喜欢冷空气的味道？71:58 气味相投的推荐片头BGM：Sam Fender - Dead Boys片尾曲：The Smile - The

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