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PODCAST

Japón a fondo

Descubre Japón a fondo de la mano de Luis Rodríguez y Laura Tomàs, creadores de Japonismo. Consejos para viajar, informacióno detallada sobre lugares, sociedad, gastronomía y mucho más, patrocinado por Lexus, Experience Amazing.

society & culture places & travel

All Episodes

73:29

Viajar a Japón con niños

Japón a fondo ·

2025/06/26

Llevamos viajando con nuestro hijo desde que era un bebé pequeñito hasta la actualidad, que es adolescente (cuando hacemos este episodio). Siempre hemos escrito de nuestras experiencias pero se nota que ahora hay más padres viajando con sus hijos a Japón.Por eso, en este episodio damos pistas sobre cómo hacer para disfrutar con ellos y que ellos también se lo pasen bien. Además, damos consejos para el avión, el cochecito, la comida y mucho más. Pero, sobre todo, no te preocupes porque viajar con

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63:19

Japonesamente 102: Los mejores castillos de Japón y...

Japón a fondo ·

2025/06/19

Los castillos japoneses son una de nuestras pasiones, pero también la de una fundación japonesa que creó una lista de los 100 mejores castillos. Años más tarde, sacó otra lista de los siguientes 100 mejores castillos.Te hablamos de estas listas (pero tranquilo, no listamos los 200 castillos) y de los sellos que se crearon para poder ir coleccionando visitas y fomentar el turismo a ciertos lugares menos visitados. Existe, además, una lista de 24 castillos de especial popularidad entre visitantes

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75:35

La cerveza en Japón

Japón a fondo ·

2025/06/12

La cerveza es la bebida alcohólica más consumida en Japón, aunque con un cierto truco a la hora de calcular la cuota de mercado. El truco es incluir otras dos bebidas que no son estrictamente cerveza en las cifras y, por supuesto, también hablamos de ellas en este episodio.Te contamos brevemente los orígenes históricos de la cerveza en Japón (muy moderna para una bebida con miles de años de existencia), las cuatro grandes cerveceras y cómo está cambiando el panorama microcervecero con cervezas

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88:04

Especial Segundo viaje a Corea del Sur

Japón a fondo ·

2025/06/07

Ya estamos de vuelta de nuestro segundo viaje por Corea del Sur y, como vamos a tardar en procesar las 5000 fotos que tenemos y en escribir los muchísimos artículos que hay pendientes, hemos decidido hacer un especial como cuando el primer viaje.Por eso, verás que el especial lo publicamos en un día "raro", porque los jueves sigue siendo el día de Japón a fondo y Japonesamente, y que hagamos este especial no quiere decir que dejemos de hacer los otros. Dale al play y sabrás cómo repartimos los

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50:47

Japonesamente 101: Onsen y tatuajes

Japón a fondo ·

2025/06/05

¿Se puede entrar a un onsen o baño termal con tatuajes? Esta pregunta es una de las que más recibimos en los últimos años porque es de sobra conocido que la mafia japonesa o yakuza va tatuada y que por eso hay ciertas restricciones. Por eso, en este Japonesamente, además de contar muy brevemente la historia de los tatuajes en Japón, hablamos a fondo del tema. Te contamos opciones por si tienes tatuajes pero quieres disfrutar de la experiencia del baño en Japón. Además, te decimos algunos pueblos

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66:03

Excursiones desde Fukuoka

Japón a fondo ·

2025/05/29

Fukuoka es una ciudad maravillosa en sí misma, con mucho que ver, pero si además le sumas la cantidad de sitios interesantes que tiene a su alrededor, se convierte en una base de operaciones perfecta. Por eso, en este Japón a fondo te hablamos, precisamente, de las excursiones que puedes hacer desde Fukuoka.Lugares como Yufuin, Beppu, Arita, Karatsu, Sasebo y muchos otros seguro que te sorprenderán (además de que en toda la zona se come muy bien, que siempre es importante para nosotros). En

