x

75% of people globally want unbiased news (Pew Research) but are concerned they're not getting that.

Get balanced coverage with Symby. See how stories are covered across diverse outlets and spot when one side covers a story the other skips.

PODCAST

Etenstijd!

Yvette van Boven en Teun van de Keuken / Meer van dit

Teun van de Keuken en Yvette van Boven bespreken hun lievelingskost. Van een spannend — of juist doodgewoon — ingrediënt tot een praktisch keukenapparaat en van horeca-ervaringen tot kooktips. En wat gaan ze vanavond zelf eten?Teun en Yvette vertellen het elke maandag- en donderdagmiddag in 20 hapklare minuten, zo vlak voor etenstijd, rond de klok van 5. Aan tafel! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

arts food

All Episodes

32:54

#92 - Asperges

Etenstijd! ·

2023/05/08

De zon schijnt en de bluebells bloeien, maar dat kan Teun en Yvette niet interesseren. Zodra de zomertijd ingaat denken ze maar aan één groente: de asperge. Teun en Yvette koken het witte goud graag opslurpbaar zacht. Maar mag je asperges ook beetgaar grillen, stomen, of microwaveën? En kan je de groente ook met iets anders aankleden dan ham en ei? Je hoort het in EtenstijdOnze sponsor:Hart van Limburg: Koop nu de fietsknooppuntenkaart Noord- en Midden-Limburg voor maar €3,50 met de code

nl

32:59

#91 - Salade

Etenstijd! ·

2023/05/04

Vis, vlees, groente, granen - je kan ieder ingrediënt door een salade husselen. Zolang een goede dressing de boel maar bij elkaar houdt, vindt Yvette. Als Yvette koningin Dressing is, regeert Teun over de textuur. Hoe geeft hij zachte sla een crunch? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:De koffiejongens: Krijg met de code 'etenstijd!' nu 2x €5,- korting op de eerste 2 orders van een abonnementTips:De Perfectionist - Ruduloph ChelminskiMuziek en montage: Keez GroentemanInstagram: @etenstijd_ Hosted

nl

29:28

#90 - Michelin

Etenstijd! ·

2023/05/01

Een sterrenrestaurant is prijzig en zit vaak vol donkergrijze pakken. Wie neem je mee naar een Michelinster-waardige theateravond? Of kun je er toch beter aanschuiven met de lunch? En moet je voor dat verjaardagsfeestje niet gewoon reserveren bij een Bib Gourmand? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:Kröller Muller: Twee toegangstickets voor de tentoonstelling en het futuristische kookboek winnen? Mail dan naar etenstijd@krollermuller.nl met de tekst: "Ik doe aan de Kröller Muller

nl

28:56

#89 - Toetjes

Etenstijd! ·

2023/04/27

Zodra Yvette de restaurantdeuren openslaat, denkt ze maar aan één ding: het toetje. Met een goed dessert krijgt ieder etentje een lekkere nasmaak en een gezellige nasleep. Teun denkt heel anders over het nagerecht. Wat serveer je iemand die anti-toet en anti-fruit is? Telt een drankje als toetje? En een kaasplankje? Je hoort het in Etenstijd!Tips:Home Made - Yvette (voor de oranjebitter)Yvette Koningsdag cocktail How A Dictator Invented Pad ThaiZoet genoeg - Alison RomanMuziek en montage: Keez

nl

29:15

#88 - Vakantiehuiskoken

Etenstijd! ·

2023/04/24

De paspoorten zijn ingecheckt en de koffers neergeploft; tijd om te koken. Maar zodra je de keuken binnenloopt, tref je een kapotte oven, twee gaspitjes en een bot mes aan. Had je dan toch je eigen stalen pannetje moeten inpakken? En wat kun je nog van de lokale supermarché grissen? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:Storytel: Probeer storytel nu 30 dagen gratis via story.tel/etenstijdMuziek en montage: Keez GroentemanInstagram: @etenstijd_ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more

nl

22:00

#87 - Allergieën

Etenstijd! ·

2023/04/20

Een opgezette keel, tranende ogen en tenenkrommende buikpijn - eten is niet altíj́d leuk. Hoe ga je als restauranteigenaar om met die waslijst aan allergieën en intoleranties? En hoe regel je dat de bediening alleen langs je tafel hoeft te lopen met glazen wijn, in plaats van adrenalineshots? Je hoort het in Etenstijd!Tips:Zalm roken met YvetteMakreel roken met Yvette (filmpjeMuziek en montage: Keez GroentemanInstagram: @etenstijd_ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

