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PODCAST

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast

Melanie Gödde-Rieken & Mo Röttgen

"Kraut im Ohr" ist der Podcast für alle, die sich für heilsame und essbare Wildkräuter interessieren und lernen möchten, wie man sich das ganze Jahr über unkompliziert und alltagstauglich mit Wildpflanzen selbst versorgt. Die beiden Wildpflanzen Expertinnen Melanie Gödde-Rieken und Monika Röttgen teilen ihr umfassendes Wissen über wild wachsende Pflanzen und bieten spannende Einblicke in die Welt der Kräuter. Durch praktische Tipps und inspirierende Geschichten wirst du Schritt für Schritt lernen,

leisure home & garden

All Episodes

50:00

Frühsommer Kräuter für deine Hautpflege

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2025/05/22

In dieser inspirierenden Folge spreche ich mit Julia Engelbrechtsmüller, "Gründerin der Plattform JulesMoody.com" – Expertin für Naturkosmetik, Kräuterfrau und Gründerin des Konzepts der Wohlfühlkosmetik.Gemeinsam tauchen wir ein in die Welt der Frühsommerkräuter, entdecken ihre Hautpflege-Power und erfahren, wie du dir mit einfachen Mitteln deine ganz persönliche Pflege aus der Natur zauberst.Du erfährst in dieser Folge: ✨ Warum es so wertvoll ist, saisonale Wildkräuter für deine Kosmetik zu

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23:53

Wie du Waldmeister sicher sammelst, anwendest und...

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2025/05/08

Hand aufs Herz: Wer kennt ihn nicht – den Duft von Waldmeister? Ob aus der Kindheit, der Maibowle oder vom Spaziergang im Frühlingswald – Waldmeister ist ein echtes Kult-Kraut. Doch was steckt eigentlich hinter dem charakteristischen Aroma? Warum ist Cumarin ein zweischneidiges Schwert? Und wie kannst du das Kraut sicher und sinnvoll für deine Gesundheit und in der Küche nutzen? Mit spannenden Hintergrundinfos, Tipps zur sicheren Anwendung und einer Prise persönlicher Erfahrung nehmen wir dich mit

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47:37

Wie Inhaltsstoffe der Wildpflanzen wirklich wirken

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2025/04/24

Hand aufs Herz: Wer weiß schon genau, was sich hinter Begriffen wie Polyphenolen, Antioxidantien oder Glykosiden genau versteckt? Wer jedoch Pflanzen effizient für Heilkunde oder Küche einsetzen möchte, darf ein wenig mehr eintauchen in die Welt der chemischen Stoffe. Sigrid Thaler Rizzoli, Biologin, Inhaberin der STR-Kräuterakademie in Südtirol und Präsidentin der Südtiroler Kräuterpädagogen hat jüngst ein verständliches Buch "Kräuter-Wirkstoffe" verfasst, das uns in die tiefsten Geheimnisse der

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27:30

Kraut History: Die Pflanzenjäger

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2025/04/10

In dieser Folge stechen wir in See und bereisen ferne Kontinente, wo Europäer in fremden Erden wühlen, um die wunderlichsten Wildpflanzen auf Tage zu fördern. Wir kommen damit dem schillerndsten Beruf aus unserer kleinen Serie historischer Jobs rund um Wildpflanzen auf die Spur und verfolgen das draufgängerische Tun von sogenannten Pflanzenjägern, die vor allem im 19. Jahrhundert ihre Hoch-Zeit erlebt haben. Zwar sind sie zahlenmäßig im Vergleich zu Handwerkern oder Fabrikarbeitenden garantiert

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23:57

Bärlauch – Wildes Superfood für Küche & Gesundheit

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2025/03/27

Bärlauch ist nicht nur eines der ersten Wildkräuter im Frühling, sondern auch ein wahres Superfood! Er steckt voller wertvoller Inhaltsstoffe, stärkt das Immunsystem und bringt frische Würze in die Küche. In dieser Folge erfährst du, warum Bärlauch weit mehr als nur eine aromatische Knoblauch-Alternative ist. Ich teile mit dir spannende wissenschaftliche Erkenntnisse, die seine Heilkraft belegen, und gebe dir wertvolle Tipps zum Sammeln. Außerdem erzählen Mo und ich, wie wir Bärlauch in der Küche

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30:54

Die 5 besten Wildpflanzen Bücher für Anfänger

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2025/03/13

Du möchtest in die Welt der Wildpflanzen eintauchen, aber weißt nicht, wo du anfangen sollst? In dieser Folge stelle ich dir fünf Bücher vor, die dir den Einstieg erleichtern und dich sicher durch die Wildpflanzenwelt begleiten. Egal, ob du essbare Pflanzen bestimmen, Heilpflanzen entdecken oder kulinarische Inspiration suchst – hier ist für jeden etwas dabei! Ich gebe dir einen Einblick in die Stärken der einzelnen Bücher und worauf du beim Kauf achten solltest. Außerdem verrate ich dir, warum es

