PODCAST

TOP TO TOE

THE STANDARD

พอดแคสต์สุขภาพที่ใช้วิทยาศาสตร์ไขปัญหาตั้งแต่หัวจรดเท้า ดำเนินรายการโดย ดร.ข้าว ต้นสมบูรณ์

science

All Episodes

00:24:13

TTT148 อยากผอมอย่างยั่งยืน แค่นับแคลอรีไม่พอ

TOP TO TOE ·

2025/05/24

แม้ว่าโมเดลการนับแคลอรีกินให้น้อยกว่าใช้ยังเป็นโมเดลลดน้ำหนักที่ได้ผลอยู่ แต่ในระยะยาวการสนใจแต่ตัวเลขเพียงอย่างเดียวอาจไม่ได้ทำให้ผอมอย่างยั่งยืนได้ เนื่องจากอาหารที่แคลอรีเท่ากันส่งผลต่อร่างกายไม่เหมือนกัน!Top to Toe เทียบสารอาหารให้ดูชนิดต่อชนิดว่าในปริมาณแคลอรีที่เท่ากัน แต่เมื่อเข้าสู่ร่างกายแล้วกลับให้ผลไม่เหมือนกัน เพราะร่างกายมีความซับซ้อน มีระบบฮอร์โมน และอัตราการเผาผลาญพลังงาน ดังนั้นการสนใจคุณภาพของแคลอรีจึงมีความสำคัญ และสามารถส่งผลให้ลดน้ำหนัก ลดไขมัน

00:37:12

TTT147 เอสโตรเจน ฮอร์โมนสำคัญที่ทำให้ผู้หญิงไม่แก่

TOP TO TOE ·

2025/05/17

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/8bQujOIHdtIโลกของผู้หญิงล้วนหมุนด้วยฮอร์โมนที่สำคัญที่ชื่อว่า เอสโตรเจน ผลิตจากรังไข่ ซึ่งทำให้ผู้หญิงมีการเจริญเติบโต มีเต้านม สะโพกผาย เกี่ยวข้องกับการมีประจำเดือน การผลิตไข่ การตกไข่ รวมถึงช่วยในการทำงานของกล้ามเนื้อและกระดูก เรียกว่าทำให้ผู้หญิงยังสาวอยู่นั่นเองTop to Toe ชวน ผศ. พญ.อรวิน วัลลิภากร สูตินรีแพทย์ด้านเวชศาสตร์การเจริญพันธุ์ คุยถึงฮอร์โมนเอสโตรเจนและโปรเจสเตอโรนว่าเกี่ยวข้องกับการมีประจำเดือนอย่างไร

00:21:07

TTT146 เปลี่ยนพฤติกรรมถนอมไต ทำให้ค่าไตดี

TOP TO TOE ·

2025/05/09

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/gaDz1uOkTPoเมื่อพูดถึงภาวะไตเสื่อมหลายคนโฟกัสไปที่การกินโปรตีนที่มากเกินไปว่าเป็นสาเหตุ แต่แท้ที่จริงแล้วต้นตออันดับ 1 คือ ‘น้ำตาล’ ที่เมื่อมีน้ำตาลในเลือดสูง ทำให้อินซูลินพุ่งสูง และความดันเลือดสูงจนส่งผลกระทบต่อไต นอกจากนี้ยาแก้ปวดกลุ่ม NSAIDs ยากลุ่มลดการอักเสบ บุหรี่ และการกินอาหารที่ทำให้เกิดนิ่วภายในไตก็ส่งผลให้ไตเสื่อมได้Top to Toe เอพิโสดนี้อธิบายถึงต้นตอของภาวะไตเสื่อม พร้อมตอบคำถามสำคัญว่า

00:20:34

TTT145 วิธีกินครีเอทีน อาหารเสริมช่วยเพิ่มแรงอึด...

