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PODCAST

Vinyl + Cooking

Podcast über Platten und Kochen. Spannende kleine Gerichte und herausragende Musik – witzig und persönlich erklärt von Thomas Askan Vierich, Journalist und Autor von kulinarischen Fachbüchern. Lust auf Indierock von Wedding Present, Streichquartette von Dimitri Schostakowitsch, Fusion Jazz mit Miles Davis oder doch lieber schwedischen Underground-Pop? Ich spiele euch viel Musik vor und nehme euch mit in meine Küche. Wir kochen witzige kleine Gerichte wie Welsh Rarebits, Street Food, Janssons

music music commentary

All Episodes

01:21:07

Bauhaus: Swinging The Heartache (1979-83)

Vinyl + Cooking ·

2024/11/16

Bauhaus aus Northampton erfanden 1979 mit „Bela Lugosi’s Dead“ den Gothrock. Inspiriert von den deutschen Avantgardisten des Dessauer Bauhaus entwickelten sie düstere und manchmal auch sehr harte Klanglandschaften miteinem Sänger, der immer klang, als würde er um sein Leben singen. Die Musik hat mehr als vierzig Jahre später nichts von ihrem Impakt verloren. Dare! Soundtrack: Bauhaus: Double Dare, In The Flat Field, 1980 Bauhaus: Bela Lugosi’s Dead, Maxi, 1979 Bauhaus: In The Flat Field, In The

de

01:01:16

Songs of a Lost World (2024): Das neue Album von The...

Vinyl + Cooking ·

2024/11/08

16 Jahre haben Cure-Fans auf ein neues Studioalbum ihresHelden Robert Smith gewartet. Jetzt ist es da. Die Reaktionen sind überwiegend euphorisch. Zu Recht? Auf alle Fälle knüpft das sehr düstere Album an Platten wie „Pornography“ an. Was ja schon mal nicht schlecht ist. Wir haben genauer hingehört. Soundtrack: The Cure: One Hundred Years, Pornography, 1982 The Cure: A Fragile Thing + Ad Nothing Lasts Forever + War Song + Alone + Drone: No Drone + I Can Never Say Good Bye + All I Ever Am +

de

02:04:03

A Touch Of Evil. Mein Soundtrack zu Halloween und...

Vinyl + Cooking ·

2024/11/01

Hexensabbath, Walpurgisnacht, Alle Seelen, Halloween: eine gute Zeit, um mal wieder richtig unheimliche Songs zu spielen und sich ein wenig zu gruseln. Mit Black Sabbath, Chrome, Bauhaus, Grateful Dead, Edgar Allen Poe's Raben, Tod, Teufel, Hexen und das Finstere in dieser Welt….Cabaret Voltaire: A Touch Of Evil, Red Mecca, 1981 The Fall: There’s A Ghost In My House, Single, 1987 Alan Parson’s Project: A Dream Within A Dream / The Raven, Tales Of Mystery And Imagination, 1976 Stranglers: The

de

01:30:28

Musik des amerikanischen Südens (I): Muscle Shoals Sound

Vinyl + Cooking ·

2024/10/26

In einem gottverlassenen Kaff in Alabama wurde Anfang der1960er Jahre eine neue Musik erfunden: Soul. In Muscle Shoals etablierten sich mehrere unabhängige Studios und schufen mit ihren Hausbands einen ganz bestimmten Sound: den lässigen Muscle Shoals Sound. Ein Amalgam aus Rock and Roll, Country, R&B und Gospel. Bis in die 1970er (und darüber hinaus) kamen dann auch viele auswärtige Künstler aus der ganzen Welt, um hier aufzunehmen und diese ganze besondere Atmosphäre aufzusaugen. Beginn

de

01:27:35

Neue Töne vom Post Rock / Post Punk

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2024/10/19

Die Szene blüht. Wer sagt, früher war alles besser, hat schlicht keine Ahnung. Was junge Bands aus England, Irland, den USA und Kanada gerade spielen, kann man als die neue Generation des Post Punk/Post Rock bezeichnen.Das sind ganz neue Töne. Auch textlich mit neuer Botschaft. Hier spricht die Gen Z zur Gen X. Message received! Been Stellar: Start Again, Scream From New York, NY, 2024 Cola: Blank Curtain, Deep In View, 2022 Enumclaw: I Still Feel Bad About Masturbation, Home In Another Life,

de

01:48:36

R.I.P. Kris Kristofferson: Freedom’s just another...

Vinyl + Cooking ·

2024/10/10

Kris Kristofferson war schon ein Rebel-Country-Sänger, alses das Genre noch gar nicht gab. Er ist kompromisslos seinen Weg gegangen: Hat mit seiner Offiziersfamilie gebrochen, um statt in der Army in Nashville sein Glück zu suchen. Dort arbeitete er als Hausmeister in den Columbia-Studios, um den Country-Stars seine Songs zu verkaufen. Landete mit seinem Hubschrauber im Vorgarten von Johnny Cash, damit der endlich einen Song von ihm aufnimmt. Er spielte in großartigen Filmen wie „Heaven’s Gate“

de

01:31:11

Schlaflos durch die Nacht: Die Goldberg Variationen...

