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PODCAST

Bäcker Digital Podcast

Herzlich willkommen zum Bäcker Digital Podcast, der Podcast, bei dem es ausschließlich um das Bäckereihandwerk geht, insbesondere im Kontext der digitalen Mitarbeitergewinnung, Arbeitgebermarkenbildung und der Erhöhung der digitalen Sichtbarkeit z. B. über Suchsysteme und auf sozialen Netzwerken. Der Bäcker Digital Podcast mit Eyüp Aramaz ist ein Podcast für Bäckereien und Konditoreien, die erfahren möchten, wie Sie zum Mitarbeiter-Magneten werden, offene Stellen in kürzester Zeit besetzen können

business careers

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00:20:19

#74 Veganuary - das plant-based Highlight im...

Bäcker Digital Podcast ·

2023/11/20

In dieser Episode spricht Eyüp Aramaz mit Alexander Schirmer, Kopf des Netzwerkes FREUNDE DES SNACKS, das sich für moderne und nachhaltige Snack-Konzepte in Bäckereien einsetzt. Der Food-Experte bringt die kreativen Köpfe der Branche in den Backstuben des Landes zusammen und zeigt, wie Handwerksbäcker mit Snacks erfolgreich sind. Als gelernter Marketingkaufmann und nach vielen Jahren Erfahrung im Eventmanagement und Wirtschaftfsförderung war er Quereinsteiger ins Snack-Geschäft und ist heute eins

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00:22:53

#73 Ein „außerdem?“ bringt keinen Umsatz (Interview...

Bäcker Digital Podcast ·

2023/11/13

In dieser Episode spricht Eyüp Aramaz mit Christin Steinbrecher, Bäckereifachverkäuferin und Verkaufscoach mit Schwerpunkt Bäckerei, über das Potenzial im Verkauf und wie Verkäuferinnen und Verkäufer mehr Umsatz erzielen können. Christin Steinbrecher, gelernte Bäckereifachverkäuferin, erzählt uns von ihrem bemerkenswerten beruflichen Weg. Sie hat in verschiedenen Bäckereien viel gelernt und sich persönlich weiterentwickelt, dabei aber auch ihre tiefe Leidenschaft für das Bäckerhandwerk entdeckt

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00:27:05

#72 Frische mit System - iba 2023 Spezial (Interview...

Bäcker Digital Podcast ·

2023/10/03

In dieser Episode des Bäcker Digital-Podcast taucht Eyüp Aramaz, Geschäftsführer von Aramaz Digital, in die Welt der Digitalisierung für die Lebensmittelbranche ein und spricht mit David Holzwarth (Mitglied der Geschäftsleitung) von Shop-IQ über die anstehende iba-Messe vom 22.10.-26.10.2023 in München. Digitalisierung trifft Lebensmittelbranche: Neue Perspektiven und Potenziale Auf der der iba.DIGITALISATION AREA präsentieren mehrere innovative Unternehmen (u.a. Aramaz Digital gemeinsam mit

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00:34:44

#71 Warum Bäckereien eine klare Marken-Positionierung...

Bäcker Digital Podcast ·

2023/09/13

In dieser Episode spricht Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH mit Lene Knoll, Geschäftsführerin von Lenes Bio-Backstube (ehemals Backstube Bremen), über ein gelungenes Rebranding sowie über die ihre Reisen um die Welt, um Inspirationen für das eigene Sortiment zu erkunden. Vertrauen und Begehrlichkeit bei relevanten Zielgruppen erhalten und steigern In einem Markt, der von großen Ketten und Massenproduktion dominiert wird, bietet eine klare Markenpositionierung die

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00:10:24

#70 3 typische Fehler in der Personalgewinnung

Bäcker Digital Podcast ·

2023/09/04

In dieser Episode geht Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH auf die essenzielle Thematik der Arbeitgeberattraktivität im Kontext von Lebensmittelbetrieben ein. Als Experte im Bereich des Lebensmittelhandwerks weiß er, wie entscheidend es ist, qualifizierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zu gewinnen und langfristig zu binden. Der Kontinuitätsansatz: Ein Schlüssel zum Erfolg in der Personalsuche Mehr als nur gelegentliche Stellenanzeigen – der Weg zur

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00:08:46

#69 Bäckerei-Azubis profitieren von neuem...

Bäcker Digital Podcast ·

2023/08/28

In der heutigen Episode dreht sich alles um die Steigerung der Arbeitgeberattraktivität in Bäckereien und Konditoreien. Als Inhaber oder Inhaberin einer solchen Handwerksbetriebsbranche sind Sie stets auf der Suche nach Möglichkeiten, wie Sie junge Menschen für Ihre Ausbildungsangebote begeistern können. Eypüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH wirft einen Blick auf den frisch verhandelten Tarifvertrag, der für eine höhere Ausbildungsvergütung von Bäcker-Azubis sorgt und

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00:13:23

#68 Fachkräftemangel im Bäckerhandwerk – Rückgang der...

