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PODCAST

Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der Seelenküche

Melanie Strohm-Beran

Willkommen bei "Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der Seelenküche"! Mein Name ist Melanie und ich bin integrative Ernährungsberaterin nach TCM, Kochkursleiterin und Kinesiologin. Ich liebe gutes Essen! Und ich kann Dir zeigen, wie eine auf Dich und Deine Lebenssituation abgestimmte Ernährung Dein Leben verbessern kann. Die traditionelle chinesische Medizin und das Wissen aus Ernährungswissenschaft und Ernährungspsychologie geben mir dafür die geeigneten Tools in die Hand. Die TCM

health & fitness nutrition

All Episodes

9:41

#59 - Trockener Reizhusten und Heiserkeit in der TCM

Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der... ·

2025/05/23

In dieser kurzen, etwas heiseren Folge teile ich mit Dir, was bei akutem trockenem Husten und Heiserkeit aus Sicht der TCM hilft. Du bekommst einfache Tipps, was Du in der Küche und im Alltag tun kannst, um Deine Lunge zu befeuchten, das Yin zu stärken und den Hustenreiz zu lindern.Ich spreche darüber, – welche Nahrungsmittel den Hals pflegen statt reizen, – warum manche Kräutertees den Husten sogar verschlimmern können, – was es mit der Trockenen Hitze und LungenYin-Schwäche auf sich hat – und

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18:16

#58 - Bluthochdruck aus Sicht der TCM

Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der... ·

2025/05/15

Auch Bluthochdruck ist in der TCM kein isoliertes Geschehen, sondern ein Zeichen innerer Ungleichgewichte. In dieser Folge zeige ich Dir, welche Muster – wie Leber-Qi-Stagnation, Leber-Feuer oder aufsteigendes Leber-Yang – häufig dahinterstecken. Ich spreche darüber, woran Du diese Zustände erkennst, welche Rolle Stress und Druck spielen und wie Ernährung helfen kann.Du erfährst, welche Nahrungsmittel bei Fülle- und Leere-Mustern geeignet sind, was Du besser meidest und warum Ernährung nur ein

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13:18

#57 - Knoten, Struma & Zysten aus Sicht der TCM

Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der... ·

2025/05/09

In dieser letzten Folge meines Schilddrüsen-Schwerpunkts geht es um die sogenannten „Gewächse“ in der Schilddrüse: Knoten, Zysten oder eine vergrößerte Schilddrüse – auch Struma oder traditionell Kropf genannt. Aus Sicht der TCM entstehen solche Veränderungen nicht plötzlich, sondern entwickeln sich über längere Zeit durch das Ansammeln von Schleim, chinesisch TAN.Ich erkläre, was es mit heißen und kalten Knoten auf sich hat – sowohl in der westlichen als auch in der chinesischen Medizin – und

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12:18

#56 - Hashimoto Thyreoditis aus Sicht der TCM

Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der... ·

2025/05/02

Hashimoto Thyreoiditis ist viel mehr als „nur“ eine Schilddrüsenerkrankung – sie ist eine chronische Entzündung, die das Leben vieler Betroffener spürbar auf den Kopf stellt. Ich erkläre, wie Du mit TCM erkennst, was Dein Körper gerade braucht, und wie Du mit Ernährung und Lebensstil gegensteuern kannst. Plus: Was Stress, Psyche und Verdauung damit zu tun haben.📌 Außerdem stelle ich Dir am Ende der Folge den neuen Seelenküche-Club vor – meine begleitende Online-Community mit monatlichen Themen,

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14:47

#55 - Schilddrüsenüberfunktion aus Sicht der TCM

Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der... ·

2025/04/25

In dieser Folge spreche ich über die Schilddrüsenüberfunktion aus TCM-Sicht. Du erfährst, welche typischen Muster die TCM dahinter erkennt, wie sie diese deutet und mit welchen konkreten Empfehlungen Du die typischen Hitze-Symptome lindern kannst.Ich erkläre: - Was eine Leber-Qi-Stagnation mit dem „heißen Motor“ zu tun hat - Warum Yin-Mangel zu innerer Unruhe, Herzklopfen und Schlafproblemen führen kann - Welche Lebensmittel bei einer Überfunktion gut tun – und welche Du besser meidest - Welche

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15:54

#54 - Schilddrüsenunterfunktion aus Sicht der TCM

Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der... ·

2025/04/11

Diesmal spreche ich über die Schilddrüsenunterfunktion aus TCM-Sicht – den Auftakt zu meiner Reihe über Schilddrüsenerkrankungen. Warum zeigt sich dieser Mangel vor allem in den Funktionskreisen Milz und Niere? Und wie kann Ernährung dabei helfen, Symptome wie Müdigkeit, Frösteln oder Zyklusstörungen zu lindern?Ich erkläre die Unterscheidung zwischen Qi- und Yang-Mangel, gebe konkrete Ernährungstipps und zeige, wie Du Deinen Körper mit Wärme und bekömmlichen Speisen stärken kannst. Alles

