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PODCAST

Move well, eat well

Hallo alle zusammen und herzlich willkommen bei dem Podcast "Move well, eat well" in dem es um aktuelle und allgemeine Themen aus den Bereichen Ernährung, Bewegung, Sport und Gesundheit gehen soll. Mein Name ist Felix Unger und ich bin M.Sc. Ökotrophologe. Durch meine Leidenschaft zum Thema Sport, welche ich in verschiedenen Variationen bereits seit mehr als 30 Jahren auslebe, ist die Kombination aus Ernährung und Bewegung entstanden. Und weil ich daran möglichst viele Menschen teilhaben lassen und

health & fitness nutrition

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00:33:53

Schlaf, Ernährung und Übergewicht: Wie du deinen...

Move well, eat well ·

2024/12/11

In der heutigen Episode erfährst du, wie Schlaf, Ernährung und Übergewicht miteinander verknüpft sind. Wir erklären, warum gesunder Schlaf für deine körperliche und geistige Gesundheit wichtig ist und warum Schlafmangel zu Gewichtszunahme führen kann. Entdecke, wie bestimmte Lebensmittel deine Schlafqualität beeinflussen – von schlaffördernden Nährstoffen bis hin zu Mythen über Alkohol, Koffein und warme Milch. Wir gehen auf wissenschaftliche Studien ein, die zeigen, wie Schlaf das Risiko für

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00:22:25

Wie viel Eiweiß ist genug? Die Wahrheit hinter der...

Move well, eat well ·

2024/11/27

In dieser Episode analysiere ich die Meta-Analyse von Tagawa et al. (2020), die sich mit der Dosis-Wirkung von Proteinzufuhr und Muskelaufbau beschäftigt. Wir sprechen über die Hauptaussagen der Studie, wie z. B. den abnehmenden Nutzen bei Proteinmengen über 1,3 g/kg/Tag, aber auch über ihre Schwächen: keine Trennung zwischen Sportlern und Nicht-Sportlern, unklare Eiweißquellen und die große Varianz der Studienzeiträume. Was bedeuten die Ergebnisse für deine Ernährung und dein Training? Und wo

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00:25:48

Übersäuerung und Sportleistung: Mythos oder Fakt?

Move well, eat well ·

2024/11/13

In dieser Folge räumen wir mit dem Mythos der „Übersäuerung“ auf und schauen uns an, was die Wissenschaft wirklich dazu sagt. Ist unsere Ernährung tatsächlich schuld an einer schädlichen Übersäuerung des Körpers? Studien zeigen ein überraschendes Bild, das wir uns genau ansehen.Außerdem werfen wir einen Blick auf die Rolle von Bikarbonat in der Sportwelt. Kann die gezielte Einnahme von Bikarbonat wirklich die Leistung bei intensiven Workouts steigern? Erfahrt, wie Bikarbonat den pH-Wert beeinflusst

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00:29:05

Koffein und sportliche Leistung: Was sagt die...

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2024/10/30

In dieser Folge tauchen wir ein in die Welt des Koffeins und seine Rolle als leistungssteigerndes Hilfsmittel im Sport. Von erhöhter Wachsamkeit und Ausdauer bis hin zur Steigerung von Muskelkraft und Erholung – Koffein wird längst als effektives Mittel im Leistungssport eingesetzt. Doch was sagt die Forschung dazu? Welche Effekte sind wissenschaftlich belegt, und wie wirken sich Dosis, Zeitpunkt und persönliche Toleranz auf die Leistungsfähigkeit aus?Wir besprechen aktuelle Studien und

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00:34:44

Supplements – Was ich davon halte und wie ich sie...

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2024/10/16

In dieser Episode teile ich meine ganz persönliche Meinung zum Thema Supplements! 🧐 Brauchen wir sie wirklich oder ist das alles nur Hype? Ich erzähle euch, worauf ich bei der Auswahl achte und welche Kriterien für mich am wichtigsten sind. 🏋️‍♂️💡 Also schnapp dir einen Kaffee (oder vielleicht einen Proteinshake 😉) und lass uns ganz entspannt über Vitamine, Mineralstoffe und Co. quatschen! Disclaimer: Dieser Podcast dient ausschließlich zu Informations- und Bildungszwecken, ist kein Ersatz für

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00:28:52

Ashwagandha: Wundermittel oder Risiko? Die...

