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PODCAST

Glu"mmy Club

Bienvenue dans le Glu"mmy Club 🌼 Le Glu"mmy Club est un podcast (et bien plus encore 😉) dédié au sans gluten pour les intolérents et les hypersensibles au gluten, mais également pour toutes les personnes curieuses qui souhaitent en savoir plus sur l"alimentation sans gluten. Dans ce club, tu trouveras des échanges, des partages d"expériences et des patients qui ont entrepris sur le secteur du sans gluten. J"espère te faire découvrir des marques, des personnes, des parcours qui te permettront de

health & fitness nutrition

All Episodes

35:43

#31 - Nathalie et Elyne - De la traduction à la...

Glu"mmy Club ·

2023/11/07

Bienvenue dans un nouvel épisode du Glu'mmy Club, le podcast qui explore les parcours inspirants de personnes touchées par la maladie cœliaque. Aujourd'hui, nous avons le privilège de recevoir Nathalie, une mère dévouée et une femme incroyable qui a fait face à un véritable défi. Pendant 20 ans, Nathalie a exercé le métier de traductrice, jonglant avec une carrière exigeante tout en élevant trois merveilleux enfants. Parmi eux, Elyne, la cadette, qui a été diagnostiquée avec la maladie

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50:02

#30 - Amandine Raths - Koelía

Glu"mmy Club ·

2023/10/31

Bienvenue dans un nouvel épisode du Glu'mmy Club. Aujourd'hui, nous allons plonger dans le parcours inspirant d'Amandine, une jeune femme qui a été diagnostiquée il y a presque 20 ans, à l'âge de 11 ans, de la maladie cœliaque. Pour Amandine, le chemin vers ce diagnostic n'a pas été facile. Elle était malade depuis des années, mais ses parents étaient désemparés, confrontés à des médecins qui pensaient que leur fille était soit anorexique, soit en train de faire des caprices. La mère d'Amandine a

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30:45

#29 - Valentine - L'atelier du GâtO

Glu"mmy Club ·

2023/10/24

Bienvenue dans un tout nouvel épisode du Glu'mmy Club ! Aujourd'hui, nous allons explorer l’histoire de Valentine, une jeune femme qui a lutté pendant des années pour comprendre la source de ses maux de ventre, de sa fatigue persistante et de ses maux de tête. Elle a traversé des années d'incertitude médicale avant de découvrir le diagnostic de la maladie cœliaque en 2020. Vous vous souvenez peut-être de votre propre périple à la recherche de réponses médicales, ou peut-être vous identifiez-vous à

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29:23

#28 - Sarra - Quinoa et Basmati

Glu"mmy Club ·

2023/10/17

Bienvenue dans un nouvel épisode du Glummy Club ! Aujourd' hui, nous partons à la rencontre de Sarra, une normande de 35 ans passionnée de cuisine saine et gourmande. Sarra, qui gère depuis 7 ans le blog et les réseaux sociaux "Quinoa et Basmati", a entrepris un véri table voyage culinaire suite à des problèmes de santé survenus à l'âge de 26 ans. Fatigue, œdème au visage, troubles digestifs et douleurs articulaires ont bouleversé son quotidien, la poussant à explorer l'alimentation comme moyen de

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23:23

#27 - Flora - Un BTS Diététique pour aider les autres

Glu"mmy Club ·

2023/10/10

Cet épisode du "Glu'mmy Club" nous emmèn e dans un voyage captivant à travers le parcours personnel de Flora, une jeune femme qui a été confrontée à un diagnostic de la maladie cœliaque pendant le premier confinement. Son histoire est un témoignage puissant de résilience, de découverte personnelle et de passion pour la cuisine sans gluten. Flora a été confrontée à un mystère médical déconcertant : des douleurs abdominales persistantes et une perte de poids inexpliquée, malgré une alimentation

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49:29

#26 - Roïya - Apprendre son diagnoctic pendant son...

Glu"mmy Club ·

2023/10/03

Aujourd'hui, le Glu'mmy Club met en lumière le parcours extraordinaire de Roïya Khireddine, une jeune mère qui a fait face à un diagnostic inattendu et bouleversant. Cette histoire captivante nous montre comment la découverte de la maladie cœliaque a transformé la vie de Roïya et l'a conduite vers un voyage de découverte, de défi et de soutien inestimable. Roïya a donné naissance à son fils le 5 décembre 2020, une date qui devait marquer le début d'une nouvelle aventure en tant que jeune maman

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35:34

#25 - Camille - Délices de Camille & Capucine et...