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17:16

#53 - Rauchen und Tabak aus Sicht der TCM

Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der... ·

2025/04/04

In dieser Folge sprechen wir über ein Wunschthema von Patrick: Rauchen aus der Sicht der Traditionellen Chinesischen Medizin. Er hat gefragt, ob es Menschen gibt, denen ein paar Zigaretten gut tun, und ob man die Wirkung des Rauchens durch Ernährung abmildern kann.Wir beleuchten die kurzfristigen und langfristigen Wirkungen des Rauchens auf Qi, Yin, Yang, Blut und Organe. Warum fühlt sich eine Zigarette kurzfristig gut an? Was passiert wirklich mit unserer Lunge, unserem Magen und unserem gesamten

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18:53

#52 - Die energetische Wirkung von Gewürzen in der TCM

Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der... ·

2025/03/28

Gewürze sind viel mehr als nur Aromageber in der Küche – in der TCM spielen sie eine zentrale Rolle für unser Wohlbefinden. Sie wirken über ihre Thermik und ihren Geschmack direkt auf unsere Verdauung, den Stoffwechsel und sogar auf unser Immunsystem.In dieser Folge erfährst Du unter anderem, wie Du mit Gewürzen Deine Verdauung unterstützen und Deinen Stoffwechsel ankurbeln kannst, welche Gewürze Dein Immunsystem stärken, warum die richtige Würzung Dein Qi harmonisieren und Blockaden lösen kann

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22:46

#51 - Blasenentzündungen aus TCM-Sicht

Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der... ·

2025/03/21

Heute bespreche ich auf Hörerinnenwunsch ein Thema, das viele von uns - vor allem Frauen - betrifft: die Blasenentzündung. Laut der Traditionellen Chinesischen Medizin gibt es zwei Hauptformen: die Hitze-Form und die Kälte-Form. Ich erkläre die Ursachen, Symptome und auch praktische Tipps, mit denen Du Dir selbst helfen kannst. Dabei gehe ich darauf ein, welche Lebensmittel und Gewohnheiten hilfreich sind und welche Du besser meiden solltest. Viel Freude mit der Folge, Melanie

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20:06

#50 - Der Dreifache Erwärmer – Das unsichtbare Organ...

Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der... ·

2025/03/14

In dieser Folge widmen uns wieder einmal einem theoretischen Konzept in der TCM: dem Dreifachen Erwärmer. Man nennt ihn auch "das Organ ohne Form aber mit Funktion". Und diese Funktion ist eine wichtige: der Dreifache Erwärmer spielt eine zentrale Rolle im Energiefluss und sorgt dafür, dass Qi und Körpersäfte reibungslos durch den Körper transportiert werden.Ich erkläre Dir in dieser Folge, wie der Dreifache Erwärmer den Körper in drei Bereiche unterteilt, welche Organe welchem Bereich zugeordnet

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22:41

#49 - Das warme Frühstück in der TCM

Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der... ·

2025/03/07

In dieser Folge geht es um eine Mahlzeit, die in der TCM einen besonderen Stellenwert hat: das warme Frühstück. Vielleicht denkst Du jetzt an Porridge – und ja, der warme Haferbrei ist eine Möglichkeit, aber längst nicht die einzige! Ich erkläre Dir, warum ein warmes Frühstück aus Sicht der TCM so wichtig ist und was es mit Deiner Verdauung und Deiner Energie zu tun hat. Außerdem erfährst du, wie Du das perfekte Frühstück für Dich findest – ganz individuell abgestimmt auf Deinen Stoffwechsel und

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17:56

#48 - Erhöhtes Cholesterin in der TCM

Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der... ·

2025/02/28

In der westlichen Medizin steht Cholesterin oft im Fokus, wenn es um Herz-Kreislauf-Erkrankungen geht. Doch zuallererst ist es ein lebenswichtiger Stoff, den unser Körper selbst produziert. Die Traditionelle Chinesische Medizin kennt den Ausdruck Cholesterin nicht, wohl aber die Symptome, die damit einhergehen. Aus TCM-Sicht sind vor allem pathogene Feuchtigkeit und Schleim mit erhöhten Cholesterin-Werten verbunden.In dieser Folge spreche ich darüber, welche Ungleichgewichte hinter hohen

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26:17

#47 - Das Holz-Element in der TCM

Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der... ·

2025/02/21

Der Frühling steht in der TCM für das Holz-Element – eine Zeit des Wachstums, der Bewegung und des Neubeginns. In dieser Folge tauche ich tief in die Qualitäten dieser Wandlungsphase ein:🌱 Warum die Leber im Frühling entgiftet und gestärkt werden will 🌱 Welche Rolle die Gallenblase spielt – und warum sie oft unterschätzt wird 🌱 Wie sich ein Ungleichgewicht des Holz-Elements zeigt – körperlich & emotional 🌱 Was die Wanderseele Hun mit Deiner inneren Vision zu tun hat 🌱 Wie Du Dein Holz-Element

