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PODCAST

Wein Lesen

private banking magazin

**Herzlich willkommen zum neuen Podcast vom private banking magazin „Wein Lesen”!**Seid dabei, wenn Stephanie Döring (erfahrene Sommelière und Weinhändlerin aus Hamburg) und Oliver Morath (Finanzexperte und leidenschaftlicher Weintrinker) euch in die faszinierende Welt der Rebsorten entführen. Wir sind nicht hier, um euch zu belehren oder eure Zeit zu stehlen. Stattdessen bieten wir praktische Wein-Tipps für jede Gelegenheit, ermutigen euch, neue Weine zu entdecken, und teilen unseren Spaß und

society & culture food

All Episodes

22:45

Nebbiolo - Die Operette unter den Rebsorten!

Wein Lesen ·

2025/01/15

Sie ist anspruchsvoll, sensibel und braucht eine Menge Zuwendung: Nebbiolo, die Rebsorte aus dem Piemont, macht uns das Leben nicht gerade leicht. Doch genau das macht ihren Charme aus! Stephie und Oli tauchen ein in die Welt des Barolo, Barbaresco und Co. und klären, warum Nebbiolo für Weinliebhaber eine ganz besondere Faszination hat. Ist das die Oper unter den Weinen?Zum Wohl und viel Vergnügen beim Hören!„Wein Lesen“ist ein Podcast des private banking magazins. Hosted on Acast. See

de

15:08

Das Sonnenscheinchen auf jeder Party! Grenache.

Wein Lesen ·

2025/01/01

In der zehnten Folge von „Wein Lesen“ dreht sich alles um eine Traube, die Stephie besonders am Herzen liegt und bei der selbst Oli sich erstmal einlesen musste: Grenache! Auch bekannt als Garnacha oder Alicante, hat diese hitzeliebende Rebsorte viele Synonyme und noch mehr Facetten. Doch was macht Grenache so besonders, und warum hat sie sich in vielen Ländern einen Platz an der Spitze der Weinwelt erobert? Stephie und Oli tauchen in die Geschichte und die Vielfalt dieser Traube ein – von Spanien

de

17:44

Merlot – der alte Melancholiker

Wein Lesen ·

2024/12/25

In der neunten Folge von „Wein Lesen“ widmen sich Stephie und Oli der Rebsorte Merlot, die liebevoll als „alter Melancholiker“ bezeichnet wird. Während Merlot oft als zuverlässiger „Teamplayer“ in Blends gilt, zeigen die beiden, warum diese Traube auch solo glänzen kann. Und was hat eigentlich die Amsel mit dem Merlot zu tun? Das und noch viel mehr erfahrt ihr in der neuen Folge von „Wein Lesen“.Zum Wohl und viel Spaß beim Hören!„Wein Lesen“ist ein Podcast des private banking magazins. Hosted on

de

14:50

Wei(n)hnachten bei Wein Lesen – die Sonderfolge!

Wein Lesen ·

2024/12/11

Wie lassen sich Weihnachten und Wein perfekt kombinieren?Was gibt's bei uns auf den Tisch? Die KI hat uns die fünf beliebtesten Weihnachtsgerichte in Deutschland verraten, und Stephie hat für jedes das perfekte Wine-Pairing parat: Ob Gans mit Rotkohl, Rinderbraten oder das klassische Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat, wir zeigen euch, welche Weine euer Festessen perfekt abrunden.Am Ende gibt’s noch Tipps für Silvester – mit Raclette, Fondue und prickelndem Sekt. Lasst euch inspirieren und feiert

de

14:58

Die alkoholische Diva. Der Viognier

Wein Lesen ·

2024/11/27

Stephie und Oli widmen sich heute einer besonderen Traube: der Viognier! Diese edle Weißweinsorte, liebevoll auch „alkoholische Diva“ genannt, hat ihren Ursprung im nördlichen Rhônetal und begeistert durch ihre floralen Aromen und cremige Struktur. Doch warum erlebt Viognier gerade in Deutschland einen Aufschwung, und was macht sie so besonders als Alternative zum Chardonnay?Erfahrt alles über den idealen Ausbau, die perfekte Trinktemperatur und warum Viognier eine besondere Alternative zu

de

13:22

„Sangiovese. Ist das ein Urlaubsort oder kann ich das...

