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PODCAST

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast

Melanie Gödde-Rieken & Mo Röttgen

"Kraut im Ohr" ist der Podcast für alle, die sich für heilsame und essbare Wildkräuter interessieren und lernen möchten, wie man sich das ganze Jahr über unkompliziert und alltagstauglich mit Wildpflanzen selbst versorgt. Die beiden Wildpflanzen Expertinnen Melanie Gödde-Rieken und Monika Röttgen teilen ihr umfassendes Wissen über wild wachsende Pflanzen und bieten spannende Einblicke in die Welt der Kräuter. Durch praktische Tipps und inspirierende Geschichten wirst du Schritt für Schritt lernen,

leisure home & garden

All Episodes

50:18

Kraut-Interview: Morcheln im Frühling sammeln. Mit...

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2026/04/09

Morcheln gehören zu den begehrtesten Speisepilzen des Frühlings und zu den am häufigsten übersehenen. In dieser Folge spreche ich mit Pilzmentor Raphael Gorschlüter darüber, wie man den Blick dafür entwickelt: welche Standorte und Bäume echte Hinweise geben, wann der richtige Zeitpunkt zum Sammeln ist und wie seine SAI-Methode dabei hilft, Pilze sicher und eigenständig zu bestimmen – ohne Fachbuch-Frust. Raphael hat selbst als Anfänger begonnen und weiß, wo die typischen Unsicherheiten liegen

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39:11

Kraut Interview: So nutzt du die wilden Aromen der...

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2026/03/26

Treue “Kraut im Ohr”-Fans sind durchaus vertraut mit dem Verarbeiten von Fichtennadeln oder Lindenblättern zu Köstlichkeiten aus der Wildpflanzenküche. Doch das Nutzen eines Baums für die Küche in all seinen Teilen ist doch für viele eine Seltenheit, obschon wir alle Zimt, Ahornsirup oder Schwarzen Tee völlig normal finden. Wir haben daher mal mit dem Waldökologen und Experten für Lebensmittelkommunikation Artur Cisar-Erlach gesprochen, dessen Liebe zu Bäumen buchstäblich durch den Magen geht.

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48:22

Kraut-History: Sebastian Kneipp – Vom armen Weberkind...

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2026/03/12

Er war buchstäblich mit allen Wassern gewaschen, zugleich charismatisch und volkstümlich, praktisch und ganzheitlich orientiert. Vor allem holte er die Wildpflanzen in die Mitte seiner Behandlungsmethoden. Pfarrer Sebastian Kneipp ist ein Urvater der Naturheilkunde. Seine Ideen gehören zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO.In der heutigen Medizin gelten viele seiner Grundideen als wertvoll für Gesundheitsförderung und Rehabilitation, auch wenn nicht alles bis ins Letzte “evidenzbasiert” ist. Wer

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36:34

Kraut-Interview: Baumharz - Das Gold der Wälder

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2026/02/27

Man nennt sie auch das Gold der Bäume. Harze sind faszinierend. Sie sind Rohstoff für Farben, Lacke und Klebstoffe. Als Dichtungsmittel, Leuchtmittel und Zutat für vielerlei Gewerke sind sie in die Geschichte eingegangen. Bis heute tropfen sie gerade für Kraut im Ohr-Fans förmlich vor Heilkräften, ritualhaften Räucherstoffen und erzählen einfach tolle Geschichten.Die hören wir heute von Kevin Johann, ein alter Bekannter im Podcast. Wir haben bereits ein enorm spannendes Interview über das Luzide

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44:07

Kraut-Interview: Wildkräuter statt Hamsterrad - ein...

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2026/02/12

Seine Publikationen dürften viele von uns zum größten Teil im Bücherschrank haben. Er hat DIE Grundlagenwerke zum Thema essbare Wildpflanzen verfasst.Steffen Guido Fleischhauer ist gelernter Diplom-Ingenieur für Landschaftsplanung und lehrte früher an diversen Unis und Hochschulen in Deutschland, Österreich und der Schweiz. In dieser Folge geht es um eine ziemlich überraschende Begegnung mit Steffen, der tatsächlich mittlerweile in einem Auto lebt, irgendwo im nirgendwo und mit großer Lust mit der

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61:58

Kraut-Interview: Wie du deiner verrückten...

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2026/01/29

🌿 Kraut-Business Kongress | 9.–15.02.2026Spürst du, dass Wildkräuter und Naturwissen mehr für dich sind als nur ein Hobby? Beim kostenlosen Kraut-Business Kongress erfährst du, wie du deine Leidenschaft für Wildpflanzen Schritt für Schritt in eine berufliche Perspektive oder ein eigenes Business verwandeln kannst – authentisch, praxisnah und passend zu dir. 👉 Jetzt kostenlos anmelden: https://lunaherbs.de/kraut-business-kongress/ Wie fühlt es sich an, wenn du spürst: Da ist noch mehr – und ich

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34:36

Kraut-History: Von Spinnerinnen, Seifensiederinnen...