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23:56

#46 - Schwindel aus Sicht der TCM

Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der... ·

2025/02/14

Eigentlich wollte ich über den Frühling und das Holzelement sprechen, aber das Thema Schwindel begegnet mir gerade überall – bei Klient:innen, Freund:innen und in den unterschiedlichsten Formen. Deshalb widme ich diese Folge genau diesem Thema.In der TCM unterscheiden wir verschiedene energetische Ungleichgewichte, die hinter Dreh-, Schwank-, Lagerungs-, Lift- oder Schwächeschwindel stecken können. Ist es eine Fülle oder ein Mangel? Steckt Hitze, Feuchtigkeit oder fehlendes Qi dahinter? In dieser

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22:54

#45 - Angst und Panik in der TCM - Teil 2

Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der... ·

2025/02/07

Diese Woche geht es weiter mit dem Thema Angst und Panik aus TCM-Sicht. Nachdem wir im ersten Teil die Grundlagen gelegt haben, wird es jetzt konkret: Wir sprechen über die typischen Ungleichgewichte, die hinter Ängsten und Panikattacken stecken können – besonders im Funktionskreis Feuer. Du erfährst: Wie sich Herz-Blut-Mangel, Herz-Yin-Mangel und Herz-Hitze zeigen können. Warum die Feuer-Wasser-Achse bei Ängsten eine zentrale Rolle spielt. Welche Ursachen diese Ungleichgewichte haben und welche

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19:13

#44 - Angst und Panik in der TCM - Teil 1

Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der... ·

2025/01/31

In dieser Folge widme ich mich auf vielfachen Wunsch der Emotion Angst und betrachte sie aus der TCM-Perspektive. Ich spreche darüber, woher die Angst kommt, welche Arten es gibt, und wie sie Körper und Geist beeinflusst – von existenziellen Ängsten bis hin zu Panikattacken.Vor allem aber teile ich im ersten Teil meine persönliche Geschichte: Wie meine Panikattacken waren, welche körperlichen und seelischen Hintergründe in meinem Fall eine Rolle gespielt haben. Wie mir die TCM, insbesondere die

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24:09

#43 - Erkältungen aus Sicht der TCM:

Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der... ·

2025/01/24

In dieser Folge erzähle ich Dir – direkt aus dem Bett und mit eigener Erkältung – alles rund um grippale Infekte aus Sicht der TCM. Wir sprechen über die Ursachen, die unterschiedlichen Phasen einer Erkältung und wie Du sie präventiv und begleitend unterstützen kannst. Von der Stärkung des Wei-Qi über praktische Hausmittel wie Ingwer- oder Fußbäder bis hin zur Ernährung in den verschiedenen Stadien – Du erfährst, wie Du Deinen Körper bei Kälte, Hitze oder Schleim optimal unterstützt. Perfekt, wenn

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21:04

#42 - Kaffee in der TCM – Energiebooster oder...

Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der... ·

2025/01/17

In der heutigen Folge dreht sich alles um ein Getränk, das für viele ein täglicher Begleiter ist: Kaffee. Doch wie wirkt Kaffee eigentlich aus Sicht der Traditionellen Chinesischen Medizin?Ich spreche darüber, welchem Element Kaffee zugeordnet wird, welche Funktionskreise er beeinflusst und warum er für manche Menschen geeignet sein kann – für andere hingegen gar nicht. Ich beleuchte, wie Kaffee kurzfristig Energie liefert, aber langfristig auch die Nierenenergie belasten kann. Außerdem erfährst

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17:38

#41 - Energielosigkeit aus Sicht der TCM

Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der... ·

2025/01/10

Fühlst Du Dich oft müde, energielos und antriebslos? Dann könnte ein Qi-Mangel dahinterstecken – das häufigste Ungleichgewicht in der TCM und oft Ursache für Energielosigkeit. In dieser Folge tauche ich tiefer in das Thema ein:Welche Ursachen gibt es für Qi-Mangel? Wie erkennst Du, ob Du betroffen bist? Was kannst Du tun, um Deine Energie schnell und nachhaltig wieder aufzubauen? Ich erkläre Dir, welche Organpaare von einem Qi-Mangel betroffen sein können und welche Symptome typisch sind

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13:41

#40 - Entlastungstag für Deinen Körper

Irgendwo in der Mitte - TCM-Ernährung aus der... ·

2025/01/03

Willkommen in der ersten Folge 2025 – und schon Folge 40! Heute starten wir locker ins neue Jahr, und zwar mit einem Thema, das perfekt in die erste Woche des Jahres passt: Entlastung. Nach Feiertagen voller reichhaltiger Mahlzeiten, Keksen, Raclette und vielleicht dem ein oder anderen Gläschen ist es Zeit, der Verdauung und der Leber eine kleine Pause zu gönnen.In dieser Folge plaudere ich aus meinem persönlichen Nähkästchen und erkläre Dir, warum Entlastung jetzt so wichtig ist – und wie Du sie

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