nl

21:54

#86 - Rabarber

Etenstijd! ·

2023/04/17

Rabarber is de lievelingsgroente van Yvette - maar eet ze het ook als zodanig? Hussel je de rode plant door een salade, garneer je 'm met een klodder custard - of doe je allebei? En is er eigenlijk een Nederlands woord dat de smaak van rabarber écht goed omschrijft? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:Storytel: Ga naar story.tel/etenstijd en probeer Storytel 30 dagen gratis!Tips:Rabarber op de website van Yvette: typ 'rabarber' in en druk niet op enter, dan ontstaat er een rijtje

nl

25:37

#85 - De Italiaanse mythe

Etenstijd! ·

2023/04/14

Volgens de voedselhistoricus Alberto Grandi zijn Italianen helemaal niet zo traditiegetrouw als ze denken. Volkeren reizen over de wereld en hun gerechten gaan mee in de knapzak. Moeten we die rondzwervende keukens vastleggen? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors:Smyle: Ga naar www.wesmyle.nl en krijg 20% korting met de code 'eten'Tips:Kumpulan amisThe Sopranos kookboekVolkskrant over Alberto GrandiMuziek en montage: Keez GroentemanInstagram: @etenstijd_ Hosted on Acast. See acast.com/privacy

nl

26:00

#84 - De microwavee

Etenstijd! ·

2023/04/12

Yvette houdt 'm verstopt in de berging. Maar voor mensen die net zoals Teun een aubergine zijn, is de magnetron een onmisbaar aanrechtkasteel. Wat voor etenswaar stoom je gaar en klaar in de microwavee? En waar komt "microwavee" eigenlijk vandaan? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsors:De koffiejongens: Ontvang met de code 'etenstijd!' 2x €5,- korting op de eerste twee bestellingen van een abonnementTips:Thuis koken - David ChangMuziek en montage: Keez GroentemanInstagram: @etenstijd_ Hosted on

nl

24:46

#83 - Tafelmanieren

Etenstijd! ·

2023/04/10

Met rechte rug en haar polsen hoog zat Yvette ooit aan tafel bij de koning: ze weet inmiddels hoe het heurt. Teun wordt opstandig van al die tafelmanieren. Welk bestek pak je ook al weer als eerst? Hoe slobber je welgemanierd een haring naar binnen? En een asperge? Je hoort het in Etenstijd!Muziek en montage: Keez GroentemanInstagram: @etenstijd_ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

nl

25:05

#82 - Pasen

Etenstijd! ·

2023/04/07

Teun en Yvette zitten dit weekend aan vol gedekte tafels te brunchen en te lineren; het is Pasen. Hoe fleur je eieren op met een verrassende bereidingswijze, in plaats van met waterverf? En waarom halen christenen eigenlijk eierdopjes uit de keukenkast voor Jezus? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:Montgomery's Vegan IJs: Ga naar montgomerysicecream.com voor meer informatie!Tips:Chawanmushi van YvetteMuziek en montage: Keez GroentemanInstagram: @etenstijd_ Hosted on Acast. See acast.com/privacy

nl

23:08

#81 - Vasten

Etenstijd! ·

2023/04/05

Ook het onderwerp 'niet eten' hoort bij een eetpodcast. Hebben Teun en Yvette weleens religieus gevast? Of doen ze aan intermittent fasting om 's zomers met strakke buiken op het strand te liggen? Zijn er ook andere redenen om je van die aanlokkelijke paaseitjes te onthouden? Je hoort het in Etenstijd!Muziek en montage: Keez GroentemanInstagram: @etenstijd_ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

nl

27:00

#80 - De citroen

Etenstijd! ·

2023/04/03

Een kneep citroen maakt alles lekkerder. Kan je een schilletje raspen als 'ie niet alleen besprenkeld is met Italiaanse zonnestralen, maar ook met gif? Waar komt de ingemaakte citroen vandaan, en waar stop je 'm in? En is dit dan de vrucht die Teun wél graag oppeuzelt? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsors:Brandt & Levie: Krijg 15% korting met de code 'teun&yvette'Muziek en montage: Keez GroentemanInstagram: @etenstijd_ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