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29:47

7 Gründe, warum du dich unbedingt mit Wildpflanzen...

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2025/02/27

Bärlauch oder Maiglöckchen? Lerne den Unterschied! 🚀👉 Melde dich jetzt zum 0 € Webinar an und bringe Bärlauch, Brennnessel & Co. sicher in deine Küche! https://lunaherbs.de/lp/webinar/ Wildpflanzen sind wahre Schätze der Natur – sie stecken voller wertvoller Nährstoffe, wachsen direkt vor unserer Haustür und sind völlig kostenlos. Doch sie können noch so viel mehr! In dieser Podcast-Folge erfährst du, warum Wildpflanzen nicht nur deine Ernährung bereichern, sondern auch deine Gesundheit, dein

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33:42

Kraut History: 3 historische Berufe mit Wildpflanzen

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2025/02/13

✨ 0€ Kraut-Business-Kongress vom 17.-23.02.2025 Wie du dich mit deiner Leidenschaft für Wildpflanzen beruflich verwirklichst. 👉 Melde dich jetzt kostenlos an und starte dein eigenes Natur-Business! https://lunaherbs.de/kraut-business-kongress-2025/ 🌿 Wir widmen uns in dieser Folge vergessenen Berufen, die mit Wildpflanzen zu tun gehabt haben und uns auf erstaunliche Reisen mitnehmen. In die dichten Wälder Mitteleuropas, auf Baumwipfel, in die Berge und auf die Landstraßen.Wir machen kleine

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29:49

Wie du dich mit deiner Leidenschaft für Wildpflanzen...

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2025/01/30

Hast du eine Leidenschaft für Wildpflanzen und träumst davon, dein Wissen beruflich zu nutzen? In dieser Podcast-Folge erfährst du, welche Wege es gibt, um mit Wildpflanzen selbstständig zu arbeiten. Ich zeige dir, welche Möglichkeiten es gibt – von Wildkräuterführungen über Online-Kurse bis hin zur Herstellung eigener Produkte. Du bekommst wertvolle Tipps, wie du starten kannst, welche Voraussetzungen du mitbringen solltest und welche Aspekte zu beachten sind.Das erwartet dich in dieser

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38:38

Wie Marta trotz Herausforderungen erfolgreich als...

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2025/01/16

Beim Start als Kräuterexpert:in ist der erste Schritt oft der schwerste. Marta Morische zeigt in diesem Interview, wie sie es geschafft hat, trotz Unsicherheiten und Herausforderungen ihren Traum zu verwirklichen. Sie erzählt mit viel Offenheit, wie sie den Mut fand, sich gegen ihren inneren Kritiker zu stellen und an ihre Vision zu glauben. Kleine Schritte und praktische Erfahrungen halfen ihr dabei, ihr Selbstbewusstsein zu stärken.Marta betont, wie wichtig der Austausch mit Gleichgesinnten war

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40:55

Sex bei Pflanzen: So geht die Sache mit den Bienchen...

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2025/01/02

In dieser Folge widmen wir uns dem Beginn allen Lebens. Wie entsteht es und wie ist das eigentlich? Haben Pflanzen Sex? Was reißerisch klingt, hat es buchstäblich in sich. Die Natur hat in den vielen hundert Millionen Jahren der Evolution fantastische Spielarten der Fortpflanzung ersonnen. Sie lehren uns wie so oft das Staunen und das genaue Hinschauen. Eine Meisterin der Beobachtung ist die Botanik-Koryphäe Rita Lüder, deren Leidenschaft für Pflanzen und Pilze in vielen Publikationen, Vorträgen,

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19:20

Kraut Essay: Die Mistel

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2024/12/19

Sie ist eine Pflanze für die Zwischenzeit, aus dem Zwischenreich. Sie ist vieles und vieles nicht. Die Mistel verzaubert seit Jahrtausenden die Menschen, vor allem zur Wintersonnenwende. Mo nimmt dich mit auf eine Reise in die geheimnisvolle Welt einer “Schmarotzerpflanze”. Steige mit ihr auf die Leiter zwischen Himmel und Erde und reite durch die Zeiten, die erstaunlich voll von Misteln sind.In dieser Folge sprechen wir unter anderem über: 🌱 Zwischen Baum und Strauch: Mehr zur Botanik 🌱

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33:13

Wildkräuter Weihnachtsideen zum Verschenken

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2024/12/05

Weihnachten steht vor der Tür und wir stehen nicht nur in der Küche. In dieser Folge verraten dir Mo und Melanie, welche zauberhaften Geschenkideen so alles in die Tüte kommen. Der Clou: Du kannst sie noch blitzschnell nachmachen. Selbstverständlich schicken die beiden dich raus in den Wald und aufs Feld, um wertvolle Grundzutaten zu finden. Doch keine Bange. Das ist kein “Hexenwerk”. Anschließend verarbeiten sie die gesammelten Schätze zu spannenden Leckereien, mal süß, mal herzhaft oder sogar

