x

75% of people globally want unbiased news (Pew Research) but are concerned they're not getting that.

Get balanced coverage with Symby. See how stories are covered across diverse outlets and spot when one side covers a story the other skips.

PODCAST

Bierschrijver spreekt...!

Frits Dunnink | Bierschrijver

Bierschrijver Frits Dunnink is altijd op zoek naar boeiende verhalen over de geuren, kleuren en smaken, maar ook over brouwen, biercultuur en genieten van bier in Nederland en Vlaanderen. Samen met producer en gastheer Friso Gosliga reist hij daartoe rond door de bierwereld van de Lage Landen. De bierpodcast "Bierschrijver spreekt...!" is inmiddels toe aan zijn derde seizoen. . De podcast "Bierschrijver spreekt...!" staat voor onafhankelijke bierjournalistiek.

health & fitness nutrition

All Episodes

01:04:33

Bierschrijver spreekt...! | S01E09 | Anneke Geraads -...

Bierschrijver spreekt...! ·

2024/05/16

Al sinds mensenheugenis brouwt de mensheid bier. En al die duizenden jaren gebeurt dat op dezelfde manier. Met gemout graan, water, smaakmakers zoals hop, en gist. Voor brouwen is veel energie nodig, om te verwarmen en te koelen. Gezien klimaat impact loont het de moeite om te onderzoeken af het ook anders kan. Mout maken kost de meeste energie. Voor brouwerij Stijl uit Almere een reden om te onderzoeken of dat ook anders kan.Dat resulteerde in een innovatief nieuw brouwsel: BR, bier maar dan

nl

01:14:03

Bierschrijver spreekt...! | S01E08 | Gert Christiaens...

Bierschrijver spreekt...! ·

2024/04/16

In deze podcast staat een bierstijl centraal die waarschijnlijk het verst afstaat van wat de meeste mensen verstaan onder 'bier': geuze lambiek. Van het rijke brouwerserfgoed van België is dit allicht de oudste nog bestaande bierstijl. Niettemin was in de jaren 1990 geuze lambiek op sterven na dood. Toen kwam er een herwaardering voor dit eeuwenoude bier. Amerikaanse bierliefhebbers ontdekten geuze lambiek en door hun ogen konden Belgische bierliefhebbers ook herkennen hoe uniek en

nl

01:50:24

Bierschrijver spreekt...! | S01E07 | Sofie Vanrafelghem

Bierschrijver spreekt...! ·

2024/03/17

In deze extra lange aflevering van hun bierpodcast hebben Friso Gosliga en Frits Dunnink een van de meest kleurrijke vaandeldragers van het bier in de Lage Landen onder de koptelefoon. Voor een episode waarin Straffe Hendrik, hotels in Dubai, een bierboek van 4 kilo, een knalroze café, gastronomisch bier, Star Wars, spinnenwebben in het glas, een bierleiding met tappunten, de tragische overstromingen van 2021 maar vooral immense liefde voor Belgisch bier de revue passeren. Een podcast zowat even

nl

01:13:48

Bierschrijver spreekt...! | S01E06 | Arvid Bergström...

Bierschrijver spreekt...! ·

2024/02/15

Hoe kun je als liefhebber nog meer plezier hebben van het bier waar je van houdt? Antwoorden op die vraag zijn een rode draad in onze podcast 'Bierschrijver spreekt...!' Een manier om meer van bier te genieten is het bewaren. Dat dit minder paradox is dan het klinkt, kom je aan de weet in deze aflevering met Arvid Bergström. Als internationaal biersommelier is Arvid o.m. bekend als kenner van de mooiste bier-spijs-combinaties, bierschrijver en docent bij StiBON. Met Arvid begeven we ons ook

nl

01:10:40

Bierschrijver spreekt...! | S01E05 | Esmee Langereis...

Bierschrijver spreekt...! ·

2024/01/16

Eeuwenlang was het de trots van iedere brouwer om uit de gebruikte mout zoveel mogelijk suiker te halen. Zo kreeg je bieren met een goed alcoholpercentage. Maar tegenwoordig lijkt er zich voorzichtig een paradigma-wissel af te tekenen. Brouwers leggen er eer op in om bier te maken zonder alcohol dat liefhebbers graag drinken. Over deze ontwikkeling gaat het in de nieuwe podcast van ‘Bierschrijver spreekt…!’ Onze gast is culinair en wijnjournalist Esmee Langereis. Ze schrijft over meer voor NRC en

nl

01:02:09

Bierschrijver spreekt...! | S01E04 | Jet van de...

Bierschrijver spreekt...! ·

2023/12/16

De bierwereld is zeker niet het exclusieve domein van mannen. Er zijn ook zát gedreven vrouwen die inspireren om op ontdekking te gaan in de geuren en smaken van bier. Zoals brouwster, 'beerbitch', docent en horecavrouw Jet van de Griendt.Auteur en biersommelier Frits Dunnink en show-host Friso Gosliga spraken haar in de nieuwe aflevering van de podcast 'Bierschrijver spreekt...!' Over hoe je in coronatijd een eetbar start. Over of de bierwereld divers genoeg is en nog veel

nl

00:45:59

Bierschrijver spreekt...! | S01E03 | Kees Bubberman -...

Bierschrijver spreekt...! ·

2023/11/20

Derde ⁠pilotaflevering van de bierpodcast 'Bierschrijver spreekt...!' Biersommelier en auteur Frits Dunnink stapte weer in de auto bij podcast-gastheer Friso Gosliga. En samen reden ze naar Middelburg. Daar hadden ze een gesprek met brouwer Kees Bubberman, onder meer over Zweedse stofzuigers en bier in blik. Uiteraard van Kees' eigen Brouwerij Kees. Luister maar naar wat een van de grootste brouwers van Nederland zoals te vertellen heeft.

nl

00:49:46

Bierschrijver spreekt...! | S01E02 | Rudi Ghequire -...

Bierschrijver spreekt...! ·

2023/10/14

Tweede pilotaflevering van de bierpodcast "Bierschrijver spreekt...!" van biersommelier, auteur en smaakenthousiast Frits Dunnink. Dit keer brengt de Bierschrijver samen met producent en gastheer van de podcast Friso Gosliga een bezoek aan brouwerij Rodenbach in Roeselare. Daar in West-Vlaanderen zijn ze te gast bij brouwmeester Rudi Ghequire.

nl

01:19:56

Bierschrijver spreekt...! | S01E01 | Ronald Mengerink...

Bierschrijver spreekt...! ·

2023/09/14

Eerste pilotaflevering van de bierpodcast 'Bierschrijver spreekt...!' van auteur, biersommelier en smaakenthousiast Frits Dunnink. Gast aan tafel is Ronald Mengerink, van brouwerij De Dochter van de Korenaar. Gastheer en producer van deze bierpodcast is Friso Gosliga.

nl

29 results

Similar Podcasts

Доктор Тройняшкин

Доктор Тройняшкин

The Dry Eye Treatment PODCAST

Dry Eye Treatment

Différent et alors ?

PATRICK SULAY

Kyle Kingsbury Podcast

Kyle Kingsbury

The Real Weight Loss Coach

Matty Lansdown