Ministres del bon viure, amb Xuriguera i Faixedas

La Guia de Vins de Catalunya, juntament amb l'espai Umami Barcelona, i amb la col·laboració indispensable del barman Jose Luís García Victorino, uneixen esforços en el projecte? Els Còctels de Vins Dolços catalans?. Comencem amb els mojitos de vi dolç en aquesta missió per obrir-se a nous consumidors i als temps que corren. Ens ho expliquen Victòria Ibáñez, somelier, i José Luis García Victoriano. A la vostra salut!

El vi de la setmana al Ministeri del Bon Beure encara no ha sortit al mercat. Posem la catifa vermella per tastar Valentia Carinyena Blanca 2017 i parlar amb el seu productor, Salvador Batlle, propietari del Còsmic Celler.

Des de la catedral del Vi del Nulles, descobrim els vins d'Adernats i brindem pel Dia Mundial de la Ràdio amb l'enòleg del celler Laurent Corrió i amb Adam Albert, responsable de màrqueting d'Adernats.

Hi havia quatre amics que van decidir fer-se els gintònics amb la seva pròpia ginebra. I van crear Nut, la ginebra de l'Empordà. Un dels productors de Nut, en David Urgell, ens la presenta. Artesanal, destil·lada, i elaborada amb el mètode London Dry, que garanteix la máxima qualitat dels ingredients utilitzats en l'elaboració.

El protagonista és el TRETZE, o el que és el mateix: Les Cometes garnatxa àmfora brisat. El comentem amb en Ramon Andreu, propietari del celler Ramon Andreu. Com diu en Xuriguera: "Un bon vi és el que t'obre finestres a altres vins". No us perdeu aquest D. O. Terra Alta.