Wein Lesen ·

2024/11/13

Staffelfinale im „Wein Lesen“-Podcast!Sangiovese das klingt doch nach Urlaub. Man muss sofort an Italien denken. Dabei gibt es Sangiovese nicht nur aus Italien. In dieser Folge von „Wein Lesen“ klären wir auf.Warum hat man sich eigentlich so lange über diese Rebsorte lustig gemacht? Zu welcher Gelegenheit passt der Sangiovese? Und welches Weingut kann man in Deutschland besuchen, wenn man Sangiovese live erleben will?Zum Wohl und viel Spaß beim Hören.„Wein Lesen“ist ein Podcast des private banking

de

15:22

„Die dünne Suppe riecht nach Keller.“ Pinot Noir ist...

Wein Lesen ·

2024/10/30

Olis Lieblingstraube erhält heute Einzug in den Podcast! Und wie der Titel schon verrät, der Pinot Noir ist der große Missverstandene unter den Rebsorten. Doch wer sich darauf einlässt, kann eine echte Geschmacksbombe erwarten, wie Oli plädiert.Außerdem klären wir die Frage: ist Pinot Noir eigentlich immer Rotwein?Das alles und viel mehr in der neuen Folge von „Wein Lesen“.Zum Wohl und viel Spaß beim Hören.„Wein Lesen“ist ein Podcast des private banking magazins. Hosted on Acast. See

de

13:14

„Die unterrepräsentierte Welttraube.“ Der Cabernet...

Wein Lesen ·

2024/10/16

Heute haben wir einen absoluten Teamplayer am Start. Der Cabernet Sauvignon kann alles. Von ernst bis fruchtig spaßig, hier wird jeder glücklich. Deshalb stellt sich die Frage, warum die Rebsorte hierzulande so unterrepräsentiert ist?Und klar: die Food-Pairing-Frage wird natürlich wieder beantwortet. Ein guter Partner zum Wein muss nicht immer was zu Essen sein.Das alles und viel mehr in der neuen Folge von „Wein Lesen“.Zum Wohl und viel Spaß beim Hören.„Wein Lesen“ist ein Podcast des private

de

11:31

„Hab‘ ich Gras im Glas? Der Sauvignon Blanc.“

Wein Lesen ·

2024/10/02

In der dritten Folge geht es um Olis "least favourite" Rebsorte: Sauvignon Blanc.Katzenpipi, Gras und Piña Colada ohne Milch. All diese Charaktereigenschaften spiegelt der Sauvignon Blanc wider, da sind sich unsere Weinexperten einig. Aber was macht den Sauvignon Blanc trotzdem zu so einem Global Player? Und schafft es Stephie in dieser Folge, Oli vom Sauvignon Blanc zu überzeugen? Das alles und viel mehr in der neuen Folge von „Wein Lesen“.Zum Wohl und viel Spaß beim Hören.„Wein Lesen“ist ein

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14:15

„ABC – Anything but Chardonnay“

Wein Lesen ·

2024/09/18

In Folge 2 dreht sich alles um den Chardonnay.Warum diese Rebsorte heute wieder so beliebt und „all over the place“ ist, was den Chardonnay so magisch macht und welches Essen zum Chardonnay passt, erfahren sie hier in der neuen Episode von „Wein Lesen“.Außerdem gibt es wieder eine aufregend preisgünstige Weinempfehlungen von Stephi.Zum Wohl und viel Spaß beim Hören.„Wein Lesen“ist ein Podcast des private banking magazins. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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15:19

„Riesling ist kein Teamplayer“

Wein Lesen ·

2024/08/28

In der ersten Folge des neuen Podcasts „Wein Lesen“ geht es um Riesling.Was macht diesen Klassiker so besonders, zu welchem Essen passt er gut, wo wächst er und wieso heißt der Riesling eigentlich Riesling? Die Antworten auf diese Fragen und noch viel mehr hören Sie jetzt in der ersten Folge von „Wein Lesen“.Zum Wohl und viel Spaß beim Hören.„Wein Lesen“ist ein Podcast des private banking magazins. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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1:33

Trailer

Wein Lesen ·

2024/08/21

**Herzlich willkommen zum neuen Podcast vom private banking magazin „Wein Lesen”!**Seid dabei, wenn Stephanie Döring (erfahrene Sommelière und Weinhändlerin aus Hamburg) und Oliver Morath (Finanzexperte und leidenschaftlicher Weintrinker) euch in die faszinierende Welt der Rebsorten entführen. Wir sind nicht hier, um euch zu belehren oder eure Zeit zu stehlen. Stattdessen bieten wir praktische Wein-Tipps für jede Gelegenheit, ermutigen euch, neue Weine zu entdecken, und teilen unseren Spaß und

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