x

75% of people globally want unbiased news (Pew Research) but are concerned they're not getting that.

Get balanced coverage with Symby. See how stories are covered across diverse outlets and spot when one side covers a story the other skips.

PODCAST

Vin for begyndere

Podcasten som hjælper dig med finde din personlige smag inden for vin og samtidig gør dig klogere på de dejlige dråber. Rigtig god lyttelyst! Vært: Jonas Landin Ekspert: René Langdahl Der kan forekomme sponseret indhold i afsnittene. Køb bogen her https://vinforbegyndere.com/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere/ Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt:

arts food

All Episodes

02:04:45

Særafsnit - En tur gennem Europa - Live fra...

Vin for begyndere ·

2022/11/13

I dette afsnit smager vi otte vine sammen med 150 medsmagende gæster til vinfestival i København. Fire hvidvine og fire rødvine. Det kastede en masse snak af sig og også en masse spørgsmål. Da det er et langt afsnit er der minuttal på de forskellige vine. Vi smager på chardonnay fra Rheinhessen, pinot noir fra Fyn, solaris fra Nordjylland, pinot noir fra Alsace, tempranillo fra Toro, nebbiolo fra Valtellina barbera fra Piemonte og refosk fra Slovenien. Der er links til alle vine længere nede i

da

49:06

43. Ribera del Duero - Hvid, rosado og den nye stil -...

Vin for begyndere ·

2022/11/10

Vinene i dette afsnit er skænket af Consejo Regulador, Ribera del Duero. https://www.riberadelduero.es/ ........................ Der er forandringer i gang i Ribera del Duero og nye vinde blæser over de tørre sletter. Man bortkaster blandt andet fad - a hvad?! Hvad er danskernes forhold til området og hvad er vores vaner, når vi handler Ribera del Duero? Hvordan smager moderne rosado fra den vestlige del af området og hvad er clarete? Hvordan smager druen albillo mayor, hvilke tanker har man omkring

da

01:19:54

Særafsnit - Vin & mad 2 - Brystbjælker, braiserbøf &...

Vin for begyndere ·

2022/11/06

Afsnittet er sponseret af Dyrbar https://dyrbar.dk/ Få 10% rabat hos Dyrbar ved at bruge koden vinforbegyndere (Gælder på alle ikke nedsatte varer). Find udskæringerne her: 1) Krogmodnede brystbjælker https://dyrbar.dk/products/krogmodnet-bryst-gris 2) Braiserbøf https://dyrbar.dk/products/braiserbof-okse 3) Kalveroast https://dyrbar.dk/products/dyrbar-kalveroast …………………. Det skal igen handle om vin- og madsammensætning og vi har kreeret tre retter og sætter tre vine til. Vi begynder dog med en mere

da

01:11:35

42. The Rocks - Syrah - Walla Walla

Vin for begyndere ·

2022/11/03

Vinene i dette afsnit er skænket af Juuls Vin og Spiritus https://www.juuls.dk/ Smagekasse https://www.juuls.dk/radioteket ....................... Vi skal smage syrah fra USA og området The Rocks. Hvordan smager vinen fra området og hvordan er den anderledes end i Nordrhône? Hvilken rolle spiller syrah i USA og i Washington State? Hvordan er jordbunden i The Rocks hvilken jordbund kan syrah særligt godt lide at gro i? Hvordan er produktionsforholdene i The Rocks og hvordan er klimaet? Hvor ligger

da

02:36

Bogen er udkommet!

Vin for begyndere ·

2022/11/01

Bestil den her https://vinforbegyndere.com/ Hurra! Så er bogen officielt udkommet. Støt os og få et signeret eksemplar ved at bestille den via linket. Mvh Jonas og René

da

01:14:00

41. Württemberg - Riesling, Spätburgunder og Lemberger

Vin for begyndere ·

2022/10/27

Vinene i dette afsnit er skænket af Vinvärket https://www.vinvaerket.dk/ Smagekasse https://www.vinvaerket.dk/shop/11-smagekasser/265-vin-for-begyndere-smagekasse-wurttemberg/ ……………… Vi skal til den sydlige del af Tyskland og smage vin fra et af de måske mindst kendte områder i landet, der dog er stort og strækker sig over hele 250 km i nord/syd retning. Württemberg er et område, hvor der bliver produceret masser af generisk vin, MEN det er også et område, som gemmer på skjulte vinskatte. Dem skal

da

01:03:49

Særafsnit - Vin og mad 1 - Tomahawk steak, kæber af...