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2024/10/02

In dieser Episode tauchen wir tief in die Welt von Ashwagandha ein, einem beliebten pflanzlichen Nahrungsergänzungsmittel aus der ayurvedischen Medizin. Wir untersuchen, was die Wissenschaft über seine Wirksamkeit bei der Reduktion von Stress, Angst und Schlafproblemen wirklich sagt. Neben einer detaillierten Analyse aktueller Studien diskutieren wir auch potenzielle Risiken, wie Berichte über Leberschäden. Ist Ashwagandha ein Wundermittel oder doch eher mit Vorsicht zu genießen? Hör rein und

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00:47:33

Body Recomposition - Was dagegen spricht und das Fazit

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2024/09/18

In der letzten Folge haben wir uns angeschaut, was für eine Body Recomposition spricht? Doch wie sieht es mit Ergebnissen aus, die dagegen sprechen? Und wie ist das Fazit, wenn es anscheinend möglich ist? Um dazu eine "zweite Meinung" zu bekommen, habe ich auch mal ChatGPT eingebunden. Ihr könnt also gespannt sein.Hier ist der LInk, zu den von mir zitierten Studien: https://docs.google.com/document/d/1kvGTXwZqSvgYSIZrOQ7R4yJFWBkw6IkJXFi0d02FHvw/edit?usp=drive_link Disclaimer: Dieser

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00:42:56

Body Recomposition - Was spricht dafür?

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2024/09/04

"Body Recomposition: would it be possible to induce fat loss and muscle hypertrophy at the same time?" oder noch etwas genauer "Body Recomposition: Can Trained Individuals Build Muscle and Lose Fat at the Same Time?" beschreiben so ziemlich genau die Themen dieser und der nächsten Folge. Es geht um die Body Recomposition, also sozusagen den heiligen Gral: Muskeln aufbauen und gleichzeitig Fett verlieren und damit meine Körperform optimieren. Doch ist das überhaupt möglich

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00:22:47

Fettstoffwechseltraining zum abnehmen?

Move well, eat well ·

2024/08/21

Fast jeder der abnehmen möchte, hat schon mal davon gehört. Wer im Fitnessstudio regelmäßig auf die Ausdauergeräte geht, hat es gesehen. Beim Joggen wird oft davon gesprochen, wenn man sagt "Du musst dich noch unterhalten können". Die Rede ist vom Training im Fettstoffwechselbereich. Doch was ist dran an diesen Themen? Macht es beim abnehmen wirklich Sinn, in diesem Bereich zu trainieren? Finden wir es in der heutigen Folge raus.Disclaimer: Dieser Podcast dient ausschließlich zu

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00:31:21

Übermäßiger Proteinkonsum bei Sportlern?

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2024/08/07

Vor kurzem habe ich einen "reißerischen" Artikel über den generell viel zu hohen Eiweißkonsum bei Sportlern gelesen. In diesem Artikel war die Rede von "mindestens 4g Eiweiß" oder die "Bestärkung dieser "Wannabe-Arnies" in ihrer "Viel-hilft-viel-Philosophie". Doch wie ist ein solcher Artikel jenseits solcher Äußerungen zu bewerten? Wird zu viel Eiweiß konsumiert? Was ist denn überhaupt zu viel Eiweiß und was passiert dann? Schauen wir uns das doch in der

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00:28:17

Tierisches vs. pflanzliches Eiweiß (bei Diabetes Typ 2)

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2024/07/24

In der heutigen Folge geht um Ergebnisse der sogenannten LeguAN-Studie, welche die unterschiedliche Wirkung von eine Hochprotein-Diät mit tierischen vs. pflanzlichen Eiweiß bei Menschen mit Typ 2 Diabetes verglichen hat. Besonders spannend unter dem Aspekt, dass tierisches Eiweiß häufig als hochwertiger betrachtet wird, aufgrund der gesamtgesundheitlichen Aspekte jedoch eher pflanzliches Protein empfohlen wird. Ein weiterer interessanter Punkt sind Entzündungen und wie sich generell eine

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00:34:23

1. Geburtstag des Podcasts - Rückblick, Vorausblick...

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2023/08/24

Ein Jahr ist es jetzt her, dass die erste Folge des Podcasts aufgenommen und veröffentlicht wurde. Was hat sich in diesem Jahr getan? Welche Folgen kamen gut an, welche weniger? Wie zufrieden bin ich mit dem Jahr und wie geht es weiter? Und zum Schluss der heutigen Folge dann noch 8 kurze Fakten über verschiedene Ernährungsthemen.

