PODCAST

Radio Piatti

Nik und Jan

Der Gastropodcast aus Zürich | radiopiatti.ch

arts food

All Episodes

00:45:19

Cafe Neumärt

Radio Piatti ·

2023/02/17

Polnisch à la Zürich: Im Cafe Neumärt trifft Bodenständigkeit auf Szenengastronomie. Nik und Jan sprechen in der neunten Folge Radio Piatti über ihr Neumärt-Erlebnis, Tony Soprano, abstrakte Speisekarten und den Coupe Colonel.

de-ch

00:57:18

Wystube Isebähnli

Radio Piatti ·

2023/01/13

Alt, älter, historisch: Zum Vorweihnachtszmittag 2022 besuchten Nik und Jan die Wystube Isebähnli im Zürcher Niederdorf. Daraus entstand eine Radio Piatti-Folge, die nicht zuletzt Liebhaberinnen und Liebhaber von Zündhölzern, Hunden und Trüffel begeistern dürfte.

de-ch

00:46:05

Emilio

Radio Piatti ·

2022/11/23

Spanische Spezialitäten seit 1940: Nik und Jan besuchten das Emilio an der Zweierstrasse in Zürich. Die Geschichte des früheren Stammlokals von GC, der renommierten Mistkratzerli, Don Quijote und Sancho Panza u.v.m. gibt's jetzt in der siebten Folge Radio Piatti zu hören.

de-ch

00:58:25

Schiwago

Radio Piatti ·

2022/09/28

Babaganoush und Moules et frites in angenehm skurriler Atmosphäre: Nik und Jan erzählen von ihrem Besuch im Restaurant Schiwago, dem Ursprung von Ta(r)tar, kandiertem Bierspeck und einer nächtlichen Austernjagd.

de-ch

00:54:07

Metzg

Radio Piatti ·

2022/07/25

Von der Langstrasse bis New York: Für die fünfte Folge Radio Piatti besuchten Nik und Jan die «Metzg» im Kreis 4 – mit gelegentlichen Abstechern ins Meat(packing) District, das La Santa Sete und die Bibel.

de-ch

00:57:05

Falken Wiedikon

Radio Piatti ·

2022/06/20

Vierhundert Jahre Gastronomie im schönen Hof bei der Schmiede Wiedikon: Nik und Jan über den heutigen Falken, ölige Senfhände, Stoops und Pesto alla Genovese.

de-ch

01:22:56

Pöstli Aeugstertal

Radio Piatti ·

2022/05/25

Röschti und Pet Nat in der Bauernstube mit Jukebox: Nik und Jan übers Pöstli Aeugstertal – featuring Tonkabohnen, Tiefseetaucher und ein Uber Eats-Fiasco.

de-ch

01:04:13

Schnupf

Radio Piatti ·

2022/05/09

Steak Frites mit Thomas Bucheli und einer Sauce von Dreissigjährigen: Nik und Jan im Schnupf an der abenteuerlichen Neufrankengasse.

de-ch

01:05:38

Ellermann's Hummerbar

Radio Piatti ·

2022/04/24

«Rapunzel, lass dein Haar herunter!» – Märlistunde mit Nik und Jan beim Vorweihnachtszmittag in Ellermann's Hummerbar.

de-ch

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