x

75% of people globally want unbiased news (Pew Research) but are concerned they're not getting that.

Get balanced coverage with Symby. See how stories are covered across diverse outlets and spot when one side covers a story the other skips.

PODCAST

Ray Janson Radio Podcast

Sharing stories and experiences of the wonderful people in the food, beverage, and hospitality industry. Available on Youtube, and all Podcast Platforms. Follow Instagram & Tiktok @rayjansonradio

arts food

All Episodes

00:32:15

#397 NEGO HARGA, PERSONAL AI: APLIKASI MASA DEPAN...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/03/28

Kali ini kita kedatangan Stephanie Wibisono, Vice President dari Toffin Digital. Baru-baru ini Tofifn baru launching aplikasi Toffin App yang membuat bisnis F&B lebih mudah dan efisien. Di sini kita akan membahas apa saja fitur dan teknologi yang bisa dimanfaatkan, mulai dari belanja, traning, service, nego, hingga personal AI. Podcast ini merupakan kolaborasi Ray Janson Radio dengan Toffin Indonesia. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#397 NEGO HARGA, PERSONAL AI: APLIKASI MASA DEPAN

in

01:10:02

#396 COFFEE FOR THE SOUL: BISNIS KOPI DAN APRESIASI...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/03/26

Kali ini Rinaldi Nurpratama, seorang Coffeeprenuer, mampir ke podcast. Ia bercerita tentang Hejo Coffee, sebuah cafe yang akan ada di Belanda. Dalam perjalannya mendalami kopi, Rinaldi bercerita tentang pentingnya soul dalam sebuah bisnis, bagaimana sebuah kopi bisa lebih diapresiasi sehingga ia memutuskan untuk buka outlet barunya di Belanda, potensi kopi di Indonesia, serta keterkaitan dari segelas kopi terhadap lingkungan.Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio #396 COFFEE FOR THE SOUL:

in

00:57:22

#395 TEKNOLOGI SPEEN OVEN MENINGKAT PROFIT WITH...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/03/21

Kali ini kita kembali ada di Mastrada Showroom! Bersama Chef Zulkarnaini Dahlan kita akan masak dua menu menggunakan Merrychef Speed Oven ConneX yang super canggih. Meski mesin ini canggih, Chef Zul akan bercerita tentang profesi Chef tidak akan bisa menggantikan teknologi apapun. Selain itu, kita juga akan membahas pengalamannya sebagai Chef Consultant sambil membuat Brisket Pizza dan Truffle Mushroom Grilled Cheese. Podcast ini merupakan kolaborasi Ray Janson Radio dengan Mastrada Group. Tonton

in

01:09:17

#394 EVOLUSI "FINE DINING" JAKARTA WITH ADITYA...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/03/19

Setelah lebih dari tiga ratus episode, akhirnya Chef Aditya Muskita kembali ke podcast. Kali ini ia akan menceritakan restoran barunya, yaitu Esa Restoran. Selain itu, dia akan membahas hal yang dipelajari setelah berkali-kali gagal dalam kariernya ketika menjadi Chef dan Chef Owner. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#394 EVOLUSI "FINE DINING" JAKARTA WITH ADITYA MUSKITA | RAY JANSON RADIO Enjoy the show! Aditya Muskita: https://www.instagram.com/aditya_muskita/ Esa

in

01:36:36

#393 REVIEW "JUJUR" PENGHANCUR BISNIS F&B WITH EDWIN...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/03/14

Sebagai pelaku F&B, kita sudah mulai resah dengan adanya reviewer "jujur", dimana pengetahuan mereka tentang restoran & industri kuliner sangat minim dan mulai mengganggu bisnis restoran. Menurut kita, industri F&B menarik dan kompleks, namun seringkali dianggap sepele, bahkan dipandang sebelah mata. Oleh karena itu, dalam podcast ini, bersama Edwin Pangestu dari Gastronusa dan Chef Philip dari Warung SCI, kita akan bahaya review sembarangan dan efek untuk perkembangan

in

01:05:56

#392 HALAL DEMI AGAMA ATAU CUAN?! WITH ADIE MIARTADI...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/03/12

Spesial membuka awal bulan ramadhan, kita kedatangan Chef Adie Miartadi, Founder dan President of Islamic Chef & Culinary of Indonesia. Episode kali ini akan seluruh aspek halal bagi industri F&B, di mana tidak hanya demi keyakinan dan kepercayaan, tapi juga kebersihan, etis, dan bisnis.Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#392 HALAL DEMI AGAMA ATAU CUAN?! WITH ADIE MIARTADI | RAY JANSON RADIO Enjoy the show! Instagram: Adie Miartadi:

in

00:49:30

#391 GRILL MASTER WITH ADHITIA JULISIANDI | RAY...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/03/07