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2026/01/15

In dieser Folge von Kraut History richten wir den Blick auf historische Berufe mit Wildpflanzen, die über Jahrhunderte hinweg vor allem von Frauen ausgeübt wurden – meist namenlos, schlecht entlohnt und gesellschaftlich wenig anerkannt.Wir tauchen ein in die Spinnstuben Europas, wo aus Flachs, Hanf oder Brennnesseln die Fäden entstanden, die ganz Europa kleideten. Wir stehen am dampfenden Kessel der Seifensiederin, die aus Asche, Fett und Kräutern reinigende Substanzen zu Tage fördert – zwischen

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65:12

Kraut-Interview: Wildpflanzen als Nebenberuf - so...

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2026/01/01

Kate hat es getan: Neben Familie und Beruf hat sie sich ein Herzensbusiness mit Wildpflanzen aufgebaut und ihre erste Kräuterwanderung mit 17 Teilnehmenden war auf Anhieb ausgebucht. In diesem offenen, ehrlichen Gespräch erzählt sie, wie sie es geschafft hat, trotz Unsicherheiten und Zeitmangel einfach loszugehen. Du erfährst, warum ein klarer Plan nicht alles ist, wie wichtig die innere Haltung ist und weshalb es sich lohnt, die eigene Begeisterung zu teilen. Diese Folge ist ein Mutmacher für alle,

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54:56

Kraut-History: Carl von Linné – der Mann, der den...

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2025/12/18

Er ist die Mari Kondo des 18. Jahrhunderts, ein stets schreibender, beobachtender und ordnender Botaniker, dem wir die gesamte Systematik der Pflanzenwelt zu verdanken haben. Eine schillernde Persönlichkeit, auf dessen Spuren wir uns in diesem umfangreichen Track begeben. Doch die Zeitreise wird sich lohnen. Wir tauchen ein in sein Leben und sein Werk und hinterfragen seine Bedeutung, die über die Jahrhunderte hinweg sehr unterschiedlich wahrgenommen wird. Carl von Linné ist ein Ausnahmemensch

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21:40

Die Kraft der Rauhnächte: Eine Einladung zur Pause +...

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2025/12/04

✨ Erlebe die Magie der Rauhnächte mit unserer Audio-Begleitung vom 25.12. bis 5.01.Komm zur Ruhe, verabschiede das alte Jahr und starte kraftvoll ins neue. https://lunaherbs.de/lp/lp-rauhnaechte-audio-kurs/✨ Mit täglichen Ritualen, Reflexionen & Inspiration – direkt auf dein Ohr. Die Zeit zwischen den Jahren ist für viele eine Zwischenwelt – zu laut für echte Ruhe, zu leer für neue Pläne. In dieser Folge nimmt dich Melanie mit in ihr ganz persönliches Rauhnächte-Ritual. Du erfährst, warum diese

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23:41

Kraut&Quer: 5 Buchtipps, die deine Verbindung zu...

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2025/11/20

In dieser Folge dreht sich alles um die faszinierende Welt der Bäume – ihre Geheimnisse, ihre Heilkraft und ihre Bedeutung für uns Menschen. Bäume begleiten uns im Alltag oft unbemerkt, doch wer sich intensiver mit ihnen beschäftigt, entdeckt ihre unglaubliche Vielfalt und Tiefe.Wenn du neugierig bist, wie Bäume kommunizieren, heilen und sogar unseren Speiseplan bereichern können, bekommst du in dieser Folge 5 ganz besondere Buchtipps. Sie reichen von wissenschaftlich fundierten Einblicken über

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53:40

Kraut-Interview: Was du über versteckte Zusatzstoffe...

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2025/11/06

Hand aufs Herz: Wer kennt sich noch aus im Dschungel der Inhaltsstoffe, Zusatzstoffe und Etikettenversprechen? Begriffe wie Emulgatoren, versteckte Zucker, Aromen und Rückstände aus der Landwirtschaft sind allgegenwärtig – und sorgen bei vielen Menschen für Verunsicherung.Dr. Andrea Flemmer, promovierte Diplom-Biologin, Ernährungswissenschaftlerin und Autorin von über 40 Büchern, hat sich diesem Thema mit fundiertem Wissen und klarem Blick angenommen. In ihrem Buch „Was kann ich überhaupt noch

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58:01

Kraut-Interview: Die Kraft luzider Träume und wie uns...

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2025/10/23

In dieser Folge erfährst du, wie Heilpflanzen das luzide Träumen unterstützen können – und warum es sich wirklich lohnt, diese Fähigkeit zu erlernen. Sebastian Vigl – Heilpraktiker, Autor von Klar Kraut und Experte für Naturheilkunde – nimmt uns mit in die Welt bewusster Träume.Wir sprechen darüber, wie Pflanzen das Traumgeschehen beeinflussen, was es mit sogenannten „Klarkräutern“ auf sich hat, und welche Bedeutung die innere Haltung bei Klarträumen spielt. Außerdem beleuchten wir, was die

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26:32

Tipp-Track: Mit Kräuterwissen Geld verdienen – so...