TOP TO TOE ·

2025/05/02

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/gd_FcUbRi-kTop to Toe พาไปรู้จัก ‘ครีเอทีน’ อาหารเสริมตัวดังที่ฮิตในหมู่นักกีฬาและผู้ออกกำลังกายว่าช่วยเพิ่มแรงอึด ซึ่งแม้ว่าร่างกายจะสามารถสร้างครีเอทีนได้อยู่แล้ว แต่เมื่อหลังจากร่างกายสร้าง 95% ถูกส่งไปเก็บที่กล้ามเนื้อ ทำให้เมื่อกินอาหารเสริมครีเอทีนเข้าไปทำให้เพิ่มพลังงาน ออกแรงได้หนักและนานขึ้น และลดอาการเหนื่อยล้า ช่วยฟื้นตัวได้เร็วขึ้นนอกจากนี้ครีเอทีนยังมีประโยชน์ต่อสมอง

00:47:18

TTT144 วัดคลื่นสมอง ต้านสมองแก่ก่อนวัยกับหมอสมอง

TOP TO TOE ·

2025/04/25

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/-fa65u2Ymvgคงไม่มีใครอยากให้สมองแก่ก่อนวัย เนื่องจากสมองเป็นอวัยวะสำคัญระดับบิ๊กบอสที่ควบคุมการทำงานต่างๆ ของร่างกาย แต่ก็มีปัจจัยมากมายที่ทำให้สมองแก่โดยที่เราไม่รู้ตัวTop to Toe ชวน รศ. ดร. นพ.ชัยภัทร ชุณหรัศมิ์ แพทย์และนักวิจัยด้านประสาทวิทยา คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ผู้เชี่ยวชาญด้านสมองมาอธิบายว่าในแต่ละวัยควรดูแลสมองอย่างไร อาการแบบไหนที่เรียกว่าแก่ตามวัย และมีจุดสังเกตไหนที่สมองมีความผิดปกติ

00:21:52

TTT143 รู้จัก GLP-1 ลดความอ้วน ช่วยคุมหิว

TOP TO TOE ·

2025/04/19

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/KeclBgYFYocGLP-1 เป็นฮอร์โมนที่ร่างกายผลิตขึ้นเองหลังเรารับประทานอาหาร ทำให้เรารู้สึกอิ่มและไม่อยากรับประทานอาหารต่อ แต่ต่อมานักวิทยาศาสตร์ค้นพบว่า GLP-1 สามารถผลิตเป็นยารักษาโรคเบาหวาน โรคไขมันพอกตับ และยาลดน้ำหนักได้Top to Toe ชวนรู้จัก GLP-1 ในรูปแบบของยาลดน้ำหนักที่กำลังได้รับความนิยมแต่มีราคาสูง ทำให้พบว่ามี GLP-1 ในอาหารเสริม ซึ่งส่งผลต่อร่างกายต่างกัน GLP-1 ในอาหารเสริมลดน้ำหนักต่างกับยาอย่างไร ดีจริงหรือไม่

00:23:54

TTT142 Paracasei MCC1849...

TOP TO TOE ·

2025/04/05

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/v5UdrD5IwK870% ของระบบภูมิคุ้มกันอยู่ที่ลำไส้ เราจึงมักได้ยินว่าที่อยากให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงต้องดูแลลำไส้ให้ดี จึงมีคำแนะนำให้กินพรีไบโอติกและโพรไบโอติก ซึ่งเป็นจุลินทรีย์สำคัญในลำไส้ แต่นอกจากนั้นแล้วเรายังควรกิน ‘โพสต์ไบโอติก’ สารที่มีประโยชน์ที่สร้างจากโพรไบโอติกอีกด้วยTop to Toe ขอแนะนำให้รู้จักโพสต์ไบโอติกจาก Paracasei MCC1849 ที่มีความสำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกันและยังเป็นจุลินทรีย์เชื้อตาย หรือ Heat-Killed Bacteria

00:30:17

TTT141 กิน Carnivore Diet LDL สูง ดีต่อร่างกายจริงหรือ?

TOP TO TOE ·

2025/03/29

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/en1a8JC4X8Iเทรนด์การกินแบบ Carnivore Diet กำลังได้รับความสนใจ เนื่องจากช่วยให้ผู้ที่กินลดน้ำหนัก ลดการอักเสบในร่างกาย โดยการกิน Carnivore Diet กินได้เพียงเนื้อสัตว์และไขมันจากสัตว์ โดยไม่กินคาร์โบไฮเดรตและผักผลไม้เลยจึงเป็นที่โต้เถียงกันว่าการกิน Carnivore Diet จะทำให้มี LDL สูง มีผลต่อสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้ หรือขาดสารอาหารบางชนิดหรือไม่Top to Toe เอพิโสดนี้จึงพยายามหาข้อมูลการกินแบบ Carnivore Diet

