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PODCAST

MeLoDijoBraga El Podcast

Bienvenidos a nuestro encuentro obligado de bebedores seriales en donde vamos a compartir charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Yo soy Mariano Braga y esto es MeLoDijoBraga El Podcast.

arts food

All Episodes

00:22:54

MeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 393

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/08/16

Un libro clásico. Una fábula espiritual de Robin Sharma. Esta semana estuve leyendo "El monje que vendió su Ferrari" y esto es lo que aprendí. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te invito a navegar estos enlaces: ➡ Recibe gratis “El Boletín Serial” ➡ Mi página web ➡ Sé

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00:12:21

Cómo el roble en el vino afecta al maridaje | Ep. 392

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/08/14

Es definitoria, sí. La barrica, sus grados de tostado, el tipo de madera elegida, el tiempo de crianza. Todo esto afecta de manera drástica en el perfil aromático y gustativo de un vino y, por ende, marca también sus complementos en la mesa. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te

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00:12:24

¿Qué vinos comprar en el supermercado? | Ep. 391

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/08/12

Los espacios que ocupan en la góndola, megadescuentos, ofertas imbatibles, selección y varios asuntos más. ¿Cómo sacarle el mayor provecho posible a una compra de vinos en el supermercado? Hoy te lo cuento todo. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te invito a navegar estos

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00:19:14

MeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 390

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/08/09

Una hora exprimiendo al enólogo Alejandro Vigil en una charla que dimos en la academia, hablando con él sobre cosas que nunca le había escuchado decir. Y es difícil, eh, porque Alejandro debe ser una de las personalidades más entrevistadas del mundo del vino. Pero hablamos de negocios. Aprendí un montón, y hoy te quiero compartir 4 de esos aprendizajes.―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio

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00:25:21

Uruguay y sus vinos. Una charla con Gabi Zimmer | Ep....

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/08/07

El rincón caliente del vino latinoamericano. ¿Por qué todos hablan de Uruguay? Su historia, la actualidad del Tannat, los porqué del éxito del Albariño, viñas costeras y un panorama hermosísimo del vino uruguayo junto a la gran Gabi Zimmer.―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te

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00:12:52

¿Cómo limpio el decantador? | Ep. 388

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/08/05

Cepillos, vinagre, agua caliente, bolas limpiadoras, perlas de acero inoxidable, pastillas, lejía, sal, rejillas y soportes de secado. Toda la ciencia posible detrás de la difícil tarea de dejar un decantador bien limpito. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te invito a navegar

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00:05:34

MeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 387

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/08/02

¿Un episodio tan cortito? Sí, porque hoy (honestidad total) andaba cansado. Y aún sin motivación, hay acción... es lo que hace la diferencia. Así que paso también a recordar lo importante que es respetarse a uno mismo y saber que, cuando hay que parar, se para. Y eso está muy bien también.―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi

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00:14:20

La manzanilla | Ep. 386

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/07/31

Uno de los vinos que más me gustan de todo el mundo. Por lo raro, por lo maravilloso, por lo salado que es y porque lo tengo cerquita. En el episodio del podcast de hoy no hablamos de té... pero sí de manzanilla.―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te invito a navegar estos

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00:13:19

El mayor robo de vinos de la historia | Ep. 385

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/07/29

Un relato que parece sacado de Hollywood. Y hasta te leí el expediente judicial para traerte todo el cotilleo detrás del robo de vinos más grande que ocurrió en la historia. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te invito a navegar estos enlaces: ➡ Recibe gratis “El Boletín

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00:21:40

MeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 384

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/07/26

5 frases que me dijo uno de mis mentores la semana pasada en Murcia, que anoté y me prometí compartirles. Frases aleatorias, reflexivas, que me hicieron pensar y que hoy vamos a desmenuzar juntos.―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te invito a navegar estos enlaces: ➡ Recibe