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2025/10/09

Wildpflanzen sind mehr als nur grüne Deko am Wegesrand – sie sind Nahrung, Heilmittel, Inspiration und sogar berufliche Chance. In dieser Folge teile ich mit dir, warum dein Wissen über Wildpflanzen heute so wertvoll ist wie nie zuvor und wie du es nutzen kannst, um selbstbewusst und mit Freude deinen eigenen Weg zu gehen, insbesondere beruflich. Ich erzähle dir, wie unterschiedlich dieser Weg aussehen kann, was du wirklich brauchst, um loszulegen, und was dich nicht davon abhalten sollte, den

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29:00

Kraut-Essay Vogelbeere: Die bittersüße Wahrheit

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2025/09/25

Die Vogelbeere – oft übersehen, manchmal gefürchtet, selten wirklich verstanden. In diesem Essay tauchen wir tief ein in die faszinierende Welt der Eberesche, die mehr kann als hübsch leuchten. Wir begegnen ihr als stille Heldin des Wegesrands, als Nährbaum für Vögel und Menschen, als kraftvolle Lehrmeisterin für Wandel, Bittersüße und Lebensmut. Zwischen Mythen, botanischem Wissen und historischen Anekdoten entfaltet sich das Porträt eines Baumes, der uns in Krisenzeiten viel zu sagen hat. Ob als

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42:29

Kraut Interview: Neophyten - Pflanzen-Start-Ups mit...

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2025/09/11

In dieser Folge öffnet uns “Extrem-Botaniker”, Exkursionsführer und Bestseller-Autor Jürgen Feder die Augen über Neophyten. Er nimmt uns fast immer Berührungsängste und breitet ein ungeahntes Tableau an zugewanderten Pflanzen auf, die mittlerweile aus unseren Landschaften nicht mehr wegzudenken sind. Und das mit Sinn. Deutschland wäre um 400 Arten ärmer, würden sie hier nicht Fuß fassen. Sie sind erfolgreiche pflanzliche Start-Ups, wie Jürgen Feder sie nennt.Du erfährst in diesem mitreißenden

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62:41

Kraut-Interview: Wahr oder falsch? 5 Mythen über...

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2025/08/28

Heute wird aufgeräumt. Denn gemeinsam mit Naturkosmetik-Expertin und Pflanzenstoff-Liebhaberin Katharina Kohlbach von Katharina rührt nehmen wir uns fünf weit verbreitete Mythen rund um pflanzliche Inhaltsstoffe vor. Wir schauen genau hin: Was stimmt wirklich – und was gehört eher ins Reich der Legenden?Dabei geht es unter anderem um die Frage, ob getrocknete Pflanzen tatsächlich „wertlos“ sind, ob beim Kochen alle wertvollen Wirkstoffe verloren gehen oder ob ein starker Duft automatisch auf eine

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34:16

Kraut-Essay Hopfen: Die stille Kraft einer...

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2025/08/14

Wir kennen ihn vor allem als die Seele im Bier – doch ist das nur ein kleiner Teil seiner und dieser Geschichte. Denn er hat weit mehr drauf, als nur für Schaum zu sorgen. Hopfen ist eine vitale Kletterpflanze mit beruhigender Wirkung und echter Traumgarantie. In dieser Folge geht es um seinen wahren Charakter, um das, was jenseits von Kneipenkultur und Feierlaune liegt. Wir sprechen darüber, warum er ein revolutionärer Bestandteil der Bierkultur wurde, über seine unterschätzte Superkraft – und

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39:49

Kraut Interview: So geht Gärtnern im Klimawandel. Mit...

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2025/07/31

Trockene Sommer, kaum noch Frost, Stürme und Starkregen prägen in den letzten 20 Jahren unser Klima. Welche Auswirkungen hat das auf die Pflanzen in unseren grünen Oasen? Und welche Rolle spielen Wildpflanzen? Wie wir Hoffnung für eine nachhaltiger aufgestellten Planeten pflanzen können, verrät uns NABU-Expertin Marja Rottleb-Schega. Sie geht mit uns raus auf die Wiese oder auf den Balkon und gibt viele Tipps,was wir alle mit einfachen Mitteln für die Biodiversität tun können, selbst auf dem

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25:44

Rotklee – Die Powerpflanze für Frauen

Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast ·

2025/07/17

In dieser Folge dreht sich alles um den kraftvollen Rotklee – ein Heilkraut, das seit Jahrhunderten in der Frauenheilkunde verwendet wird und auch kulinarisch einiges zu bieten hat. Du erfährst, wo du ihn findest, wie du ihn erkennst, was in ihm steckt und warum er gerade für Frauen in den Wechseljahren so wertvoll sein kann. Außerdem sprechen wir über wissenschaftliche Erkenntnisse, naturheilkundliche Anwendungen und kreative Möglichkeiten in der Küche. Eine rundum inspirierende Folge für alle, die

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