00:26:55

TTT140 ทางลัดฮอร์โมน สัญญาณสร้างกล้ามสำหรับคนวัย 35+

TOP TO TOE ·

2025/03/22

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/ICD83YuNSKwพออายุขึ้นเลข 3 การสร้างกล้ามเนื้อเป็นเรื่องที่ยากขึ้นมากๆ ไม่ว่าจะพยายามสักเท่าไร เพราะกุญแจสำคัญอยู่ที่ ‘ฮอร์โมน’ ที่เปลี่ยนแปลงไปของร่างกายฉะนั้นคนที่อายุ 35 ปีขึ้นไปว่าถ้าอยากจะสร้างกล้ามเนื้อนอกจากจะต้องเข้มข้นขึ้น หนักขึ้นและสม่ำเสมอแล้ว ยังต้องใส่ใจกับการทำให้ฮอร์โมนที่กระตุ้นการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ (Anabolic Hormone) ทำงานได้ดีขึ้น และต้องจัดการกับฮอร์โมนที่ทำลายการสร้างกล้ามเนื้อ (Catabolic Hormone)

00:19:19

TTT139 นวดกระตุ้นน้ำเหลือง เพิ่มภูมิคุ้มกัน...

TOP TO TOE ·

2025/03/14

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/8lmFhgb5gSwระบบน้ำเหลือง (Lymphatic System) ระบบสำคัญของร่างกายที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักมากนัก ทำหน้าที่ในการลำเลียงของเหลวจากหลอดเลือดฝอยกลับเข้าสู่ระบบไหลเวียนโลหิต ซึ่งเราสามารถทำให้ระบบน้ำเหลืองทำงานได้ปกติด้วยการขยับเขยื้อนร่างกายบ่อยๆ หรือด้วยการนวดTop to Toe เอพิโสดนี้ชวนทำความรู้จักการทำงานของระบบน้ำเหลือง และการนวดเพื่อกระตุ้นระบบไหลเวียนน้ำเหลืองผ่านต่อมน้ำเหลืองทั้ง 6 จุดของร่างกาย

00:21:35

TTT138 เพิ่ม Healthspan ด้วยวิถีชีวิตแบบ Blue Zone

TOP TO TOE ·

2025/03/08

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/THzoIuBr1kcในอดีต มี 5 พื้นที่ในโลกที่ผู้คนอายุยืนเกิน 100 ปี หรือที่เรียกว่า Blue Zone แต่ด้วยความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีที่แลกมาด้วยความยั่งยืนทางสุขภาพ อายุขัยของผู้คนในพื้นที่เหล่านั้นกลับลดลง แต่กลับมี Blue Zone แห่งที่ 6 เกิดขึ้น คือ ‘ประเทศสิงคโปร์’ ที่ทั้งภาครัฐและเอกชนช่วยสนับสนุนด้านสุขภาพ จนประชาชนมีอายุยืนขึ้นถึง 20 ปีTop to Toe ชวนถอดบทเรียนจากวิถีชีวิตของผู้คนใน Blue Zone ทั้งอดีตและปัจจุบัน

00:26:35

TTT137 กินโพแทสเซียมลดความดันโลหิตสูง

TOP TO TOE ·

2025/03/01

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/1MDdPSjwyPMความดันโลหิตสูงคือภัยเงียบที่คร่าชีวิตคนไทย เพราะคือต้นเหตุสำคัญของโรคหัวใจขาดเลือดและโรคสโตรก โดยเฉพาะสโตรกที่เป็นโรคไม่ติดต่อเรื้อรังที่คนไทยเป็นอันดับ 1 จึงมีการรณรงค์ให้ลดการกินโซเดียมเพื่อลดความดันแต่ในทางปฏิบัตินั้นทำได้ยาก เพราะอาหารไทยมีโซเดียมสูง นักวิทยาศาสตร์จึงค้นพบว่า วิธีการที่ทำให้ความดันเลือดดีขึ้นไม่แพ้การลดโซเดียมคือการกินโพแทสเซียมเพิ่มขึ้นเป็นวันละ 3,500 มิลลิกรัม Top to Toe เอพิโสดนี้

00:23:21

TTT136 ไมโครพลาสติกในสมองปริมาณเท่าช้อน 1 คัน มาจากไหน?