Bäcker Digital Podcast ·

2023/08/21

In dieser Episode gibt Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, ein Statement zum Fachkräftemangel im Bäckerhandwerk – Rückgang der Ausbildungszahlen. Fachkräftemangel im Bäckerhandwerk ist keine neue Erscheinung, aber die aktuellen Zahlen alarmieren weiterhin. Laut Angaben des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks sank die Zahl der Auszubildenden im letzten Jahr bundesweit auf gut 10.700, verglichen mit mehr als 18.800 im Jahr 2015 und rund 14.800 im Jahr 2019

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00:11:26

#67 Der Streit um die halben Brote (Stellungnahme von...

Bäcker Digital Podcast ·

2023/08/14

In dieser neuen Episode äußert sich Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, zu einem aktuellen und höchst kontroversen Thema: dem Streit um halbe Brote. Erfahren Sie, wie sich in Deutschland ein Streit um diese vermeintlich simple Angelegenheit entzündet hat und welche Hintergründe und Konsequenzen es hat, dass einige Bäckereien entschieden haben, keine halben Brote mehr zu verkaufen. Tauchen Sie ein in die Hintergründe dieses Streits und erfahren Sie, wie Vorabkontrollen

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00:46:57

#66 Mehr Geschäft durch Bäckersnacks (Interview mit...

Bäcker Digital Podcast ·

2023/08/07

In der neuen Folge des Bäcker Digital Podcasts spricht Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, mit Birk Töpfer. Gemeinsam beleuchten sie die Frage, wie eine Bäckerei durch Bäckersnacks ihren Umsatz steigern kann. Sie erfahren, wie die gezielte Digitalisierung von Prozessen in den Fokus gerückt werden kann, um Geschäftsabläufe in Filialen zu optimieren und den Umsatz zu steigern. Gastvorstellung: Birk Töpfer - Experte für effiziente Prozessoptimierung Unser besonderer Gast

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00:12:26

#65 5 Fragen, die sich jeder Bewerber stellt

Bäcker Digital Podcast ·

2023/07/31

In der neuen Folge des Bäcker Digital Podcasts beleuchtet Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, fünf entscheidende Fragen, die sich Bewerber bei der Suche nach einem neuen Arbeitsplatz stellen. Als Bäckerei-Inhaber ist es essenziell, diese Fragen zu verstehen, um die besten Talente anzuziehen und eine erfolgreiche Rekrutierungsstrategie zu entwickeln. 1. Einarbeitung: Der Schlüssel zum Erfolg Einarbeitung ist ein entscheidender Faktor für die Zufriedenheit neuer

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00:12:15

#64 Lohnt sich Instagram für Bäckereien, Metzgereien...

Bäcker Digital Podcast ·

2023/07/24

In der neuen Folge des Bäcker Digital Podcasts beleuchtet Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, ob Instagram für mittelständische Unternehmen in der Lebensmittelbranche eine lohnenswerte Plattform ist. Instagram, das zum Facebook-Konzern Meta gehört, verzeichnet in Deutschland etwa 14 bis 18 Millionen Nutzer, während Facebook im Vergleich 32 Millionen aktive Nutzer aufweist. Instagram wurde speziell für die Nutzung über Smartphones entwickelt. Mit seiner Hauptzielgruppe

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00:07:11

#63 Recruiting Trends 2023

Bäcker Digital Podcast ·

2023/07/17

In der neuen Folge des Bäcker Digital Podcasts beleuchtet Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, die aktuellen Trends im Recruiting für das Bäckerhandwerk im Jahr 2023. Angesichts des Fachkräftemangels und der steigenden Erwartungen der Bewerber und Bewerberinnen ist es für Bäckereien an der Zeit, umzudenken und sich neuen Herausforderungen anzupassen. Videos im Bewerbungsprozess Ein zunehmender Trend ist der Einsatz von Videos im Recruiting. Bewegtbilder werden in den

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00:08:12

#62 Mitarbeitergewinnung in der Gen Z-Ära: Tipps für...