Vin for begyndere ·

2022/10/23

Afsnittet er sponseret af Dyrbar https://dyrbar.dk/ Få 10% rabat hos Dyrbar ved at bruge koden vinforbegyndere (Gælder på alle ikke nedsatte varer). Find kødet her: 1) Krogmodnet Tomahawk Steak - Okse https://dyrbar.dk/products/tomahawk-steak-okse 2) Kæber af gris https://dyrbar.dk/products/grisekaeber 3) Krogmodnet svinekotelet https://dyrbar.dk/products/krogmodnet-nakkekotelet …………………. I dette afsnit skal vi gå i dybden med, hvordan man kan parre vin og mad og vi sammensætter tre vine til tre

da

01:47:23

40. Vin og tapas - Live fra Volkerts Fylke

Vin for begyndere ·

2022/10/20

Vinene i dette afsnit er skænket af Vestergaard Wines https://vestergaardwines.dk/ Smagekasse: https://vestergaardwines.dk/products/vin-for-begyndere-podcast-smagekasse Optaget live på Volkerts Fylke i Kolding d. 30. september 2022 https://www.volkerts.dk/ …………....... I dette afsnit drikker vi vin og spiser tapas med 170 medspisende gæster. Undervejs snakker vi om vinene, områderne og diverse og hvordan og hvorfor den passer godt til de små anretninger på tallerkenen. Vi parrer lys sej og

da

01:24:58

39. Walla Walla - Cabernet Sauvignon - Washington State

Vin for begyndere ·

2022/10/13

Vinene i dette afsnit er skænket af Juuls Vin og Spiritus https://www.juuls.dk/ Smagekasse: https://www.juuls.dk/radioteket ………………… Vi skal til et område i den østlige del af Washington State, Columbia Vallay og mere specifikt i Walla Walla, hvor klimaet er perfekt til at dyrke cabernet sauvignon. Hvordan smager cabernet sauvignon i sin rene form i området og hvordan smager den, når den er i et bordeaux-blend? Hvordan er klimaet i og hvilke forskelle er der på den vestlige og østlige del af Walla

da

01:01:21

38. Hvid Rhône - Roussanne, Marsanne og Viognier

Vin for begyndere ·

2022/10/06

Vinene i dette afsnit er skænket af Jysk Vin https://www.jyskvin.dk/ Smagekasse: https://www.jyskvin.dk/hvid-rhone-tema-0-7155093 ...................... Vi skal smage på de tre store Rhône-druer fra Saint-Joseph, Hermitage og Principauté d´Orange. Hvordan smager druerne, hvad skal man spise til og hvor kommer Roussanne, Marsanne og Viognier oprindeligt fra? Er de i familie? Hvordan udmærker landskabet sig i Rhône og hvad med jordbundsforholdene? Hvad er en IGP, hvornår er en hvidvin vægtig og hvad

da

01:12:27

37. Tre filosofier - Spätburgunder - Rheinhessen,...

Vin for begyndere ·

2022/09/29

Vinene i dette afsnit er skænket af Mr. Ruby. https://mr-ruby.dk/shop/frontpage.html Smagekasse https://mr-ruby.dk/shop/smagekasse-spatburgunder-610p.html ............................... I dette afsnit skal vi høre om tre forskellige tilgange og filosofier til at lave spätburgunder. Vi laver en sammenligning og en lille analyse af vine fra tre forskellige områder i Tyskland; Rheinhessen, Baden og Pfalz Rheinhessen byder på både høje udbytter og kvantitet. Måske har området endda et blakket ry, men

da

01:19:02

36. Tokaj - Ungarn - Furmint

Vin for begyndere ·

2022/09/22

Vinene i dette afsnit er skænket af GlobalWines https://globalwines.dk/ Smagekasse: https://globalwines.dk/vare/vin-for-begyndere-podcast-tokaj-smagekasse/ …………………… Nyt land, nyt område, ny druesort. Ungarn, Tokaj, furmint… Nyt møder gammelt i dette afsnit, hvor vi skal smage på en af de ældste og mest historiske vintyper, man kender til. Hvad er Tokaj og hvordan smager vinen derfra? Hvilken historie knytter sig til området Tokaj, som går helt tilbage i 1700-tallet? Hvordan smager furmint-druen og

da

01:12:11

35. Sydafrika - Stellenbosch - Chenin Blanc,...

Vin for begyndere ·

2022/09/16

Vinene er skænket af Vinens Verden. https://www.wine.dk/ Smagekasse: https://www.wine.dk/vine/vin?productid=970301600 ………………. Så nåede vi endelig til Sydafrika! Det er første gang, vi skal dertil og derfor bliver det selvfølgelig et afsnit, hvor vi skal op i helikopteren og blive klogere på områder, druer og klima. Der bliver desuden fuld smæk på historiefortællingen med huguenotter og handelsstationer. Der bliver fokus på huset Radford Dale, som ligger i området Stellenbosch. Hvornår begynder man

da

54:13

Særafsnit - Peter Sisseck og Knud Kjellerup -...