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53:53

Japonesamente 100: Campanillas de viento furin

Japón a fondo ·

2025/05/22

Para nuestro Japonesamente 100 hablamos de las campanillas de viento furin, típicas del verano japonés, porque su tintineo se dice que es refrescante. Más que nada porque si suenan es porque pasa algo de brisa, aunque realmente es más psicológico que otra cosa.Te contamos sus orígenes, tras la llegada del budismo a Japón (aunque, como siempre, aplicamos un poco de pensamiento crítico a estos orígenes) y luego hablamos de los tipos regionales más populares (y sus materiales), de lugares donde hay

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64:26

Los mejores pueblos onsen

Japón a fondo ·

2025/05/15

Aunque existen muchísimas fuentes de aguas termales en Japón, y muchos pueblos desarrollados alrededor de ellas, en este Japón a fondo te vamos a contar cuáles son, para nosotros, los mejores pueblos onsen.Todos tienen aguas termales maravillosas con muchísimas propiedades beneficiosas, pero algunos son de fácil acceso (con lo que podrás añadirlos a tu rutal sin mucho esfuerzo), aunque otros requiere planificar la visita un poco más. Luego, en Japonismo mini te contamos que ya salió nuestro

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56:47

Japonesamente 99: La cocina shojin ryori

Japón a fondo ·

2025/05/08

En algunos templos budistas, por inspiración del budismo zen, puedes alojarte y probar la cocina shojin ryori o cocina vegana budista. Además, hay algunos restaurantes donde también puedes probarla, si tienes curiosidad, sin tener que alojarte en el templo.Te contamos los orígenes de esta cocina y sus principios rectores, además de hablar de cuáles son sus ingredientes típicos y algunas preparaciones que podrás encontrar. Finalmente, para que te sea más fácil probarla, además de algunos templos,

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74:00

La línea Hokuriku Shinkansen

Japón a fondo ·

2025/05/01

La línea Hokuriku Shinkansen conecta Tokio con Nagano (el primer final de la línea), Kanazawa (la primera extensión en 2015) y Tsuruga (segunda extensión en 2024). Idealmente llegará a Kioto y Osaka de aquí a unos años, aunque eso, además de su historia, te lo contamos con detalle en el episodio.Hablamos también de los servicios que operan, qué pases puedes usar, cuánto tardas en llegar y qué lugares de interés puedes visitar con esta línea, para que descubras sitios muy poco masificados y de

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50:50

Takezaiku, artesanía en bambú

Japón a fondo ·

2025/04/24

La artesanía japonesa en bambú takezaiku es una artesanía muy popular en Japón, gracias a la amplia disponibilidad de esta madera y a su flexibilidad y el toque rústico que aporta a todo lo hecho con ella.Te contamos cuándo surge esta artesanía y cómo ha sido su evolución, para contarte además algunas artesanías concretas destacadas y las ciudades donde se realizan. Además, te damos ideas de artículos (tanto artesanos como cotidianos) que puedes comprar de bambú y lugares donde hacerlo, que

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76:49

Shimanami Kaido, ruta ciclista en el mar Interior de...

Japón a fondo ·

2025/04/17

En pleno mar Interior de Seto tenemos la Shimanami Kaido, una ruta ciclista de 70 kilómetros que une Imabari (en Shikoku) con Onomichi (en la prefectura de Hiroshima), pasando por varias islas.Te contamos qué puedes ver y hacer en cada una de esas islas, así como en los puntos de inicio y final de la ruta, así como consejos para disfrutarla al máximo. Además, hablamos también del evento Cycling Shimanami, que tiene lugar cada dos años (y en el que participamos nosotros). Luego, en Japonismo mini

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68:20

Japonesamente 97: El sake como Patrimonio de la...

Japón a fondo ·

2025/04/10

En 2024 la UNESCO añadió el sake como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad pero también otras bebidas que se elaboran con hongo kojiEn la temporada 2 del podcast te hablamos del sake, y en la primera temporada hablamos del Patrimonio de la Humanidad en Japón en dos episodios. Pero claro, hay que añadir esta información ahora y, de paso, hablamos de qué es exactamente lo que valora la UNESCO a la hora de darle esta protección a estos métodos artesanales. También hablamos de otras