Bäcker Digital Podcast ·

2023/07/10

In der neuen Folge des Bäcker Digital Podcasts gibt Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, eine Lesung aus seinem neu erschienenen Buch "Mitarbeiter erfolgreich finden, binden und schulen". Eyüp Aramaz gewährt einen Einblick in sein Buch und teilt wertvolle Erkenntnisse zum Thema Mitarbeitergewinnung und -bindung. Die Vielfalt der Bewerber auf dem Arbeitsmarkt Im Buch wird ein Blick auf die verschiedenen Arten von Bewerbern, die auf dem Arbeitsmarkt zu finden sind,

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00:11:03

#61 Die 5 wichtigsten Prozesse im Bewerber-Management

Bäcker Digital Podcast ·

2023/07/03

In der neuen Folge des Bäcker Digital Podcasts beleuchtet Eyüp Aramaz die fünf wichtigsten Prozesse im Bewerbermanagement. Der Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH und Dozent für Personalmarketing erläutert anschaulich, worauf Sie als Inhaber einer Bäckerei oder Konditorei im Bewerbungsprozess achten sollten. Unterstützung bei der Etablierung eines Bewerbermanagements in Ihrem Unternehmen erhalten Sie von den Experten der Aramaz Digital GmbH. Neben der Entwicklung eines gemeinsamen Rahmenplans

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00:11:15

#60 Als Bäckerei erfolgreich Bewerbungsgespräche führen

Bäcker Digital Podcast ·

2023/06/26

In der heutigen Episode des Bäcker Digital Podcast widmet sich Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, dem Thema "Als Bäckerei erfolgreich Bewerbungsgespräche führen". Erfolgreiche Bewerbungsgespräche spielen eine entscheidende Rolle bei der Auswahl von qualifizierten Mitarbeitern. Wir möchten Ihnen hilfreiche Tipps geben, wie Sie Bewerbungsgespräche effektiv gestalten und die passenden Kandidaten für Ihre Bäckerei finden. Gezielte Fragenstellung und Locationwahl Um ein

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00:17:53

#59 Die 3 Todsünden des Recruiting im Bäckereihandwerk

Bäcker Digital Podcast ·

2023/06/19

In der heutigen Episode des Bäcker Digital Podcast erläutert Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, die 3 Todsünden des Recruitings im Bäckereihandwerk. Als Dozent für Personalmarketing und Experte für Bäckerei-Recruiting gibt Eyüp Aramaz wertvolle Ratschläge auf kosteneffizienter Ebene, um Bäckerei-Stellenangebote sichtbar zu machen. Vereinbaren Sie jetzt Ihre unverbindliche Erstberatung unter https://www.aramaz-digital.de

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00:10:28

#58 Facebook-Werbekonto gesperrt: Was Bäckereien tun...

Bäcker Digital Podcast ·

2023/06/11

In der heutigen Episode des Bäcker Digital Podcast gibt Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, Tipps, was Bäckereien tun sollten, wenn ihr Facebook-Werbekonto gesperrt wurde. Als Dozent für Personalmarketing und Experte für Bäckerei-Recruiting gibt Eyüp Aramaz wertvolle Ratschläge auf kosteneffizienter Ebene, um Bäckerei-Stellenangebote sichtbar zu machen. Vereinbaren Sie jetzt Ihre unverbindliche Erstberatung unter https://www.aramaz-digital.de

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00:12:22

#57 Personalmarkt 2023 - Chancen, Risiken, Potenziale

Bäcker Digital Podcast ·

2023/06/06

In der heutigen Episode des Bäcker Digital Podcast gibt Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, einen Einblick in den Personalmarkt 2023. Es werden die Chancen, Risiken und Potenziale im Bäckerhandwerk beleuchtet. Als Dozent für Personalmarketing und Experte für Bäckerei-Recruiting gibt Eyüp Aramaz wertvolle Ratschläge auf kosteneffizienter Ebene, um Bäckerei-Stellenangebote sichtbar zu machen. Vereinbaren Sie jetzt Ihre unverbindliche Erstberatung unter

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00:11:38

#56 Tipps für eine perfekte Karriereseite

Bäcker Digital Podcast ·

2023/05/29

In der heutigen Episode des Bäcker Digital Podcast gibt Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, Tipps für eine perfekte Bäckerei-Karriereseite. Als Dozent für Personalmarketing und Experte für Bäckerei-Recruiting gibt Eyüp Aramaz wertvolle Ratschläge auf kosteneffizienter Ebene, um Bäckerei-Stellenangebote sichtbar zu machen. Vereinbaren Sie jetzt Ihre unverbindliche Erstberatung unter https://www.aramaz-digital.de

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00:22:01

#55 Welche Benefits zählen als Bäckerei wirklich?

Bäcker Digital Podcast ·

2023/05/22

In der heutigen Episode des Bäcker Digital Podcast erklärt Ihnen Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH, welche Benefits für Sie als Bäckerei wirklich zählen. Als Dozent für Personalmarketing und Experte für Bäckerei-Recruiting gibt Eyüp Aramaz wertvolle Ratschläge auf kosteneffizienter Ebene, um Bäckerei-Stellenangebote sichtbar zu machen. Vereinbaren Sie jetzt Ihre unverbindliche Erstberatung unter https://www.aramaz-digital.de

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