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00:25:40

Vitalstoffanalysen und weitere fragwürde Tests - Was...

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2023/08/14

In der heutigen Folge mal kein klassisches Ernährungsthema, dennoch eines welches bei mir immer mal wieder Relevanz hat: Vermeintliche Nährstofffanalysen und ihre Folgen. Was ist von diesen Nährstoffanalysen zu halten, die bspw. von Heilpraktikern und ähnlichen angeboten werden? Kann ich damit meinen Körper wirklich genauer kennenlernen, vielleicht sogar Unverträglichkeiten und Mängel aufdecken? Oder handelt es sich dabei um Unsinn?

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00:26:31

Das Thema Jod und brauchen wir jodiertes Speisesalz?

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2023/08/06

Schilddrüsenunterfunktion kennen wir alle als Thema. Doch was hat Jod damit zu tun? Wofür ist Jod in unserem Körper eigentlich gut? Und warum gibt es extra nochmal jodiertes Speisesalz? Brauchen wir das wirklich? Oder ist das nur ein Marketingtrick der Industie?

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00:28:59

Unser Verdauungsprozess

Move well, eat well ·

2023/07/29

In vielen Folgen spreche ich über die Aufnahme und Verdauung von Nährstoffen oder warum es da vielleicht Probleme gibt. Doch wie sieht die Verdauung eigentlich aus? Was genau passiert da wo? Um euch da einen besseren Überblick zu geben und zu einem besseren Wissensstand zu verhelfen, dreht sich die heutige Folge um den Verdauungsprozess.

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00:28:42

Magnesium gegen Krämpfe - Hilft das wirklich?

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2023/07/22

"Du hast ständig Krämpfe? Dann nimm doch mal Magnesium" Wer von uns hat diesen Satz nicht schon mindestens einmal gehört oder vielleicht sogar selbst gesagt. Doch ist es wirklich so, dass Magnesium mit Muskelkrämpfen zusammenhängt? Und wenn ja, hilft uns eine Supplementation dann auch wirklich gegen die Krämpfe? Wofür ist denn Magnesium eigentlich sont noch gut? Diesen und weiteren Fragen gehen wir in der heutigen Folge einmal genauer auf den Grund.

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00:29:02

Tiefkühlobst, Natürlicher Zucker und Bio-Siegel: Was...

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2023/07/15

Hallo alle zusammen, in der heutigen Folge gehen wir mal drei Fragen auf den Grund, die ich so oder in ähnlicher Form regelmäßig höre: Ist Tiefkühlobst eine geeignete Alternative zu frischem Obst, ist natürlicher Zucker besser/gesünder als Industriezucker und habe ich bei einem "Bio"-Prdoukt eine besseres und hochwertigeres Produkt?

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00:33:28

Trinken

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2023/07/08

Wie viel sollte ich tagtäglich trinken? Kann ich meinem Durstgefühl vertrauen oder ist es dann schon zu spät? Wie ist es beim Sport? Und kann ich eigentlich auch zu viel trinken? Wenn ihr euch diese Fragen schon einmal gestellt habt oder gerade bei den heißen Temperaturen häufig hört, dass ihr mehr trinken solltet, dann ist die heutige Folge genau das Richtige für euch. Denn ich versuche diese Fragen zu beantworten und ein bisschen Licht in diese Thematik zu bringen.

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00:34:57

Probiotika und Antibiotika

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2023/06/29

In der heutigen Folge streifen wir kurz das Thema des Darmmikrobioms und beschäftigen uns ein Stück weit mit den Folgen für den Darm durch eine Antiobiotikatherapie und wie sich Probiotika hier und generell vielleicht positiv auswirken könnten.

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00:39:00

Schokolade

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2023/06/22

In der heutigen Folge sprechen wir über eine beliebte Nascherei, die häufig mit positiven Gesundheitseffekten in Verbindung gebracht wird: die Schokolade. Doch wie ist das mit der Schokolade genau? Wo ist der Unterschied zwischen den verschiedenen Schokoladensorten? Gibt es wirklich positive Effekte? Und falls ja, gelten die wirklich nur für dunkle Schokolade? Diesen und weiteren Fragen gehen wir in dieser Folge auf den Grund.

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