Glu"mmy Club ·

2023/09/26

Bienvenue dans ce nouvel épisode du Glu'mmy Club, où nous poursuivons la découverte de Capucine et Vitamine avec l'inspirante Camille, jeune entrepreneuse de 27 ans. Il y a bientôt dix ans, sa vie a pris un virage inattendu lors des vacances d'hiver 2015, avec un diagnostic qui a bouleversé son quotidien : la maladie cœliaque. Pendant un an, elle a affronté une santé chancelante, subissant de nombreux allers-retours chez son médecin traitant, luttant contre une diarrhée chronique. Après des mois de

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27:30

#24 - Cassandra : Capucine et Vitamine

Glu"mmy Club ·

2023/09/19

Bienvenue dans ce nouvel épisode du Glu’mmy Club . J’ai le plaisir aujourd’hui de vous partager l'inspirante histoire de Cassandra, une femme au parcours exceptionnel. Si vous avez déjà fait face à des défis alimentaires, si vous vous êtes demandé comment réinventer votre vie après une période de bouleversement, alors vous êtes au bon endroit. Depuis toute petite, Cassandra a vécu avec des problèmes de digestion et de ventre. Ses soucis de santé l'ont accompagnée tout au long de sa vie. Mais ce

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44:58

#23 - Mélanie - Le sac à dos de Mel

Glu"mmy Club ·

2023/09/12

Bienvenue dans un tout nouvel épisode du "Glu'mmy Club" ! Aujourd' hui, j’ai le plaisir de vous présenter le parcours de Mélanie que vous connaissez peut-être au travers des réseaux sociaux sous le nom de « Le sac à dos de Mel ». L'aventure de Mélanie avec la maladie cœliaque a débuté bien avant son diagnostic en février 2009. Les premiers symptômes sont apparus en juillet 2005, mais ce n'est qu'en septembre 2005 qu'elle a franchi un nouveau chapitre de sa vie en entamant ses études en école

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45:02

#22 - Océane - S'adapter à 2 maladies inflammatoires

Glu"mmy Club ·

2023/09/05

Bienvenue dans un nouvel épisode du "Glu'mmy Club" ! Aujourd'hui, j’ai le plaisir de vous présenter une histoire inspirante de résilience et de détermination avec Océane . Diagnostiquée très jeune de la maladie cœliaque, Océane a dû naviguer à travers les défis d'une alimentation sans gluten et trouver sa voie vers une vie épanouissante malgré les obstacles. C’est en 2005 que le parcours d’Océan débute. Elle passe son été en Bretagne, chez ses grands-parents, où elle savoure avec gourmandise de

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21:47

#21 - Mélodie - Trouver son équilibre pour se...

Glu"mmy Club ·

2023/08/22

Bienvenue à tous dans cet épisode bonus de l’été du Glu'mmy Club ! Aujourd'hui, je vous emmène à la rencontre de Mélodie, une jeune femme qui a traversé une épreuve difficile au cours de la pandémie de la covid-19. Mélodie a découvert qu'elle était atteinte de la maladie coeliaque, une intolérance au gluten, pendant cette période troublée. Tout a commencé en 2021, lorsque des symptômes tels qu'une perte de poids inexpliquée et une fatigue persistante ont fait leur apparition. À ce moment-là, elle

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38:40

#20 - Louise - Inspiration sans gluten

Glu"mmy Club ·

2023/08/08

🎙️ Bienvenue dans un nouvel épisode du podcast Glu'mmy Club ! Aujourd'hui, nous avons l'immense plaisir d'accueillir Louise, la créatrice du compte Instagram "Inspiration sans gluten". Préparez-vous à plonger dans l'univers passionnant de Louise, une véritable experte de la cuisine sans gluten, qui a transformé ses difficultés en une source inépuisable d'inspiration ! Louise nous livre son incroyable parcours, marqué par l'hypersensibilité au gluten, l'endométriose et le syndrome de l'intestin

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36:36

#19 - Marie Perucha - Gojo Bio

Glu"mmy Club ·

2023/07/25

Je suis ravie de vous retrouver pour ce nouvel épisode, et aujourd'hui, nous avons l'honneur d'accueillir Marie Perucha, fondatrice de la marque GOJO BIO . Il y a huit ans, Marie a fait un choix qui a bouleversé sa vie : elle a décidé d'éliminer le gluten de son alimentation. Tout a commencé il y a dix ans, lorsqu'elle souffrait de douleurs articulaires persistantes. C'est alors qu'elle a découvert un livre qui établissait un lien entre ces douleurs et la consommation de gluten. Cette révélation a

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22:34

#18 - Zoé Tondut - Juste Zoé

Glu"mmy Club ·

2023/07/11

Je suis heureuse de vous retrouver pour un nouvel épisode du Glu’mmy Club. Aujourd'hui je vous emmène avec moi afin de découvrir le parcours de Zoé Tondut alias Juste Zoé sur Instagram. Cet épisode me tient particulièrement à coeur, car lors de mon parcours médical afin de déterminer si j’étais atteinte ou non de la maladie coeliaque, j’ai dû comme pas mal d’entre vous faire une gastroscopie. On va pas se le cacher, ce n’est pas l’examen le plus confortable. Pour moi, c’était un énorme défi à

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28:03

#17 - Caroline & Cléa - Outsiplous Family - Nomadisme...

