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PODCAST

Vino da Burde

Degustazioni, notizie e approfondimenti dal vino italiano, internazionale con focus sullo Champagne condotti e redatti da Andrea Gori

arts food

All Episodes

00:12:43

Terlaner I Primo Grande Cuvée 2019-2021-2022

Vino da Burde ·

2025/09/09

Klaus Gasser racconta che a Terlano volevano fare il massimo con le loro uve e scolpire l’essenza di Terlano, la salinità del Quartz la potenza del pinot bianco e l’eleganza armonica dello chardonnay ma all’estremo usando parcelle da Rarity, tutte molto alte. Pinot bianco sale al 70% e Sauvignon diminuisce. Non più di 4mila bottiglia ogni anno. Botti da 1200 lt usate ma non vecchissime, Terlaner Primo I Grande Cuvée 2019Gelsomino, glicine e gardenia, mela e susina Mirabella, agrumi e zenzero,

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00:08:52

Sauvignon Terlan Quarz verticale 1991-2010-2023

Vino da Burde ·

2025/09/09

Nasce quasi tutto dal silice, ma silice no nutre, sono terrreni magrissimi, rose sempre bassissime. I contadini di Terlano hanno sempre dovuto competere con aziende che producevano il doppio molto facilmente…Terlano ha sempre dovuto focalizzarsi su vini più cari e venduti diversamente. Ha sempre imbottigliato 0,7 invece che litri e anche 0,3.Abbiamo vini del 1893 e vecchie annate ben rappresentate Sauvignon, pinot bianco e chardonnay nel 1850, sauvignon arrivato nel 1910, si faceva quasi sempre

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00:15:22

Nova Domus Terlano Verticale 1998-2009-2019

Vino da Burde ·

2025/09/09

La storia di Terlano inizia proprio con questo vino ovvero “Terlaner” che richiama la zona e non del vitigno, alla francese. Base è sempre stata Pinot bianco in prevalenza poi chardonnay e sauvignon. Pinot bianco geneticamente porta a rese molto grasse e vini grossolani e banali, senza profumi se non hai escursione termica pronunciata ecco perchè i vigneti migliori stanno tra 450 fino ai 600 mt, solo in questa fascia rendono bene. “La parte in mezzo è il filetto” come in Borgogna sulle cotes. Tanta

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00:03:31

Il verduzzo come non lo avete mai assaggiato

Vino da Burde ·

2025/07/08

RONC DAI LUCHIS Alex Guion Nui Metodo classico VerduzzoFaedis UDwww.roncadailuchis.comVerduzzo e tannino bianco trovano la quadra in una bollicina mai vista prima

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00:02:41

Caterina e il racconto di una vigna del 1956

Vino da Burde ·

2025/07/08

TERRE DI GRASSAGA Caterina Paro 56 merlot Venezia Noventa di Piave VEwww.terredigrassaga.itUn vigneto del 1956 che ha ancora tanto da dire

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00:04:33

Brivido ad alta quota, i vini coraggiosi di Sheila

Vino da Burde ·

2025/07/08

TERRE ALTE D’ALPAGO Sheila De Battista Sgrisol (brivido) Chies d’Alpago BL@terrealtedalpago

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00:03:42

Il principe dei vini pepati, lo schioppettino di...

Vino da Burde ·

2025/07/08

RONCO DEI PINIFrancesco Novello Schioppettino di Prepotto Prepotto UDwww.novellowinesi.itPepe e spezia, nessuno come lui!

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00:02:53

Come mai torna di moda il raboso frizzante ?

Vino da Burde ·

2025/07/08

SANT’ANTONIO Gianpiero GiurioloRaboso frizzante Igt raboso del Veneto Storia tradizione di colpo tornano moderni e di attualità, poco alcol e gusto vispo e frizzante Vallio di Roncade TVwww.santantoniovini.it

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00:03:07

Da una piccola valle grandi vini per l’Estate

Vino da Burde ·

2025/07/08

VALLE D'AOSTALionella genovese LA SOURCE Saint Pierre AOwww.lasource.it

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00:03:49

Da comprimario a re dell’estate in rosso, il canaiolo

Vino da Burde ·

2025/07/08

TOSCANALA QUERCE Impruneta FIwww.laquerce.comMarco e l’idea di un vino fresco mai banale a partire da un vitigno fino ad oggi sempre comprimario

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00:04:33

Lison, il vino principe degli abbinamenti a La...

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2025/07/08

LA FRASSINELLA Thomas Bellotto lison Classico Tocai Lison di Portogruaro VEUn vino che pare fatto di poco e invece è un gran signore sopratutto a tavola e negli abbinamenti rivela la sua grandezza

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00:03:31

Un bianco che racchiude tutti i profumi del vino ,...

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2025/07/08

LA FRASSINA Lucia Pasti Lison DOCG Marango di Caorle VEwww.frassina.it20 anni a fare vino nelle terre bonificate dal nonno, un bianco che racchiude tutti i colori

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00:01:53

Lo “Sgajo” rosa di Andrea da raboso

Vino da Burde ·

2025/07/08

I Tre DadiAndrea de Lucca Ponte di Piave (TV) @itredadi

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00:03:09

Cuore impavido, vino a 800mt sulle Alpi

Vino da Burde ·

2025/07/08

Cuore ImpavidoLoris de Bortoli Servo di Sovramonte BLPiwi Solaris sugli 800 mt sopra Feltre…

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00:03:51

Mario Merlot Kantus, magia dei vini Piwi

Vino da Burde ·

2025/07/08

Corte Zecchina Matteo Chinello Mario Merlot kantus Piove di Sacco Il Merlot si unisce alla vite selvatica per dare vita a qualcosa di decisamente nuovo

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00:04:46

Come è la Valpolicella moderna a Corte Saibante

Vino da Burde ·

2025/07/08

CORTE SAIBANTE Mario Vittorio Balestrieri Amarone Della Valpolicella San Pietro in Cariano VRwww.cortesaibante.comIl Valpolicella si scopre moderno e attualissimo

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00:03:06

Col di Guarda, il Prosecco di casa da Diana

Vino da Burde ·

2025/07/08

COL DI GUARDA “I BATTISTI”Diana Merotto Vin del Nonno Col San Martino TVwww.coldiguarda.itTorbido per vederci chiaro, a casa di Diana lo spirito di famiglia è questo vino qui

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00:04:02

Benny de Pizzol e Valdobbiadene, dal sax al prosecco

Vino da Burde ·

2025/07/08

CASTELLALTA Benedetto “Benny” De Pizzol San Pietro di Feletto TVwww.castellalta.itIl Conegliano con un territorio grande attorno , che svela il lavoro dietro un vino solo in apparenza semplice

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00:03:28

Ca’ dei Giari Valdobbiadene dal chiaro al fondo

Vino da Burde ·

2025/07/08

CA’ DEI GIARI Massimo SimonettoDal Chiaro al fondo Valdobbiadene TVwww.cadeigiari.it

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00:03:39

Ai Galli e il mito del tocai a Lison

Vino da Burde ·

2025/07/08

VENETOAI GALLI Alberto Piccolo Lison Classico DOCG 100% tocai Pramaggiore VEwww.aigalli.it

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