Kali ini bersama dengan Chef Adhitia Julisiandi seorang Executive Chef SKYE Bar & Restaurant, kita memasak banyak jenis makanan dengan OFYR Classic Corten 100. Chef Adhitia bercerita pengalaman ia menggunakan OFYR dan bagaimana ia membuat konsep yang unik menggunakan alat ini. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#391 GRILL MASTER WITH ADHITIA JULISIANDI | RAY JANSON RADIO Enjoy the show! Adhitia Julisiandi: https://instagram.com/adhitiapj DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE! Ray

in

01:57:11

#390 PETANI PALING GAUL SE-INDONESIA WITH RAMADANI...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/03/05

Kali ini bersama Ramadani Prasetya seorang Horticulturilst, kita berbincang soal hal sayuran, petani, hingga bagaimana distribusi sayuran disalurkan ke setiap restoran. Dengan gayanya yang cukup nyentrik, Ramadani mengungkapkan bahwa menjadi petani di Indonesia selalu dianggap sebelah mata. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio #390 PETANI PALING GAUL SE-INDONESIA WITH RAMADANI PRASETYA | RAY JANSON RADIO Enjoy the show! Ramadani Prasetya: https://instagram.com/ramadayapati DON'T

in

01:02:47

#389 TERUS BERTAHAN DI INDUSTRI F&B WITH JENDA,...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/02/29

Hari ini para Co-owner dari Honu Group (Jenda, Sashia dan Kevin) mampir ke Ray Janson Radio Podcast untuk berbagi cerita bagaimana mereka membangun Honu serta lika-liku perjalanannya. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#389 TERUS BERTAHAN DI INDUSTRI F&B WITH JENDA, SASHIA DAN KEVIN | RAY JANSON RADIO Enjoy the show! Jenda: https://www.instagram.com/whatstheajendaSashia: https://www.instagram.com/chasrosariKevin: https://www.instagram.com/kevinrum DON'T FORGET TO LIKE AND

in

01:27:03

#388 KETIKA CHEF HEBAT BERSATU! WITH AGA ALVIAN | RAY...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/02/27

Hari ini Aga Alvian mampir ke Ray Janson Radio Podcast untuk bercerita tentang restoran barunya yaitu Peggy's Brass Knuckles. Selain itu ia juga bercerita bagaimana ia pernah bekerja di beberapa restoran bersama Chef hebat dunia. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio #388 KETIKA CHEF HEBAT BERSATU! WITH AGA ALVIAN | RAY JANSON RADIO Enjoy the show! Aga Alvian: https://www.instagram.com/agaalvian DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE! Ray Janson Radio is available on: Spotify:

in

00:58:15

#387 SETENGAH ABAD MEMBANGUN DAPUR BERKUALITAS WITH...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/02/22

Hari ini Ray Janson Radio bersama dengan Pak Suhartono selaku Director of Sales & Service dan Pak Stephen selaku Director of Marketing dari Mastrada Group, kami berbincang bagaimana mereka membangun bisnis yang umurnya sudah hampir setengah abad lamanya. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio #387 SETENGAH ABAD MEMBANGUN DAPUR BERKUALITAS WITH SUHARTONO & STEPHEN | RAY JANSON RADIO Enjoy the show! Mastrada Group: https://www.instagram.com/mastrada_group DON'T FORGET TO LIKE AND

in

01:10:40

#386 RIJSTTAFEL PUNYA BELANDA ATAU INDONESIA? WITH...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/02/20

Kali ini Ray Janson mengupas perjalanan budaya makan di Indonesia bersama Fadly Rahman, ia adalah seorang Food Historian sekaligus penulis buku berjudul "Rijsttafel". Menurut Fadly, "Rijst" mewakili budaya pribumi dan 'tafel' mewakili budaya makan orang Belanda, yang di dalamnya ada sebuah praktik eksploitatif pada budaya makan ini masa kolonial Belanda. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio #386 RIJSTTAFEL PUNYA BELANDA ATAU INDONESIA? WITH FADLY RAHMAN | RAY

in

01:04:49

#385 JADI CHEF SIAP-SIAP BURNOUT! WITH KADE CHANDRA &...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/02/15

Episode kali ini Kade Chanra & Joscelyn Tan mampir ke podcast kita. Kita akan membahas karier mereka saat ini sebagai baker & restauranter. Nyatanya sebagai Chef juga bisa merasakan burnout! Selain itu, mereka membahas keluh-kesah menjadikan teman sebagai bisnis partner. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio #385 JADI CHEF SIAP-SIAP BURNOUT! WITH KADE CHANDRA & JOSCEYLN TAN | RAY JANSON RADIO Enjoy the show! Instagram: Kade Chandra:

in

00:27:37

#384 MASAK DENGAN CINTA WITH SISCA SOEWITOMO | RAY...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/02/13

Episode spesial bersama the one and only Sisca Soewitomo sang Chef legenda dengan jargon "Mudah bukan membuatnya?". Kali ini Bu Sisca bercerita bagaimana ia menjalani kesibukannya sekarang serta ia memberikan pemahaman tentang pentingnya memasak dirumah untuk kesehatan keluarga termasuk anak-anak kita. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio #384 MASAK DENGAN CINTA WITH SISCA SOEWITOMO | RAY JANSON RADIO Enjoy the show! Sisca Soewitomo:

in

01:31:05

#383 JUARA KOPI INDONESIA WITH RYAN WIBAWA | RAY...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/02/08

