PODCAST

Radio Piatti

Nik und Jan

Der Gastropodcast aus Zürich | radiopiatti.ch

arts food

All Episodes

00:59:08

Richie‘s Chicken

Radio Piatti ·

2025/09/18

Fried chicken made in Wiedikon: Die 29. Folge Radio Piatti handelt von Richie’s Chicken an der Aemtlerstrasse – sowie Radio Piatti 2.0, Kaktusfeigen, Süditalien und Quinten.

de-ch

00:57:15

Selbstversuch: Pranzo

Radio Piatti ·

2025/06/16

Für die 28. Folge Radio Piatti luden Nik, Jan und Moris zum italienischen Mittagessen über den Dächern beim Lochergut.

de-ch

00:46:36

LÈ Cuisine

Radio Piatti ·

2025/05/14

Chinesisch ohne Schnickschnack: Nik und Jan über das LÈ Cuisine an der Neugasse und den Rückgang des Alkoholkonsums.

de-ch

01:01:21

La Taqueria

Radio Piatti ·

2025/04/22

Fast, fresh, mexican: In der 26. Folge Radio Piatti erzählen Nik und Jan von ihrem Besuch im Restaurant La Taqueria an der Badenerstrasse – und bereden unter anderem das Lochergut, nixtamalisierte Tortillas und Bialetti.

de-ch

01:08:29

Santa Lucia

Radio Piatti ·

2025/03/21

Tanti auguri! Anlässlich des 60-jährigen Jubiläums waren Nik und Jan zu Gast im Santa Lucia an der Luisenstrasse. Ausserdem handelt die 25. Folge Radio Piatti mitunter von Souvenir-Shops, Beerensaft und potenziellen Rivella-Kreationen.

de-ch

00:59:09

Rank

Radio Piatti ·

2025/02/06

Restaurant und Jazzclub zugleich: Für die erste Folge der zweiten Staffel Radio Piatti besuchten Nik und Jan das Kultur Lokal Rank im Zürcher Niederdorf. Thema sind daneben auch Kaffeemaschinen-Eier, die Bar 63 und Ernährungsliteratur.

de-ch

01:00:23

Bistrot à Paris

Radio Piatti ·

2024/12/30

Savoir-vivre beim Römerhof: Nik und Jan über das Bistrot à Paris, Gougères und Gewürzmischungen – mit Ausblick auf die potenziellen Gastro-Hypes 2025.

de-ch

01:02:56

Jurablick

Radio Piatti ·

2024/12/06

Fernab am Uetliberg: Die 22. und letzte Folge der ersten Staffel Radio Piatti handelt vom Restaurant Jurablick, vielerlei Käse, Panettone und Weihnachtsmärkten.

de-ch

00:54:40

Trattoria Splendido

Radio Piatti ·

2024/08/17

Rollentausch: Für die 21. Folge Radio Piatti war Nik zu Gast im italienischen Pop-up von Jan. Weitere Themen: Biber, das Fusion Festival und gekühlter Rotwein.

de-ch

00:48:44

Wirtschaft zum Transit

Radio Piatti ·

2024/06/04

Imbiss mit Foodtruck-Feeling in Zürich-West: In der 20. Folge Radio Piatti lassen Nik und Jan ihren Besuch in der Wirtschaft zum Transit Revue passieren – und besprechen Polenta, digitale Menukarten und das Splendido Magazin.

de-ch

00:53:06

Restaurant zum Kropf

Radio Piatti ·

2024/04/15

Züri-Gschnätzlets at it’s best: Nik und Jan erzählen in der 19. Folge Radio Piatti von ihrem Besuch im Restaurant zum Kropf – und von Palermo, Lappland und Angosturra.

de-ch

01:04:53

Spezialfolge: Mailand

Radio Piatti ·

2024/02/07

Radio Piatti on Tour: Für die 18. Podcastfolge unternahmen Nik, Jan & Co. einen kurzen Abstecher nach Mailand – mit Besuch im Ciciarà, Rovello 18 und Gloria.

de-ch

00:42:54

Brasserie Süd

Radio Piatti ·

2023/12/27

The latest shit zum Radio Piatti-Vorweihnachtszmittag 2023: Nik und Jan über ihren Besuch in der Brasserie Süd im Hauptbahnhof Zürich – und ein spekulativer Ausblick auf die Gastro-Trends 2024.

de-ch

00:59:05

Bodega Española

Radio Piatti ·

2023/11/22

2024 feiert die Bodega Española im Zürcher Niederdorf ihr 150-jähriges Bestehen. In der 16. Folge Radio Piatti sprechen Nik und Jan über ihren Besuch in der Bodega, den Umgang mit No-Shows, die Gästeordnung der Kronenhalle, den Europapark und vieles mehr.

de-ch

00:47:46

Wild-Schiff

Radio Piatti ·

2023/10/18

Radio Piatti goes Panta Rhei: Nik und Jan über ihre Wild-Rundfahrt auf dem Zürichsee, Febo, Botulismus und Poularden.

de-ch

00:41:21

Silberkugel

Radio Piatti ·

2023/07/14

Schnell, gut, günstig: Die 14. Folge Radio Piatti – mit Überraschungsgast – handelt von der «Silberkugel», After-work, Dessert und Butterbrot.

de-ch

00:52:16

Tessin Grotto

Radio Piatti ·

2023/06/08

Ticino am Waidberg: Nik und Jan erzählen in der dreizehnten Folge Radio Piatti von ihrem Besuch im Tessin Grotto in Zürich-Höngg und bereden u.a. Granita, Kresse und «Das grosse Betty Bossi Kochbuch».

de-ch

00:52:13

Ristorante da Angela

Radio Piatti ·

2023/04/29

Schnörkellos Italienisch: In der zwölften Folge Radio Piatti besprechen Nik und Jan ihren Besuch im Ristorante da Angela – nebst Crotillas, Schosshunden, Sprezzatura und dem Meyer's.

de-ch

00:57:02

Restaurant Vereinigung

Radio Piatti ·

2023/04/07

Wo Antifa auf Slow Food trifft: Nik und Jan über ihren Besuch im Restaurant Vereinigung beim Bahnhof Giesshübel, die Ergonomie von Bartresen, Kaffee, Mineral und Picon Bière.

de-ch

00:51:33

La Côte

Radio Piatti ·

2023/03/13

Charbonnade, Café de Paris und Pommes Allumettes: Nik und Jan über das La Côte in Wiedikon, Schnecken, Storytelling und den Tiptopf.

de-ch

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