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PODCAST

ReWine

Líder Empresarial

Tenemos una charla mientras degustamos junto a expertos y apasionados del mundo del vino, somos un programa que busca despertar en ti la curiosidad de probar un vino diferente cada emisión. Únete a la comunidad aquí 👉 uqr.to/ReWine Este programa es una producción de liderempresarial.com

arts food

All Episodes

23:44

Un vino para cada ocasión

ReWine ·

2019/07/17

Siempre hay algo que festejar, todos los días podemos encontrar un pretexto para compartir un buen vino con la pareja, la familia, los amigos. O qué decir de las ocasiones donde el mejor regalo es una botella pero hay que saber elegirla. Aquí te ayudamos a elegirlo con la ayuda de dos expertas Marisa García y Areli Delgado.

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24:22

Crea tu vino sin tener viñedo

ReWine ·

2019/07/15

El Centro de Valor Agregado del Sistema Producto Vid en Aguascalientes está incentivando a todo aquel amante, aficionado, productor de uva o simplemente quien esté interesado en incursionar en este mundo vinícola para tener su propio vino desde cero hasta su comercialización. ¿Quieres saber más de este centro? Al terminar este podcast te aseguro que juntaras un grupo de amigos para tener juntos su propia etiqueta.

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20:30

Cómo catar el vino

ReWine ·

2019/07/15

Estar parado frente a un aparador con infinidad de etiquetas y colores nos hace pensar en que debe haber alguna forma de empezar a probar y no está mal la curiosidad por sí sola pero siempre es bueno tener a alguien que nos ayude a dar los primeros pasos. Hoy queremos ayudarte a entender no solo el cómo se clasifican los vinos sino el qué encontrar en cada uno de ellos, cómo catarlos y lograr una mejor experiencia.

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25:27

Tendencias del vino

ReWine ·

2019/07/08

El mundo, el pensamiento y la tecnología van cambiando de forma acelerada, es por eso que nos sentimos casi obligados a no quedar fuera de las tendencias que nos harán hablar el mismo idioma global. Vinos azules, veganos, uvas autóctonas, apps para evaluar o comprar y hasta maridaje con mariguana. Hoy presentamos a un sommelier con un perfil perfecto para estos temas de tendencia en el tema del vino. Él es Alan Ávalos experto en social media.

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22:50

Fiesta de las Vendimias

ReWine ·

2019/07/08

Tenemos en mente que la vendimia es la fiesta donde probamos vino junto a los viñedos, pero va más allá de eso ya que es el resultado de todo un año de trabajo. En Aguascalientes hay un lugar en donde la gente que comienza en el vino, ha pasado sus primeras experiencias en una bodega llena de historia, magia y cultura: Hacienda de Letras. Conocidos por sus grandes eventos a lo largo del año, la vendimia no es la excepción.

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25:22

Vinos de Aguascalientes

ReWine ·

2019/07/05

En Aguascalientes hemos pasado de tener vinos de alto volumen y baja calidad para dar paso a una nueva generación de etiquetas que muestran la madurez y evolución de un estado que, aunque seguimos experimentando, ya comenzamos por mostrar identidad en un mercado cada vez más exigente.

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21:02

Por el vino... ¡Salud!

ReWine ·

2019/07/05

Hemos escuchado que beber vino con regularidad es buenísimo para la salud, siendo el pretexto perfecto para invitar amigos todos los días. Lo cierto es que nada en exceso le hará bien a nuestro cuerpo y qué mejor que un especialista en ambos temas (médico y sommelier) nos pueda aclarar, según estudios, los beneficios del vino a cada sistema de nuestro organismo.

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25:17

¿Cómo pedir vino en restaurante?

ReWine ·

2019/07/05

¿Quieres saber cómo pedir un vino, en qué hay que fijarse a la hora que te lo van a servir o simplemente tener al sommelier de cómplice para quedar bien con tus invitados y puedas pedir como todo un experto? Aquí te traemos a 2 expertas del servicio, quienes tienen la experiencia de trabajar en 2 de los mejores restaurante de Ags.

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24:39

¿Cómo empezar a tomar vino?

ReWine ·

2019/07/04

Para iniciar en el vino no se necesita un don excepcional, solo es educar uno de los sentidos que menor atención le ponemos, el olfato. Diferencias aromas y distinguir sabores son técnicas que muchos sommelier lamentan al no haber empezado desde jóvenes, pero nunca es tarde y aquí están las recomendaciones de 2 somms menores de 21 años para empezar a catar.

es

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