Glu"mmy Club ·

2023/06/27

Je suis heureuse de vous retrouver pour un nouvel épisode du Glu’mmy Club. Aujourd’hui, je vous emmène en voyage avec Caroline du compte outsiplous family. Cette famille belge à voyager dans le monde entier : Kenya, Ouganda, Tanzanie, Bogota, Cambodge, Itlaie, Turquie, etc Caroline est la maman de 2 filles dont Cléa qui est atteinte de la maladie coeliaque depuis l’âge de 6 ans. Malgré la maladie, Caroline et son conjoint, n’en démordre pas, ils vont voyager sur les différents continents. Ils

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30:05

#16 - Olivia Bienvenu - Créatrice de cake design

Glu"mmy Club ·

2023/06/13

Je suis heureuse de vous retrouver pour un nouvel épisode du Glu’mmy Club. Aujourd'hui je vous propose de découvrir Olivia Bienvenu, une pâtissière qui va vous envoûter avec ses cakes design et ses gâteaux sur-mesure. Olivia est la fondatrice de Ô Gourmandises de lola, une pâtisserie spécialisée dans le cake design sans gluten et sans lactose. Le crédo d’olivia est de proposer des pâtisseries réalisées à partir d'ingrédients végétaux, sains et bio. Le cake design se développe de plus en plus en

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33:56

#15 - Albane Dubois - Athlète de haut niveau et...

Glu"mmy Club ·

2023/05/30

Je suis très heureuse de vous retrouver pour une troisième saison du Glu’mmy Club. Pour cette troisième saison, je vous emmène découvrir de nouveaux parcours de vie totalement différents et des personnes qui ont décidé d’entreprendre sur le marché du sans gluten. D’ailleurs, aujourd'hui, je vous propose de découvrir Albane Dubois, une athlète de haut niveau que j’ai connu grâce à Marie-Alix du compte instagram "Recettes sans gluten". Albane pratique la voile à un niveau sportif puisqu’elle a

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33:15

#14 - Claire Brunaud - Fondatrice de la Marmotte...

Glu"mmy Club ·

2023/02/21

Je suis très heureuse de vous retrouver pour un nouvel épisode du podcast. Aujourd’hui je vous fais découvrir la marque : La Marmotte gourmande. Derrière cette marmotte se cache Claire brunaud, une trentenaire qui a mis de côté sa carrière dans l’agroalimentaire afin de lancer sa propre marque sans allergène. La marmotte gourmande, c’est une marque de gâteaux sans les 14 allergènes majeurs. Actuellement, vous pouvez découvrir 8 gammes de cookies fabriqués artisanalement sans lait, sans oeufs,

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1:03:04

#13 - Marie-Alix : Être maman d'un enfant coeliaque

Glu"mmy Club ·

2023/02/14

Je suis très heureuse de vous retrouver pour un nouvel épisode du podcast. Aujourd’hui, j’ai le plaisir de vous présenter Marie-Alix, maman de 3 enfants dont Anatole 8 ans qui est atteint de la maladie coeliaque. Marie-Alix m’a contacté au travers de son compte instagram planete_glutons afin de pouvoir aborder différents sujets et notamment ceux liés aux enfants atteints de la maladie coeliaque afin de donner des clés aux parents. Tout commence en Décembre 2017, un peu avant les vacances de

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31:37

#12 - Marta Belli - Le restaurant : Olio e Burro

Glu"mmy Club ·

2023/02/07

Je suis très heureuse de vous accueillir pour un tout nouvel épisode du podcast. Cette semaine, je vous emmène à la rencontre de Marta Belli, une italienne qui s’est installée en France il y a quelques années. Marta a été diagnostiquée coeliaque en Italie en 2006 suite à des maux de ventre et une carence en fer. En 2009, Marta s’installe en France et s’oriente vers une reconversion professionnelle afin de suivre un CAP Cuisine et un CAP Pâtisserie. Après un début de carrière à Paris, Marta et

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