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65:51

Shotengai, chikagai y depachika

Japón a fondo ·

2025/04/03

En tu viaje por Japón pasarás por tres tipos de lugares comerciales con ciertas características comunes y alguna diferencia curiosa. Son las shotengai, chikagai y depachika.En este episodio te contamos qué son cada uno de estos sitios, cuál es su historia y te recomendamos algunos tanto en Tokio, Kioto como Osaka, y en algunas otras ciudades japonesas. Luego, en Japonismo mini, hablamos del Doctor Yellow recién retirado, de los cerezos, leemos los comentarios de japonistas y, en las palabras

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48:31

Japonesamente 96: Cristal Kiriko

Japón a fondo ·

2025/03/27

La artesanía de cristal Kiriko en Japón es una verdadera preciosidad, con dos versiones, la Edo Kiriko centrada en la Tokio actual y la Sasuma Kiriko, en lo que hoy es Kagoshima.Te contamos cuándo llegó a Japón esta artesanía y cómo impactó en las clases altas y populares, y cuándo se empezaron a desarrollar estas dos versiones del vidrio kiriko (la de Satsuma recuperada recientemente, además). Curiosamente, algunos vehículos de Lexus usan artesanía de vidrio Edo Kiriko, lo que los hace aún más

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68:54

La línea Tadami, la más bonita de Japón

Japón a fondo ·

2025/03/20

En este nuevo Japón a fondo hacemos un Fun with Trains y te llevamos de viaje por la línea Tadami, que está considerada como la más bonita de Japón. Y es que su recorrido es una verdadera maravilla, entre bosques, ríos y gargantas, puentes de acero, aguas termales y un Japón más rural y relajado, que va a otra velocidad.Entre Aizu-Wakamatsu y Koide hay varios lugares de interés a lo largo de la línea, ya sea por sus onsen o aguas termales, por sus festivales y templos, por su gastronomía o por

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50:27

Japonesamente 95: Desayuno en Japón

Japón a fondo ·

2025/03/13

Hoy hablamos de cómo es el desayuno en Japón, tanto el tradicional como el moderno, y de qué platos consiste, así como de dónde probarlo, porque te hablamos de lugares, cadenas, y mucho más.Lo que sí esperamos es que nos cuentes si has probado algún desayuno tradicional en ryokan o minshuku en tus viajes a Japón, porque nos interesa saber tu experiencia ;) ¿Quieres colaborar con el programa? - Colaboraen Patreon - Únete a la Comunidad Japonismo - Reserva hoteles en

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78:07

Viaje de excursiones desde Tokio

Japón a fondo ·

2025/03/06

Aunque hoy tocaría Japonesamente, hemos cambiado por otro Japón a fondo para poder hablarte del viaje que acabamos de hacer a Japón de excursiones desde Tokio, que así lo tenemos bien fresco.Acabamos muy cansados pero satisfechos, porque hay muchos destinos (además de los que ya tenemos en la web) que puedes incorporar a tu planificación para hacer de tu viaje algo único: Sawara, Choshi, monte Mitake, Fujinomiya, Kawaguchiko, Yokosuka, Kofu... ¡Dale al play! Luego, en Japonismo mini te hablamos

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74:06

El pan en Japón

Japón a fondo ·

2025/02/27

El pan en Japón, aunque llegó con los misioneros jesuitas españoles y portugueses, nunca fue muy popular, hasta que empezó a tener una nueva vida en el periodo Meiji.Pero suele ser un pan diferente al que estamos acostumbrados, con preparaciones que a veces nos pueden sorprender. Hablamos en este episodio de varias de ellas como el kare-pan (con curry), el yakisoba-pan y, por supuesto, hablamos de sándwiches hechos con su pan de leche, el shoku-pan y de otros como el katsu sando. Luego, en

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48:43

Japonesamente 94: Yabusame, tiro con arco a caballo

Japón a fondo ·

2025/02/20

El arte marcial de arquería sobre un caballo al galope recibe el nombre de yabusame y es muy, muy curioso de ver. Además, sus orígenes son muy antiguos y en este episodio te contamos todo sobre ello y su relación con el shogunato Kamakura.Hablamos también de otros estilos de arquería, de cómo es la vestimenta del arquero, las escuelas principales que hay y, lo más interesante, dónde puedes ver demostraciones de yabusame en lugares de fácil acceso turístico. ¡Mata ne! ¿Quieres colaborar

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