Vinyl + Cooking ·

2024/09/28

2023 kam mal wieder eine Neueinspielung der „GoldbergVariationen“ heraus. Und die war und ist eine Sensation: Der eh schon gefeierte isländische Pianist Vikingur Olafsson schickte sich an Glenn Gould vom Thron der Goldberg-Interpreten zu stoßen! Gould hat 1955 und 1981 bahnbrechende Aufnahmen vorgelegt. In einer schlaflosen Nacht mit viel Bach wurde der Gedanke geboren, diese und weitere Aufnahmen von Murray Perahia, Andrei Gavrilov, Gregori Sokolov, Angela Hewitt, Igor Levit, Zhu Xiao-Mei und

de

01:28:07

Wilder Wein & Jazz-Rock mit Blood Sweat & Tears

Vinyl + Cooking ·

2024/09/14

Blood Sweat & Tears waren Ende der 1960er und Anfang der1970er die Top-Jazz-Rock-Band der Welt. Ihre Mischung aus Blues, Rock und funkigem Jazz war damals bahnbrechend und ist noch heute hörenswert. Dazu erzähle ich euch etwas über „wilden Wein“. Soundtrack: Blood Sweat & Tears: Spinning Wheel, Blood Sweat & Tears, 1968 Blood Sweat & Tears: Something Going On, Child Is Father To The Man, 1967 The Beatles: Got To Get You In My Life, Revolver, 1966 The Pretty Things: There Will Never

de

02:05:25

Große Pianistinnen, Folge 2: Khatia Buniatishvili und...

Vinyl + Cooking ·

2024/09/07

„Virtuosität früher hatte etwas charismatisches unddämonisches, heute geht es um Schnelligkeit und perfekt sein. Früher mag ich lieber.“ Das hat Khatia Buniatishvili mal gesagt. Das Zitat könnte auch von Alice Sara Ott stammen. Beide noch jungen Pianistinnen stelle ich dieser Folge vor. Parallel. Weil sich beide in vielem sehr ähnlich sind. Beide sind sehr genau, intim spielende Interpretinnen, die aber auch zu Gefühlsausbrüchen fähig sind. Sowohl am Klavier wie auch in Interviews

de

01:13:40

Der Dunkelmann ist von den Toten wiedergekehrt. Nick...

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2024/09/02

Nach dem Verlust zweier Söhne – einer stürzte als Teenager im LSD-Rausch von einer Klippe – hatte Nick Cave düstere, schwer zugängliche Platten veröffentlicht. Er nannte das Trauerarbeit. Die scheint jetzt abgeschlossen. Seine neue Platte ist eine Demonstration, wie man seine Trauer überwinden kann. Und deshalb sehr hörenswert. In dieser Folge stelle ich sie vor und erkläre ein paar verklausulierte Bezüge in den Texten. Soundtrack: Nick Cave & The Bad Seeds: Wild God + Song Of The Lake, Wild

de

01:08:47

Van Halen: Hair-Metal in seiner besten Form

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2024/08/24

Van Halen erfanden den Hardrock Ende der 1970er Jahre neu. Ihr Debüt von 1978 gilt bis heute als einer der besten (Rock)Erstlinge aller Zeiten. Eddie Van Halen, der leider schon gestorben ist, hat damals das Gitarrenspielrevolutioniert. Van Halens erste vier Alben strahlen eine Spielfreude aus, die man auch heute noch spürt. Und ihre Kinks-Cover sind einfach umwerfend. Soundtrack: Van Halen: Eruption + You Really Got Me + Running With The Devil + Ain’t Talking Bout Love + Jamie’s Crying + Little

de

00:55:48

Johnny Cash: American Recordings (1994-2010)

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2024/08/17

Anfang der 1990er war der Man in Black scheinbar ans Endeseiner großartigen Karriere gekommen: Nachdem er mehrfach das Plattenlabel wechseln musste, stand er jetzt ganz ohne Label da. Seine Platten seit den 1980er Jahren waren immer schlechter geworden, niemand wollte ihn mehr hören, niemand glaubte mehr an ihn. Dann kam Rick Rubin. Der Produzent von HipHop und Heavy Metal überredete ihn, allen Ballast abzuwerfen und nochmal von vorne anzufangen. Daraus wurden die American Recordings, eine Serie

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01:39:15

RIP: Aerosmith – The Sleaziest Rock'n'Roll Band

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2024/08/09

Aerosmith haben angekündigt, nie wieder live zu spielen.Steven Tylers Kehlkopf ist kaputt. Vermutlich werden sie wohl auch keine Platte mehr aufnehmen. Daher ein vielleicht etwas verfrühter Nachruf auf eine der ganz großen Rock’n’Roll-Bands. Zumindest waren sie es das, bis sie Ende der 1980er Jahre radiotauglich zurechtgestutzt wurden. In den 1970ern spielten die „Toxic-Twins“, die „Bad Boys aus Boston“ den besten und schmutzigsten harten Rock’n’Roll in Amerika. Ich habe sie dafür geliebt und werde

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00:47:50

Platten für die Insel: Al Jarreau „Glow“ (1976)...