TOP TO TOE ·

2025/02/22

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/X2EwvxN7bD0เมื่อไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา มีการเปิดวิจัยใหม่จากมหาวิทยาลัยนิวเม็กซิโก จากการชันสูตรพลิกศพระหว่างปี 2016-2024 พบว่าหากเทียบสัดส่วนในสมอง มีสมอง 99.5% อีก 0.5% คือพลาสติกที่เป็นไมโครพลาสติกและนาโนพลาสติก หรือเทียบได้กับช้อน 1 คัน!Top to Toe เข้าใจว่าการหลีกเลี่ยงพลาสติกเป็นไปได้ยาก แต่ถ้าหากลดการนำพลาสติกเข้าสู่ร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นวิธีการกิน สัมผัส สูดดม ก็อาจช่วยลดพลาสติกในร่างกายได้ไม่มากก็น้อย

00:36:46

TTT135 ปวดประจำเดือน ตกขาว ถุงน้ำรังไข่...

TOP TO TOE ·

2025/02/15

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/2_2aojzF_ho“กลัวเจ็บ กลัวอาย กลัวรู้ว่ามีโรค” 3 เหตุผลสำคัญที่ทำให้เวลาผู้หญิงมีโรคภายในแล้วไม่เข้าไปพบหมอสูตินรีเวช หรือไม่ตรวจภายในประจำปี ทั้งที่ร่างกายของผู้หญิงมีความซับซ้อนและละเอียดอ่อนมาก จนทำให้หลายคนเป็นโรคภายในโดยที่ไม่รู้ตัวTop to Toe ชวน นพ.โอฬาริก มุสิกวงศ์ แพทย์เฉพาะทางด้านสูติศาสตร์และนรีเวชวิทยา มาคุยกันถึงอาการที่ผู้หญิงเป็นกันมาก 3 อันดับ ทั้งปวดประจำเดือน ตกขาว และถุงน้ำในรังไข่หลายใบ

00:21:43

TTT134 อ้วน รอบเอวหนา มีไขมันในช่องท้อง...

TOP TO TOE ·

2025/02/07

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/STfmzOR6dtoสาเหตุอันดับ 1 ที่ทำให้เซลล์กลายพันธุ์เป็นเซลล์มะเร็งคือบุหรี่ แต่หลายคนอาจไม่รู้ว่าอันดับ 2 คือความอ้วน ซึ่งทุกวันนี้มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ชัดเจนว่าไขมันในช่องท้องทำให้ไมโทคอนเดรียพัง และเป็นสาเหตุมะเร็งมากกว่า 10 ชนิด Top to Toe เอพิโสดนี้ อธิบายว่าเพราะอะไรการที่ไมโทคอนเดรีย หรือแบตเตอรี่ในเซลล์พัง จึงเป็นสาเหตุที่ทำให้เซลล์แบ่งตัวไม่หยุด เราจะมีวิธีดูแลไมโทคอนเดรียอย่างไร และหากจะวัดความอ้วน

00:16:09

TTT133 ผู้หญิงอยากผอม ไม่ควรออกกำลังกายตอนท้องว่าง

TOP TO TOE ·

2025/02/01

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/ppORNj3YGoEหลายคนมักทำ IF (Intermittent Fasting) หรือดื่มแค่กาแฟดำก่อนไปยิม เพราะเชื่อว่าจะทำให้ร่างกายเบิร์นได้ดีขึ้น วิธีนี้ใช้ได้ดีเฉพาะผู้ชายเท่านั้น แต่สำหรับผู้หญิงไม่ควรปล่อยให้ท้องว่างก่อนไปยิม เพราะร่างกายจะนำโปรตีนในกล้ามเนื้อมาใช้ แทนที่จะเบิร์นไขมัน! สาเหตุเพราะวิวัฒนาการทำให้สมองส่วน Hypothalamus ของผู้หญิงไวต่อสารอาหารที่อยู่ในเลือดมากกว่าผู้ชาย หากออกกำลังกายตอนท้องว่างไขมันจะยิ่งถูกกักเก็บ

00:33:12

TTT132 อายุ 30 กล้ามเนื้อหาย...