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26:43

Kraut Essay: Die Buche

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2024/11/22

Eine Ode an Deutschlands häufigstem Baum, der an Majestät keinem anderen gleich kommt. Die Buche ist mächtig. Mächtig, wenn sie in Serie auftritt, in ihrer Anmutung wie ein gigantischer Dom, mächtig in ihrem Sozialverhalten und ihrem Ausbreitungsdrang, mächtig in ihrer Nahrhaftigkeit, wenn sie Millionen schmackhafter Nüsschen hervorbringt und vor allem: mächtig in ihrer Klarheit, aus denen das Buchstabenwissen hervorgegangen ist. Die Buche ist eine strenge Lehrerin, der du dich anvertrauen kannst,

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47:47

So nutzt du Honig für deine Naturkosmetik

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2024/11/07

Du weißt nicht, welche Wildpflanzen für die Naturkosmetik wertvoll sind und jetzt soll auch noch Honig für die Haut taugen? Korrekt. Melanie spricht in diesem wortwörtlich reichhaltigen Interview mit Renée Schüttengruber. Sie ist staatlich geprüfte Kosmetikerin, Kräuterpädagogin und verfügt zugleich über eine honigsüße Stimme als diplomierte Opernsängerin. Kenntnisreich sprechen die beiden darüber, was das süße Gold der Bienen so wirksam und wertvoll macht, wie es in Cremes, Tonics und Fluiden

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63:08

Das musst du wissen bevor du Pilze sammelst

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2024/10/24

In dieser Folge verbinden wir das Beste aus Natur und Wissen und entführen dich in die faszinierende Welt der essbaren Pilze, insbesondere der Lamellenpilze. Gemeinsam mit Raphael, einem zertifizierten Pilzberater, lernst du, wie du essbare Pilze sicher bestimmen und sammeln kannst. Seine Leidenschaft und sein systematischer Ansatz machen den Einstieg in die Pilzwelt auch für Anfänger leicht verständlich. Wir tauchen ein in die Geheimnisse des Pilzesammelns und erfahren, worauf es ankommt, um Fehler

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35:12

Die heilsame Energie des Waldes neu spüren mit Waldyoga

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2024/10/10

In dieser Folge verbinden wir das Beste zweier Welten und entführen dich in auf Lichtungen und an Bäume, wo du dich ganz neu spüren und erleben kannst. Wir vereinigen den wunderbaren Kraftraum eines Waldes mit der bewegungsaktiven Kontemplation im Yoga. Beiden Welten gemein ist die ganzheitliche Verbindung zu den Dingen zwischen Himmel und Erde.Lass uns also eintauchen in die Geheimnisse des Waldyogas, wo Kraftorte, starke Bäume und deine Bewegungen zu einer wunderbaren Einheit werden. Zu Gast ist

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41:12

Heilpflanze des Jahres 2024 - der Schwarze Holunder

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2024/10/02

Leonie hat den Rekord gebrochen. Zum 5 Mal ist sie bereits bei uns zu Gast im Podcast. Im heutigen Interview sprechen wir gemeinsam über die Heilpflanze 2024. Die Wahl in diesem Jahr fiel sehr weise auf den Schwarzen Holunder. Früher bekannt als ganze Hausapotheke wird der Holunder auch heute noch vielseitig eingesetzt. Neben seinen hochwirksamen sekundären Pflanzenstoffen wartet er außerdem mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen auf, die unser Immunsystem stärken können. Das Interview ist mal

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22:11

Wildkräuterwanderung im September: Ein Spaziergang...

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2024/09/26

In der heutigen Folge nehmen dich Mo und Melanie mit auf eine kleine Kräuter Expedition durch die Eifel. Auf ihrer Wanderung haben sie noch einige wertvolle Wildpflanzen entdeckt und teilen mit dir ihre Erfahrungen zu den jeweiligen Pflanzen. Du bekommst Einblick wie Mo und Melanie die September Pflanzen nutzen, warum es sich gerade im herbst noch einmal richtig lohnt, loszuziehen und die wertvollen Wildpflanzen zu sammen. In dieser Folge sprechen wir unter anderem über: 🌱 Den Unterschied

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34:01

Kraut-Interview Die Magie der Pflanzenwässer

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2024/09/19

Heute geht es um eine etwas vergessene Art und Weise, Pflanzen zu nutzen. Wir feiern die Elemente und zwar bei der Herstellung von Pflanzenwasser, die aus einem vermeintlich unscheinbaren Wiesenkraut eine ganz edle Anwendung macht.Ein archaischer Vorgang: Die Pflanze entspringt der Erde, das Wasser kühlt und kocht, die Luft ist der Duft und das Feuer steht für Verwandlung. Pflanzenwässer finden Anwendung in Krankenhäusern, sozialen Einrichtungen, in der Kosmetik- und Wellnessbranche, aber auch in

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