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2024/08/03

Al Jarreau war ein Spätstarter. Als er sein zweites Albumveröffentlichte, war er schon Mitte dreißig. Er kommt aus dem Jazz. Den er mit dem Bosa Nova, Rhythm & Blues, Funk und Pop verschmolz. Er besitzt eine unverkennbare Stimme, die er gerne auch als Rhythmusinstrument einsetzte. Außerdem war er umwerfend sympathisch, einfach ein netter Kerl. Seine frühen Platten begleiten mich schon seit Jahrzehnten und sind der lebende Beweis, dass Musik doch nicht immer weh tun muss, um relevant zu

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01:42:18

Igor Levit: Sei ein Mensch! (Große Pianistinnen und...

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2024/07/27

Igor Levit ist Pianist und wohl ohne Übertreibung einer derbedeutendsten Musiker unserer Zeit. Sein erstes Konzert spielte er im Alter von sechs Jahren. Die Zeit attestierte Levit, es gebe kaum einen anderen klassischen Musiker, der die Menschen im Konzertsaal so sehr in die Gegenwart holt wie er. Die New York Times schrieb über ihn, er erreiche mit jedem Auftritt neue Höhen. Und dabei ist Levit nicht nur Musiker, er ist auch Uni-Professor und aktives Grünen-Mitglied. Schon lange ist seine Musik

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01:28:51

The Lamb Lies Down On Broadway von Genesis vor 50...

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2024/07/13

“The Lamb Lies Down On Broadway” war Genesis letzte Platte mit Peter Gabriel. Und gilt neben „Selling England By The Pound“ als ihre beste. Sie ist vor 50 Jahren erschienen – und man kann sie heute immer noch gut hören. Sie ist gleichzeitig auch eine der besten Platten des Progrock. Abgesehen von der etwas verquasten Story dieses Konzeptalbums entwickeln hier Genesis eine Spielfreude, die vom harten Rock bis zu avantgardistischen Soundcollage reicht.Soundtrack: Genesis: The Lamb Lies Down On

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01:10:30

Einstürzende Neubauten: Rampen / apm: alien pop music...

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2024/07/01

Die Neubauten haben heuer ihr vermutlich bestes Album in 43 Jahren aufgenommen. Man nennt es auch analog zum „Weißen“ der Beatles: „das Gelbe“. Selten sind sie dem Pop so nahe gekommen ohne ihre Industrial-Wurzeln zu verleugnen. Selten hat Blixa Bargeld so schön getextet. Ein Podcast zum neuen Album mit sehr vielen O-Tönen vom Meister selbst.Soundtrack: Einstürzende Neubauten: Wie lange noch? / Ist ist / Pestalozzi / Gesundbrunnen, Rampen, 2024 Teho Teardo & Blixa Bargeld: Ziegenfisch, Fall,

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01:00:36

Platten für die Insel: Tex Don & Charlie: All Is...

Vinyl + Cooking ·

2024/06/15

Eine Platte für (ältere) Männer. Tex Perkins, Don Walker undCharlie Owen sind Legenden des australischen Indierocks. Perkins kommt u.a. von den Beasts of Bourbon oder The Cruel Sea, Don Walker spielt bei Cold Chisel und Charlie Owen war der Gitarrist der legendären New Christs. Alle drei waren also eine Art „Supergroup“, als sie sich 1992 das erste Mal zusammen taten. Ihre beste Platte ist ihre zweite: All Is Forgiven. Ein Doppelalbum voller gut abgehangener Erzählungen aus der Welt mittelalter

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00:47:20

Platten für die Insel: Parachutes von Coldplay (2000)

Vinyl + Cooking ·

2024/06/07

Coldplay? Sind das nicht diese widerlichen Schleimer, diedie Welt verbessern wollen, fürchterlich bombastische Popmusik machen, mit denen sie Stadien weltweit füllen und wofür die Tickets mittlerweile 400 Euro kosten? Ist Sänger Chris Martin nicht der neue Bono? Und war der nicht mit dieser widerlichen Gweneth Paltrow verheiratet? Jaja. Aber sie haben zwei wirklich wunderbare Platten gemacht. Am Anfang. Sehr genau gearbeiteter Rockpop, wahnsinnig stilsicher, geschmackvoll, reduziert, auf den Punkt

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01:10:48

Punk-Jazz-Avantgarde mit Blurt: Dyslexia ist ein...

Vinyl + Cooking ·

2024/06/06

Der Puppenspieler, Poet und Saxophonist Ted Milton macht mit seinem Bandprojekt Blurt Musik wie niemand sonst. Und das seit 44 Jahren. Am Anfang konnte man ihn noch der No-Wave-Bewegung der späten 1970ern und frühen1980ern zurechnen (Contortions, DNA, Material). Danach spielte er in seiner eigenen Liga – kurz vor der Obskurität. Aber er hatte seine treuen Fans, die ihn gerade so am Leben hielten. Und Milton ist bis heute aktiv – mit mittlerweile über 80 Jahren. Zuletzt machte er auch ein Platte mit

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