Vin for begyndere ·

2022/09/11

Afsnittet er sponseret af WOLT, der tilbyder gratis levering i 30 dage til nye kunder, ved tilmelding inden d. 30. september 2022. Tilmeld dig herunder: WOLT https://wolt.com/da/dnk?gdpr=&tld=dk Iphone https://apps.apple.com/dk/app/wolt-levering-mad-og-mere/id943905271?l=da Android https://play.google.com/store/apps/details?id=com.wolt.android&hl=da&gl=PL .......................... I en ny række af særafsnit skal vi smage vine fra og blive klogere på danske vinmagere rundt omkring i verden. Hvem er

da

54:21

34. Priorat - Helt op i skyerne - Pedro Ximénes,...

Vin for begyndere ·

2022/09/08

Vinene i dette afsnit er skænket af Kjær og Sommerfeldt https://www.kjaersommerfeldt.dk/ Smagekasse https://www.kjaersommerfeldt.dk/tilbud-og-maengdepris/alle/smagekasser-dyk-ned-i-priorat-med-terrior-al-limit-smagekasse-med-podcast/p-1024487/ ………………………… Der har været en omvæltning i gang i Priorat og der er sket en del på vinstilen i de sidste 10 år. Gamle metoder bliver igen taget i brug og vi smager på den her “nye stil” transperante og spænstige stil fra området. Vi zoomer ind på producenten

da

51:09

Særafsnit - Korkprop vs. Skruelåg - Riesling Spätlese...

Vin for begyndere ·

2022/09/04

Afsnittet er sponseret af WOLT, der tilbyder gratis levering i 30 dage til nye kunder, ved tilmelding inden d. 30. september 2022. Tilmeld dig herunder: WOLThttps://wolt.com/da/dnk?gdpr=&tld=dk Iphonehttps://apps.apple.com/dk/app/wolt-levering-mad-og-mere/id943905271?l=da Androidhttps://play.google.com/store/apps/details?id=com.wolt.android&hl=da&gl=PL ................................ Vi skal lave den måske ultimative test på forskellen mellem prop og skruelåg på en riesling fra 2009. Desuden

da

48:44

33. Ribera del Duero - Højland

Vin for begyndere ·

2022/09/01

Vinene i dette afsnit er skænket af Consejo Regulador, Ribera del Duero. https://www.riberadelduero.es/ ....................... Vi skal op i højderne i Ribera del Duero og smage vin fra 900-1000 meters højde og gamle glemte marker i den centrale del af området. Hvorfor vil man gerne op i højderne og dyrke vin, hvordan definerer man tempranillos smag helt skarpt og hvad betyder områdets temperaturudsvingninger for druerne? Hvordan ser det ud med brugen af amerikansk egetræsfad i området og hvad med

da

57:06

32. Alsace - Ungdom, bio og vildskab

Vin for begyndere ·

2022/08/25

Vinene i dette afsnit er skænket af CIVA/Vins d'Alsace. https://www.vinsalsace.com/en/ ......................... Der blomstrer nye tendenser i Alsace og unge vinmagere laver funky og interessante vine, der bevæger sig væk fra “gamle” dage og tager os mod helt nye horisonter for smagen af vin fra Alsace. Hvad var de fire originale ædle druer i Alsace, hvordan er lovgivningen omkring druer i dag og hvad er Jeunes Vignerons d’Alsace? https://www.jeunesvignerons.alsace/ Hvilken beskæringsteknik er der

da

01:04:29

31. Saar i Mosel - Riesling - GG, Alte Reben og Kabinett

Vin for begyndere ·

2022/08/18

Vinene i dette afsnit er skænket af Mr. Ruby https://mr-ruby.dk/ Smagekasse https://mr-ruby.dk/shop/smagekasse-reverchon-527p.html ………………………….. Saar er et af de køligste områder Mosel og så er det tilmed vinblæst. Der er faktisk for koldt til at dyrke vin, men vinbønderne formår alligevel at lave top-vin - selvfølgelig på riesling. I dette afsnit smager vi en GG, en Kabinett og en Alte Reben fra huset Reverchon. Hvad er det, der så særligt ved Saar-området, hvordan udmærker det sig og hvordan

da

15:47

Særafsnit - Nyt tiltag (vin og mad) samt Renés og...

Vin for begyndere ·

2022/08/15

Fra og med i dag begynder vi at lægge inspiration til parring af vin og mad på vores sociale medier. Det bliver korte opskrifter, billeder og anbefaling af en vin/drue eller to til den ret, vi har kreeret. I afsnittet kan I også høre om vores sommerferie som for begges vedkommende blev afholdt i Italien. Følg med her: https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere ........................ Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt: radioteket@radioteket.dk Musik:

da

361 results

Similar Podcasts

Start The Breakthrough Full Audiobook Now, Thriller Fans!

thebookvoice.com

Get Hooked On The Life-Enhancing Full Audiobook Experience!

thebookvoice.com

西四五条

主播郑捕头

Podcast Patapoe

0d0a

On Mic Podcast

Jordan Rich