nl

22:03

#79 - Partyhappen

Etenstijd! ·

2023/03/31

Teun en Yvette vieren feest: ze nemen voor het eerst op in de splinternieuwe podcaststudio. Wat serveert Teun tijdens de studiowarming? Wat voor lekkernijen doe je op de borrelplank als je zélf hapjes in elkaar wil draaien? En hoe maak je van die plastic bakjes uit de supermarkt toch nog iets feestelijks? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsors:Brandt & Levie: Krijg 15% korting met de code 'teun&yvette'!Muziek en montage: Keez GroentemanInstagram: @etenstijd_ Hosted on Acast. See

nl

36:47

#78 - De vriezer

Etenstijd! ·

2023/03/29

Na 78 afleveringen Etenstijd is je vriezer waarschijnlijk afgeladen met liters schillenbouillon, gin en ijsworst. Maar, merkt Yvette op, alles wat bevroren is, ziet eruit als kots. Hoe maak je onderscheid tussen al die plastic bakken en ziplock zakken gevuld met onherkenbare restjes? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsors:Storytel: Probeer storytel nu 30 dagen gratis via story.tel/etenstijd ! Muziek en montage: Keez GroentemanInstagram: @etenstijd_ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more

nl

27:12

#77 - Mosterd

Etenstijd! ·

2023/03/27

Niks is lekkerder dan mosterd, vindt Yvette. Zelfs na de maaltijd likt ze haar vingers erbij af. Dippen Teun en Yvette hun bitterballen liever in gladde of grove mosterd? Serveerden de Romeinen ook al mosterd bij een kaasplankje? En hoe maak je het eigenlijk zelf? Je hoort het in Etenstijd!Tips:Maille MosterdLöwensenfFoodlog mosterdYvette maakt mosterd op foodtubeMuziek en montage: Keez GroentemanInstagram: @etenstijd_ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

nl

30:42

#76 - Slechte bediening

Etenstijd! ·

2023/03/24

Soms zit je zelfs na een avond lang opzichtig rondkijken nóg verstopt in de dode hoek van het personeel. Dat soort bediening werkt de eetlust tegen - hoe sappig je poussin ook is. Is er eigenlijk ook zoiets als een slechte klant? En wat is de gulden middenweg tussen informele en joviale service? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsor:Tortilleria Taiyari: Krijg met de code 'etenstijd' 10% korting op tortilla's en andere Mexicaanse producten!Tips:Alberto PozzettoMuziek en montage: Keez

nl

28:42

#75 - Presentatie

Etenstijd! ·

2023/03/22

Na een middag zwoegen in de keuken wil je graag dat gasten hun bordje lippenlikkend aanschouwen. Wat zijn de gouden regels van dresseren? Hoe geef je kleur aan fletse gerechten? En schep je flinke porties op, of juist niet? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsors:De koffiejongens: Ontvang met de code 'etenstijd!' 2x €5,- korting op de eerste twee bestellingen van een abonnement Tipswewantplates.comMuziek en montage: Keez GroentemanInstagram: @etenstijd_ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for

nl

29:21

#74 - De aardappel

Etenstijd! ·

2023/03/20

Saint Patrick's Day is voorbij, dus de aardappels mogen de grond in. Hoe bereiden Teun en Yvette het meest veelzijdige stukje groente? Welke krieltjes groeien gewoon op je eigen balkon? En hoe weersta je de verleiding om dat goud glimmende korstje te eten vóór je 'm knapperig hebt gebakken? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsors:Dopper: Ga naardopper.comvoor meer informatie, én de gehele Dopper-collectie.Muziek en montage: Keez GroentemanInstagram: @etenstijd_ Hosted on Acast. See

nl

29:24

#73 - Kookboekenbieb 2

Etenstijd! ·

2023/03/17

Wijs worden uit het woud van kookboeken, het blijkt voor veel luisteraars een dagelijkse bezigheid. Neem je een betaald abonnement op een kookboekenwebsite? Of flans je liever zelf een geplastificeerd Excelsheet in elkaar? Geeft een monoloog aan foto's op Whatsapp meer overzicht? Of is het toch makkelijker om ouderwets te pennen in een kookschrift? Je hoort het in Etenstijd!Onze sponsors:Dopper: Ga naardopper.comvoor meer informatie, én de gehele Dopper-collectie.Tips:Eat Your

nl

332 results

Similar Podcasts

Start The Breakthrough Full Audiobook Now, Thriller Fans!

thebookvoice.com

Get Hooked On The Life-Enhancing Full Audiobook Experience!

thebookvoice.com

西四五条

主播郑捕头

Podcast Patapoe

0d0a

On Mic Podcast

Jordan Rich