TOP TO TOE ·

2025/01/25

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/FbHxkdS3Mj4ตั้งแต่อายุ 30 ปี มนุษย์ทุกคนมีโอกาสกล้ามเนื้อหาย 3-5% ทุกๆ 10 ปี และยิ่งอายุ 40-50 ปี อัตราการสูญเสียกล้ามเนื้อก็จะยิ่งมากขึ้นไปอีก โดยกล้ามเนื้อที่หายไปคือกล้ามเนื้อสีขาว หรือกล้ามเนื้อกระตุกเร็ว (Fast-Twitch Muscle Fiber) ซึ่งมีความสำคัญอย่างมากต่อการประคองตัวไม่ให้หกล้ม Top to Toe ชวนทุกคนที่ไม่ว่าจะอายุเท่าไร ออกกำลังกายเพื่อกระตุ้นกล้ามเนื้อกระตุกเร็วให้กลับมาทำงานได้ดียิ่งขึ้น

00:45:02

TTT131 ป้องกันมะเร็ง เพิ่มทางเลือกรักษา...

TOP TO TOE ·

2025/01/18

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/fe5QEfQO2u8มะเร็งคือโรคร้ายที่หลายคนหวาดกลัวและไม่ต้องการเป็น แต่วันนี้วิทยาศาสตร์การแพทย์ก้าวหน้าถึงระดับที่เพิ่มโอกาสในการรักษา เลือกวิธีในการรักษาให้ได้ผล การใช้ยามุ่งเป้า รวมถึงผู้ที่ยังไม่เป็นก็สามารถตรวจยีนความเสี่ยงเพื่อหาแนวทางป้องกัน Top to Toe เอพิโสดนี้เชิญ ศ. นพ.มานพ พิทักษ์ภากร อาจารย์ประจำสาขาวิชาเวชพันธุศาสตร์ ภาควิชาอายุรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล มหาวิทยาลัยมหิดล เพื่อชวนทำความรู้จักเทคโนโลยี

00:25:01

TTT130 กินลดอายุ เด็กลง 2 ปีภายใน 2 เดือน

TOP TO TOE ·

2025/01/11

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/dFo2gYnB8BAถ้าอยากหาของขวัญเพื่อตัวเองรับปีใหม่ Top to Toe อยากชวนคุณหันมาดูแลสุขภาพด้วยการกิน ซึ่งเป็นข้อมูลจากงานวิจัยวิทยาศาสตร์การแพทย์ที่ทำการทดลองทางคลินิกแล้วพบว่า ถ้าทำตามแผนการกินดังกล่าวจะสามารถลดอายุทางชีวภาพได้ถึง 2 ปี ได้ในเวลาเพียง 2 เดือน แผนการกินที่ว่าคือการกินสารอาหารที่พบได้ในพืชในกลุ่ม Polyphenols อย่างครบถ้วนและเพียงพอ กินในช่วงเวลาที่เหมาะสม การออกกำลังกาย การดื่มน้ำ การนอน

00:51:53

TTT129 สังเกตตัวเองและคนรอบข้าง รับมือซึมเศร้า

TOP TO TOE ·

2024/12/21

ชมวิดีโอ EP นี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด https://youtu.be/wac-crco4nkภาวะซึมเศร้าเป็นปัญหาสุขภาพจิตที่คนไทยจำนวนมากต้องเผชิญ และหลายคนเข้าสู่โรคซึมเศร้า แม้ภาวะซึมเศร้าและโรคซึมเศร้าจะเป็นสิ่งที่พูดกันอย่างแพร่หลายในสังคม แต่น้อยครั้งที่เราจะเข้าใจจริงๆ ด้วยหลักการแพทย์และวิทยาศาสตร์ ไม่รู้วิธีในการป้องกัน กระบวนการการรักษา หรือแม้แต่เดินเข้าไปหาผู้เชี่ยวชาญว่าควรไปที่จิตแพทย์หรือนักจิตวิทยา Top to Toe, กรมสุขภาพจิต กระทรวงสาธารณสุข และกรุงเทพประกันภัย

170 results

TOP TO TOE

All Episodes

Similar Podcasts

X Minus 1 - Old Time Radio Show

Inception Point Ai

Science, Spoken

WIRED

This Week in Space (Audio)

TWiT

DarshanTalks Podcast

Darshan Kulkarni

The Best of Coast to Coast AM

iHeartPodcasts and Coast to Coast AM