Hari ini Ray Janson Radio kedatangan Ryan Wibawa, seorang Head of Coffee Common Grounds sekaligus Indonesia Brewers Cup Champion 2016 dan 2024. Podcast kali ini bukan hanya berbagi pengalamannya saja, tapi ia juga berbagi tips bagaimana ia mempersiapkan semua kebutuhan saat berkompetisi, "Di setiap kali gua ikut kompetisi, gua belajar memahami diri gue, limit gua sampai mana nih" pungkasnya. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio#383 JUARA KOPI INDONESIA WITH RYAN WIBAWA | RAY JANSON

in

01:19:16

#382 CHEF HARUS SERBA BISA! WITH IWAN BEDJO | RAY...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/02/06

Episode kali ini kita kedatangan Iwan Bedjo, Corporate Chef dari Ersons Food Group yang terdiri dari Holy Crab, Holy Smokes, dan The Ramen For The Soul. Dia akan bercerita tentang bagaimana kariernya selama 12 tahun sebagai chef namun terasa tidak monoton. Selain itu, di sini kita akan membahas bagaimana seorang chef untuk survive di industri, karena harus memiliki banyak speciallity. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio #382 CHEF HARUS SERBA BISA! WITH IWAN BEDJO | RAY JANSON RADIO Enjoy

in

01:30:52

#381 KELILING INDONESIA DEMI RESEP! WITH RAGIL IMAM...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/02/01

Episode kali ini, Chef Ragil dan Mei Batubara, sosok dibalik NUSA Gastronomy Foundation akan menceritakan perjalanan keliling Indonesia selama dua tahun demi mengumpulkan menu masakan lokal yang hampir punah dan menuliskannya dalam bentuk resep. Saat ini, mereka telah mengumpulkan lebih dari 500 resep masakan dari seluruh Indonesia dan dalam proses pengumpulan tersebut, terdapat cerita-cerita unik dari setiap wilayah yang mereka kunjungi. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio #381 KELILING

in

01:31:42

#380 APA ITU BERAS BAIK? WITH NADYA PRATIWI | RAY...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/01/30

Kali ini Nadya Pratiwi selaku pemilik kedai Nasi Peda Pelangi berbagi cerita tentang bagaimana ia melakukan riset tentang tanah untuk ditanami tumbuhan padi. Ia menjelaskan bahwa "Tanah yang baik akan menghasilkan makanan yang baik, makanan baik akan membuat kita sehat." Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio #380 APA ITU BERAS BAIK? WITH NADYA PRATIWI | RAY JANSON RADIO Enjoy the show! Instagram: DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE! Ray Janson Radio is available on: Spotify:

in

01:08:49

#379 HARTA KARUN DARI SAMPAH WITH ISAAC NEWLAN &...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/01/23

Episode kali ini Isaac Newlan & Dennis Yonasa, Co-Founders dan Formulators of Palapa Drinks, membahas mengenai awal mula minuman fermentasi dari buah pala yang mulanya dianggap sebagai sampah. Cerita mereka tidak hanya menunjukkan banyaknya rempah yang bisa dimanfaatkan namun budaya serta efek ekonomi yang muncul untuk membuat sebuah botol palapa drinks. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio #379 HARTA KARUN DARI SAMPAH WITH ISAAC NEWLAN & DENNIS YONASA | RAY JANSON RADIO Enjoy the

in

01:11:37

#378 PENTING! STRATEGI MARKETING RESTORAN WITH ANNE...

Ray Janson Radio Podcast ·

2024/01/18

Episode kali ini kita kedatangan Anne Diana Putri, seorang Strategic Marketing Manager MDA Restaurants. Ia akan membahas perbandingan pengalaman ketika bekerja di Bali dan Jakarta dan bagaimana meng-handle 5 restoran dengan konsep yang berbeda-beda. Menurutnya, menjadi terdapat beberapa hal yang harus dipertikan saat menyiapkan strategi marketing, apalagi restorannya ditujukan untuk market internasional. Tonton video selengkapnya di #RayJansonRadio #378 PENTING! STRATEGI MARKETING RESTORAN WITH ANNE

in

624 results

Similar Podcasts

Start The Breakthrough Full Audiobook Now, Thriller Fans!

thebookvoice.com

Get Hooked On The Life-Enhancing Full Audiobook Experience!

thebookvoice.com

西四五条

主播郑捕头

Podcast Patapoe

0d0a

On Mic Podcast

Jordan Rich