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PODCAST

BEERHUB PODCAST - Birrai allo Sbaraglio

Rubrica dedicata alla birra artigianale di qualità! Dal punto di vista dell"homebrewer, vi guidiamo attraverso le tecniche segrete, le ispirazioni aromatiche e i gusti irresistibili che caratterizzano la birra artigianale. Unisciti a noi mentre intervistiamo birrai esperti, condividiamo aneddoti divertenti e scopriamo le ultime tendenze del settore. Stappa una birra artigianale e unisciti a noi in questo viaggio del gusto e della passione birraia! Produttore esecutivo alla spina: Francesco

arts food

All Episodes

00:41:23

Puntata 8 - Step by step - Seconda parte

BEERHUB PODCAST - Birrai allo Sbaraglio ·

2024/05/21

Benvenuti all'ottava puntata del nostro podcast sulla birra artigianale! In questo episodio, continuiamo il nostro viaggio attraverso il processo produttivo della birra, focalizzandoci su due fasi cruciali: il filtraggio e la bollitura. Scoprirete come il filtraggio separa il mosto dai residui solidi del malto e come la bollitura sterilizza il mosto e aggiunge i luppoli, determinando il sapore e l'aroma della birra. Vi guideremo attraverso ogni passaggio, spiegando l'importanza di queste

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00:40:25

Puntata 7 - Step by step

BEERHUB PODCAST - Birrai allo Sbaraglio ·

2024/05/07

Settima puntata, prima di una serie speciale in tre parti dedicata a esplorare il processo produttivo della birra, passo dopo passo. In questa puntata, ci concentreremo in particolare su due fasi fondamentali: la macinatura e l'ammostamento. Scoprirete come la macinatura dei malti prepari il palcoscenico per l'ammostamento. Vi guideremo attraverso ogni dettaglio di questi processi, spiegando le tecniche utilizzate e l'importanza di ciascun passaggio nel contribuire alla qualità finale

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00:42:20

Puntata 6 - Mai bere dalla bottiglia

BEERHUB PODCAST - Birrai allo Sbaraglio ·

2024/04/23

Benvenuti alla sesta puntata di Beerhub - Birrai allo sbaraglio! In questa emozionante puntata, abbiamo ascoltato i vostri desideri e ci siamo dedicati a un argomento molto amato dagli appassionati di birra: i bicchieri. Un viaggio attraverso la vasta gamma di bicchieri utilizzati per gustare le diverse varietà di birra, esplorando i modelli iconici e più utilizzati in tutto il mondo. Dalla forma classica del boccale tedesco alla sottile eleganza del tulipano belga, abbiamo esaminato come la

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00:00:21

Trailer BeerHub Podcast - Birrai allo Sbaraglio

BEERHUB PODCAST - Birrai allo Sbaraglio ·

2024/04/21

Rubrica dedicata alla birra artigianale di qualità! Dal punto di vista dell'homebrewer, vi guidiamo attraverso le tecniche segrete, le ispirazioni aromatiche e i gusti irresistibili che caratterizzano la birra artigianale. Unisciti a noi mentre intervistiamo birrai esperti, condividiamo aneddoti divertenti e scopriamo le ultime tendenze del settore. Stappa una birra artigianale e unisciti a noi in questo viaggio del gusto e della passione birraia!

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00:40:25

Puntata 5 - Beer History

BEERHUB PODCAST - Birrai allo Sbaraglio ·

2024/04/09

In questa puntata abbiamo esploriamo la storia affascinante della birra, viaggiando attraverso i secoli dall'antica Mesopotamia fino ai giorni nostri. Scopriamo insieme le radici millenarie di questa bevanda tanto amata, esaminando le sue evoluzioni culturali, sociali ed economiche nel corso del tempo. Dalla sua origine come bevanda sacra agli dei fino alla sua diffusione globale e alle moderne innovazioni birrarie. Un viaggio appassionante tra storia, tradizione e artigianalità che non vediamo

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00:39:04

Puntata 4 - Lievito, fa tutto lui!

BEERHUB PODCAST - Birrai allo Sbaraglio ·

2024/03/26

Nella quarta puntata di Beer Hub, Birrai allo Sbaraglio, vediamo più da vicino il mondo affascinante del lievito, l'eroe nascosto della birra artigianale! Scopriamo insieme cosa è il lievito, da dove viene e perché è così importante nella birrificazione. Parliamo delle varie tipologie di lievito e di come influenzano il gusto della tua birra preferita. Un viaggio informale e divertente nel cuore della fermentazione birraria! Produttore esecutivo alla spina: Francesco Tricarico Direttore voci di

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00:46:23

Puntata 3 - Quel mazzolin di luppoli

BEERHUB PODCAST - Birrai allo Sbaraglio ·

2024/03/12

Terza puntata all'insegna del luppolo, in questo episodio esploriamo il luppolo e le sue caratteristiche principali con tanti spunti interessanti. Nella seconda parte classificheremo le varietà più conosciute, offrendoti descrizioni organolettiche e con un viaggio nel contesto storico. Il tutto, come sempre, accompagnato da un linguaggio semplice e alla portata di tutti. Unisciti a noi in questo nuovo viaggio! Produttore esecutivo alla spina: Francesco Tricarico Direttore voci di sottofondo:

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00:40:49

Puntata 2 - Siamo tutti malti

BEERHUB PODCAST - Birrai allo Sbaraglio ·

2024/02/27

Puntata 2 del Beerhub Podcast - Birrai allo sbaraglio, il podcast dedicato agli amanti della birra fatta in casa! In questo episodio parleremo del malto, l'ingrediente che dà vita alle nostre birre artigianali. Un viaggio affascinante nel mondo del malto, dove esploriamo le sue varietà, proprietà e applicazioni pratiche nella produzione della birra fatta in casa. Siete pronti? Produttore esecutivo alla spina: Francesco Tricarico Direttore voci di sottofondo: Christian Maggio Vice capo tecnico

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00:40:42

Puntata 1 - Risparmiate l'acqua che serve per...

BEERHUB PODCAST - Birrai allo Sbaraglio ·

2024/02/13

Benvenuti alla prima puntata del podcast Beerhub - birrai allo sbaraglio! In questo episodio ci immergiamo in quello che è l'ingrediente fondamentale per produrre la birra: l'acqua! Parliamo delle caratteristiche chimiche, del ruolo cruciale che svolge durante il processo produttivo e dei diversi trattamenti che possono essere applicati per ottenere risultati ottimali. Siamo competenti per farlo? NO Lo facciamo lo stesso? SI Volume delle cuffiette al massimo, e si parte!🍻 Produttore

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00:36:27

Puntata 0 - Chi? Come? Perché?

BEERHUB PODCAST - Birrai allo Sbaraglio ·

2024/02/05

Cerchi un podcast tecnico e professionale sulla birra artigianale? Continua a cercare, questo non è il podcast che fa per te... Qui siamo a Beerhub - Birrai allo sbaraglio, uno spazio in cui parleremo di birra artigianale, utilizzando un linguaggio semplice e informale. In questa Puntata 0, inizieremo a conoscerci e a capire che cos'è la birra, quindi, volume delle cuffie al massimo e si comincia! Produttore esecutivo alla spina: Francesco Tricarico Direttore voci di sottofondo: Christian

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