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00:16:31

¿Qué es un ice wine? | Ep. 383

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/07/24

Los vinos de hielo son vinos dulces elaborados con uvas congeladas y típicos de Canadá, Alemania y Austria. En este episodio del podcast te cuento todo lo aprendí sobre este estilo tremendísimo.―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te invito a navegar estos enlaces: ➡ Recibe gratis

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00:12:03

Qué NO hacer al comprar vino en el restaurante | Ep. 382

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/07/22

En el episodio del podcast de hoy, te comparto una trilogía de asuntos que mejor no hacer cuando estamos en el restaurante con la carta de vinos en la mano.―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te invito a navegar estos enlaces: ➡ Recibe gratis “El Boletín Serial” ➡ Mi página web ➡

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00:12:11

MeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 381

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/07/19

Se me escucha mal porque estoy en Murcia, lo sé. No me traje el micrófono, pero sí me llevo mucha emoción. Una semana entera en una mentoría que me inspira e inspira el futuro de mi negocio.―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te invito a navegar estos enlaces: ➡ Recibe gratis “El

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00:13:56

Larga vida al Carménère | Ep. 380

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/07/17

El gran emblema chileno, que se creía perdido y recién en 1994 se lo vio volver de entre los muertos. Un tintazo del que hoy tengo mucha cosa linda que investigué y que te quiero compartir.―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te invito a navegar estos enlaces: ➡ Recibe gratis “El

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00:16:19

Cómo enfriar rápido un vino | Ep. 379

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/07/15

Aparece la sed pero el vino no está a buena temperatura... y todo es caos. Acá, una seguidilla de buenas prácticas y trucos entre hielo, camisas, barras, cubos y fraperas. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te invito a navegar estos enlaces: ➡ Recibe gratis “El Boletín Serial” ➡

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00:16:57

MeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 378

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/07/12

La forma en la que sobreestimamos el corto plazo, y subestimamos el largo. Un episodio de comer como un animal, mi yo de 8 años y la importancia que tiene siempre el seguir intentándolo.―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te invito a navegar estos enlaces: ➡ Recibe gratis “El

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00:09:55

Mis vinos argentinos preferidos, versión 2024 | Ep. 377

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/07/10

¡Siiiiiiiii! Sale a la cancha la tercera edición de mi Guía Digital con los vinos argentinos que a mí me encantan. Más de 90 páginas de una guía en formato pdf, tipo eBook, para que puedas descargar y ver desde tu computadora, tablet o llevar siempre en tu celular y que te haga más fácil tu compra.―――――――――――――――――――――― Ingresa acá para todo sobre la Guía 2024 ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo

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00:31:45

El secreto de la marca personal del sommelier. Una...

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/07/08

Si sos un sommelier y pensás que no sos lo "suficientemente bueno", este episodio del podcast va a ser revelador. Junto a Vero Sánchez indagamos en cómo se construye una marca personal exitosa dentro de nuestra industria. Una charla sin desperdicios. ―――――――――――――――――――――― Aplica para ser parte de nuestro Bootcamp de negocios del vino ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de

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00:15:03

MeLoDijoBraga En Bragas | Ep. 375

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/07/05

Asuntos personales, de viajes, tatuajes, Camilo y bastante vino en medio de viñedos en Ronda. Hoy, un viernes de más anécdota y menos reflexión.―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. Para más información, te invito a navegar estos enlaces: ➡ Recibe gratis “El Boletín Serial” ➡ Mi página web ➡ Sé parte

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00:34:10

Triunfar con 2 vinotecas en una ciudad de 20k...

MeLoDijoBraga El Podcast ·

2024/07/03

¿Es difícil que nos vaya bien con una vinoteca? ¿Y en una ciudad pequeña, de 20.000 habitantes? ¿Y si abrimos dos en la misma ciudad? ¿Y si sobrevivimos y crecemos a lo largo de los años? Hoy, con Wilde Raimondo (uno de los hermosos proyectos que fueron parte de la primera edición del 'Bootcamp de negocios del vino'), tiramos al demonio mil mitos.―――――――――――――――――――――― Aplica para ser parte de nuestro Bootcamp de negocios del vino ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo

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